Kutya - یہ ہے ... ایک کرسمس کا ہلوا بنانے کے لئے کس طرح

Kutya - یہ کیا ہے؟ ایک سوال کے جواب آپ کے مضمون میں مل جائے گا. ہم نے بھی یہ پکوان تیار کرنے کے بارے میں آپ کو بتا، اور بعض صورتوں کے لئے، یہ میز پر خدمت کی ہے.

میں عام معلومات

Kutya - ایک یادگار ہے، اسی طرح ہمارے ملک کے مشرقی اور جنوبی علاقوں میں خاص طور پر عام ہے جس سلافی کی رسم کرسمس ڈش. تو یہ دوپہر کے کھانے کا کیا حکم ہے؟ Kutya - پوری گندم اناج سے بنائی گئی ایک دلیہ. اکثر اگرچہ یہ جو اور چاول سمیت دیگر اناج، سے بنا ہے.

کی خدمت ڈش ضروری شہد، شہد nutsedge یا چینی ڈال، اور پوست، بڑے کشمش، گری دار میوے، دودھ اور اس سے بھی جام کو شامل کرنے سے پہلے.

Kutya - ایک عیسائی رسم کھانا. قدامت پسند چرچ میں سسابی کے پہلے ہفتے کے جمعہ میں اس کے کھانے کے لئے ایک اپنی مرضی کے مطابق نہیں ہے. اس دن پر شہید یاد Feodora Tirona.

روایات

نام جمع کرا ڈش یونانی نژاد ہے. یہ لفظ مردہ پتروں منائی جس ابلی گندم کا عہدہ، کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. ایک ساتھ مل کر عیسائی روایات اور kutyu کھانا پکانا کرنے بازنطینی روایت کا مذہب کے ساتھ جلد ہی ہمارے ملک میں پر پکڑا.

پولینڈ اور مشرقی Slavs کٹلری کشمش کرسمس میز پر ضروری نہیں کہ موجود. اس کے علاوہ، یہ اکثر بپتسما میں کیا جاتا ہے. اس طرح، آپ کو-حوا درج ذیل کہلایا: Kutya، امیر kutya، غریب kutya، بھوک، اسی طرح پانی اور. اتفاق سے، روسی عوام اور Kuteinikov کرسمس کی شام کہا جاتا ہے.

یاد

جیسا کہ اوپر بیان، کرسمس kutya میں تیار کیا جاتا ہے اس کے موقع عظیم دن. تاہم، اس ڈش عام طور پر مشرقی Slavs، تہوار کی میز کے لئے، بلکہ تناظر یا جنازہ میں نہ صرف خدمت کی ہے. سب سے پہلے، مہمانوں شہد اور انڈے کے ساتھ kutyu اور پھر پینکیکس، کھیر نمونہ چاہیے.

روایت سے، Dmitrievsky بعد رات Belarusians کھڑکی سے باہر ایک تولیہ پھانسی، اور ونڈو دہلی پر اور پینکیکس مردہ کے لئے kutyu ڈال دادا.

کرسمس پر Kutya: سوادج اور صحت مند کھانے کے لئے قدم کی ترکیبیں کی طرف سے قدم

آپ کو اچھی قسمت اور کامیابی، کے ساتھ ساتھ کرسمس کی میز پر مصائب اور دکھ سے باڑ لوگوں کے قریب اپنی طرف متوجہ کرنے کے لئے نئے سال کے لئے چاہتے ہیں، kutyu ڈال کرنے کے لئے یقینی بنائیں. یہ بہت آسان ہے اور کوئی خاص اجزاء کی ضرورت نہیں ہے.

لہذا، کرسمس پر kutya کو باہر مزیدار اور دل سے، ہم نے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

• گندم (انکرن یا پالش) - مکمل گلاس؛
• پینے کے لئے ٹھنڈے پانی - دو یا تین گلاس؛
• نمک - اوسطا چوٹکی؛
• چینی - چمچ کے ایک جوڑے.
• کوئی ذائقہ کے ساتھ خوردنی تیل - چمچ؛
• مکئی پوست - 120 G؛
• ؛ کے بارے میں 100 جی - بڑی کشمش
• اخروٹ تلی ہوئی - 100 کے بارے میں G؛
• کوئی بھی تازہ شہد - چار بڑے چمچ؛
• Uzvara لئے خشک - 200 G (ناشپاتی، خوبانی، آلو بخارہ، سیب، چیری، یا تو آگے.)؛
• دو گلاس - Uzvara لئے پانی.

ہم گندم کا علاج

Kutya کرسمس کے دن تمام مدعو مہمانوں سے لطف اندوز کرنے کے قابل ہو جائے گا جس میں ایک بہترین سبزی پکوان، ہو جائے گا. لیکن اس کے لئے یہ مناسب طریقے سے تیار کرنے کے لئے ضروری ہے.

سب سے پہلے ہم نے احتیاط سے اس سے تمام ردی کی ٹوکری میں اور ممکن پتھر ہٹا کر گندم کو حل کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، مصنوعات کو احتیاط سے ایک چھلنی میں rinsed کیا جا کرنے کی ضرورت ہے سادہ پانی ڈال اور چند گھنٹے یا رات کے لئے بھی سوجن چھوڑ دیں. کھانا پکانے Kuti میں آپ پالش گندم کو استعمال کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو اس کی وجہ یہ بہت تیزی سے تیاری کر رہا ہے، یہ نہیں ہونا چاہئے لینا.

