تاریک سے sprats تیار کرنے کے لئے کس طرح: کی ترکیبیں

بہت سے جانتے ہیں اس مچھلی کے طور پر تاریک ہے. اس کے چھوٹے سائز (لمبائی میں 12-15 سینٹی میٹر اور وزن کے 60 گرام کی اوسط). معدوم تھوڑا تجارتی اہمیت کی حامل ہے اور اکثر بڑی مچھلی ماہی گیری کے لئے چارہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. کھانا پکانے میں اس کا اطلاق. خاص طور پر مچھلی پکڑنے کا شوق ہے ان لوگوں کو جو. اس sprats سے بنایا گیا ہے. اس کے علاوہ، اس مچھلی کو خشک شکل میں اور pies کے لئے ایک بھرنے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. تاریک sprats باہر بہت رسیلی اور سوادج سے. تو ہم نے گھر میں اس ڈش کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے آج پیش کرتے ہیں. خاص طور پر مشکل کچھ بھی نہیں ہے.

Multivarki لئے ایک ہدایت: تاریک سے Sprats

آپ کو ایک باورچی خانے کے اسسٹنٹ، معجزہ کا ایک خوش مالک ہیں تو، آپ کو شاید یہ پکوان کی ایک وسیع اقسام کی تیاری کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے کہ معلوم ہے. تاہم، بہت سے لوگوں کو بھی گھر sprats بنا سکتے Multivarki کا استعمال کرتے ہوئے ہے کہ بے خبر ہیں. اس ڈش کے لئے ہدایت اس سلسلے میں، یہ آسانی بھی نوسکھئیے مالکن مہارت حاصل کر سکتے ہیں، بہت آسان ہے. تو سب سے پہلے، ہم نے کھانا پکانے کے لئے ضروری مصنوعات کا تعین کرنے کی تجویز.

اجزاء

- 10 چمچ یا 10 بیگ، کھولتے ہوئے پانی کے 400 ملی لیٹر، ایک چوتھائی کپ خوردنی تیل، موٹے نمک - ایک چمچ پکائی (کالی مرچ، لونگ اور بے پتے مچھلی کا ایک کلو، پتی کی چائے: تاریک سے گھر sprats کو تیار کرنے کے لئے، ہم نے مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ) اور چمچ سویا ساس کے اختیاری جوڑی. بس آپ کو مزیدار sprat پکانا کر سکتے ہیں کہ نہ صرف تاریک، بلکہ اس طرح تو سارڈین، میکریل، saury، اور چھوٹے مچھلی کے دیگر مختلف قسم کی طرف سے نوٹ. D.

تیاری کے عمل

ایسا کرنے کے لئے تاریک sprats سے، پہلے ہی ذکر کیا ہے بہت آسان ہے. چائے بنانے اور اڑےلنا پر چھوڑ کرنے کے لئے شروع کرنے کے لئے. تیار مچھلی احتیاط سے سر الگ اور انتڑیوں کو ہٹانے میرا. اس کے بعد ہم اپنے تاریک Multivarki کی ایک کٹوری میں منتقل. مصالحے اور نمک شامل کریں. آپ سویا ساس استعمال کرتے ہیں تو، sprats بہت زیادہ نمکین ہو سکتا ہے یاد رکھیں کہ. لہذا، یہ، چائے مرکب میں اب بھی نمک اور چٹنی شامل کرنے کے لئے تمام ذائقہ چکھو اور اس کے بعد ہی مچھلی کے ساتھ مکس سمجھ میں آتا ہے. لہذا، تاریک مرکب بھرنے خوردنی تیل شامل کریں. یہ اجزاء یکساں تقسیم کر رہے ہیں کہ ایک چھوٹا سا شیک کپ Multivarki ہو سکتا ہے. ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور دو گھنٹے کے لئے سست کھانا پکانے کے موڈ شروع کر دیں. اس وقت کے بعد، ٹھنڈی sprats Multivarki کی ایک کٹوری میں ہونا چاہئے اور پھر ذخیرہ کرنے کے لیے ایک کٹوری میں منتقل. ذہن میں رکھیں کہ ایک گرم ریاست میں مچھلیوں کو ہٹانے جو علاوہ گر اور اس کے ظہور کو کھو دیں گے کے طور پر، ضروری نہیں ہے. تاریک sprats سے بہت بھوک باہر. وہ روزانہ کھانے پر ایک قابل جگہ دونوں کو لے، اور تہوار کی میز پر آئے گا. appetit بون!

