Beginners کے لئے چاندنی: سامان، ترکیبیں، ٹیکنالوجی

آپ اعلی معیار کی شراب، وینکتتا کی قیادت نہیں ہے جس کو حاصل کرنے میں مدد کرنے کے لئے beginners کے لئے چاندنی میں مہارت حاصل کرنے کے لئے اس مضمون کو سفارشات میں تجویز پیش کی.

چاندنی کی پیداوار کے تمام مراحل میں درجہ حرارت کے ساتھ مشروط حاصل کی جاتی ہے. بہت سے لوگ پوچھتے ہیں: "کس طرح، چاندنی میں مہارت اس کی پیداوار شروع کرنے کے لئے کس طرح؟"

اس اہم نکات نوٹ کیا جا سکتا ہے:

• انتخاب اور ابتدائی خام مال کی تیاری کی مشق؛
• ابال؛
• آسون؛
• طہارت؛
• ادائیگی، جس میں پینے ایک مخصوص ذائقہ، مہک اور رنگ کرنے کے لئے دیا جاتا ہے.

beginners کے لئے میخانے خراب معیار مشروب دے سکتی ہے. ایک بری بو سے باہر نکلیں ابر آلود شراب - کھانا پکانے کے قوانین سے انحراف کا نتیجہ. لہذا یہ اہم مراحل کو اجاگر کرنے کی ضرورت ہے. تو، چلو چاندنی کے بارے میں بات کریں. کہاں شروع کرنے کے لئے؟

ابتدائی مواد کی سلیکشن

اہم معیار اس کی دستیابی، یعنی نقد رقم کی بچت سے لیا عام طور پر خام مال کا انتخاب کرتے وقت. اکثر چینی کی بنیاد سے آتا ہے. اس کی مصنوعات کو ایک قابل قدر اور غذائیت سے بھرپور ہے. جس میں پینے تیار کیا جاتا ہے مقام، نشاستے پر منحصر ہے، مختلف اناج، بیٹ، آلو کی بجائے چینی کی جایا جا سکتا ہے.

کیا منتخب کرنے کے لئے - Distiller کی یا rectifier کے؟

beginners کے لئے چاندنی مسئلے کے حل کی ضرورت ہوتی ہے: "کون سا آلہ منتخب کرنے کے لئے؟" صنعت پیش کی تمام آسون آلات آسون اور ترمیم کے کالم میں تقسیم کیا جا سکتا ہے. کئی مختلف یونٹوں www.zasamogon.ru سائٹ میں نمائندگی ہے. beginners کے لئے چاندنی یہ وسیع پیمانے پر کافی وتاب.

• میں، distillers - ایک کلاسک گاڑیوں، جس کی تعمیر صدیوں پہلے ایجاد کیا گیا. آپریشن کی بنیاد شراب اور کولنگ کنڈلی میں وانپ کے بعد کے سنکشیپن reflux کے لئے ہیٹنگ میں پر مشتمل ہے.
• fracking کے - حال ہی میں شائع ہوا ہے کہ ایک آلہ. انہوں لیبارٹری ایجاد کی تنصیب، خالص شراب کا استعمال کرتے ہوئے کی طرف سے حاصل کیا جاتا ہے جس کی بنیاد پر کیا جاتا ہے. سانی کے آسون اپریٹس میں ایک بہت مضبوط شراب کی طرف سے حاصل کیا جاتا ہے. یہ بھی متعدد آسون کے ساتھ، Distiller کی کے استعمال کے ساتھ حاصل نہیں کیا جا سکتا.

