ایک مزیدار ہیش کے لئے ہدایت. کواس، کے kefir، چھینے پر Okroshka

ایک مزیدار ہیش کے لئے ہدایت ہمارے ملک میں بہت سے لوگوں کے لئے جانا جاتا ہے. یہ موسم گرما ڈش اسے روسی ہے اور اکثر گھر پر تیار کر رہا ہے. یہ غور کرنا چاہیے کہ اس طرح کی ایک سرد سوپ، کوئی بڑی بات بنانے میں. آپ صرف تمام ضروری اجزاء پر اسٹاک اور انہیں صحیح طریقے سے عملدرآمد کرنے کی ضرورت ہے.

ایک مزیدار ہیش کے لئے کلاسک ہدایت

یہ اس بنیاد کوئی راز نہیں ہے کلاسیکی ہیش کی ایک روسی kvas ہے. لیکن، ڈش، یعنی میں اسے شامل کرنے سے پہلے تمام اجزاء کو تیار کرنا چاہئے:

• ابلا ہوا ساسیج کیلوری - 150 گرام.
• کھیرے اور ککڑی - 3 درمیانے ٹکڑے ٹکڑے؛
• ابلی انڈے گاؤں - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• تازہ سبز پیاز، اجمود، dill کے - اوسطا بیم پر؛
• درمیانے درجے کے آلو - 3 چھوٹے tubers کے؛
• تازہ مولی - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کالی مرچ، نمک - اپنی پسند پر لاگو کرنے کے لئے؛
• مرکب ایک حقیقی غیر کاربونیٹیڈ - ذائقہ.
• میئونیز اوسط چربی مواد - ذائقہ لاگو ہوتے ہیں.

پروسیسنگ کے اجزاء

پیش ہدایت مزیدار ہیش ہمارے ملک میں سب سے زیادہ مقبول ہے. یہ حقیقت ہے کہ یہ جلدی اور آسانی کافی لاگو کیا جاتا ہے کہ وجہ سے ہے.

آپ کو بنانے کے کرنے سے پہلے ایک سرد سوپ ، آپ کو تمام اجزاء کی تیاری اور اسے میز پر کی خدمت کرنا چاہئے. گرامی انڈے اور آلو tubers پکا رہے ہیں اور اس کے بعد ٹھنڈا، صاف اور کیوب میں کاٹ. بالکل اسی میں تازہ کھیرے اور ککڑی، ابلا ہوا ساسیج اور radishes کاٹ. سبز پیاز، dill اور اجمودا کے حوالے سے، وہ اچھی طرح دھونا اور ایک تیز چھری سے کچل رہے ہیں.

قیام آمدورفت کے عمل

ساسیج آسان تیاری کے ساتھ ہیش. اس کے ساتھ اہم بات - آلو اور انڈے پہلے سے ابال.

تمام اجزاء کو کچل دیا اور مناسب طریقے سے عملدرآمد کر رہے ہیں ایک بار، ہیش کی تشکیل کرنے کے لئے آگے بڑھنے. اس مقصد کے لئے، بڑے کنٹینر میں آلو کیوب، مولی، ساسیج اور انڈے، پھیل سبز پیاز، dill اور اجمودا. تمام اجزاء کو اچھی طرح ملا رہے ہیں، ہیش کو ہوم ورک کی ایک بہت ملتا ہے.

کس طرح خاندان کے ارکان پر لاگو کرنے کے لئے؟

Okroshka میئونیز ہمارے ملک میں بہت سے لوگوں کی ایک پسندیدہ ڈش ہے. لیکن بھرنے تو پہلے سے تیار کی بڑے پیمانے پر صرف چٹنی ذکر کیا جاتا ہے، تو آپ لیٹش کی ایک قسم حاصل کریں. لہذا، سرد سوپ کی تیاری کے لئے، ایک غیر کاربونیٹیڈ کواس استعمال کرنے کے لئے یقینی بنائیں.

لہذا، میز سبزیاں، sausages اور سبز کا ایک مرکب ایک گہری سوپ پلیٹ میں پھیلانے کے لئے موسم گرما کے برتن کی فراہمی کے لئے، تو یہ کواس کی کافی تعداد ڈال. اجزاء ہلچل، انہوں نے مزید کہا کہ میئونیز (ذائقہ) اور نمک کے تھوڑا سا میں شامل کیا.

