Khamzat Khasbulatov: جیونی، تصاویر، قومیت

روس میں ریستوران میک ڈونلڈز برانڈ پہلے 1990 میں سوویت دور کے دوران قائم کیا گیا تھا. ان کا پہلا سب سے اوپر مینیجر Khamzat Khasbulatov تھا. پشکن اسکوائر - انہوں نے کہا کہ ایک بہت ہی آسان جگہ کے لئے ریستوران انتخاب کیا ہے. ریستوران میں حاصل کرنے کے لئے پہلی بار کے لئے، لوگوں کی قطار میں گھنٹے کے لئے کھڑے ہو گئے. صرف پہلے دن میں اس کا 30 000 سے زائد صارفین کی طرف سے دورہ کیا گیا تھا. اور ریستوران کے سامنے ایک طویل اور نتیجہ خیز سڑک کے لئے انتظار کر رہے. اس کے علاوہ اس مضمون میں ہم زندگی کے بارے میں اور کس طرح یہ کہ Hasbulatov Hamzat Hamidovich اس عالمی کمپنی کے روسی نمائندہ دفتر سربراہی کھڑے ہوئے تھا اس کے بارے میں بتا دونگا. ان کی سوانح عمری بہت کی دلچسپی ہو کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہے. ہماری کہانی 27 سال کے لئے کمپنی کی ترقی کے لئے کس طرح کے بارے میں بھی ہے.

Khamzat Khasbulatov: سوانح عمری

قازقستان میں 1956 میں تاجر اور ریستوران کی جائے پیدائش، ایک چیچن خاندان میں. دیر 30 کی دہائی میں - ابتدائی 40 کی، اس کے والدین، کے ساتھ ساتھ بہت سے چیچن خاندانوں وسطی ایشیا میں اپنے آبائی وطن سے نکال دیا گیا. ان کے بچپن ساس Tyuba کی ایک چھوٹی سی قازق گاؤں میں گزارے Khamzat. آبادکاروں کے بہت سے لوگوں کے رہنما کی موت کے بعد ان کے وطن، قفقاز کو واپس کرنے کا فیصلہ کیا. آپ کو مضمون میں دیکھ سکتے ہیں جس Khamzat Khasbulatov اسکول تصاویر میں، میں نے چیچنیا چلے گئے ہیں. انہوں نے کہا کہ بہت اچھی طرح سے تعلیم حاصل کی ایک بڑی ذہن، بہترین ریاضی کی مہارت کے ساتھ ساتھ ایک بامقصد، جشتھاس لڑکا تھا. اس کے چچا نے اس کے لئے زندگی کے ایک استاد تھا، اور انہوں نے ماسکو پلیخانوف انسٹی ٹیوٹ، جس وقت میں سب سے بہتر میں سے ایک سمجھا جاتا تھا، اور ملک میں فیشن میں ہائی اسکول کے بعد اپنی تعلیم جاری رکھنے کے لئے ان کے بھتیجے صلاح دی.

Khamzat Khasbulatov: ماسکو مدت کی سوانح

یونیورسٹی مطالعہ اس کے پاس کے طور پر آسانی کے طور پر اسکول میں دیا گیا تھا، اور اس کی تکمیل پر لڑکے Tushino میں ایک نجی مرکز میں ریستوران کے ڈپٹی ڈائریکٹر کی تقسیم پر کام کرنے کے لئے بھیجا گیا تھا. ظاہر ہے، وہ اس مسئلے کی وجہ سے مدد ملی تھی. تاہم، چند ماہ تقرری Khamzat Khasbulatov ملنے کے بعد سوویت فوج میں بھرتی کیا گیا تھا. دو سال بعد، خدمت سے واپس آنے کے بعد انہوں نے اسی عہدے پر ایک ریستوران میں آباد ہو گئے. شاید وہ ریستوران کے کاروبار کی مناسب انتظام کے لئے ایک خاص تحفہ تھا، اور اس کو دیکھ کر، ریستوران کے ماسکو ٹرسٹ ایک اور کیٹرنگ کو ایک انٹرپرائز سے Hamazata کا ترجمہ کرنا شروع کیا. وہ جہاں بھی کام کیا، ریستوراں پنپنے کا آغاز کیا. اس طرح، وہ ایک بہترین پیشہ ورانہ بحران کے انتظام کے طور پر شہرت حاصل کی. اور "میک ڈونلڈز" ایک مستقبل کے جنرل مینیجر کے طور پر ماسکو، Mosrestorantrest میں اپنی پہلی ریستوران کھولنے کے لئے کہا گیا تھا جب سے اس کی سفارش ایچ Khasbulatov.