باقی اجزاء کی تیاری

کٹلری کے لئے کرسمس خاص طور پر مزیدار تھا، یہ پوست اور خشک پھل شامل کرنے کے لئے ضروری ہونا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو اناج پر ابلتے پانی ڈال اور 60 منٹ کے لئے سوجن کو چھوڑنے کے لئے کی ضرورت ہے. پھر وہ ایک multilayer گوج میں ڈالتے ہیں اور جب تک تمام مائع سوھا ہے انتظار کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد vzbuhshy پوست ایک کافی کی چکی، مرحلہ میں شکر یا ایک blender استعمال کرتے ہوئے کے ساتھ مل کر پیسنا چاہئے. کٹوری میں آپ کو ایک سفید جیلی دیکھنا چاہیئے.

کشمش کے لئے کے طور پر، یہ دھو بیس منٹ کے لئے ابلتے پانی میں لینا اور پھر اچھی طرح کللا کرنے کے لئے ضروری ہے.

uzvar پکانے

اجزاء کی ایک کم از کم بھی شامل ہے کہ کرسمس کی ترکیبیں پر Kutya، صرف تازہ شہد، بلکہ خشک پھل کے امیر compote کے ساتھ شدید نہیں کیا جانا چاہئے. Uzvara خشک پھل تیار کرنے کے لئے احتیاط سے کللا اور صاف پانی کے ساتھ درج کرنا ضروری ہے. اس کے بعد، اجزاء ابال لانے اور تقریبا دس منٹ کے لئے کم گرمی پر ابالنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.

uzvar تیار ہے، تو یہ ایک چھلنی کے ذریعے فلٹر اور شہد کے ساتھ ملا ضروری ہے. اس دور خشک پھل پھینک کرنے کے لئے نہیں کی سفارش کی جاتی ہے. وہ اس کے علاوہ دلیہ میں ڈال کر یا علیحدہ علیحدہ استعمال کیا جا سکتا.

گندم گرمی کا علاج

آپ کو کھانا پکانا سے پہلے kutyu سوجن گندم ابلنا چاہئے. اس نے پھر پانی شامل کرنے کے لئے ضروری ہے، اس کے بعد کوئی ذائقہ کے ساتھ نمک اور خوردنی تیل کی ایک چوٹکی شامل کریں. ایک موٹی دیواروں والے برتن میں ایک نرم حالت پر کھانا پکانا کرنے کی ضرورت اجزاء کے اس حصے میں (سب سے بہترین فٹ لوہے کے برتن ڈالا).

تم ایک عام گندم انکرن خریدا ہے، تو یہ دو گھنٹے کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے ضروری ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو پانی کے بارے میں تین گلاس کی ضرورت ہوگی. آپ پالش کی مصنوعات کا اطلاق کرنے کے لئے فیصلہ کرتے ہیں تو، یہ صرف بیس منٹ کے بعد استعمال کے لئے تیار ہو جائے گا. یہ پانی دو کپ ابلنا چاہئے.

ایک ڈش بنانے

کس طرح چھٹی کے ٹیبل کے لئے kutyu پکانا ہے؟ ایسا کرنے کے لئے، آپ کو ایک چھلنی میں پکا گندم ضائع کر اور تھوڑا سا ٹھنڈا کرنا ضروری ہے. اس کے علاوہ، یہ ایک گہری کٹورا میں ڈال دیا اور پوست کی frayed شامل کرنے کی ضرورت ہے. یہ ایک کٹوری کٹی اور ہلکے سے تلا ہوا اخروٹ، ابلی ہوئے کشمش، Uzvara کے کٹی خشک پھلوں میں باہر بچھانے بھی ضروری ہے. ویسے، تازہ ترین مصنوعات (پورے ہو سکتے ہیں اور اس کے کسی بھی حصہ ہو سکتا ہے) کی درخواست پر شامل کیا جا کرنے کے لئے.

تمام اجزاء کو ایک عام کنٹینر میں رکھا جاتا ہے ایک بار، وہ شہد کے ساتھ uzvar بھرنے اور اچھی طرح مکس کرنے کی ضرورت ہے. کھانا پکانے کے اس عمل میں کرسمس Kuti کی مکمل سمجھا.

کس طرح چھٹی کی میز کے لئے ایک دعوت پیش کرنے کی؟

تمام مصنوعات ملا اور بھرے uzvar کر رہے ہیں کے بعد، عیسائی کھانا ایک گہری پلیٹ میں ڈال دیا اور candied پھل اور گری دار میوے کے ٹکڑے ٹکڑے کے سب سے سجانے کیا جانا چاہئے.

اس صورت میں، آپ، unground گندم ایک طویل وقت کے لئے پکایا جاتا ہے کہ استعمال کر شہد کے ساتھ اس کو بھرنے کے لئے تیار kutyu ہو تو خدمت سے پہلے براہ راست سفارش کی جاتی ہے. ورنہ grits مشکل اور unpalatable ہو جاتا ہے.

مختصر کرنے کے لئے

اب آپ کو معلوم ہے کہ ایک kutya مقدمات جس میں یہ میز پر خدمت کی ہے ہے، اور کس طرح اس گھر میں پکایا جائے چاہئے. میں نے بھی ڈش کے اوپر ہدایت کے مطابق بنایا گیا ہے کہ نوٹ کرنا چاہوں گا، یہ بہت سوادج اور غذائیت باہر کر دیتا ہے. بالغ اور بچے دونوں کے کھانے کے لئے اس کی خوش. آپ گندم کا ذائقہ پسند نہیں ہے تو، کرسمس کا ہلوا چاول یا جو سے بنایا جا سکتا ہے.