آپ انگور کی کیا کر سکتے ہیں؟ گھر کی ترکیبیں

آپ انگور کی کیا کر سکتے ہیں؟ اس سوال کا جواب ہمارے مضمون میں پایا جا سکتا ہے. اس میں، ہم ان مزیدار اور میٹھی بیر استعمال کرنے کے لئے خیالات کی ایک قسم پیش کرے گا. کتنا آسان ترکیبیں تمہیں تعجب ہو جائے گا.

انگور سے آمدورفت کی ایک بہت بڑی تعداد میں تیار کیا جا سکتا ہے. ہم آپ کو باورچی خانے میں تجویز پیش کی ترکیبیں باہر کرنے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں کریں گے.

انگور شربت

تم نہیں جانتے تو میٹھی کے لئے انگور سے بنایا جا سکتا ہے، ہمارے کھانے کی کوشش کریں. ایک ہدایت کا ذائقہ شربت مندرجہ ذیل:

• پین میں پانی کی ایک چوتھائی کپ ڈالو اور اس پر عملدرآمد انگور کلو گرام ڈال دیا. بیر تک ابالنا وہ نرم ہیں جب تک. وقتا فوقتا ان ہلچل کرنا مت بھولنا.
• گرمی سے پین ہٹا دیں، اور اس کے مواد کو juicer کے ذریعے منتقل. اس طرح آپ نہ ہوتے تو، آپ کو ایک چھلنی کے ذریعے انگور چھوڑ سکتے ہیں.
• میں رس، اضافہ 90 گرام کی چینی اور 90 یمیل کے گلاب شراب. جب تک وہ وردی نہیں ہو جاتے کے طور پر مصنوعات ملائیں.
• مقام شربت میں فریزر کے لئے چھ گھنٹے اور حاصل کرنے میں ہر گھنٹے ہلچل. یہ یقینی بنانے کے لئے desete میں برف کیوب قائم نہیں ہے کہ ضروری ہے. آپ کو اس کی دستی کی طرف سے رہنمائی کی جائے morozhennitsy استعمال کرتے ہوئے شربت تیار کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں.

تیار مصنوعات ایک گلدستے میں توسیع اور خدمت کر رہا ہے.

انگور کا کیک

آپ کو پھل سے محبت کرتا ہوں، تو آپ ہمارے ترکیبیں تعریف کرے گا. انگور کے، مثال کے طور پر، پورے خاندان کے لیے ایک بہت بڑا کیک تیار کیا جا سکتا ہے.

• جبکہ گرم تندور، چینی کی 300 گرام اور چار چکن انڈے ایک ساتھ whisk ایک.
• مکھن 120 گرام اور زیتون کے تیل کے 100 گرام، کے ساتھ ساتھ ونیلا چینی کے دودھ اور آدھا چمچ کے 150 ملی لیٹر کا اضافہ کریں.
• اچھی طرح تمام اجزاء کو ملا اور اس کے بعد ان میں sifted آٹے، اورینج اور نیبو حوصلہ افزائی کے 400 گرام، آدھا بیکنگ پاؤڈر کا ایک چمچ چھڑک.
• مکس پروڈکٹ اور اضافہ اس پر 150 گرام کے دلوانا اور منتقل انگور.
• چرمپتر کے ساتھ بیکنگ ڈش کا احاطہ، اور پھر اس میں بلے باز ڈال.
• ایک گھنٹے کی پائی کوارٹر تیار کریں، پھر اندر ہر نصف دبانے، اسے ختم اور انگور کے سب سے اوپر پر رکھ.

ایک اور 40 منٹ، پھر ٹھنڈے لئے شیرینی پکانا اور ٹکڑوں میں کاٹا. گرم چائے کے ساتھ مذاکرات کی میز پر کھانے کی خدمت کرو. اگر آپ پسند کریں تو، آپ پاوڈر چینی اور تازہ پودینے کے پتے کے ساتھ کیک کو سجانے کے کر سکتے ہیں.

