Konin: اس کے استعمال سے فائدہ یا نقصان؟ horsemeat کی طرف سے کھانا پکانے کی شرائط اور ترکیبیں

سچ کہوں تو، گھوڑے کا گوشت - گوشت کے ہمارے حصے میں سب سے زیادہ عام نہیں. خریدیں یہ صرف حلال دکانوں میں ہو سکتا ہے. یا قازان سے باہر کہیں سے کسی کی طرف سے ایک تحفہ حاصل کرنے کے لئے. horsemeat کے ہم مچان کی شکل یا کسی اور بہت سستی نہیں sausages میں سوائے اس کے کہ جانتے ہیں. تاہم، ہم قسمت کے کسی بھی موڑ کے لئے تیار رہنا چاہئے. اچانک، کسی نہ کسی طرح آپ کو horsemeat کے ملتا ہے. فائدہ یا نقصان اس کے ساتھ گھر میں داخل کرنے کے لئے - اس طرح کے گوشت کے عادی نہیں ہیں جو لوگوں کی طرف سے کہا پہلا سوال ہے. اور پہلے ہی دوسرے باری میں اسے کھانا پکانا کرنے کا طریقہ کی طرف سے الجھن میں.

گھوڑے کے گوشت کا استعمال کیا ہے؟

سب سے پہلے، یہ غذائیت سے بھرپور ہے. اور جب تم گوشت مکمل طور پر (جو گائے کے گوشت کے لئے ضروری ہیں دن، کی مخالفت) سے تین گھنٹے کے اندر پچ ہے کہ غور، تو آپ کو محفوظ طریقے سے یہ بھی شیر خوار بچوں کو مشورہ دے سکتے ہیں - بچے گھوڑے کا گوشت چوٹ نہیں کرتا. فائدہ یا نقصان؟ اس تنازعہ میں، فوائد جلد ہی جیت جائے گا. اس کے علاوہ، اعلی غذائیت کی قیمت کے ساتھ، گوشت بہت دبلی، اضافی وزن کے خلاف جنگ میں سفارش کی جاتی ہے یہی وجہ ہے.

horsemeat کی ایک اور فائدہ یہ ایک سال تک یلرجی، کوئی بھی، بچوں میں نہ تو پیدا نہیں کرتا ہے، یا بزرگ میں، تجربے کے ساتھ کوئی یلرجی ہے. لیکن مدد یہ جسم میں نقصان دہ کولیسٹرول کم ہوتا ہے اور خون کے بہاؤ کو اتیجیت کرتا ہے، کیونکہ مشکل ہو سکتا ہے. خاص طور پر کیونکہ ہیموگلوبن اور لوہے کے اس کی بڑی مقدار کے گھوڑے کا گوشت خون کی کمی کی سفارش کی. مشروع horsemeat کے اور کیموتیریپی سے صحتیاب ان لوگوں کو: یہ تابکاری کے اثرات کو کم کر دیتا.

گھوڑے کے گوشت کو نقصان پہنچ سکتا؟

horsemeat کے، فائدہ یا نقصان سے دوچار ہیں جس مرکزی واپسی، بات چیت کی یہ بہت غیر تسلی بخش رکھا ہے کہ ہے. کم کاربوہائڈریٹ مواد - - لہذا جلد خراب سوکشمجیووں کی ہمسھلن ضرب، اتیجیت کرتا ہے کہ کچھ نہ کچھ گوشت قابل قدر ہے جس کے لئے اور غذائیت ہے.

گھوڑے کے گوشت میں شامل ہو جاؤ گوشت ایک choleretic اثر ہے، کیونکہ جسم میں پت کے ایک زیادہ ہے جو ان لوگوں کے لئے ضروری نہیں ہے.

نقصان اس مخصوص ذائقہ ہے - لیکن یہ عادت یا بوٹیاں کی بات ہے. لیکن کھانا پکانے چیلنجوں کے تمام پر لاگو. تو یہ ایک طویل وقت کے لئے marinate کرنے کے لئے ہے کھانا پکانے سے پہلے، کھانا پکانا کرنے کے بعد ایک طویل وقت کے گھوڑے کا گوشت، بہت مشکل ہے. باقی کے طور پر، کوئی نقصان دہ اثرات horsemeat کے نہیں کیا. کا کام ہے کہ "horsemeat کی: فائدہ یا نقصان" واضح طور پر ہے فائدہ سب سے پہلے کی طرف ہے. اور تم کو مارا تو - جفاکشی کے ساتھ لڑنے اور غیر معمولی آمدورفت کے ساتھ اس کے خاندان کو کھانا کھلانا.

