انسولین انڈیکس کھانے کی اشیاء پر: TABLE. ذیابیطس مصنوعات

ذیابیطس کی ذمہ داری نہیں ہے اور آپ کی خوراک کے لئے حساس ہو. حقیقت یہ ہارمون انسولین کا جسم میں adipose ٹشو کی جمع کو اتیجیت کرتا ہے، اور تیزی سے چربی جلانے کو روکتا ہے.

کھانے کی اشیاء کی ٹیبل انسولین انڈیکس

اس مضمون میں ہم نے ختم کر دیا جاے ذیابیطس mellitus میں مبتلا ہیں ان کے لئے سب سے زیادہ مناسب دی ہے. اس کے علاوہ، آپ کی توجہ کھانے کی اشیاء کی انسولین انڈیکس کرنے کے لئے مدعو کیا جاتا ہے. 12 جی کیلوری اور کاربوہائیڈریٹ کی یہ ہی رقم رائی آٹا سے بنایا روٹی کا 26 گرام کے مساوی ہے - ٹیبل گندم کا آٹا، وزن میں 20 G، 240 کیلوری اور کاربوہائڈریٹ مواد کی توانائی کی قیمت کا روٹی کا نسبتا سرونگ تعمیر کیا. روٹی کے 20 G - آدھے ٹکڑے ٹکڑے، کے بارے میں 1.2 سینٹی میٹر کی موٹائی، معمول آئتاکار روٹی سے کاٹ. انسولین صفحہ اول - اشارہ کرتا ہے کہ کس طرح زیادہ انسولین کی مصنوعات میں سے ایک حصہ سے حاصل کاربوہائیڈریٹ کے جواب میں ایک پیکر پیدا کرے گا ایک بڑی تعداد. اضافی انسولین adipose ٹشو میں تبدیل کر دیا جاتا ہے.

کھانے انسولین انڈیکس کے مضمون میں دکھایا اعداد و شمار پر توجہ مرکوز (ذیل ٹیبل ملاحظہ کریں)، آپ کو ہر ایک دن کے لئے ایک اچھا مینو بنا سکتے ہیں، کے ساتھ ساتھ بہتر حاصل کرنے کے لئے خوف زدہ نہیں کیا جا رہا، کیک، آئس کریم، سوپ، گوشت، سبزی، پھل اور بیری اور دوسرے پکوان کھانا پکانا.

ذیابیطس آئس کریم

ایک گرم موسم گرما کے دن پر واقعی اپنے آپ کو آئس کریم کو مطمئن کرنا چاہتے ہیں. کیا آپ نہیں کر سکتے ہیں چینی، پورے دودھ کریم، انڈے کی زردی مطلوبہ اور کچھ پھل نہیں ہے تو کیا ہوگا؟ ہم پر stevia کے سویٹنر کا اختیار پیش کرتے ہیں.

ذیابیطس کے مریضوں کے لئے مزیدار آئس کریم جلیٹن، کم وسا ھٹی کریم اور پھل سے بنا ہے. سٹیویا کی ایک گولی یا پاؤڈر - سویٹنر کے طور پر.

جلیٹن گرم ابلا ہوا پانی ڈال اور سوجن کرنے کی اجازت دیتے ہیں.

پھل واش، صاف اور بنیادی کاٹ. تمام پھل ٹکڑوں میں کاٹا، چینی کے متبادل کے ساتھ جمع اور کم چکنائی والی ھٹی کریم کے ساتھ اختلاط. پانی میں تحلیل جلیٹن شامل کریں. سب ایک ساتھ بلینڈر whisk ایک اور فریزر میں بھیج. منجمد کرنے کی کئی بار کے اس عمل میں آئس کریم سے کٹورا ہٹانے اور دوبارہ whisk ایک کے لئے. تیار ونمرتا تازہ پھل اور grated چاکلیٹ 72٪ طاقت کے ساتھ آئس کریم پیالے اور گارنش میں توسیع.