ری مکس اجزاء، سرد سوپ روٹی یا کیک کا ایک ٹکڑا کے ساتھ ساتھ مذاکرات کی میز پر پیش کیا.

کس طرح ایک hodgepodge بنانا گوشت (بیف) کی؟

کچھ لوگوں کو معلوم ہے، لیکن ہیش کھانا پکانے کے اختیارات میں سے ایک قسم ہے. ایک کلاسک ڈش، جس میں ساسیج استعمال کیا جاتا ہے میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. اگر آپ ایک سے زیادہ متناسب اور صحت مند سوپ بنانا چاہتے ہیں تو بجائے اس نے کہا جزو کے عام ابلا ہوا گوشت استعمال کرتے ہوئے مشورہ دیتے ہیں. لیکن پہلی چیزیں.

ہیش گوشت مندرجہ ذیل اجزاء کے استعمال کی ضرورت ہے:

• تازہ گوشت - 250 گرام.
• کھیرے اور ککڑی - 2 درمیانے درجے کے ٹکڑے ٹکڑے؛
• ابلی انڈے گاؤں - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سفید پیاز - 1 سر؛
• تازہ سبز پیاز، اجمود، dill کے - اوسطا بیم پر؛
• درمیانے درجے کے آلو - 3 چھوٹے tubers کے؛
• تازہ مولی - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نمک، زمین کالی مرچ - اپنی پسند پر لاگو کرنے کے لئے؛
• کاربونیٹیڈ معدنی پانی - ذائقہ.
• موٹی چربی دہی - ذائقہ لاگو کرنا ہے.

اجزاء کی تیاری

گوشت کے ساتھ دہی پر کلاسیکل ہیش جلدی اور آسانی سے تیار کیا جا رہا. اس ڈش کے لئے ویل استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے. آپ کو بھی گائے کے گوشت کا استعمال کر سکتے ہیں، لیکن یہ ایک پرانا اور ریشیدار نہیں ہو گا صرف اس صورت میں. سور کا گوشت، بھیڑ اور مرغی کے گوشت کے طور پر، تو ان اجزاء سرد سوپ کی تیاری کے لئے موزوں نہیں ہیں.

لہذا، آپ کو ایک hodgepodge کرنے سے پہلے، ویل اچھی طرح دھویا، آف اس سے تمام غیر ضروری عناصر کاٹ، اور پکی تک پھر نمکین پانی میں جوش دے. گوشت ممکن ہو نرم ہے ایک بار، اس کو ہٹا دیا اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت ہے. مصنوعات پھر چھوٹے کیوب میں کاٹ رہا ہے.

یہ بھی الگ الگ آلو اور انڈے ابالا. تازہ ککڑی اور اسی طرح مولی زمین کے ساتھ مل کر یہ اجزاء ویل کے لئے. سر کے آخر میں سفید پیاز، اور جڑی بوٹیوں بہت پتلی ایک تیز چھری سے کاٹا.

کس طرح ایک سرد سوپ بنانے کے لئے کس طرح؟

میئونیز پر کس طرح ایک ہیش کے بارے میں، ہم نے اوپر بتایا. کے سلسلے کے ساتھ سرد سوپ کے kefir اور معدنی پانی، یہ اسی انداز میں کیا جاتا ہے. ایک گہری کٹوری میں ایسا پہلی آلو اور گوشت پھیلا، اور پھر تازہ جڑی بوٹیاں، ابلا ہوا انڈا، ککڑی، radishes اور سفید پیاز کو شامل کرنے کے لئے. تمام اجزاء کو اچھی طرح ملا ہو اور پلیٹ پر اپنے حساب شروع.

مناسب طریقے سے کھانے کی میز کو پیش

سبزیاں اور گوشت کے نتیجے میں مرکب گہری پیالے کی طرف سے تقسیم کیا اور فربہ اور موٹی دہی کی ایک چھوٹی سی رقم ڈال. سرد سوپ پر liquefy کرنے کے لئے، یہ بھی کاربونیٹیڈ معدنی پانی میں شامل کیا جاتا ہے. تالو، اس کے نمک اور کالی مرچ کے ذائقہ، اور اس کے بعد روٹی کا ایک ٹکڑا کے ساتھ ساتھ، میز پر پیش کیا.