خالص شراب یا کلاسک مشروبات، جس کے بنیادی خام مال کی قدرتی ذائقہ معیار بچایا: حکم، جس کے آلے کو آپ کے لئے صحیح ہے اس بات کا تعین کرنے کے لئے، آپ کو نتیجہ کیا چاہتے ہیں کے سوال کا جواب ضروری ہے؟

نتیجے مشروبات کی جلدوں کیا ہیں؟

کارکردگی کی سطح کے بارے میں مت بھولنا. خریدنے سے پہلے آپ کو یہ فیصلہ کرنا آپ ایک وقت میں پیداوار ہونا چاہتے ہیں پینے کے لیٹر کتنے ضرورت ہے. بڑی مقدار آپ کی ضرورت نہیں ہے تو، یہ چاندنی لئے ایک 13 لیٹر اپریٹس خریداری کا مشورہ دیا جاتا ہے. ایک کے آسون کے لئے یہ کشید کے 3 لیٹر حاصل کرنے کا موقع فراہم کرتا ہے. تاہم، اگر آپ شراب کی ایک زیادہ سے زیادہ حجم حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کی توجہ کے 35 لیٹر یونٹ کے لئے ادا کرنا چاہئے.

کس طرح کیوب ڑونا گرم کرنے کے لئے؟

گھر ایک چولہا ہے تو، حرارتی عمل مسئلہ نہیں ہو گا. لیکن اگر آپ ایک برقی یا تعیناتیوں سے hob کے مالک ہیں تو، وہاں، کچھ مشکلات ہو اس معاملے میں کے طور پر، مکعب آسون ایک بالکل فلیٹ نیچے ہونا ضروری ہوسکتا ہے. یہ حرارتی عنصر کے ساتھ یوگمن کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے ہے. دونوں یونٹ معیاری ورژن نااہل ہو جائے گا.

خاص طور پر تعیناتیوں سٹو اور الیکٹرک ہیٹر کے لئے مناسب آلات کی خصوصی ماڈل، ڈیزائن کیا اس موقع کے لئے. مثلا، ہم برانڈ "Ivanovich-سویٹ" کا ذکر کر سکتے ہیں.

ایک الگ مسئلہ پک کی جگہ میں پانی چلانے کی دستیابی ہے. کوئ شک نہیں، نل سے ٹھنڈے پانی میں کوئی پانی کی پیداوار کے مسائل کے ساتھ، تقریبا تمام جدید گھروں میں کیا جاتا ہے، اور آپ کے گھر میں ایک گھر پک ہیں.

لیکن اگر آپ ایک ایسے ملک میں گھر میں رہنے اور پکانا جا رہے ہیں تو براگا ہے؟ اس صورت میں، سپلائی پانی کے بہاؤ مشکلات ہو سکتا ہے. اس مسئلے کو حل کرنے کے لئے، بھی پانی چلانے کی موجودگی کے بغیر کام کاج کے خصوصی ماڈلز وضع کیا.

میں نے ایک بھاپ ڈھول کی ضرورت ہے یا نہیں؟

اس طرح کے ایک عمل میں ہے کہ نوٹ کرنا، beginners کے لئے چاندنی طور اس بات کا یقین ہو جائے؟ بھاپ ڈھول - عمل کا ایک لازمی وصف. اس کا دوسرا نام - ریفلکس کمڈینسر (یا ساتھ sump). یہ چاندنی بھاری میں روکنے کے لئے کی ضرورت ہے fusel تیل جب آسون عمل. یہ آلہ اچھا ذائقہ اور جسمانی معیار چاندنی پیداوار فراہم کرتا ہے. پینے نجاست کے بغیر حاصل کی، اور کوئی غیر ملکی گند ہے.

اس کے علاوہ ریفلکس کی مدد سے پینے کو ایک خوشگوار مہک دے سکتے ہیں. اس مقصد کے لئے ایک کنٹینر میں آسون سے پہلے ھٹی چھیل سے رکھی ہے.

sumps عمودی architrave طہارت کی سطح نمایاں طور پر اعلی مرکب. حالیہ برسوں میں، بڑے پیمانے پر مقبولیت ڈبل بھاپ ڈھول کے ساتھ مشینوں کو استعمال کرنے کے لئے شروع کر دیا.