پنیر کیک

انگور اکثر گھر کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے. مثال کے طور پر، پھل، مختلف میٹھی کیک اور ڈیسرٹ میں شامل کیا جا سکتا ہے. کس طرح کرنے کے لئے باورچی ایک مزیدار چیزکیک؟ ایک تفصیلی ہدایت یہاں پایا جا سکتا ہے:

• مکھن کے چھ چمچوں، چینی کی 50 گرام، ایک انڈا اور ذائقہ نمک کے ساتھ دہی کے 150 گرام ملائیں.
• احتیاط سے ایک blender کے ساتھ بڑے پیمانے نتیجے whisk ایک، اور پھر آہستہ آہستہ آٹا 200 گرام (مذہب) میں داخل.
• آٹا ساننا ہاتھ تنگ ہے، ایک گھنٹے کیلئے سردی میں پلاسٹک کے غلاف اور اس جگہ میں لپیٹ.
• دو yolks کے چینی کی 80 گرام کے ساتھ پونڈ، اور پھر ایک چھلنی کے ذریعے پنیر کے 400 گرام کے پاس.
• شامل پڑھنا 50 گرام کی سوجی، نیبو جوش اور رس نیبو.
• تیار کھانے کی اشیاء رابطہ قائم کریں اور ایک بار پھر اچھی طرح مکس کریں.
• تازہ انگور کے 300 گرام شاخیں، اقدام اور واش سے جدا.
• مکھن کے ساتھ ڈش برش بیکنگ، اس کے بعد اس کی آٹا پر اس کے ہاتھ پھیل گیا. سب سے نیچے کے ساتھ سیدھ کریں اور ایک اعلی بورڈز کی تشکیل.
• ، بھرنے ڈالو جو سطح، اور بیر کے سب سے اوپر پر پوشیدہ ہے اور ان کے اندر دھکا.

میٹھی کے بارے میں 40 منٹ پکانا، اس کے بعد تندور بند کردیں اور کیک دس منٹ کے لئے اس میں کھڑے ہیں. icing چینی کے ساتھ سجانے کی خدمت سے پہلے.

چھٹی کی میز پر ترکاریاں

آپ کی چھٹی کے لئے انگور کس بنا سکتے ہیں؟ کورس کے، ایک مزیدار اور دل ترکاریاں! اصل نمکین آپ ذیل میں پڑھ سکتے ہیں کی ہدایت:

• سے Diced چکن کے 700 گرام، پھر کری پاؤڈر کے ساتھ خوردنی تیل میں بھون.
• ایک گہری ترکاریاں کٹورا عام لیٹش ان پر پتیوں میں یکساں طور پر نصف ٹھنڈا چکن اور میئونیز کے ساتھ اس کا کوٹ باہر پوشیدہ ہے.
• اخروٹ یا بادام ایک مارٹر میں پیسنا اور ان کے گوشت چھڑکی.
• پنیر کے 150 گرام گھسنا، اگلے پرت کے نصف ڈال اور بھی میئونیز روغن.
• ایک grater استعمال کر پیسنا یا چار ابلا ہوا انڈے کاٹ، اور پھر پنیر پر ڈال. اگلا، ایک میئونیز "میش" بنانے کے لئے اور دوبارہ پرت گری دار میوے چھڑک.
• ایک دوسرے سے مضبوطی سے ملحقہ وسیع کیا جا کرنے کے لئے ایک بار پھر سب تہوں نقل، اور پھر انگور کی سطح کاہو حصوں کو سجانے کے.

خوبصورتی اور زیادہ کے برعکس، آپ کو سرخ بیر اور لیٹش استعمال کرسکتے ہیں.

ایک کھانے کی میز کے لئے اسنیک

آپ دوستانہ اجتماعات یا دل لگی کے لئے انگور کس بنا سکتے ہیں؟ پھل اور پنیر کی میز پر جمع کرانے کی اصل خیال کا استعمال کریں:

• پنیر ٹکڑا 250 گرام اور ایک بیکنگ شیٹ پر رکھ، تیل.
• بناو workpiece کی جب تک وہ پگھل اور لیس نہیں کریں گے نہیں ہے.
• پنیر تہ یہ ٹھنڈا، اب بھی گرم، kulechkami ہے جبکہ.

بیر کے ساتھ لفافے بھریں اور خدمت.

pita روٹی کے ساتھ بھرے چکن اور انگور

پورے خاندان سوادج اور رسیلی ناشتا کے لئے تیار کریں. یہ غیر معمولی مجموعہ، انگور اور گاجر کے ساتھ ایک چکن کی طرح اپنے چاہنے والوں پر ایک دیرپا تاثر بنا دے گی. یہ رول، آپ روایتی چائے کے دوران ایک ناشتا دعوت ساتھی کارکنوں کے لئے درخواست دے یا ایک پکنک پر اسے اپنے ساتھ لے جا سکتے ہیں. ایک ہدایت کا بہت سادہ ہے:

• جب تک پکا ہوا چکن تین ہپ ابال، ٹھنڈا انہیں چھیل ہڈیوں اور جلد سے گوشت اور اس کے بعد چھوٹے کیوب میں کاٹ.
• پیاز چھیل اور ایک دفاتر کے ساتھ اسے کاٹ.
• دو درمیانے درجے گاجر سے چھیل ہٹا دیں اور ایک ٹھیک grater پر ان رگڑنا.
• ، سنہری رنگ تک سبزیاں بھون گوشت کو ان سے رابطہ قائم کریں، اور پھر ایک انڈے کی سفیدی میں شامل کریں. چکھنے کی جائفل کے ساتھ اجزاء، نمک، کالی مرچ اور موسم ملائیں.
• پتلی شیٹ Lavash روغن چھڑک ھٹی کریم اور grated پنیر (یہ ٹھوس کے کسی بھی طرح لینے کے لئے ممکن ہے). اگلا، پڑھنا باہر پوشیدہ ہے اور کٹی dill کے اوپر چھڑکی.
• seedless انگور، دھونے اور پیتا کی پوری سطح پر یکساں طور پر پھیلا. آہستہ ایک رول کے پورے تعمیر ڈالتے ہیں اور ایک بیکنگ شیٹ پر رکھ.
• کوٹ پیتا پیٹا انڈے کی زردی کی سطح اور تل کے بیج کے ساتھ چھڑکی.

کے بارے میں آدھے گھنٹے کے لئے preheated تندور میں رول، اور پکانا یہ سنہری کتتھئ، کو ہٹانے کی ٹھنڈی، حصوں میں کاٹا اور خدمت کے ساتھ احاطہ کیا گیا ہے جب.

انگور سرکہ

کٹائی کے موسم میں، بہت سے گھریلو خواتین سوادج کا علاج کرتا کے ساتھ آپ کے خاندان کو خوش کرنے کے لئے، موسم سرما کے لئے اسٹاک بنانے کے لئے کوشش کر رہے ہیں. لیکن بہت سے لوگوں کو زیادہ سے زیادہ اس طرح کے طور پر قدرتی انگور سرکہ گھریلو مصنوعات، میں ضرورت کے بارے میں بھول جاؤ. لہذا، ہم آپ کو بھی ایک ناتجربہ کار باورچی کا فائدہ لے سکتے ہیں جس میں ایک حیرت انگیز ہدایت، پیش کرتے ہیں:

• ، نصف دھوئے بغیر انگور کا ایک کلو گرام لے لو برش سے بیر الگ، صحیح برتن میں ڈال دیا اور ہاتھوں کو ان سے رس نچوڑ. یہ ہاتھ کی حفاظت کے لئے ربڑ کے دستانے پہنے ہوئے کیا جانا چاہئے.
• cheesecloth میں کیک ڈال دیا اور اسے دوبارہ نچوڑ. ایک رس کے نتیجے میں فوری طور پر نشے میں ہو سکتا ہے یا بینکوں کو موسم سرما میں رول کرنے کے لئے.
• تین لیٹر جار میں ڈال دیا بیر کے چھوڑ دیا گیا تھا، پانی کے نصف لیٹر اور چینی کی 200 گرام کا اضافہ کریں.
• گوج کے ساتھ اپنا منہ برتن بند کرو اور تین ماہ کے لئے ایک گرم اور تاریک جگہ میں جار ڈال دیا.

مندرجہ بالا وقت ذکر کریں گے، تو یہ cheesecloth کے ذریعے سرکہ نالی کرنے کی بوتلیں، کارک میں ڈال اور ریفریجریٹر میں ذخیرہ میں ڈال ممکن ہو جائے گا.