: تاریک سے Sprats ہدایت تندور میں

بالکل، multivarka میں یہ پکوان کھانا پکانا کرنے کا سب سے آسان طریقہ. تاہم، آپ کو ٹیکنالوجی کے اس معجزہ نہیں ملا ہے تو، یہ نہ پریشان ہو جانا چاہئے. سب کے بعد، تاریک سے مزیدار sprats تیار کرنے اور تندور میں ہو سکتا ہے. لہذا، اگر آپ اس کے گھر والوں کو اس ڈش کا علاج کرنے کا فیصلہ کیا ہے تو، آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی تیاری کرنی چاہیے.

اجزاء اور کھانا پکانے کے عمل

تاریک سے sprats کو تیار کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی: اصل مچھلی، سورج مکھی کے تیل، کالی مرچ (مٹر)، مضبوط چائے، بے پتی اور نمک.

شروع ترازو پر مچھلی کو صاف کرنے کے لئے، سر اور انتڑیوں اور اچھی طرح دھویا ہٹا دیں. ایک موٹی نیچے کے ساتھ utyatnitsu یا دوسرے پہلے سے تیار آمدورفت میں دو یا تین چائے کی تھیلیاں رکھنا چاہئے اور ورق کے سب سے اوپر پر. پھر تاریک شامل کریں. یہ ایک واحد پرت میں مچھلیوں کے پیٹ کے نیچے پھیلانے کے لئے اہم ہے. دوسری صورت میں، ڈش مشرف کی طرف رجوع کر سکتے ہیں. کالی مرچ اور بے پتی شامل کرنے سے. اس کے بعد ایک اور پرت تاریک پھیل گیا. اس بات کا یقین مچھلی کی اونچائی آمدورفت کے flanges کی دو تہائی کی حد سے تجاوز نہیں کیا، یا کھانا پکانے کے عمل میں سے زیادہ ابلنا اور تیل جلا دے گا بنائیں.

مضبوط چائے مرکب. اس میں نمک کے دو چھوٹے چمچ شامل کریں. ہلچل اور utyatnitsu میں ڈال. مکمل طور پر بند تاریک کرنے کے طور پر تو خوردنی تیل شامل کریں. ہم ایک سست آگ پر ہمارے برتن میں ڈال دیا اور 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا، بے نقاب کیا. اس وقت، 160-170 ڈگری کے لئے تندور گرم. 20 منٹ utyatnitsu جہاز کے بعد یہ ڑککن پہلے سے بند. تندور ہمارے مستقبل sprats چار گھنٹے رکھنے کے. ایک کٹوری میں اس وقت کے بعد چمچ کے ایک جوڑے کے سب سے اونچے مقام مائع دھواں کی اور پھر آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں بھیج. ختم ڈش ٹھنڈا ہونا چاہئے اور صرف اس کی سٹوریج کے لئے کنٹینر یا دیگر کنٹینرز میں منتقل. بہت، ٹینڈر سوادج اور خوشبودار باہر تاریک sprats سے. اس صورت میں، مچھلی کی ہڈیوں کو نرم کر رہے ہیں اور محسوس نہیں کر رہے ہیں. تمہیں یقین مہمانوں اور آپ کے گھرانے کے تمام اس ڈش کے ساتھ خوش کیا جائے اور اس کی تیاری کے طریقہ کے ساتھ اشتراک کرنے کے لئے تم سے پوچھنا اس بات کا یقین ہو جائے گا کہ ہو سکتا ہے. appetit بون!