ترمامیٹر کی ضرورت ہو گی؟

کوئ شک نہیں، ریفلکس کمڈینسر کے طور پر، ایک ترمامیٹر انتہائی ضروری moonshining جب ہے. یہ معلوم ہے کہ شراب نقطہ کھولاؤ اور پانی ان دونوں مادوں میں سے ہر ایک کے ابلتے پوائنٹس کے درمیان مڈوے واقع ہے. اس خصوصیت جاننے والا، بہت درجہ حرارت جس میں آسون جگہ لیتا ہے کو کنٹرول کرنے کے لئے ان کی اپنی ٹیبل ڈرائنگ کا سہارا ہے. پیداوار میں، اس طرح ایک اعلی معیار کی سطح کے ساتھ مصنوعات کو حاصل کیا.

تاہم، جہاں ترمامیٹر کی موجودگی ایک شرط نہیں ہے moonshining میں روایتی طریقوں، کے حامی موجود ہیں. لیکن یہ محبت کرنے والوں کے دن کی طرف سے چھوٹا ہوتا جا رہا ہے. اس صورت میں، تمام کارخانہ دار کے ذائقہ پر منحصر ہے. انہوں نے کہا کہ انتخاب کریں: چاندنی لئے خریداری اپریٹس ایک ترمامیٹر کے ساتھ یا اس کے بغیر.

گھر کے بنائے ہوئے بیئر کی تیاری کے لئے کیا ضرورت ہے؟

ایسا کرنے کے لئے، آپ پر ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے:

• کھانے کے مواد کے ابال (پلاسٹک، شیشہ، سٹینلیس سٹیل، مناسب دودھ کے ڈبے اور ایلومینیم) کے لئے ایک کنٹینر؛
• پانی مہر؛
• شراب خمیر؛
• پانی؛
• چینی.

تیاری کے عمل

آپ ابال کے لئے 30 لیٹر ٹینک کے استعمال کا سہارا کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو اسے دھونے کے بارے میں 25 لیٹر ہو جائے گا. سب سے پہلے، یہ پانی کی بوتل فروخت. اور پائپ سے پانی لے سکتے ہیں، لیکن یہ فلٹر کیا جانا چاہیے. قابل اطلاق اور موسم بہار یا اچھی طرح پانی. یہ 20 لیٹر کی ضرورت ہے.

پانی تھوڑا گرم کیا جانا چاہئے. اس کے بارے میں 40 ڈگری تک لایا جانا چاہئے. گرم پانی میں چینی کی زیادہ آسانی سے گھل جاتی. 1 پانی کی ایک تناسب میں چینی کی 5 کلو سے باہر spills: 4 اور اچھی طرح مکمل تحلیل تک ہلایا.

خمیر کی تیاری

اگلا، بنانے کے لئے خمیر تیار کرتے ہیں. یہ خصوصی استعمال کرنے کے لئے بیکری کیس میں استعمال کیا ان کے مقابلے میں، ان فوائد کی ایک بڑی تعداد ہے کے طور پر بہتر ہے:

• ان کی بو بہت چھوٹے ہیں اور عام طور پر گھر کے بنائے ہوئے بیئر کا ذائقہ پر اثر انداز ہوتا ہے، جس خوشگوار ہیں.
• نمایاں طور پر کم جھاگ پیدا.
• خصوصی ییاستس شراب کے خلاف مزاحمت دکھاتے ہیں. براگا زیادہ مضبوط ہو جائے گا، اور زیادہ حاصل کرنے کے لئے باہر نکلیں مصنوعات.
• نجاست کے لکانا کم سے کم مقدار میں شراب ابال کے لئے خمیر.