چھینے پر ایک مزیدار دوپہر کے کھانے بنائیں

چھینے - گھر ہیش کے لئے ایک مثالی ڈریسنگ. اس اسٹور میں خریدا جا سکتا ہے، لیکن آپ (پنیر کی تیاری کے دوران، مثال کے) اپنے آپ یہ کر سکتے ہیں.

یہ بھی ہدایت مزیدار ہیش کوئی گوشت یا ساسیج، ہیم اور خوشبودار ضرورت ہے کہ غور کرنا چاہیے. اس کے ساتھ، ڈش زیادہ غذائیت اور اچھا ہو جائے گا.

لہذا، سیرم پر ایک مزیدار گھر سوپ بنانے کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے:

• ہیم خوشبودار - 200 گرام.
• کھیرے اور ککڑی - 2 درمیانے درجے کے ٹکڑے ٹکڑے؛
• ابلی انڈے گاؤں - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سرخ پیاز - 1 سر؛
• درمیانے درجے گاجر - 1 ٹکڑا؛
• تازہ سبز پیاز، اجمود، dill کے - اوسطا بیم پر؛
• درمیانے درجے کے آلو - 3 چھوٹے tubers کے؛
• تازہ مولی - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نمک - اپنی پسند پر لاگو کرنے کے لئے؛
• سیرم دکان یا گھر - ذائقہ.

پروسیسنگ کی مصنوعات

مناسب ہیش تیاری سکیں. شروع کرنے کے لئے اجزاء کے علاج گرمی کا نشانہ بنایا جانا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے نمک پانی ابلا ہوا آلو tubers، انڈے اور گاجر. وہ تو ٹھنڈا اور صاف کرنے کے لئے اجازت دی گئی. تیار مصنوعات ایک تیز چھری یا ایک کھانے پروسیسر کی طرف سے چھوٹے کیوب میں کاٹ. دیگر اجزاء (مولی، کھشبودار ہیم، تازہ کھیرے اور سرخ بلب) کا تعلق ہے، وہ اسی انداز میں زمین حاصل ہے. یہ بھی الگ الگ سبز دھونا اور باریک ایک دفاتر کے ساتھ اسے کاٹ.

دوپہر کے کھانے کے قیام کے عمل

ہوم ہیم ہیش پچھلے دو ترکیبیں میں کے طور پر اسی طرح میں قائم ہے. ایک بڑی saucepan پھیل آلو، انڈے اور گاجر میں، پھر تازہ کھیرے اور ککڑی، مولی، جڑی بوٹیوں، خوشبودار ہیم اور پیاز شامل کریں. ان مصنوعات میں سے سب ایک بڑے چمچ اچھی طرح ہلچل ہیں.

کس طرح کی میز پر hodgepodge کی پیش کرنے کے لئے؟

ہیش ایک پرورش اور ذائقہ کی بڑے پیمانے پر تیاری، یہ پلیٹوں پر تقسیم کیا ہے، اور پھر چھینے کی ضروری مقدار ڈال. ایک ہی وقت میں آپ کو عام سوپ کی مستقل مزاجی کو حاصل کرنے کے لئے ہے. طالو پر چکھو، یہ مزید نمک اور کالی مرچ شامل کرنے کے لئے ممکن ہے. میز پر ایک کھانے کی خدمت کرو، اس سے رائی روٹی کا ایک ٹکڑا کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ ضروری ہے.

مختصر کرنے کے لئے

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، سرد سوپ کی پرواز کی تیاری میں کوئی بڑی بات نہیں ہے. ایندھن بھرنے (کواس، کے kefir، چھینے، معدنی پانی، وغیرہ) سمیت ان یا دیگر اجزاء، بدلتے ہوئے، آپ ہیش کی نہ صرف ذائقہ خصوصیات، لیکن اس کی توانائی قدر تبدیل کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ، زیادہ کیلوری اور عظیم ذائقہ کے لئے، کچھ گھریلو خواتین اس ڈش میئونیز یا تازہ چربی ھٹی کریم میں شامل کر رہے ہیں.

آپ ہیش کی ترکیبیں میں یا تو استعمال کرتے ہیں تو، آپ کو یقینی طور پر گھر والے آپ کے ارکان، بلکہ مدعو مہمانوں، رشتہ داروں اور قریبی دوستوں کے لئے نہ صرف اپیل کریں گے کہ ایک بہت متناسب اور سوادج سرد سوپ ملتا ہے. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں!