Meatless کی رات کے کھانے: کیا پکانا ہے؟

دنوں میں گوشت رات کے کھانے دبلی کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے ہے پر پابندی لگا دی ہے جب، خیالات، اکثر بہت تکلیف دہ ہے. خاص طور پر ایک طویل مراسلہ ہے تو. یہ پکایا تمام پسندیدہ ترکیبیں ہیں خاندان مختلف اور سوادج چاہتے کھلانے کے لئے لگتا ہے، اور تخیل سوکھ گیا ہے. حوصلہ شکنی نہ ہو! ہمارے مضمون آپ meatless کیا پکانا کرنے کا طریقہ بہت ہی دلچسپ خیالات کو سمردق گا رات کے کھانے کے روزہ اور مزیدار. یہاں، ترکیبیں اور کھانے کی اشیاء (یہاں تک کہ دوپہر کے کھانے اوشیشوں سے) کے سب سے زیادہ، اور غیر معمولی نہیں ہیں.

آلو کی casserole

آپ کو وقت میں محدود کر رہے ہیں تو (مثال کے طور پر، کام پر ٹھہرے)، ہم ایک meatless کیا تعمیر کرنے کی پیشکش کرتے ہیں جلدی میں رات کے کھانے کے تمام تعریف کی tubers سے. ابلا ہوا آلو - اتنا ہے کہ پورے خاندان کے لئے کافی تھا. اس میشڈ قدرتی طور پر دبلی پتلی سے. اس دن خوردنی تیل پر پابندی نہیں ہے، تو یہ قوانین کو مزید سخت کر رہے ہیں تو، مزید کہا گیا ہے - نمک اور آلو شوربے کے ساتھ ساتھ ملتا ہے. مشروم کی ایک چھوٹی سی رقم کے پیاز کے ساتھ تلی ہوئی. یہ باریک کاٹ کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، اب بھی ان سبزیوں ایک blender کے ذریعے منتقل. greased بیکنگ شیٹ پر یا سڑنا نصف puree میں رکھی، مشروم پیسٹ بچھائیں اور آلو کے دوسرے حصے کو بند کر دیتا. کی casserole کے اوپر سبزی میئونیز انڈیل دیا اور تیل کے ساتھ چھڑکی جا سکتا ہے. دس منٹ کے بعد، آپ کے meatless کیا رات کے کھانے کے لئے تیار ہے. اور میشڈ ایک سابقہ کھانے سے رہتا ہے، یہ تیزی سے تیار ہو جائے گا.

پھل کے ساتھ دلیا

اکثر یہ معلوم کرنا مشکل ہے رات کے کھانے کے لئے کھانا پکانا کیا دبلی بچوں. وہ میں روزہ رکھنے کے دنوں میں، یہ ہوتا ہے، موجی ہیں، اور یہاں کی پسند زیادہ محدود ہے. ایک عظیم حل ہیں. نصف دلیا (نہیں "فوری") کا ایک کپ لے لو. وہ کھولتے ہوئے پانی سے بھرا ہوا ایک گھنٹے کی ایک تہائی ہے. کشمش zaparivat، آف دباؤ ڈال اور دلیا میں ڈال. مینڈارن صاف کی ایک جوڑی، سلائسین میں تقسیم کیا اور ایک ہی میں شامل کریں. گرین ایپل کیوب میں کاٹ (ایک آپشن کے طور پر - تیسری بڑی). آپ کے بچے کے ساتھ سب سے زیادہ مقبول ہیں کہ گری دار میوے کے جوڑے چمچوں، باریک کٹی نہیں. تمام یکجا، شہد، دارچینی مسالا کے ساتھ ذائقہ، آپ کر سکتے ہیں - اور بچے خوشی سے ایک مزیدار meatless کیا رات کا کھانا، کھانے سوچ یہ خوش شیرینی بنا دیا ہے.

تندور میں لہسن کے ساتھ گوبھی

بہت خوبصورت، سگندت اور مزیدار meatless کیا روزہ رات کا کھانا بھی منجمد گوبھی سے تیار کیا جا سکتا ہے. یہ صاف اور florets میں جدا یا (فریزر سے نکال لیا ہو تو) پہلے پگھلایا (تازہ ہو تو) کو kochanchiki. "بٹس" نمک اور oregano کے ساتھ چھڑکا ایک نیبو چھیل کی وسیع گنجائش میں قائم کر رہے ہیں؛ چھڑکا زیتون (دیگر سبزیوں کی مصنوعات لے جا سکتے ہیں) تیل، پھر greased فارم میں منتقل کر دیا. تندور، 190 ڈگری تک ابتدائی فارم آدھے گھنٹے کے لئے اس میں ڈال دیا جاتا ہے. کبھی کبھی یہ ہلچل کے لئے ضروری ہے. پھر گوبھی لہسن لونگ کے وانپ دباؤ میں شامل کیا جاتا ہے. اس کے بعد سب کچھ پانچ منٹ کے لئے تندور میں چلا جاتا ہے. ایک کو دینے سے پہلے میز meatless کیا رات کے کھانے نیبو کا رس کے ساتھ پانی پلایا اور کٹی اجمود اور پودینے کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے. ویسے، ہدایت شخصیت پرواہ وہ لوگ جو اچھا لگے گا.