ایسی صورت میں، beginners کے لئے چاندنی کے طور پر، خشک خمیر کا تناسب بہت اہم ہے. تعداد کا حساب بہت آسان ہے. wort کے 1 لیٹر فی اگر آپ شراب خمیر کے بارے میں 3.5-4.5 گرام ضرورت ہو گی. اسے دھونے کے 23 لیٹر کے لئے آپ کا 80-100 G کی ضرورت ہو گی کہ باہر کر دیتا ہے

گرم 1 لیٹر، لیکن گرم نہیں پانی، کے بارے میں 35 ڈگری کے ساتھ بھرا ہوا ایک چھوٹا سا ڈش میں. اس چینی کی 50 گرام گھل جاتی. پھر خمیر متعارف کرایا جاتا ہے. بلبلوں کی سطح پر کچھ وقت کے بعد ظاہر ہوتے ہیں. یہ خمیر گھومنا شروع کر دیا کہ اس کا مطلب.

ہم ایک چوتھائی گھنٹے کے بارے میں انتظار اور تیار لئے wort میں کے نتیجے میں مرکب ڈال کرنے کے لئے ہے. اہلیت سیل کر دیا اور پانی مہر ڈال دیا جانا چاہئے. یہ پانی کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ بھری ہوئی ہے.

ابال کے بارے میں آدھے گھنٹے کے بعد شروع ہوتا ہے. پہلے دو دنوں براگا طور جس آکسیجن کے بہاؤ کو روکتا ہے سب سے اوپر پر ورق کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، ہلچل کرنا ہے.

فعال ابال ہائیڈرالک والو کے آپریشن کی طرف سے نگرانی کی جاتی ہے. سے یہ اکثر gurgling آواز تو ابال فعال ہے. عمل 3 ہفتے تک جاری رہ سکتا ہے. یہ شٹر اس کی سرگرمیوں کو ختم کرنے کا تعین کرنے کے لئے بھی ممکن ہے.

دکان میں براگا میٹھا نہیں ہونا چاہئے، ورنہ نہیں - تمام چینی نئے ڈیزائن اور جاری رکھنے کے لئے خمیر ابال کے علاوہ ضرورت ہوگی. یہ ڈیوائس کی مدد میں شکر کی مقدار کی پیمائش کرے گا. اس 0-2٪ کا ریکارڈ ہونا چاہئے.

پینے کے لئے تیار ہے، یہ ایک ٹھنڈی جگہ میں پالا، وضاحت کے لئے ڈالا جا سکتا ہے، لیکن نہیں. یہ ممکن نہیں ہے تو، تو صرف اس خمیر جنم لیتی گھومنے کے لیے کچھ دنوں کے لئے حل بتائیں.

آسون عمل

آباد brewed بیئر پلے آؤٹ کے لئے ایک کیوب میں ڈالا جاتا ہے. یہ ایک نلی کے ذریعے کیا جاتا ہے خمیر کی تلچھٹ کو بلند کرنے کے طور پر نہیں تو. چاندنی ٹینک تین چوتھائی بھری ہوئی ہے. مثال کے طور پر ٹینک 12 واش ایل کی 9 لیٹر کے ساتھ بھری ہوئی ہے. پھر کیوب کو Distiller کی مقرر، اور مرکب اپریٹس کولنگ پانی، پلیٹ پر رکھا جاتا ہے فراہم کی اور فرج میں بھری ہوئی ہے.

ترمامیٹر، 80 ° C کرنے کے طلوع ہونے تک پھر پانی شروع کیا جاتا ہے انتظار کرو. پہلے قطرے 80-83 ° C. کے درجہ حرارت میں ظاہر ہوتے ہیں

بنیادی مصنوعات پینے کے لئے نہیں کسی بھی صورت میں ہے. moonshiners میں اصطلاحات یہ "سر" کہا جاتا ہے. یہ کھولتا ہوا زہر (acetone اور میتھانول) پر مبنی ہے. C 9 L سانی پہلے قطرے، رد کر دینا چاہیے جس میں سے تقریبا 130 ملی لیٹر میں دکھایا گیا.