Unsweetened ناشپاتی اور سیب - ذیابیطس کے مریضوں کے لئے انتہائی مفید پھل. ہم میں سے 230 آئس کریم کے لئے کی ضرورت ہے

ایک 15٪ خمیر شدہ دودھ، 100 جی - ھٹا کریم کوئی بازار، میٹھی، اور ذخیرہ ہونا چاہئے

جلیٹن کے 10 جی ضرورت، اس کے علاوہ اس کی کھلی لئے پانی کے 200 ملی لیٹر.

جیسے سٹیواعثادی ایک سویٹنر،، - 0.5-1 جی، یہ چینی سے 300 گنا میٹھا ہے.

ذیابیطس کے مریضوں کے لئے پاور وٹامن اور ٹریس عناصر کی بڑی مقدار پر مشتمل ہونا چاہئے. وہ مددگار تھے اور باغ بیر اور پھل کے سب سے زیادہ کی اجازت دی ہے، لیکن جس سے کچھ دینا پڑے ہوتے ہیں. میٹھی چیری - بیری، بھولنے کے لئے بہتر ہے جو. کیلے، persimmons، انجیر، کھجوریں اور انگور - ذیابیطس کے مریضوں کے لئے یہ پھل نقصان دہ اور اس سے بھی خطرناک ہے.

cranberries کے اور اخروٹ کے ساتھ سبزی ترکاریاں

ہم مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

- بروکولی؛

- cauliflowers؛

- کھلی اخروٹ؛

- feta پنیر ؛

- cranberries کے؛

- گندم یا جئ چوکر ؛

- لیموں؛

- نمک؛

- سبز سونف، اجمود، اور دیگر.

سردی نمک پانی میں ڈال گوبھی، فوڑا لانے اور پین سے ہٹا دیا. پانی، ڈرین، ٹھنڈی نالی اور florets میں جدا اور سلائسین میں کاٹ کرنے کی اجازت دیں. کاٹنا گری دار میوے باریک ہیں. مسالیدار سبز اس کے ہاتھ توڑنے اور ایک ترکاریاں میں گری دار میوے کے ساتھ مل کر ڈال. بھی تازہ cranberries کے اور چوکر وہاں بھیج دیں. نمک کے ساتھ موسم اور زیتون کا تیل کے ساتھ ایک چھوٹی سی نیبو اور بوندا باندی کا رس نچوڑ. ذیابیطس کے مریضوں کے لئے کھانا نیرس اور تازہ نہیں ہونا چاہئے. ہم بیماری کے ساتھ جینا سیکھنا چاہیے. لاکھوں لوگ باورچی خانے میں glycemic کے اور انسولین سوچکانکوں ظاہر کرتا ہے جو ذیابیطس کے مریضوں کے ٹیبل، کے لئے مصنوعات پھانسی. ہر معاملے ماہر درون افرازی لیبارٹری کے نتائج پر مبنی ہے جس میں ایک فرد کی خوراک، ترقی اگرچہ تجزیہ کرتا ہے، ذاتی مشاہدے اور صبر ڈائری کھانے اپنی غذا کو آسان بنانے کے لئے بہت زیادہ قابل نہیں ہے. تخلیقی صلاحیتوں کا خیر مقدم کیا جائے گا. ہمارے ترکاریاں cranberries کے میں انار یا کرینبیری کے اناج کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا. کھانے کی اشیاء کی انسولین انڈیکس (مضمون کے آغاز میں ٹیبل ملاحظہ کریں) پر نظر ڈالیں اور ایک ترکاریاں کے لئے اجزاء کو منتخب کریں. اس سے ہماری دکانوں میں ہمیشہ رہے ہیں کہ صرف بنیادی مصنوعات. تاہم، ذیابیطس کے مریضوں کے لئے کھانا سوادج اور مختلف ہونا چاہئے. لہذا اس کے اختیارات کے لئے نظر. avocado کے، مثال کے طور پر، تمام اشارے سے، ہر ذیابیطس کی خوراک میں ہونا چاہئے. یہ آپ کو اخروٹ اور cranberries کے ساتھ اوپر بیان ترکاریاں کی طرح سلاد سمیت مزیدار پکوان کی ایک بہت کر سکتے ہیں جس سے بہت سوادج اور مفید پھل ہے.

