یہ حقیقت کوائف صرف ایک سجاوٹی اور مکمل طور پر اخادی کھانے پلانٹ کے طور پر زیادہ تر لوگوں کو معلوم ہے کہ باوجود، لمبوترا بیر کے ساتھ اس کی جھاڑیوں، گہرے نیلے رنگ واضح طور پر باہر فریم ورک کی طرف سے کھڑے ہیں. یہ پھل کے ھٹی میٹھا ذائقہ کے لئے سیاہ currants کی طرح نظر آتے ہیں اور یہ اور مفید خصوصیات کو حاصل نہیں کرتے: اس میں وٹامن سی، گلوکوز اور fructose، کیلشیم، میگنیشیم کے معدنی مرکبات اور تانبے کی دکانوں ناقابل اعتماد ہیں. سب سے زیادہ مزیدار کوائف، کورس کے، تازہ. اس مدافعتی دفاع کو مضبوط بنانے اور سر درد کو کم کرنے کے لئے مدد، یہ ایک ٹانک، اینٹی بیکٹیریل، انٹاہیپرٹانساوی اور سوزش اثر ہے، کیونکہ بڑے شہروں کا یہ شفا یابی بیری باشندوں کا استعمال کرنے کی سفارش کی ہے. جوس، purees، جام اور کینڈی، پھل مشروبات، بدقسمتی سے اس جھاڑی ابتدائی موسم گرما میں پھل نسبتا مختصر وقت کھلتا ریچھ اور دوسرے بیر کی آمد، اور اپنے آپ کو اس کی شاندار ذائقہ کو خوش کرنے تاکہ بہترین طریقہ کے ساتھ اور دیگر موسموں میں زائل کر دی ہے workpiece کے مختلف قسم کے ہیں خشک اور منجمد پھل اور، کورس کے، جام کوائف کی ترکیب ہے جس کی ہم آپ کی توجہ کے لئے آج پیش کریں گے. بالکل، میں چند بیر کھانا پکانے کے عمل میں ان کے ذائقہ اور مفید خصوصیات کو کھو دیں، لیکن اس سرد موسم میں اسٹاک کی تعداد میں اضافہ کی طرف سے معاوضہ کیا جا سکتا.
خالی اختیارات
کوائف کی خالی روشن دھوپ موسم میں اعتدال پکا ہوا بیر جمع ہونا چاہئے کے طور پر، پھر احتیاط سے، دھونا طور پھل چھیل بہت نازک اور آسانی زخمی، اور پھر محض ایک صاف ستھرا تولیہ پر باہر پھیلانے اور ایک چھوٹی سی obsushivayut چھوڑ جاتا ہے. ایک رس کے طور پر اس کو بچانے کے لئے، یہ problanshirovat اس گودا سے پر قابو پانے، اور پھر hermetically نشفل بوتلوں میں سیل کر دیا اور ایک ٹھنڈی جگہ میں ڈال دیا 3-5 منٹ کے لئے ضروری ہے. دریں اثنا، آپ کو خشک وزن کے باقی کے باہر کینڈی کر سکتے ہیں. 1 تندور میں مؤخر الذکر اور خشک اور پھر ڑالا اور کٹ کی مکمل تحلیل تک 3-5 گھنٹے انتظار: ایسا کرنے کے لئے، 1 کے تناسب میں چینی کے ساتھ اس کا اختلاط. کم مفید مرضی جام، compote اور جام کوائف. ایک ہدایت کا انہیں کوئی زیادہ مشکل ہے، تاہم، بیر ان کے معیار کو کم کرے گا کہ کے ہیٹ ٹریٹمنٹ کی ضرورت ہوتی ہے. compote کے کھولتے ہوئے اور ایک جراثیم سے پاک کنٹینر میں رولنگ کا آغاز کے بعد ایک اور 10 منٹ کے لئے پین میں پھل otvarivaya، چینی کے ساتھ اور بغیر دونوں تیار کیا جا سکتا.
جام
کوائف کے لئے کافی وقت تک گھر جام ذخیرہ. ہدایت بہت آسان ہے اور نرسیں اس کے پاس ایک سے زیادہ سستی طریقہ منتخب کرنے کے لئے کے قابل ہو جائے گا جس کے کئی مختلف حالتوں ہیں. مثال کے طور پر، آپ سب سے پہلے چینی کے ساتھ تازہ تازہ دھونا بیر برابر مقدار میں، 3-4 گھنٹے ایک شربت کی تشکیل کرنے کے لئے مرکب دینے کے لئے بھر سکتا ہے، پھر 5-7 منٹ کے لئے آگ پر رکھ دیا. باورچی خانے سے متعلق ایک 5-8 گھنٹے کے وقفے کے بعد بار بار کیا جانا چاہئے. یا آپ کو پہلے 10 منٹ کے لئے ایک چینی حل آگ پر ڈال کر سکتے ہیں، اور پھر 6 گھنٹے کے بعد طریقہ کار ڈپللیکیٹنگ، بیر میں شامل کریں. چنانچہ امیر جام کوائف ملتا ہے. ہدایت اجزاء اور تناسب کا ایک مجموعہ کے ساتھ استعمال کرنے کے لئے، کو بہتر بنایا جا سکتا ہے، لیکن حیرت انگیز، واقعی پرانے، اس بظاہر عام بیر کا ذائقہ جوں کے توں ہیں.