سوادج اور صحت مند کھانے اور رات کا کھانا پکانا کرنے کے مواقع کی کافی مقدار، ہمیں پیش کرتا مچھلی نیلے whiting. سے ہدایت اس کی کسی کے لئے سمجھنے کے لئے اکثر سادہ اور آسان پلیٹیں، سٹیمر یا تندور، کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا. چلو اس ڈش میں خود کو لطف اندوز. ایک ہدایت - سب سے پہلے، مچھلی کی خصوصیات کے بارے میں غور کریں، اور پھر.
بلیو whiting gadoid
یہ چھوٹے مچھلی عام طور پر بہت سستی ہے. لیکن اس کا مطلب یہ نہیں اس کے کہ پرورش کی قیمت کم ہے. اس کے برعکس! شمالی سمندر میں پکڑے کسی بھی مچھلی کی طرح، یہ وٹامن A اور E، ضروری فیٹی ایسڈ میں امیر ہے. کوک مختلف طریقوں سے ہو سکتا ہے. غذائی اجزاء سے قطع نظر کی مچھلی میں رہتے ہیں آپ کو نیلے whiting لئے ایک ہدایت منتخب کیا. اس کی مصنوعات کے چکھنے کی زعفران میثاق جمہوریت یا hake کورسز مشابہت سکتا ہے. اعلی پروٹین مواد موٹے ہیں جو لوگوں کے لئے یہ مفید ہوتا ہے. اس کے ساتھ ساتھ بزرگ کے طور پر. Whiting گوشت کو بہتر بناتا کولیسٹرول تحول. اس میں موٹی تھوڑا سا. اور آپ - کیونکہ ضروری فیٹی ایسڈ کے ساتھ جسم گیلا، اور استثنی کو بہتر بنانے کے لئے کی صلاحیت کے لئے بہت مفید ہے.
مچھلی کیک کے لئے ہدایت نیلے whiting کے
اسی کسی بھی مچھلی سے تیار کیا جا سکتا ہے. لیکن یہ ہدایت (whiting اتفاق سے منتخب نہیں کیا گیا ہے) میں ایک بہت غذا ہے. کیونکہ نہ صرف مچھلی، بلکہ اسٹیج برس رہی کی کمی کی وجہ سے گوشت کی خصوصیات. کے کولیسٹرول اور اضافی چربی کے بغیر ایک مزیدار رات کے کھانے پکاتی ہیں. اس کے علاوہ، یہ بہت سستا نسخہ ہے: سستے whiting، اور چاپ میں اس کے لئے سوائے آپ صرف اجزاء شامل ہیں. ہم ہڈیوں سے گوشت کی علیحدگی کے ساتھ ٹنکر کرنا پڑے گا. whiting بعد گوشت عام طور پر فروخت کے لئے نہیں ہیں - مچھلی صرف پورے لوت فروخت. مچھلی کا ایک کلو، ایک پیاز اور گاجر، ایک انڈے، سفید روٹی، ھٹی کریم، سرخ شملہ مرچ اور کالی مرچ کے چند چمچ لے لو. whiting سے defrost، ٹھنڈے پانی کے ساتھ کللا، سر اور پنکھ کاٹ. جلد کو ہٹا دیں. پاک کی کینچی کے ساتھ، رج سے الگ ہڈیوں سے گوشت کو ہٹا دیں. صرف مچھلی کا گوشت رہنا چاہئے، اور ہیمبرگر کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ان ٹھوس تشکیل اتارنے کے لئے کے بارے میں، آپ کو فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے - یہ اب بھی ایک گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل کرنا پڑے گا. اس کے علاوہ fillet کے بلینڈر پیسنے کے لئے مناسب. آپ مچھلی کے ذریعے سکرال کرنے سے پہلے، کوئی ہڈیوں نے ایک بار پھر اس بات کو یقینی بناتے ہیں. ، پانی یا دودھ میں روٹی لینا پیاز کاٹنا، گاجر گھسنا. یہ اجزاء بھی ایک blender یا چکی میں پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. سے تیار یکساں وسیع پیمانے پر انڈے، نمک اور کالی مرچ توڑ. گیلے ہاتھوں سے قائم قدرے تندور میں رکھنے سے پہلے breadcrumbs اور بھون میں cutlets کے بریڈیڈ جا سکتا ہے. لیکن تم غذائی کہ کھانے کے بارے میں خیال ہے تو کیا گیا تھا، اس مرحلے کو چھوڑ اور صرف ایک بیکنگ مصنوعات پر باہر پوشیدہ ہے. اوپر سے ہر کٹلیٹ قدرے ھٹی کریم کے ساتھ lubricated اور سرخ شملہ مرچ کے ساتھ چھڑکی جا سکتا ہے - یہ بہت گرمی مواد میں اضافہ نہیں کرتا، لیکن ایک اچھا کرسٹ بنا دے گا. کے بارے میں ایک چوتھائی گھنٹے کے لئے کیک پکانا.
نیلے whiting ساتھ دوسرے برتن
یہ مچھلی بہت اچھی ابلی مشتمل سلاد ہے. مثال کے طور پر ایک روایتی vinaigrette کے میں. سارلوان کی سلائسین اور چند آلو کے ایک جوڑے کی لینے، آپ ایک سادہ اور بہت سوادج سوپ تیار کر سکتے ہیں.