horsemeat کے Lenski ہے

پہلے سے ہی ذکر کیا ہے، horsemeat کی طرف سے تمام ترکیبیں پری ججب یا marinating کے شامل. اس ڈش زیادہ اضافی پھیری کی ضرورت نہیں ہے کہ کی انفرادیت: کیونکہ آٹا میں "پیکج" کی کافی تیزی سے نرم ڈش ہے. (وہ ٹکڑا میں موجود ہو تو) گھوڑے کے گوشت tendons کے صاف کیا جاتا ہے، بہت چھوٹی لاٹھی (نہیں 4 سے زیادہ طویل سینٹی میٹر) میں کاٹ اور نمک، کالی مرچ اور باریک کٹی پیاز میں گر. ہر ٹکڑا چھڑکا سائٹرک ایسڈ یا کمزور سرکہ کٹورا مندرجات اچار کی وردی تقسیم کے لئے ہلایا اور آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا. ، سب سے زیادہ عام طریقہ تیاری آٹے اور انڈوں سے بلے باز. اس سے پوست ٹکڑوں اور گہری چربی میں تلی ہوئی. یہ سب سے بہترین کورس کے، ایک wok کی، اس مقصد کے لئے مناسب ہے، لیکن ہمیشہ کی طرح گہری کڑاہی فٹ جائے گا - صرف تیل کو مکمل طور پر گوشت پر محیط ہو.

مٹر کا سوپ horsemeat کے ساتھ

گھوڑے کی ترکیبیں، اس طرح کی ایک بڑی اقسام میں اختلاف ہے ہمارے گوشت کے لئے زیادہ واقف کے طور پر نہیں کرتے. اس کے باوجود اکثر گھوڑے کا گوشت ساسیج میں ڈال دیا جاتا ہے. تاہم، اس سے پہلے کھانا صرف حیرت انگیز سوادج کھانا پکانا کر سکتے ہیں. چونکہ گھوڑے کا گوشت ایک طویل وقت کے لئے پکایا جاتا ہے، پانی میں بچھانے سے پہلے اسے باریک کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. گرم پانی ماضی میں بھیگی مٹر؛ یہ نصف گوشت سے بھی کم لگتے ہیں. سوجی ہوئی پھلیاں بہت طویل پکایا طور گھوڑے کے گوشت کے ساتھ ساتھ برتن میں ڈالا جاتا ہے. آگ پین کے بارے میں ڈھائی گھنٹے کے لئے رہے گا. جب آپ اس گھوڑے کا گوشت تیار ہے اس بات کا یقین ہو، سوپ آلو، کیوب میں پیاز اور گاجر میں چھوڑ. اس ہدایت کے لئے تلی ہوئی بنانا ضروری نہیں ہے. سوپ ابال کے بعد نمکین اور کالی مرچ Lavrushka ساتھ تجربہ کار رہا ہے. پہلے سے پلیٹوں پر ڈالا، یہ مکھن کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا کے ساتھ ذائقہ ہے.

گھوڑے کا گوشت سے بنا cutlets کے

تو انہوں نے مشکل نہیں ملتا، ایک چال ہے. گوشت کو چھوٹے کیوب میں کاٹ رہا ہے (mincing لئے ضروری چھوٹے کے مقابلے میں) اور گھنٹے ٹھنڈے پانی چلانے کے تحت کٹوری میں ہے. ایک بار جب نئے ٹکڑے ٹکڑے ڈالا اور ساری رات پر چھوڑ دیا - لینا. گھوڑے کا گوشت چونکہ - گوشت تقریبا دبلی، اس میں فی کلوگرام کیما بنایا ہوا سے شامل سور کی چربی کی ایک کلو کا ایک تہائی ہے (عام چربی بھی، ٹھیک ہے). پیسنا گھوڑے کا گوشت، بیکن، روٹی دودھ اور لہسن میں بھیگی (پورے سر سلائسین میں دھماکہ ہوا). چکی کے ذریعے پیاز نہایت باریک منظور کیا جاتا ہے نہیں ہے، یہ crumbles کہ اور بعد میں شامل کیا - جیسا کہ horsemeat برگر زیادہ رسیلی ہیں. بیف میں، روایتی نمک اور کالی مرچ کے علاوہ، ایک اور چائے کا چمچ جیرا شامل کریں. ایک روٹی crumbs تل کے بیج کے ساتھ ملا رہے ہیں. cutlets کے، بریڈیڈ اور انہیں تلا قائم رہنے کی: باقی معیاری ہے. مجھ پر یقین کرو، آپ کی کوششوں کے حوالے سے سب بیکار میں نہیں ہیں: خاندان سپلیمنٹس اور ایک سے زیادہ بار دہرانے کی ضرورت ہوگی.