اگلا، مصنوعات خاطر جس کے پورے عمل کو منعقد کیا گیا تھا کے لئے لیا جاتا ہے. یہ "دل" کہا جاتا ہے. سیمپلنگ جیٹ (اپریٹس سے قطرے شراب مرکب کرنے کے لئے کنٹینر میں گر نہیں ہے) کے طور پر ایک اشارے 40٪ نہیں پڑے گا جب تک جاری ہے. جیٹ میں شراب کی سطح کا تعین alcoholmeters اور چھوٹے فلاسک (25-100 ملی) کی طرف سے ہو سکتا ہے.

اس کے بعد، انتخاب روکتا ہے. باقی سانی، بارڈ، شراب تھوڑا سا پر مشتمل ہے، لیکن fusel تیل کی ایک بڑی تعداد ہیں. آپ کو "دم" (40٪ کی طاقت کے ساتھ چاندنی) کو منتخب کر جاری رکھنا چاہتے ہیں، تو پھر کنٹینر کو تبدیل کرنے اور جب تک شراب 20 فیصد کی ریکارڈ نہیں پڑے گا کے طور پر عمل جاری رکھیں. "دم" اور "دل" چاندنی کے ساتھ مداخلت نہیں کرنا چاہئے. "دم" میں مندرجہ ذیل distillations لئے ایک کیوب میں ڈالا جا سکتا ہے.

کلاسیکی چاندنی عام طور پر 1.5 لیٹر سے afforded واش کی 9 لیٹر کے ساتھ طاقت مرکب 58-62٪.

غور کرنے کے لئے ضروری ہے؟

• آسون عمل مندرجہ بالا 96 ° C. واش کی حرارتی بچنا چاہئے جب
• گیس کے ساتھ کام کرتے وقت احتیاط رکھیں. ایک اعلی قلعہ کے ساتھ چاندنی آسانی سے ایک آگ کا باعث، ignite کر سکتے ہیں.
• آسون کے اختتام کے بعد، آپ کو جلا دیا حاصل کرنے کے لئے تو کے طور پر نہیں، حرارتی عنصر کو غیر فعال کرنا چاہئے.
• یونٹ ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
• فضلہ stillage کے ڈالو.

صاف کرنے کے عمل

کیا سوال اب بھی ان لوگوں کو جو آقاؤں چاندنی کا سامنا؟ ، صفائی زیادہ واضح طور پر beginners کے، اس کے قوانین، اور نا واقف ہیں. اس مضمون میں، چالو کاربن کے ذریعے صاف کرنے کی سب سے زیادہ عام طریقہ بیان کیا ہے. اس برچ یا ناریل کا استعمال کیا جاتا ہے. اس کو استعمال کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے ، ناریل چارکول یہ زیادہ غیر محفوظ ہے اور ایک اچھی صفائی فراہم کرے گا کیونکہ.

کے لئے طہارت مرکب چارکول کے ذریعے منظور کیا. پاؤڈر خود اس ایک گھنٹہ میں aldehydes پیدا کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے کے طور پر، شراب میں نہیں پھینک سکتے ہیں.

خصوصی گلاس یا سٹینلیس سٹیل کالم، یا hopper کے استعمال کا سہارا فلٹر کرنے کے لئے. شراب پلاسٹک کے ساتھ رد عمل کا اظہار کیا جاتا ہے کے طور پر یہ گھڑا قسم کے لئے پلاسٹک یا کاربن فلٹر کے ایک چمنی کا استعمال کرنے کے لئے سفارش کی نہیں ہے.

redistillation

کو بہتر بنانے کے palatability کی ثانوی شراب نتیجے آسون کا نشانہ بنایا جاتا ہے. 20 یا 30٪ پہلے سے پتلا. عمل پچھلے طریقہ کار میں کے طور پر آمدنی. صرف رعایت اس وقت "سر" دو گنا کم میں لیا جاتا ہے.

ennobling جو

نتیجے کی مصنوعات کو اعلی معیار کی ہے اور کھانے کی اشیاء میں استعمال کیا جاتا ہے. اگر آپ چاہیں، پینے ایک مخصوص ذائقہ، رنگ اور مہک دی جاتی ہے.

1 کے لئے شراب کی فی لیٹر ایک شے لیا جاتا ہے. ایل. wholes اور 5 prunes کے کے شہد اور بلوط چپس کے 4 G شامل کیا. 3-4 ہفتوں کے لئے اصرار کرنا ضروری ہے. پھر مندرجات کو فلٹر.

بہتر بنائیں مشروب کا ذائقہ مختلف طریقوں سے حاصل کیا جا سکتا ہے. یہ پودوں کی ایک بہت کے لئے حصہ ہے. اہم بات - زیادہ مؤثر طریقے سے درخواست کے کس حصے میں جاننا.

مثلا، اگر آپ سرسوں، سونف، جیرا یا سونف کا استعمال کرتے ہوئے کر رہے ہیں، تو یہ بہتر بیج لینے کے لئے ہے. آپ مرچ، الائچی اور ونیلا لے تو، پھر ان کے پھلوں کا استعمال کیا. پیارا، دلکش ذائقہ زعفران اور لونگ دے. جیسے اوریگانو، تیز پات اور tarragon پودوں میں سب سے زیادہ خوشبودار پتیوں ہیں. بہت مناسب دار چینی کی چھال یا بلوط. آپ ہارسریڈش، ادرک یا galangal استعمال کر رہے ہیں، پھر ان کی جڑوں سے لیتے ہیں. بو اور ذائقہ کر سکتے ہیں اور گری دار میوے کو تبدیل کریں. بہت سے استعمال خوبانی.

میٹھا شربت مرکب اور اس طرح کر سکتے ہیں. سب سے آسان 1 کے تناسب میں چینی اور پانی سے brewed ہے: 1. سیرپ 2 ہفتے کے لئے اڑےلنا دے. اس کے علاوہ مٹھاس اور شہد فراہم کرنے کا استعمال کریں.

شربت اور شہد شراب کا اضافہ کرتے ہیں ضروری نہیں کہ اس سے پیدا ہونے والی گیسوں کو گرم کیا. گیس کے ارتقاء کی تکمیل پر فلٹریشن کے لئے تیار پیتے ہیں.

beginners کے لئے چاندنی کی طرح ایک معاملے میں، ایک ہدایت کی کتاب سب سے زیادہ استقبال کیا جائے گا. یہ شراب بنانے کے بہت سے طریقے ہیں جو غور کرنا چاہئے. beginners کے FB2 لئے چاندنی کافی تفصیل سے پتہ چلتا ہے. توسیع FB2 ساتھ فائلیں الیکٹرانک کتابوں کی شکل FictionBook پڑے ہیں. چاندنی میں مہارت حاصل کرنے والوں کے لئے ایک کتاب بھی ہے. شروع کے لئے کی ترکیبیں فہم اور قابل رسائی ہیں.

کس طرح شراب ایک جام کے باہر کرنے کے لئے؟

کس طرح beginners کے لئے چاندنی میں مہارت حاصل کرنے کے لئے؟ جام ہدایت میں سے بہت آسان ہے. پہلی جگہ میں، براگا، پھر چاندنی کے آسون میں تبدیل کر دیا جاتا ہے جس میں رکھا جانا چاہئے.

یہ مرکب ایونٹ کے بینک جام کھٹا کہ میں ایک اصول کے طور پر، بنا ہے. یہاں تک کہ آپ ان پرجاتیوں میں سے چند ایک ملا کر سکتے ہیں. یہ ممکن میٹھا تھا کہ اہم بات یہ ہے.

خمیر کے بغیر بھی شامل ہیں، یہ مشروبات تیار کرنے کے لئے کئی طریقے ہیں. تاہم، یہ ان کے استعمال کے بغیر چاندنی پیدا کرنے کے لئے سفارش کی نہیں. خاص طور پر، یہ طریقہ beginners کے لئے سفارش کی نہیں ہے. جام پہلے سے ہی گھومنا شروع کر دیا، اور ایسڈ ابال کے عمل پر قبضہ کر سکتے ہیں. براگا بگڑ جائیں گے، اور پینے کام نہیں کرے گا.

ایک اور اہم تفصیل. جام، گھر brewed بیئر تیار کریں گے جس کی بنیاد پر متبادل کے بجائے چینی کے ساتھ brewed کے کیا جانا چاہئے.

کس طرح بغیر شکر ایک جام سے باہر ایک مرکب تیار ہے؟

beginners کے لئے چاندنی کی طرح ایک معاملے میں، تناسب بہت اہم ہیں. اس کے لئے ایک مشروب ہدایت خمیر جام 6 L، خمیر کی 300 جی اور پانی کی 30 L لیا جاتا ہے تیار کرنے کے لئے.

عمل مندرجہ ذیل مراحل پر مشتمل ہے:

• گرم پانی اور اس میں جام تحلیل؛
• پسے خمیر گرم پانی کے 0.5 لیٹر ڈالا اور جھاگ اضافہ کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے جب تک جب تک چھوڑ دیا؛
• پانی جام 40 ⁰ C کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کیا جاتا ہے، اور اس پر ایک خمیر آٹا سے ڈالا جاتا ہے؛
• تمام احتیاط سے مخلوط اور گوج کے ساتھ بند کر دیا گیا؛
• کنٹینر ایک ہوم مرکب گرم جگہ اور لپیٹنے کی اشیاء میں رکھا جاتا ہے؛
• ابال 5 دنوں کے دوران جگہ لے جانا چاہئے؛
• مرکب فلٹر اور فلٹر کیا جاتا ہے.

کس طرح چاندنی چینی کے ساتھ جام سے باہر کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

کیا ہدایت چاندنی میں مہارت حاصل کرنے والوں کے لئے مشورہ دیا جا سکتا ہے؟ beginners کے لئے ہدایت چینی اور سادہ چاندنی. وہ ایک ہی اجزاء سے آتے ہیں، صرف 3 کلو چینی کی شامل پچھلے ہدایت میں کے طور پر.

کھانا پکانے کے عمل میں مندرجہ ذیل اقدامات شامل ہیں:

• پانی گرم کیا جاتا ہے، اور چینی اس میں تحلیل.
• شامل کر دیا جام، تمام اچھی طرح ملا.
• پسے خمیر گرم پانی کے 0.5 لیٹر ڈالا اور ایک جھاگ ترقی کرنے infused کیا.
• میٹھی حل 40 ⁰ C. اس کو ٹھنڈا کیا جاتا ہے خمیر آٹا ڈالا جاتا ہے.
• تمام اچھی طرح ملا، اور کنٹینر گوج کے ساتھ بند کر دیا جاتا ہے.
• اہلیت لپیٹ اور کسی گرم جگہ میں ڈال دیا. ابال کے عمل میں 10 دنوں کے لئے جگہ لیتا ہے.
• یہ پہلے اور براگا zakisnet کے نتیجے کر سکتے ہیں کے طور پر ابال، نگرانی کرنا چاہئے. آسون عمل اس وقت شروع کیا براگا ایک تلخ ذائقہ حاصل ہو.
• براگا فلٹریشن اور آسون کا نشانہ بنایا.

پیداوار میں حاصل چینی کی کتنی چاندنی: کیا لوگ اکثر beginners کے لئے چاندنی عبور حاصل کرنے میں دلچسپی رکھتے ہیں؟ بالآخر 6 لیٹر جاری کیا پیتے ہیں.

کس طرح خمیر نہ چاندنی بنیاد جام بنانے کے لئے؟

یہ ہدایت خمیر بیئر کی جگہ شامل ہے.

لینا چاہئے:

• ھٹی جام - 6 لیٹر؛
• چینی - 1.2 کلو؛
• بیئر - 1.2 L؛
• ابلا ہوا پانی - 27 لیٹر.

ابال برتن جام کے ساتھ بھری ہوئی ہے. اس دانےدار چینی سے بھرا ہوا ہے، اور بیئر ڈالا شامل کی بوتل پانی 40 ⁰ C. کرنے ostuzhennoy

کنٹینر کی گردن گوج کے ساتھ بند کر دیا جاتا ہے. اہلیت لپیٹ اور 10 دنوں کے لئے کسی گرم جگہ میں ڈال دیا. ابال سانی پینے سے فلٹر اور چاندنی میں آست کے اختتام کے بعد. پیداوار مشروب کے 8 لیٹر ہے.

تبصرہ

جام کی بنیاد پر چاندنی بنانے کے تینوں طریقوں کے لئے ضروری 6 لیٹر جام لے کرتا ہے. آپ کی ہے، باقی اجزاء کو کم یا مناسب مقدار میں اضافہ کر رہے ہیں اگر آپ یا کتنا لئے کی ضرورت ہے کے طور پر آپ کو زیادہ سے زیادہ لے سکتا ہے.

تجاویز تجربہ moonshiners

غلطیوں کے بغیر جگہ لینے کے لئے شروع کرنے کے لئے چاندنی کرنے کے لئے، اس کا تجربہ ماہرین سے اہم سفارشات کی ایک بڑی تعداد پر عمل کرنا ضروری ہے:

• براگا ضرورت سے زیادہ گرم نہ کریں. حقیقت یہ ہے کہ اس کے علاوہ آپ کو ایک جام خلط ملط ہے کہ، آپ کو خطرے کہ کنٹینر کے پھٹنے گے چلائیں. اس کے علاوہ، اعلی کی شرح میں brewed بیئر درجہ حرارت گردن کے ذریعے منتشر کرنے کے لئے شروع ہو سکتی ہے. اس اثر کو اضافی فلٹر ڈال دیا جاتا ہے کو روکنے کے لئے. بٹی ہوئی دھات ٹوپی ہے جو تین لیٹر جار، لے لو. یہ پیشگی دو چھوٹے سوراخ میں کیا جاتا ہے. اعلی درجہ حرارت ٹرانفیوژن سانی کا سبب بنے گی، تو اس بینک میں، بلکہ پینے کی تیاری کے مقابلے میں آتا ہے.
• feedstock کے کی بنیاد چینی اور نشاستے کی بنیاد پر کی بنیاد پر ایک مصنوعات کے طور پر لیا. کینڈی، پھل، ٹماٹر کا جوس، ڈبل روٹی، مٹر سے باہر ایک اچھا مشروبات. لیکن اب بھی ایک مثالی جزو چینی کی ہے.
• براگا کی دستیابی آپ کوشش کر سکتے ہیں کا تعین کرنے کے لئے. یہ ایک تلخ ذائقہ ہے تو ایسی صورت میں تیار ہے. یہ میٹھا ہے تو، ابال کے عمل کو ابھی تک ختم نہیں ہوا ہے.
• مرکب کو نشانہ نہیں distillative خمیر کرنے کے لئے، یہاں تک کہ عمل سے پہلے تازہ دودھ کے 0.5 لیٹر ڈال اور 2 چمچوں مکھن شامل کرنا چاہئے.
• آسون کا نشانہ سانی سے فضلے کے، محفوظ کر سکتے ہیں. خمیر کرنے کے لئے نئے اجزاء کو شامل کرنے کے لئے. ووڈکا کے معیار کو ہمیشہ زیادہ ہے.
• سگندت پانی کے خمیر، اور بھاپ ڈھول کی بنیاد جڑی بوٹیاں ہیں، اس مرکب، پیداوار ایک تیز مخصوص بو نہیں کرے گا.

مفید تجاویز کی ایک بہت سائٹ www.zasamogon.ru پر پایا جا سکتا ہے. اس معاملے میں beginners کے لئے چاندنی زیادہ آسان ہو جائے گا.