ایک آلو کے ساتھ پینکیکس: ایک تصویر کے ساتھ ترکیب

پینکیکس روسی کھانا کے ایک روایتی پکوان ہے. وہ ھٹی کریم، جام، گاڑھا دودھ، انڈے اور دیگر ریڈ سوادج toppings کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے. آج کے مضمون کو پڑھنے کے بعد، آپ کو پتہ چل جائے گا پینکیکس کھانا پکانا آلو کے ساتھ.

کلاسیکی ورژن

آج کھانے کی طرح بہت سے مختلف ترکیبیں موجود ہیں اس حقیقت کے باوجود، بہت سے گھریلو خواتین اس ہدایت کو ترجیح دیتے ہیں. اس سے یہ آسانی سے کسی نوآموز شیف مہارت حاصل کر سکتے ہیں تاکہ سادہ ہے. روایتی پینکیکس تیار کرنے اور آلو براہ مہربانی اپنا ریفریجریٹر اور باورچی خانے کابینہ کے مندرجات کو چیک کرنے کی درخواست کی جاتی ہے. آپ کے اختیار میں مندرجہ ذیل مصنوعات ہونا ضروری ہے:

• تازہ چکن انڈے کی ایک جوڑی.
• دودھ کے دو گلاس.
• چینی کی ایک چمچ.
• گندم کا میدہ ایک گلاس.
• پانچ درمیانے آلو.
• ایک بلب پیاز.
• لہسن کے دو لونگ.

اضافی اجزاء نمک، زمین کالی مرچ، خوردنی تیل اور مکھن استعمال کیا جائے گا کے طور پر.

عمل کی تفصیل

آلو، آج کے مضمون میں پیش کیا جاتا ہے جس کی ہدایت کے ساتھ سگندت اور مزیدار پینکیکس بیکنگ، آپ کو سختی اجزاء کی سفارش تناسب پر عمل کرنے کی ضرورت ہے. ابتدائی طور پر انڈے کی سفید ایک موٹی گھنے جھاگ میں whipped. ایک علیحدہ کٹوری میں چینی کے ساتھ منسلک yolks کے triturated، اور دودھ میں شامل کر دیا ہے اور نتیجے میں مرکب آٹے ہے sifted گیا تھا. سے تیار یکساں وسیع پیمانے پر آہستہ آہستہ خوردنی تیل اور پروٹین جھاگ ڈالا جاتا ہے. آٹا سے پتلی پینکیکس پکانا اور ایک ڈھیر میں ڈال.

اس کے بعد، آپ کو بھرنے کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، مصفا دھویا اور ابلی ہوئے آلو مسلا اور مکھن، کالی مرچ، پہلے سے تلی ہوئی پیاز کے ساتھ اس کا تجربہ، اور ایک لہسن پریس کے ذریعے منظور کیا. نتیجے میں بڑے پیمانے جاتا پینکیکس بھرے لفافے میں ڈال اور مکھن کے ساتھ scorodite، greased کے بھیجتے ہیں. میز پر خدمت کی مصنوعات کے دونوں اطراف پر بھنی.

آلو اور جگر کے ساتھ پینکیکس

اس سوادج اور بہت تسلی بخش ڈش پیشگی تمام لاپتہ مصنوعات خریدنے چاہئے تیار کرنے کے لئے. آپ کی فہرست مرتب کی میں شامل کرنے کے لئے اس بات کا یقین:

• تین تازہ چکن انڈے.
• دودھ کی 200 ملیلیٹر.
• گندم کا میدہ ایک گلاس.
• پانی کے 200 ملیلیٹر.
• چینی اور نمک کی ایک چوٹکی.

بھرنے کی تیاری کے لئے آگے بڑھانے آلو، پیاز، گاجر، جگر، خوردنی تیل، نمک اور مصالحے میں محفوظ کیا جانا چاہئے.