گری دار میوے

گری دار میوے ذیابیطس کے مریضوں کی غذا میں شامل کرنا ہوگا. ذیابیطس کے مریضوں کے لئے کھانا کے طور پر قدرتی اور متوازن ہونا چاہئے. گری دار میوے خشک پھل کے مقابلے میں تین گنا کم carbs کے پر مشتمل ہیں. انہوں snacking کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. قدرتی نٹ تیل ذیابیطس سلاد کے لئے موزوں ہیں. چولہا بہتر اور کیا جا سکتا ہے پر سوپ بنانے کے لئے بھرنے. اخروٹ آٹے اور سوپ، اناج، سینکا ہوا سامان اور مشروبات کے لئے استعمال دودھ کی کریم یا کریم کے لئے ایک متبادل کے طور پر موزوں ہے. اعلی کیلوری گری دار میوے رقم کھایا گری دار میوے پر کنٹرول کی ضرورت ہے.

اخروٹ کے کئی ٹکڑے ٹکڑے ناشتہ، دوپہر کا کھانا اور رات کے کھانے کے درمیان میں کھایا، روزہ، بھوک بجھانے لوہے کی کمی کو روکنے، خون کی وریدوں کی دیواروں کو مضبوط، اور وہ مینگنیج پر مشتمل ہے اور زنک خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں.

پائن گری دار میوے کوئی کولیسٹرول پر مشتمل ہے، لیکن وہ پروٹین کی ایک بہت ہے. پوٹاشیم، کیلشیم، فاسفورس، میگنیشیم، وٹامن سی کی بڑی مقدار، ڈی اور بی گروپ مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد. دن تم کھلی چھلکے کا ایک چمچ کھا سکتے ہیں.

بادام گیسٹرک جوس کی تیزابیت کو معمول پر لانے میں مدد ملتی ہے. کیلشیم، فاسفورس، آئرن، میگنیشیم اور جست کے بہت سے نابیک میں. ایک ذیابیطس کے لئے روزانہ کی شرح - اس کے علاوہ، وہ وٹامن کی بڑی مقدار، E، A اور B. دس گری دار میوے بادام سمیت مشتمل ہے.

ہیزلنٹ خون کی وریدوں کو مضبوط اور کولیسٹرول plaques کی تشکیل روکتا ہے جس کے تیل پر مشتمل ہے.

مونگفلی، یا مونگ پھلی، - یہ بھی ایک نٹ اور سیم نہیں ہے. یہ خون میں شکر کی سطح اور تحول کو کم خامروں پر مشتمل ہے. مونگ پھلی کے 30 گرام - ذیابیطس کے لئے قابل اجازت روزانہ کی خوراک. سب سے زیادہ مفید ایک کڑاہی میں گری دار میوے، prokalonnye ہے. مونگفلی کا مکھن بھی فراانگ کے لئے استعمال کیا جانا چاہئے. بہتر مونگ پھلی کے تیل ینٹ اوپن کے مقابلے میں نمایاں طور پر اعلی.

گرم، شہوت انگیز سٹارٹر ٹماٹر اور feta پنیر

ایک چھوٹے، واحد کی خدمت، refractory کی طویل ہینڈل کے ساتھ کپ - اس کی تیاری کے لئے cocottes ضرورت ہے.

شروعات تازہ مانسل سرخ ٹماٹر، feta پنیر، جڑی بوٹیاں، لہسن، زیتون کا تیل اور قدرتی پھل سرکہ کی ضرورت ہے.