سبزی پیٹس

ان کی تیاری میں اہم - تمام باریک کٹی، لیکن گندگی میں نہیں. پھر تمام سبزیاں برعکس کرنے کے لئے اور ایک دوسرے کے ذائقہ کے وقار پر زور دینا ایک ہی وقت میں ہے. جوش الگ الگ دو بڑے آلو - بروکولی کے ایک کلو کا ایک چوتھائی. ایک grater پر leek اور کٹی بنا ہوا اور کٹی پیاز بلب کے سفید حصے (رس جمع کرنے کی). ایک کٹوری میں، گوبھی کے ساتھ دم توڑ آلو اور ان میں سے ایک کے ساتھ پیاز کا جوس کی دو اقسام یکجا. نوٹ: پسے dill کے، چمچ منزل اوریگانو، کالی مرچ اور نمک اور چمچے میدہ کی ایک جوڑی. حاصل کی بڑے پیمانے پر ڑالا پیٹس، پنیر اور بنا ہوا سے. یہ meatless کیا رات کے کھانے کے تازہ سبزی ترکاریاں کے ساتھ، ٹماٹر یا مشروم کی چٹنی کے ساتھ اچھا ہے.

آلو اور مشروم zrazy

ایک meatless کیا رات کے کھانے کے ساتھ آ رہے ہیں جب، آلو سمیت ترکیبیں،، اکثر ذہن میں آتے. اور کوئی تعجب: یہ دل باہر کر دیتا ہے، مصنوعات کی ہمیشہ ہاتھ میں کسی بھی دوسری سبزیوں کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے، اور. zrazy کو تیار کرنے کے لئے، پانچ بڑے آلو جوش اور ضروری پانی شامل کرنے کی خلیج کی پتی اور peppercorns. کسی حد تک خشک سانی، کٹی dill، جائفل، زمین اور آٹے، تقریبا تین چمچ ڈال ہے ہے. ایک کلو کا ایک چوتھائی - بڑی پیاز پانچ منٹ، جس کے بعد یہ کٹی مشروم ڈالا جاتا ہے کے لئے تلی ہوئی، کٹی. ایک ساتھ مل کر، منٹ، کالی مرچ اور prisalivaem کے ایک جوڑے تلی ہوئی. puree کے رول نہیں ہے بہت بڑا گیند، چپٹا؛ وسط ڈال چمچ پڑھنا کنارے sleplivayutsya میں کوئی سیون چھوڑ دیا جاتا ہے. Zrazy دونوں اطراف پر سنہری کتتھئ تک تلی ہوئی. گارنش کی ضرورت نہیں ہے، لیکن اچار اور سلاد کے ساتھ دھن میں ساتھ ساتھ ہیں.

ایک برتن میں چاول

دلیہ کی شکل میں meatless کیا رات کا کھانا بہت کشش لگتا نہیں ہے - لیکن آپ کو تخلیقی مسئلہ سے رجوع نہیں کرتے تو یہ ہے. ہم تجویز پیش کی ہدایت پر عمل کریں تو، ڈش کا حکم دیا جائے گا اور میں روزے کی حالت میں دن. باسمتی گلاس آدھے گھنٹے کے لئے بھیگی، دھویا اور ڈرین جانا چاہئے. گرین بڑا سیب کیوب میں کاٹ کیا جانا چاہئے. انکرت کا ایک کلو کا ایک تہائی پگھلانا، نصف کاجو ایک کپ - بھون. - سب سے اوپر پر ایک سیب - گوبھی، اور آخر میں - گری دار میوے پہلے چاول، تو: ایک برتن میں تہوں میں شامل کریں. میٹھی گھنٹی مرچ اور مکھن کے ایک جوڑے کے چمچوں (gourmets کے لئے - زیتون) کا ایک تھوڑا سا شامل کریں اور گرم پانی سب سے اوپر تک نہیں ہے. پاٹ ایک سرد تندور، جس میں درجہ حرارت بتدریج دو سو ڈگری تک لایا جاتا ہے میں رکھا جاتا ہے. ایک گھنٹے کے تین چوتھائی کے بعد تندور بند ہے اور پلیٹ کا ایک ٹکڑا ایک اور دس منٹ تک وہاں رہتا ہے. پھر اس meatless کیا رات کا کھانا، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک اور کسی بھی ککڑی سلائسین کے ساتھ سجایا.