اعمال کی ترتیب

آپ کے خاندان جن میں آپ ذیل میں دیکھ سکتے ہیں آلو، تصاویر کے ساتھ پینکیکس کی تعریف کر سکتے ہیں کہ، آپ کو آٹا بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. ایک واحد مشترکہ انڈے، دودھ، پانی، sifted آٹے، خوردنی تیل میں برتن کھانا پکانا اور تمام مناسب طریقے مکسر whisk ایک. نتیجے میں آٹا چینی اور نمک کی ایک چوٹکی پر بھیجا جاتا ہے، اور ایک بار پھر اچھی طرح چھوٹے lumps کو توڑنے کے لئے ملا. برتن پھر ایک کمڈینسر یہ کم از کم آدھے گھنٹے کے لئے کھڑا ہونا چاہئے جہاں پر بھیجا جاتا ہے. اس وقت کے بعد، کے نتیجے میں آٹا سے بیکڈ پینکیکس ہے اور ان کے ڈھیر میں ڈال دیا.

ایک blender جگر کے ساتھ پیسنا کرنے کے لئے بھرنے کو تیار کرنے کے لئے، پیاز اور گاجر کے ساتھ مل کر پہلے سے تلی ہوئی. نتیجے میں بڑے پیمانے پری ساختہ میشڈ آلو سے منسلک ہے. وہاں بھی نمک اور دوسرے مصالحے شامل کریں اور ہموار تک اچھی طرح ہلچل. پھر اس مرکب بھرے ہے پینکیکس، ان کو خط لفافے ڈالتے ہیں اور ہلکے سے مکھن کے ساتھ greased ایک کڑاہی میں تلا ہوا. کی عبادت کرو اس ونمرتا نہ صرف گرم، لیکن ٹھنڈے ہو سکتا ہے.

مشروم اور آلو کے ساتھ بھرے پینکیکس

ہدایت کے مطابق پکایا ایک ڈش دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے کھلایا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ، یہ ناشتا کسی بھی چھٹی کی میز سجانا گا. آپ کے عمل کو شروع کرنے سے پہلے، آپ کے باورچی خانے میں تمام ضروری اجزاء موجود ہیں اس بات کو یقینی بناتے ہیں. آپ کے اختیار میں ایسے اجزاء ہونا ضروری ہے:

• گندم کا میدہ 240 گرام.
• تین تازہ چکن انڈے.
• چینی کی 100 گرام.
• دودھ کا آدھا لیٹر.
• نمک کی ایک چوٹکی.
• خوردنی تیل کے 50 ملی لیٹر.

بنانے کے لئے سوادج اور غذائیت toppings کے ساتھ حسن معاشرت اور مشروم کی ایک پونڈ، پیاز کے بلب اور آلو 600 گرام خریدنے کے لئے درخواست کی جاتی ہے.

تیاری کی ٹیکنالوجی

سب سے پہلے آپ کو ٹیسٹ کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے بنانے کے لئے، آپ کو ایک گہری صاف برتن کی ضرورت ہے. سب سے پہلے یہ خام انڈے اور نمک بھیجا جاتا ہے. اچھی طرح ہیلو کا استعمال کرتے ہوئے تمام ہے Whisk، پہلے سے sifted آٹے کا اضافہ اور اس کے بعد کنٹینر میں احتیاط سے دودھ اور سبزیوں کے تیل ڈالا. نتیجے میں آٹا اچھی طرح ملا ہے چھوٹے lumps سے چھٹکارا حاصل کرنے اور مختصر طور پر ایک طرف ایک طرف رکھ دیا.

