ایملسافرس - یہ کیا ہے؟

ایملسافرس - مادہ کھانا پکانے کے دوران شامل کیا جاتا ہے کہ، عام طور immiscible اجزاء اختلاط. اکثر وہ پیدا کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ایک یکساں مرکب چربی اور پانی کے. کئی مصنوعات میں، ان اجزاء ہیں، اور برقرار رکھنے کے اس مرکب کے ایک کشش ریاست بہت مشکل ہے. اس مقصد کے لئے اور مختلف additives کے استعمال کرتے ہوئے. جدید صنعت میں، دونوں قدرتی اور مصنوعی مادوں کا استعمال کیا.

ایملسافرس - یہ سپلیمنٹس آٹا لچیلا بنانے کے کہ، مارجرین - نرم اور آسانی سے smeared، گم - ریشیدار اور آئس کریم - ہوا. بیکری کی صنعت میں ان کے استعمال کے حجم کو بڑھاتا ہے آٹا روٹی زیادہ غیر محفوظ ہوتا ہے اور staling عمل سست. جیسا کہ فوری سوپ اور دلیہ خشک مصنوعات، وہ بھی شامل ہے. یہ ان کے بہتر پانی میں تحلیل کرنے کے لئے مدد کرتا ہے.

دہی، اناج، muesli اور چاکلیٹ سلاخوں میں موجود بڑی مقدار میں خوراک ایملسافرس. انہوں نے یہ بھی جوس، دودھ ہلاتا ہے، میئونیز اور کنفیکشنری ہیں. ابھی ایملسافرس اب ان لوگوں کے لئے تمام کیک اور بسکٹ شامل ہیں کیک کے لئے چاکلیٹ، کریم اور toppings میں تازہ رہتا ہے. وہاں وہ اور sausages، کے ساتھ رنگ کے تحفظ اور spoilage کی روک تھام.

ایملسافرس - یہ بھی ضروری نہیں کہ تمام کاسمیٹک مصنوعات میں موجود ہیں جو مادہ ہے. یہ یقینی بنانے کے لئے کریم یا جیل اس کے اتحادی اجزاء میں تقسیم کیا جاتا ہے اور بہتر جلد کی طرف سے جذب ہے. زیادہ تر مقدمات میں، کاسمیٹکس میں ایملسافرس استعمال کے طور پر lecithin نے اور lanolin. یہ اس لئے ہے مصنوعی additives کے سب سے زیادہ نقصان نہیں پہنچاتی. کریم اور ڈٹرجنٹ سے شامل پیکٹن، chitosan، جلیٹن اور آگر میں. قدرتی ایملسافرس کی طرف سے بھی ہو کی saponins کی صابن جڑ.

ایملسافرس - الرجک رد عمل اور پیدا کر سکتا ہے کہ مادہ جلد میں جلن. وہ اب تیزی کاسمیٹکس میں شامل کر رہے ہیں. یہ مونو اور فیٹی ایسڈ، گلائیسرول esters کی، اور دیگر phosphatides کے کے diglycerides.

مثال کے طور پر، اس سے پہلے استعمال کیا گیا ہے کہ قدرتی خوراک ایملسافرس، انڈے کی جردی ہیں. اب ایک بے ضرر قدرتی سپلیمنٹس شامل سویا lecithin. یہ انسانی جسم میں پایا جاتا ہے اور اعضاء کے معمول کے کام کاج کے لئے ضروری ہے. lecithin نے بھی ایک ینٹیآکسیڈینٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

لیکن حال ہی میں زیادہ کثرت سے مصنوعی کیمیکلز کا استعمال کیا یا آخونشک طور سے نظر ثانی شدہ. انہوں نے کا باعث بن سکتی ہے جگر میں اضافہ، کے ساتھ مسائل پیٹ، سر درد، کمزوری، اور الرجک رد عمل. زیادہ مقدار کے معاملے میں علامات زہر واقع ہو سکتے ہیں: آنتوں کی خرابی کی شکایت اور قے.

نقصان دہ ایملسافرس بچوں سے محبت ہے کہ سب سے زیادہ کھانے کی چیزوں میں موجود: چپس، سوڈا، دہی اور چاکلیٹ. یہ ان چیزوں کی بڑی مقدار کھا سے بچے کو بچانے کے لئے ضروری ہے، حقیقت میں پہلے سے ہی ہے کہ وہ جلد ددورا اور جلن کے ظہور میں شراکت اور کینسر کا سبب بن سکتا ہے کہ ثابت ہوا. یہ سب سے زیادہ خطرناک emulsifier کے E330 سمجھا جاتا ہے. انہوں نے کہا کہ کولا اور مارجرین ہالینڈ اور جرمنی سے ہونے والا ہے. اس کے علاوہ 341. بہت سے ممالک میں اوپر 338 سے نقصان دہ مادہ، وہ استعمال کرنے سے منع کر رہے ہیں.