طریقہ کار اور اس کی نزاکتوں نمکین بنانا گرم دودھ مشروم

گرم، شہوت انگیز فیشن دودھ مشروم نمکین بنانا سرما ایک شاندار ناشتا کے لئے تیار کرنے کے لئے موقع فراہم کرتا ہے. کی ہدایت کی تفصیلات میں نظر ہے.

گرم دودھ مشروم نمکین بنانا انداز. مصالحے شامل کرنے سے

آپ مشروم ابال کرنے کے لئے نمکین پانی میں سے ہر ایک لیٹر اور ایک ہی رقم کے لئے موٹے نمک کے دو چمچوں، پانی کی ایک بہت کی ضرورت ہوگی. سیاہ کی ایک ہی تعداد، لونگ، چیری پتیوں، تیز پات اور currant ذائقہ کے چند اناج فی لیٹر دس مٹر allspice کو،: طریقہ نمکین بنانا گرم دودھ مشروم مصالحے کا استعمال شامل ہے. اجمود اور ہارسریڈش - آپ بھی جڑوں کو شامل کر سکتے ہیں. مداخلت، اور لہسن نہ کریں.

گرم دودھ مشروم طریقہ کار نمکین بنانا. مشروم کی تیاری

مشروم کو بہت اچھی طرح دھونا اور صاف ہونا چاہئے. سپنج اور برش اس کے ساتھ آپ کو مدد ملے گی. ایک ہی وقت میں، گوشت مشروم کو نقصان نہ کریں، سب سے زیادہ اچھی طرح انہیں ملبے سے صاف. اچار مشروم بہتر enameled کے یا سٹینلیس پین (سٹینلیس سٹیل سے بنا). اس بات کا یقین ہے کہ اس پر چپس اور خروںچ تھی بنائیں. سب سے پہلے نمک شامل، پانی کی مقدار کو ابال. نچلے ابلتے مصالحے اور مشروم. اب وہ تیسرے گھنٹے ابلنا چاہئے، اور اس دوران میں آپ نمکین پانی کو ترجیح دیتے ہیں.

گرم دودھ مشروم نمکین بنانا طریقہ کار کا مطلب نمکین پانی پین آپ مشروم نمکین کیا جائے گا، جس میں براہ راست تیار کیا جاتا ہے. نمک، فوڑے پانی میں تحلیل، مصالحے شامل کریں (ہارسریڈش اور لہسن کے علاوہ). پکا ہوا مشروم ایک colander میں ڈالتے ہیں اور نالی کے لئے اضافی پانی جب پھر نمکین پانی میں ڈپ. اس میں انہوں نے ایک گھنٹے کے بارے میں ایک چوتھائی کے لئے دوبارہ ابالنے کے لئے کی ضرورت ہے. گرمی سے مشروم کے ساتھ شوربے اتارنے کے بعد، لہسن اور ہارسریڈش میں ڈال دیا. نمکین پانی کی مقدار بھر میں تقسیم مسالا کرنے ملائیں. اعتدال پسند شدت کے سب جوا انسٹال کریں. یہ مشروم چپٹا نہیں کرنا چاہئے - وہ صرف آکسیجن کے ساتھ رابطے سے بچنے کے لئے نیچے دبایا جانا چاہئے. گرم دودھ مشروم طریقہ کار نمکین بنانا دلالت میں نمکین پانی مشروم کے ساتھ اس طرح کی پوزیشن میں چھ دن تک ایک ٹھنڈی جگہ میں کھڑا ہونا چاہئے. پھر وہ نشفل جار کے سیال کے ساتھ تقسیم کرنا چاہئے زیتون کا تیل یا بہتر سبزیوں کے اوپر ایک پتلی پرت ڈال (یہ آکسیجن کے لاگ ان کو روکنے کے لئے کیا جاتا ہے). ابھی بینکوں فرج یا تہھانے میں رکھا جانا چاہیے. نمکین بنانا کے آخری مرحلے کے بارے میں ایک ماہ کے لئے رہتا ہے - لیکن مشروم پوری طرح تیار نہیں ہیں. تیار مشروم خوردنی تیل اور پیاز tucking کے، کی خدمت کی جا سکتی ہے. انہوں نے کاٹ ڈالے یا کھایا پوری.

دودھ مشروم نمکین بنانا کے دوسرے طریقوں

سرد طریقہ، آپ زیادہ سے زیادہ صحت سے متعلق کے ساتھ نمک کا حساب کرنا ضروری ہے. اس کا وزن دودھ مشروم کے کل وزن کا چار فیصد رقم چاہئے. اس کے علاوہ، کچھ دنوں کے اندر اندر، مشروم، لینا کے لئے ہر روز پانی کی نالی اور نئی مشروم بہا کی ضرورت ہے. جار کے نچلے حصے پر نمک پرت رکھیں، سب سے اوپر کا احاطہ جو ہارسریڈش چھوڑ دیتا ہے چیری اور currants، لہسن لونگ، اور سونف حاصل ہوتی ہے. رہو مشروم نیچے ٹوپی، پھر دوبارہ کر سکتے ہیں کے سب تک اسی طرح نمک اور مصالحے، اور شامل کریں. مشروم رس شروع ہو گی. ایسا ہوتا ہے ایک بار، وہ ایک ٹھنڈی جگہ میں چار ماہ میں رکھی جاتی ہیں. اس طرح دودھ مشروم وہ ایک گارنش کے طور پر اور ناشتا کا حصہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے کے طور پر، pies کے لئے عظیم بھرنے بناتے ہیں.