ٹماٹر کھلی جانا چاہئے. یہ آسان بنائیں، nadsech چھیل پھل چاقو تو اور چند سیکنڈ کے لئے کھولتے ہوئے پانی میں چھوڑ. لہسن ایک shredder ذریعے منظور کیا جانا چاہئے. باریک سبز کاٹ. سب، ایک ساتھ ملا، نمک شامل کریں سرکہ اور تیل کے ساتھ چھڑکی، اور cocotte میں توسیع. اوپر cocottes قریب بے خمیری آٹا. گرم تندور میں چائے اور جگہ روغن. جب آٹا browns کو، ڈش تیار ہے. ایک حصہ ٹماٹر اور feta کے 2 100 جی کی ضرورت ہے. باقی اجزاء - ذائقہ.

کی مختلف اقسام بیکنگ کے لئے خمیر آٹا

ذیابیطس کے مریضوں کے لئے کھانا، مقبول رائے کے برعکس، آٹے ہو سکتی ہے. اضافی کلو حاصل کرنے کے لئے نہیں کے لئے، صرف wholegrain کی استعمال کیا جانا چاہئے آٹا، کھانا. جو گیہوں کا آٹا ہے تو اسے یہ مشکل گندم، سے Durum قسم سے بنا ہے کہ ضروری ہے.

آٹا رائی یا گندم کا آٹا، مالٹ، پانی، خمیر اور stevia کے سے بنا ہے. مالٹ، سویٹنر اور پانی کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ ایک کٹوری میں، brewer خمیر ابال کے لئے کسی گرم جگہ میں رکھا اور ہٹا رہے ہیں. آٹا تیار ہے، تو یہ froth کے، ایک کٹوری میں پلا بڑھا جو آٹے میں sift اور آٹا ساننا سے دیکھا جائے گا. اکٹھے کرنے کے گرم کرنے کے لئے بھیج. جب عروج کو دوبارہ - کارٹون. دو بار یہ کرتے ہیں. آٹا superoxide نہیں کرتا اس بات کو یقینی بنائیں. ذائقہ کے معیار کے ٹیسٹ کو بہتر بنانے کے کرنے کے لئے، یہ سرسوں اور مونگفلی کا مکھن شامل کرنے کے لئے ممکن ہے.

feta پنیر اور schavelom ساتھ پائی

کیلوری کرنے انٹیک بیکنگ چربی کی ایک کم از کم پر مشتمل ہونا چاہئے ذیابیطس کے مریضوں کے لئے کم سے کم تھا.

آٹا، پانی، خمیر اور stevia کے سے معمول کے خمیر آٹا کھانا پکانے. چکر obdaom کھولتے ہوئے پانی اور جتنی پتلی ممکن ہے کاٹنا. FET پنیر چھوٹے کیوب میں کاٹ اور پنیر کے ساتھ جمع. ہر ممکن حد تک پتلی آٹا کی دو تہائی بیلنا، اور بیکنگ کی منتقلی کے لئے ایک رولنگ پن کا استعمال کرتے ہوئے، Teflon کے بولڈ کاغذ. یکساں طور پر آٹا ختم ہو بھرنے تقسیم. 2-3 سینٹی میٹر کے مرکز سے کنارے جھکتا. باقی آٹا کی sausages کے نیچے رول کرنے اور سلاخوں کے کیک کے لئے بے نقاب سطح پر دکھائے جاتے ہیں. ہم 190 ڈگری کے لئے ایک preheated تندور میں ڈال دیا. 20 منٹ کے بعد، بند کر دیا جا سکتا ہے، لیکن تندور کھولنے کے لئے نہیں. یہ 15 منٹ میں کیا جا سکتا ہے.

دار چینی کے ساتھ چاکلیٹ کوکیز

سری لنکا کے جزیرے پر اگتا ہے جس دار چینی، میں، متائل خون میں شکر کی سطح کو کم کر دیتا ہے جس کے ینجائم hydroxy ہے-chalcone، دریافت کیا. اس مسالا کی باقاعدہ کھپت ذیابیطس کی ترقی معطل اور ٹائپ 1 ذیابیطس میں مبتلا مریضوں میں انسولین انجیکشن کی تعداد کو کم کرنے کے قابل ہے. دار چینی کے ساتھ نہیں الجھن میں ہے جس میں چین میں اگتا ہے اور سری لنکا کی جانب سے نایاب پودوں کے ایک analogue طور پکانے میں استعمال کیا اس کے کیسیا، بہت ملتا جلتا ہے.