اس دوران، آپ پڑھنا کیا کرنے کی ضرورت ہے. ابتدائی طور پر، پہلے سے فوڑا دھونا نہیں بلکہ آلو کھلی. وہ پین میں تیاری کر رہا تھا، خوردنی تیل، بھون کٹی اور مسالیدار مشروم اور پیاز کے ساتھ greased. ابلنا اور ٹھنڈا آلو کھلی اور میشڈ کر رہے ہیں کرنے کے لئے وقت نہیں تھا. نتیجے میں بڑے پیمانے پیاز-مشروم مرکب سے منسلک ہے. sintered کی پینکیکس سے پہلے میں بھرے یہ پڑھنا، مکھن میں ان کے اور بھون لپیٹ. تو وہ گلابی اور بہت کھشبودار بن جاتے ہیں. ایک آلو پینکیکس، اور کوک، جس کی ہدایت تھوڑا زیادہ ہے کے ساتھ ختم، شہوت انگیز میز پر کھلایا جا سکتا ہے. ان سے پانی ھٹی کریم کی درخواست پر.

آلو اور گوشت بھرنے کے ساتھ اختیار کے

یہ اس ہدایت میں فوری طور پر ہو جائے اور آسانی سے مزیدار اور تسلی بخش ڈش تیار کر سکتے ہیں غور کرنا چاہیے. یہ بھی اہم ہے کہ یہ کسی بھی مہنگی یا قلیل مصنوعات کی ضرورت نہیں ہے کہ. ایک اصول کے طور پر، ہر گھر میں ہمیشہ ضروری اجزاء کا ایک بڑا حصہ ہے اور لاپتہ اجزاء آزادانہ طور پر مقامی سپر مارکیٹ میں خریدے جا سکتے ہیں. آپ کو آلو اور گوشت غذائی اور flavorful پینکیکس کو حاصل ہے کہ یقینی بنانے کے لئے براہ مہربانی آپ کی انگلی میں شامل ہے کہ آپ اس بات کو یقینی بنانے کے لئے درخواست کی جاتی ہے:

• آٹے کے جوڑے کے شیشے.
• دودھ کا آدھا لیٹر.
• دو تازہ انڈے Courneuve.
• نمک چائے کا چمچ.
• چینی کی ایک چوٹکی.
• آلو کلو.
• ایک بڑی پیاز بلب.
• سور کیما بنایا ہوا گوشت کے 400 گرام.

اس کے علاوہ، کھانے کی اشیاء کی مندرجہ بالا فہرست خوردنی تیل اور کالی مرچ کے ساتھ supplemented کیا جانا چاہئے. مؤخر الذکر کی رقم پاک ذوق اور ان کی آل پر منحصر ہے.

کرنے کے لئے آپ کے خاندان آلو اور کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ پینکیکس اندازہ کرنے کے قابل تھے، آپ سختی سے سفارش کی جاتی اختلاط تناسب پر عمل کرنے کی ضرورت ہے. آپ سب سے پہلے ایک ٹیسٹ لینا چاہئے. ایک کٹوری میں اسے کھانا پکانا انڈے، دودھ، نمک اور چینی یکجا. تمام اچھے مکسر ہے Whisk، آہستہ آہستہ آٹا vsyp. نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک یکساں وسیع پیمانے پر ہو جانا چاہئے، مستقل مزاجی دہی سے ملتا ہے. میں ختم آٹا میں حتمی قدم خوردنی تیل بھیجا جاتا ہے، پھر ہلایا اور پتلی پینکیکس پکانا کرنے کے لئے شروع.

اس کے بعد، آپ کو بھرنے کر سکتے ہیں. نمکین پانی ابلا ہوا آلو میں اس کی تیاری دھونا اور صاف، اور کے لئے یہ تو tolkushkoy کا استعمال کرتے ہوئے گوندھا جاتا ہے. نتیجے puree کے سور زمین گائے کے گوشت، شامل کر دی گئی پہلے سے تلی ہوئی کچل دیا اور اچھی طرح ملا پیاز کے ساتھ مل کر. پینکیکس پر پھیل پکا ہوا بھرنے والی، ان کے لفافے یا ٹیوب لپیٹ اور میز پر خدمات انجام دیں.