ماسکو میک ڈونلڈز

دو سالوں میں روسی دارالحکومت میں حکم (سوویت یونین کے مرکزی شہر ہے جبکہ) دنیا کے مشہور فاسٹ فوڈ چین "میک ڈونلڈز" کا پہلا ادارہ تشکیل دیا گیا تھا، جو کہ 1988 میں ایک معاہدہ کی ایک مشترکہ کمپنی "ماسکو میک ڈونلڈز" قائم کرنے پر دستخط کئے گئے جاتا ہے اور Khamzat Khasbulatov اس کے سربراہ کے طور پر منتخب کیا گیا تھا (اور وہ آج تک ہے). اس سے قبل انہوں نے دارالحکومت کے مشہور ریستوران "بڈاپسٹ" کے ڈپٹی ڈائریکٹر تھے. انہوں نے ایک انٹرویو، جن میں دیگر امیدواروں میں سے کئی نے شرکت کے لئے مدعو کیا گیا تھا، لیکن امریکی سائڈ ریستوران، جس میں اس وقت سوچ کے لئے غیر معمولی طرف سے خصوصیات ہے tridtsatidvuhletnego کو ترجیح دی ہے. دستخط کرنے کے بعد Khasbulatov امریکہ اور کینیڈا، وہ اس قسم کے پہلوؤں کو سمجھنے کے لئے کے بارے میں ایک سال اور stasl ریسٹورانٹ کے انتظام کے لئے ٹھہرے جہاں میں امریکی براعظم کے پاس گیا. ویسے، کمپنی کے حصص کی 51٪ Mosrestoranservisu تعلق رکھتے ہیں.

کینیڈا میں زندگی

اس طرح، 1988 میں Khamzat Khasbulatov کینیڈا کے شہر ٹورانٹو میں تھا. وہ زبان میں نہیں ہے، اور یہ ان کے اہم مسئلہ تھا. تاہم، یہ ایک اعلی صلاحیت ہے اور بہت جلد شروع سے زبان میں مہارت حاصل. نئی دنیا میں، وہ ایک بہت مختلف زاویہ نظر کرنا شروع کر دیا ہے، اس کی زندگی تضادات سے بھرا ہوا تھا. اس سے پہلے، وہ صرف دو مرتبہ ملک میں بیرون ملک رہا ہے، اور یہ کہ، سوشلسٹ کیمپ کے ممالک میں، اور یہاں "سرمایہ دارانہ نظام تنزل پذیر،" انہوں نے محسوس کیا، ملک کونسلوں میں ہم مرتبہ کے پیچھے ہیں جہاں تک کے طور پر. یہاں انہوں نے پہلے دو سوئمنگ پول، زیر زمین اور کثیر المنزلہ گیراج کے ساتھ گھر دیکھا. میں سجا دیئے گلی اور hayveyi دیکھا ہوں. ہر قدم پر، ان کے جھٹکے لئے انتظار کر رہے، انہوں نے تمام سوویت لوگوں کی طرح، اس طرح کے عیش و آرام کی عادت نہیں. تاہم، انہوں نے کہا کہ دوسری طرف سے بھاگ گیا اور، کاروباری اداروں کے ملازمین کی صرف محنت کے پیچھے یہ سب ظاہری خوبصورتی اور عیش و آرام کی ناقابل یقین تھا. نہیں ماسکو ریستوران، جہاں انہوں نے عملے کو شیئر پر کام کیا میں اس بوجھ، ایک کینیڈین "میک ڈونلڈز" کے طور پر باہر گر نہیں ہوتا.

مغربی تجربے

اصل میں کینیڈا میں Khamzat Khamidovich شروع سے ریستوران کے کاروبار کی بنیادی معلومات جاننے کے لئے شروع کر دیا. اس نے یہ بھی 15 سال کے بچوں کے ساتھ ساتھ، ریستوران میں فرش دھونا پڑا. اس کے بعد، وہ زبان میں مہارت حاصل ہے، جب میں نے کاؤنٹر کے پیچھے کھڑا تھا. کیونکہ یہ "پاک ترین" تک رسائی دی گئی ہے - باورچی خانے. یہ ہے کہ، وہ ایک تیز رفتار سے کیریئر سیڑھی کے تمام اقدامات سیکھا. اگلا وہ پر گئے امریکہ، شکاگو کے ایک خصوصی ادارے میں تعلیم حاصل کرنے کی سائنس "Gamburgerologiyu". ناقابل یقین، ہے نا؟ یہ مغرب میں بھی ایک اعلی تعلیم کے مراکز، آپ ہیمبرگر کی تیاری کی ٹیکنالوجی سیکھ سکتا ہے جہاں یہ ہے کہ وہاں باہر کر دیتا ہے. تمام حاصل علم ایک نیٹ ورک تخلیق کرنے کے لئے روس میں پہلی ریستوران "میک ڈونلڈز" کی سرگرمیوں کو منظم کرنے، اور پھر مستقبل میں Khasbulatov مدد کی.