خمیر آٹا ذیابیطس کے مریضوں کے لئے ایک بہت سوادج چاکلیٹ کوکیز بنا سکتے گندم کے آٹے سے بنائے. ضرورت ٹائل 72٪ تلخ چاکلیٹ طاقت 1 سینٹی میٹر X 1 سینٹی میٹر ٹکڑوں میں توڑنے کے لئے. دار چینی شامل کر کے آٹا کے ساتھ ان کے اختلاط کرنے کے لئے. جیسے آٹا دے دو اور غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ padded ایک بیکنگ کاغذ پر رکھ دیا. آٹا بہت مائع ہونا چاہئے. ایک بڑی چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ایک بیکنگ شیٹ پر پھیل گیا. بڑے جئ فلیکس اور پیسٹ کرنے کے لئے ایک چھوٹا سا دھکا کے ساتھ چھڑکی.

ایک حقیقی lifesaver - ذیابیطس کے مریضوں کو ایک جزوی، چھوٹے حصوں، اس طرح ایک کوکی کھانا چاہیئے بعد سے. اس کے بجائے چاکلیٹ کی FET کو پھل اور سبزیوں کے، گری دار میوے، ٹکڑوں میں شامل کیا جا سکتا ہے. جب آپ اس مضمون میں دکھایا جاتا ہے جس میں کھانے انسولین انڈیکس ٹیبل پر توجہ مرکوز کرنا چاہئے کو منتخب کریں.

سب سے پہلے نصاب

ذیابیطس کے ساتھ لوگوں کا کوئی دبلی پتلی گوشت، مچھلی اور مشروم پر بند کر دیا جاتا ہے، لہذا اس کے بعد ہم آپ سوادج اور صحت مند پہلی برتن، مختلف کم کیلوری کھانا پکانا کرنے کی کوشش کرتے ہیں. ذیابیطس کے مریضوں کے لئے سوپ میں چربی کی ایک کم از کم رقم کے ساتھ تیار رہنا چاہئے. اس تل کے بیج، دودھ thistle یا انگور کی سبزیوں کا تیل استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے. سوپ کم وسا ھٹی کریم یا نٹ آٹے کی ایک چھوٹی سی رقم سے بھرا جا سکتا ہے. ذیابیطس کے مریضوں کے لئے سب سے پہلے کورس کے وٹامن اور پروٹین میں، دل سے مالا مال ہونا چاہئے. شوربے دو دن تک پکایا جا سکتا ہے، لیکن سبزیاں غذائی اجزاء کی زیادہ سے زیادہ رقم حاصل کرنے کے لئے، صرف کھانے سے پہلے ہونا چاہئے کے ساتھ اس کو بھرنے کے لئے. ناقابل قبول ذیابیطس کے مریضوں کے لئے بیگ سے فوری سوپ.

گوشت سوپ

دبلی پتلی گوشت کا سوپ کھانا پکانا. 1 منٹ کے لئے ابلتے پانی کا ایک پین میں تازہ گوبھی کاٹ اور جگہ. پانی، گوبھی، سیب، گوبھی کی تلخی گزر چکا ہے اور شوربے میں ڈال دیا گیا ہے. کالی مرچ، ہاپ suneli، بے پتی، oregano کے، تلسی، thyme کے، الائچی - آپ کی پسندیدہ مصالحے شامل کریں. نمک کے ساتھ موسم.

وائٹ مشروم، دھویا کاٹ اور ٹوپی ایک اخروٹ کے سائز ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کے لئے. اس کے علاوہ ٹانگوں کے ساتھ کیا. رکوع شلجم فراانگ کے لئے مونگ پھلی کے تیل میں تلی ہوئی مشروم کے ساتھ، صاف باریک کٹی، اور ایک دوسرے کے ساتھ.