Chacha کی انگور کی ترکیبیں

اگر آپ چاہتے ہیں کے لئے لطف اندوز اصلی جنوبی پینے گھر، لے اس نسخے سروس. کرنے کے لئے کیا یہ آپ کی مرضی کی ضرورت کے غیرمعیاری انگور اور pomace کے بائیں بھر سے پیداوار کی شراب. تو، کس طرح انگور سے Chacha تیاری کر رہا ہے؟ آپ کے سامنے ہدایت:

• 25 کلو گرام مقدار غالب انگور، شاخوں سے پھل الگ گزر، اور تین یا چار دنوں کے لئے ایک تامچینی برتن میں چھوڑنے کے لئے کے ذریعے جانا چاہئے. ہر دن کی مصنوعات ہلچل کرنا مت بھولنا.
• چند دنوں تلچھٹ سے رس علیحدہ کرنے کے بعد، کی بوتل ابال میں ڈال اور چینی کی تین کلو گرام ڈال.
• ایک طوفانی ابال کی مصنوعات سے زیادہ کے بعد، یہ ایک اور ہفتے کے لئے کھڑے ہیں.
• جلد آباد ہے اور لئے wort صاف کر دیا گیا ہے جب، مائع نالی، اور باقی کو ختم کر دینا.
• نیٹ آسون پر ڈال ضروری ہے. محل میں 15 فیصد تک پہنچ جاتا ہے، پانی شامل کریں اور 25 فیصد پر لانے. اس کے بعد، دوسری آسون پر پینے ڈال دیا اور 45٪ کے لئے 75٪ کمزور پہنچ جاتا ہے.

کی عبادت کرو پھل، پنیر کے ساتھ سنیک پینے، اسی طرح گرم اور ٹھنڈے گوشت.

خشک سفید شراب

آپ گھر ساختہ پینا پسند کرتے ہیں، تو آپ کو یقینی طور پر خشک مزا چکھنا شراب انگور سے. تیاری کا طریقہ بہت آسان ہے، اور طریقہ کار آپ کو کسی بھی مشکلات پیدا نہیں کرے گا:

• انگور کے 20 کلو کے ذریعے جاؤ، مسواک، کچے اور گلے سڑے بیر ہٹانے کے. انگور نہیں دھویا جاسکتا یاد رکھیں کہ.
• تامچینی بالٹی یا اسی کنٹینر کے اوپر colander کے رکھیں، انگور کے حصے ڈال اور اس کے ہاتھ دھکا.
• ایک وسیع گردن کے ساتھ ایک کنٹینر کے تین چوتھائی کے نتیجے لئے wort (رس اور pomace کے) بھریں. مستقبل شراب گوج بند کریں اور 20 یا 25 ڈگری پر ایک دن کے لئے تنہا چھوڑ دیں.
• پھر مائع ڈال، اور باقی cheesecloth کے ذریعے نچوڑ.
• کو مزید ابال کے لئے ایک اعلی گردن کے ساتھ ایک بوتل میں رس ڈال. انہوں نے کہا کہ کاربن ڈائی آکسائیڈ کے لئے ضروری جگہ کی باقی بعد سے دو تہائی کی طرف سے برتن کو بھرنے کے لئے ہے.
• آمدورفت ایک پانی کی مہر یا اس کی انگلیوں میں سے ایک میں ایک سوراخ کے ساتھ ایک ربڑ کے دستانے کی گردن پر رکھ دیں. یہ ہوا اور wort کے رابطے کی کم سے کم کرنے کے لئے ضروری ہے.
• ابال 16-20 ڈگری کے درجہ حرارت میں 10-15 دنوں کے لئے رہتا ہے، اور یہ مکمل ہو گیا ہے کہ، آپ کو دستانے پر اترا یا طویل بلبلا سطح سے غیر موجودگی سیکھیں گے. مشروبات چمکا، اور تلچھٹ کے نچلے حصے میں نظر آنا چاہئے.
• احتیاط تلچھٹ کو پریشان کرنے نہیں ہوشیار ہونے کی وجہ سے، ایک اور کنٹینر میں شراب ڈال. ایسا کرنے کے لئے، یہ سب سے زیادہ گنجان ان کی گردن کی بوتلیں بھرنے اور ہوا کے ساتھ رابطے کو روکنے کے لئے بھرا، پتلی ٹیوبیں استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے.