سادہ، سوادج اور دبلی!

اور یہاں سے اناج، buckwheat کے اس وقت بنایا جلدی میں ایک اور meatless کیا رات کا کھانا، ہے. بس تو دلیہ بالکل، بورنگ کا ہے، تاکہ ہم دوسری صورت میں ایسا کرنے کی پیشکش کرتے ہیں. مشرق دو باریک کٹی پیاز اور بھون شفاف تک. انہوں نے اس طرح مشروم پسے مشروم کی ایک کلو کے ایک تہائی کو بھرنے. وہ رس شروع اور اداسی چھانا جب، کڑاہی کے مندرجات buckwheat کے نامکمل ایک گلاس کی طرف سے سراہا ہے. فراانگ اور stirring کے پانچ منٹ کے بعد آدھے کپ ڈالا گرم پانی کی، اور ڈش اناج کو ملایمتا سڑ رہا ہے. ذائقہ، wraps اور پانچ منٹ کے لئے infused کے ایک meatless کیا رات کے کھانے کے اختتام پر.

lobio

مصالحے اور مہک کے لئے پوسٹ زیادہ مزیدار جارجیا کھانا کے قابل، مشہور بنانے کے لئے. فاسٹ یہ Meatless کی رات کے کھانے کے نام نہیں کرے گا، لیکن آپ کے پیٹ کو خوش. نامکمل گلاس سرخ پھلیاں، راتوں رات بھیگی دھویا اور نمک کے ساتھ تازہ پانی میں پکا ڈیڑھ گھنٹہ بعد. پھر پھلیاں باہر دباؤ ڈال اور شوربے کپ میں ڈالا جاتا ہے. لہسن کی لونگ اور کٹی بڑی پیاز اور تین منٹ سے زیادہ وقت نہیں کے لئے اعلی گرمی پر ہلچل تلی ہوئی. جب ٹھنڈی - دو چمچ اخروٹ کے ساتھ مل کر بنا کر بولنا. ، cilantro کے پتوں اور ایک مارٹر میں تھوڑا rumpled کٹی رس چلی گئی ہے تا کہ. پھلیاں، سبز اور نٹ مرکب جمع ہو؛ پتلا سیم شوربے کے بڑے پیمانے پر - بھی موٹی ہو. ایک اور گھنٹہ lobio اڑےلنا چاہئے احاطہ کرتا ہے - اور آپ کو ضیافت میں کال کر سکتے ہیں.

مشروم کے ساتھ چاول نوڈلس

پاستا - کافی دبلی زہر. وہ انڈے پر مشتمل نہیں بنایا تو! لہذا، ایک meatless کیا رات کا کھانا تیار کرنے کے لئے، بہترین چاول نوڈلس خریدنے، یہ سسابی میں بالکل نہیں ہے. یہ ہدایات کے لئے ابالا جاتا ہے، اور توجہ کے دیگر اجزاء پر ہے. پہلا چٹنی: سبزی شوربے کے نصف ایک گلاس میں polstolovoy cornstarch کے براؤن شوگر کی ایک چائے کا چمچ کے ساتھ ملا ڈالا جاتا ہے. پک سویا ساس کے دو چمچ کے ساتھ سب سے اونچے مقام ہے. shiitake یا شکتی مشروم کی 100-150 گرام سٹرپس میں کاٹ، کے ساتھ ساتھ ادرک کا ایک ٹکڑا کے ساتھ دو لہسن لونگ. گرم تل کا تیل تلی ہوئی پہلی کٹی میں اجوائن تنے، ، ایک منٹ میں لہسن - - دو منٹ میں ادرک، لپٹ جاتا ہے آدھے منٹ مشروم اور آدھا ایک چھوٹے گاجر جنگلے. ایک ساتھ مل کر، تلی ہوئی چار منٹ. اس کے بعد تیار کی چٹنی میں ڈالا، تم سب چمچ stirring، پانچ منٹ ہیں. غیر ملکی ڈریسنگ اور سبز پیاز کی بڑے حصوں - نوڈلس اس پر پلیٹوں پر تقسیم کیا. ایشیائی کھانا طرح meatless کیا رات کے کھانے کے پرستار ظاہر دیں گے!