یروشلم artichoke tubers کے ایک برش کے ساتھ دھونا اور ٹکڑوں میں ایک ہیزلنٹ کے سائز کاٹ رہے ہیں. یروشلم artichoke اور مشروم کا سوپ میں ڈال دیا zazharku کے. 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا.

کالی مرچ، لہسن اور تازہ جڑی بوٹیاں دھو، کاٹنا اور سوپ کا ایک برتن کو بھیج. ایک فوڑا لکھنا اور فوری طور پر بند کر دیں. کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ بہت سوادج سوپ سبزی کریم یا دیودار آٹے.

مچھلی کے سوپ

میثاق جمہوریت یا ٹونا ضرورت ہے. صاف مچھلی، پٹھوں ریشوں رج اور پنکھ سے الگ. سر سے، ہڈیوں اور پنکھ شوربے اور کشیدگی کھانا پکانا. جوار ٹھنڈا پانی ڈال اور ابال لانے کے لئے. یہ سات بار کیا جانا چاہئے. لہذا پچھلا حصہ میں موروثی تلخی سے چھٹکارا حاصل. تیار گندم شوربے میں ڈال دیا. مونگ پھلی کے تیل پر پیاز بھون، اور شوربے کرنے کے لئے بھیج. مچھلی کے ٹکڑے حصے ٹکڑوں میں کاٹا اور شوربے میں ڈال دیا. وہاں بھی چھوٹے کیوب میں کاٹ zucchini کے رکھ دیا. کھولتے ہوئے، نمک لانے، جڑی بوٹیاں بلند - dill، اجمود، اوریگانو، بے پتی، کالی مرچ، لہسن، اور نیبو کا رس، اور چند منٹ آف ابال. 15 منٹ کے لئے کھڑے ہیں.

پنیر

مسلسل تنازعات کا سبب بنتا ہے کہ ایک سوال - ذیابیطس پنیر یا نہیں ہو سکتا. فی الحال، آپ کو یقینی طور پر ذیابیطس کے مریضوں کو اپنی غذا اس کی مصنوعات میں شامل کر سکتے ہیں کا کہنا ہے کہ کر سکتے ہیں. پنیر کی انسولین صفحہ اول - 30، لیکن وجہ احتیاط کے ساتھ علاج کیا جانا چاہئے جس کے لئے - یہ مارکیٹ پر ایک قدرتی وسا پنیر اور پنیر کی مصنوعات کی ساخت ہے. ایک ذیابیطس کی صحت پر منفی اثر ڈالے بغیر کم از کم ہر دن 100 جی کم وسا قدرتی پنیر برداشت کر سکتے ہیں. کیلشیم، پروٹین اور اس میں موجود ہیں کہ وٹامن، جو عمومی صحت اور خاص طور پر مدافعتی نظام کے لئے بہت مفید ہے. چونکہ انسولین دہی انڈیکس کافی کم ہے، اس سے بھی ذیابیطس کے مریضوں کے لئے مینو میں شامل کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. تازہ جڑی بوٹیاں، سبزیاں اور grated پنیر کے ساتھ پاستا - یہ سوادج اور مفید ہے. میٹھی stevia میں تیار کیا جا سکتا ہے. فی الحال، اس سب سے بہتر ہے چینی کے متبادل ذیابیطس کے مریضوں کے لئے. پنیر، کے ساتھ ساتھ دیگر تمام مصنوعات، انسولین انڈیکس کے ٹیبل میں رکھ دیا جاتا ہے دن کے پہلے نصف کے مینو میں ہونا چاہئے. کاربوہائیڈریٹ پروٹین، کوئی چربی کھانے کے لئے سب سے بہتر ہیں. شام میں آپ کو پروٹین کے ساتھ چربی، لیکن کوئی کاربوہائیڈریٹ برداشت کر سکتے ہیں.