10 سے 15 ڈگری کے درجہ حرارت میں ایک ماہ میں شراب تہھانے فوج. وقت گزرنے کے ساتھ، پینے کے ذائقہ کو بہتر بنانے، اور ذخیرہ جو کئی سال، مطلوبہ درجہ حرارت کے ساتھ مشروط ہو سکتا ہے کرے گا.

انگور برانڈی

اس قلعہ، کے ساتھ ساتھ چینی کی مقدار کو آزادانہ طور پر کنٹرول کیا جا سکتا ہے کیونکہ انگور کے tincture اچھا ہے. اس کی تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

• ، تھوڑا سا پانی کے ساتھ چینی کی 400 گرام پگھل اگر مطلوبہ نشاستے کی ایک چائے کا چمچ شامل کریں.
• ایک سے، نیبو حوصلہ افزائی کو دور کرنے کے شراب یا شراب (ایک لیٹر) کے ساتھ بھر اور اس کے بعد تین گھنٹے اڑےلنا.
• انگور کا شربت اور شراب کا ایک کلو ڈالو.

اگلا، بینکوں پر برانڈی ڈال اور ان کے lids بند. انگور tincture کے دو یا تین ماہ کے بعد تیار ہے.

انگور مسالیدار

یہ غیر معمولی بھوک بڑھانے کے لئے تیار کرنے کے لئے ہو کی خدمت کی اس کی تکمیل کے لئے شراب یا بیر استعمال سے سجانے سلاد. کوک مسالیدار انگور بہت سادہ ہے:

• @ کار اور بیر کا ایک کلو کے ذریعے iterate، اور پھر (فی مائع کی فی لیٹر دو چمچ) نمک کے پانی کے ساتھ ان کو بھرنے. آدھے گھنٹے میں انگور چھوڑ دو، پھر کللا اور خشک.
• ڈال کر ایک مناسب پانی پین، اضافہ 100 گرام کا شکر، جلد carnation پھول کی پانچ اور 50 جی کا سرکہ.
• ایک ابال اچار لے آؤ، اور تین منٹ کے بعد، انگور کے ساتھ صاف جار میں ڈال.

کٹوری صاف lids بند اور تین دن تک آرام کرنے کے لئے چھوڑ دیں. نمکین جب انگور ایک سنیک یا سلاد کے لئے ایک جزو کے طور پر اس کے استعمال کے لئے تیار ہے.

شربت میں انگور

موسم سرما کے لئے انگور تیار کرنے کے طریقوں کی ایک قسم کے ہو سکتے ہیں، لیکن ہم آپ کو سب سے زیادہ سادہ سے ایک کو استعمال کرنے کا مشورہ:

• کسی بھی قسم کی بیر کے 300 گرام دھو لیں، اور پھر انہیں خشک ہیں.
• صاف جار میں شاخوں سے براہ راست انگور رکھ کر اس سے چند کلیوں سونف ڈال دیا.
• پھل چینی کی 100 گرام ڈال.
• کھولتے ہوئے پانی سے خالی میں بھرنے، ایک ڑککن کے ساتھ ان کا احاطہ اور آدھے گھنٹے کے لئے preheated تندور میں ڈال دیا.

بینکوں رول، ان پر باری ہے اور کئی گھنٹوں تک الٹا رکھ دیا. ان کے کمبل کو چھپانے کے لئے مت بھولنا، اور پھر ایک سیاہ جگہ میں منتقل. موسم سرما کے لئے کھیتی انگور سرد شام کے ساتھ خوشی اور گزشتہ موسم گرما کی یاد دلائے گا.

اختتام

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، گھر کھانا پکانے میں وسیع پیمانے پر انگور کی طرح ایک ایسی ثقافت استعمال کیا جاتا ہے. باورچی خانے سے متعلق اس مضمون میں جمع ترکیبیں اپنے معمول کے مینو کو متنوع کرنے کے لئے آپ کی مدد کرے گا.