بنس کے لئے نرم آٹا

خوشبو باورچی خانے، ہلکے پھلکے سے wafting طرف خوشگوار بیداری. دار چینی، اورینج اور چاکلیٹ کی منفرد بو ماں بنس کے لئے آٹا ہوتا ہے، اور پورے خاندان کے ایک مزیدار ناشتا منتظر ہے کہ کہتے ہیں. کتنا اچھا ایک کپ کے لیے تازہ دودھ اور گرم کیک کھاتے ہیں.

گلابی پائی، bagels اور سنہری curls کے. ان کی بو ہمیشہ اپنے آبائی گھر کے ساتھ منسلک کیا جائے گا. بسکٹ کے لئے آٹا مختلف طریقوں سے پکایا جا سکتا ہے. ہمارا خاندان صرف دو اختیارات کا استعمال کیا. میں نے آپ کو دو پیش کرتے ہیں.

بنس کے لئے فرانسیسی آٹا

اس کے بنانے کے لئے، آپ کو آٹا، خمیر اور پچاس گرام، مارجرین کے دو سو گرام، اور دودھ اور چینی کی پچھتر گرام ایک گلاس آدھا کلو لینے کی ضرورت ہے. ہمارے بنس پنیر کے تین سو گرام کا ایک چمچ کی ضرورت کے لئے پڑھنا بنانے کے لئے سنتری حوصلہ افزائی، نصف براؤن شوگر کا ایک کپ. ایک glaze سنتری کا رس کے تین چائے کے چمچوں اور پاوڈر چینی کی دو سو گرام تیاری.

گرم دودھ نسل خمیر میں، چینی، پگھلا مارجرین، آٹا شامل کریں اور ہموار اور لچکدار آٹا پھانسی. ہم نے ایک تولیہ کے تحت بیس منٹ کے لئے چھوڑ دیں. خود کو اس وقت بھرنے کے لئے تیار. ایک کانٹا کے ساتھ ایک کٹوری کریم پنیر پھیلنے اور سانی میں. ایک چھوٹا سا grater پر ایک سنتری مسح کی حوصلہ افزائی. چینی کے رنگ تبدیل کرنے کے لئے گرم کیا جاتا ہے. تمام مرکب اور whisk ہے Whisk بندوق بڑے پیمانے پر جب تک.

ختم آٹا ذخائر میں پاؤڈر آٹے کی سطح پر نافذ کیا جاتا ہے. Spreadable پانچ سینٹی میٹر کے کناروں تک پہنچنے کے بغیر، یکساں طور پر بھرنے. آٹا رول گنا اور 2 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں موٹی سلائسین میں کاٹا. بیکنگ خصوصی بیکنگ کاغذ ڈھکی. فہرستوں کے اوپر کاٹ کرنا preform چکنا تیل، ایک دوسرے کے قریب رکھنا چاہئے اور گرم تندور بھیجیں.

ہمارے بیکری کی تیاری کرتے ہوئے، ہم icing کے بناتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، سنتری سے رس نچوڑ پاوڈر چینی کے ساتھ ملا اور اچھی طرح whisk ایک. بڑے پیمانے پر کافی موٹی ہو جانا چاہئے. تندور سے muffins اور بہت تیاری کی glaze کے lubricates ہے باہر ھیںچو. ہم نے ان پانچ منٹ کے لئے کھڑے ہیں اور خدمت کرنے دے. ایک تیار کرنے کے ایک بار کوشش کرنے کے بعد خمیر آٹا بنس کے لئے، آپ کو دیگر تمام ترکیبیں دے. اس اختیار کے لئے موزوں ہے میٹھی پیسٹری.

روٹی کے لئے آٹا نمک اور جیرا کے ساتھ رولس

اوقات آپ کو نمکین پیسٹری یا scones کے سادہ سنیک ضرورت کے وقت موجود نہیں ہیں. اس کے بعد اس اختیار کامل آٹا ہے. ہم میں سے چار گرام ضرورت گندم کا آٹا. تم گندم اور رائی آٹا کا ایک مرکب کا استعمال کر سکتے ہیں. یہ ایک گلاس دودھ تیزی سے خمیر پیک کسی بھی خوردنی تیل کے پچاس گرام، چینی کی ایک چائے کا چمچ، شہد کا ایک چمچ اور ڈیڑھ چائے کا چمچ نمک اور چمچ جیرا اور سونف مرکب تیار کرنے کے لئے بھی ضروری ہے.

گرم دودھ. اس میں خمیر، چینی اور شہد تحلیل. مائع مرکب نمک، مکھن، آٹے اور مصالحے کا مرکب کی بنیاد پر. وردی تک آٹا ساننا اور پھر ایک کپڑے سے احاطہ اور 1.5 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں.

مکھن کے ساتھ چکنائی ایک بیکنگ شیٹ. سانچہ سازی راؤنڈ چھوٹے سائز فہرستوں اور ایک دوسرے کے لئے اگلے ڈال. ہم ایک اور آدھے گھنٹے کے لئے کھڑے ہونے دے. workpiece کے انڈے یا دودھ کی سطح lubricates ہے اور preheated تندور میں 15 منٹ کو بھیج.

آپ بیکنگ کے لئے ایک فریم ورک کی تیاری کے ساتھ مسائل ہیں، تو آپ کے باورچی خانے کے آلات کے لئے جدید ترین ٹیکنالوجی اور خریداری کے استعمال. میں روٹی کی مشین کے رول کے لئے آٹا ہوا کر دیتا ہے اور کسی بھی مہارت ہے کی آپ کو ضرورت نہیں ہے. اہم بات - پہلو کا تناسب رکھنے کے لئے ہے.

ہم دو انڈے، ایک سو اور دودھ کی ساٹھ گرام زیتون کا تیل کے دو چمچوں، مارجرین کے ایک سو گرام، چینی کی تقریبا چار چمچوں، نصف نمک کی ایک چائے کا چمچ، خمیر کے ایک چمچ اور آٹے کے چار گرام ضرورت ہو گی. ہم روٹی کی مشین کے محکمہ میں تمام اجزاء ڈال دیں. مارجرین ماضی میں نرمی پیدا کریں، اور آٹے sift ہیں. "ٹیسٹ" کے انداز پر ٹائمر کو بے نقاب اور انتظار. آخری وقت کی طرف سے، breadmaker آف سوئچ. اور تم آٹا حاصل ہے اور کسی بھی بنس دھوکہ گے.