پہلا قدم روسی زبان میں "Mankdonalds"

واپس ماسکو، Khasbulatov، امیر تجربات میں، ریستوران کے کاروبار میں کام کرنے کے لئے ان کی سرگرمیوں کو محدود کرنے کا فیصلہ کیا، اور رئیل اسٹیٹ کے کاروبار کی بنیاد رکھی. انہوں نے کینیڈا میں ہے کہ سیکھا. ماسکو کی تشکیل "میک ڈونلڈز" بہت آسانی سے نہیں جانے دیا. یہ روسی حقیقت کو اپنانے کے لئے مشکل تھا. تاہم، Khasbulatov ان وصولی کے دوران میں مسائل کو حل کرنے کی کوشش کر رہا تھا. اس نے یہ بھی Solntsevo میں آلو کی ایک خاص کاشت بندوبست کرنا پڑا، اور امریکہ کی طرف سے اس مقصد کے لئے بیج لے کر آئے. Khamzat Khamidovich یہ ایک مقصد مقرر، لیکن اور کمپنی کے ایک جنرل کے انتظام کا مطالبہ: سب کچھ عام طور پر پورے کمپنی کے لئے پیرامیٹرز کو قبول کر لیا کے مطابق ہونا چاہیے اور ان سے اعتکاف کا ایک قدم ہے. 1993 میں میک ڈونلڈز کے لئے اسے Gazetny لین میں بلند و بالا دفتر کی عمارت تعمیر کی گئی تھی.

مشکلات

ابتدائی طور پر، خام مال (80٪) میں سے اکثر بیرون ملک سے لایا گیا تھا، لیکن ملک کے خاتمے اور درآمد کی مصنوعات لانے کے نئے مارکیٹ کے آغاز کے بعد انتہائی نامناسب ہو گیا، اور پھر وہ اس مسئلے کو درخواست دے سکتے ہیں مقامی سپلائرز سے کسی کو بھی، میں سوچنا شروع کر دیا. یہ سادہ سا سوال شاید سب سے مشکل سے ایک ہو نکلی. Khasbulatov، ملک بھر میں سفر کیا اور چاہا پایا اور پروڈیوسرز کو بھرتی کیا. اس طرح، پہلی بڑی روسی سپلائر کمپنی "سے Belaya سے Dacha" تھا. تاہم، یہ اشیا فراہم کرتا ہے کہ وہ بہت سے دوسروں سے بہتر تھے، اگرچہ، لیکن بہت "میک ڈونلڈز" کے تقاضوں کو پورا نہیں. Khamzat Khamidovich اس فیصلے کے لئے مل گیا عملے کو پھر سے تربیت کرنا پڑا. اس مقصد کے لئے، منظم انٹرنشپ اور ان میں سے سب سے بہترین غیر ملکی ماہرین کو مدعو کرنے کے لئے، بیرون ملک مشاورت، یا اس کے برعکس کرنے کے لئے چلا گیا. "میک ڈونلڈز" کی قیمت پر فراہم کنندہ کی فرموں کے لئے جدید ترین ٹیکنالوجی فراہم کرتا ہے. جڑی بوٹیاں اور سبزیاں، تازہ اور نمکین فارم دونوں: تو، ریستوران مقامی معیار کے خام مال شائع. اس صورت میں، Khasbulatov کا شکریہ، ان مصنوعات ریستورانوں میں اور روسی صنعت کار کے لئے ایک بڑی مدد تھی جس میں دیگر ممالک میں دستیاب ہو گئے ہیں. یقینا بہت سے، سوال یہ پیدا ہوتا ہے، تمام اس Khamzat Khasbulatov قائم کرنے کیسے. قومیت اس کے کہ آپ جانتے ہیں، ایک چیچن، اور یہ زیادہ کیا کہنا. وہ حاصل کرنے کے لئے کی منصوبہ بندی کے تمام حاصل کرنے کے قابل ہے. "پہاڑوں کے لوگ" سب کے لئے کوشش کرتے ہیں اور کسی بھی رکاوٹ سے پہلے بند نہیں کرتے.

آج

Hasbulatov Hamzat Hamidovich فی الحال کمپنی، "میک ڈونلڈز" یورپ میں ایسٹرن ڈویژن کے مینیجر ہے. سرگرمی کے سال کے دوران، کمپنی کے ایک نمایاں اضافہ تھا: ریستورانوں کی ایک چین، "میک ڈونلڈز" 20 سے زیادہ اداروں اور "MakKafe" ہے - 38. منصوبے "میک ڈونلڈز میں ناشتا" 2002 کے بعد شروع کی گئی ہے.