شراب نقطہ کھولاؤ

عام وایمنڈلیی دباؤ میں، شراب کھولتے ہوئے (اتینال کے لئے) 78،3 ° C کے درجہ حرارت. یہ ذہن میں وہن کیا جانا چاہئے درجہ حرارت ہمیشہ مسلسل رہتا ہے، گرمی کی ان پٹ کو مسلسل سے کیا جاتا ہے اس وقت بھی جب. وانپیکرن کی گرمی - ایک مادہ اہم کے لئے ایک خاص مقررہ درجہ حرارت تک پہنچنے جب بھاپ میں مائع مادہ کے تبادلوں کو بھی اس وقت ہوتی ہے کہ حقیقت کی وجہ سے عمل کی یہ خصوصیت.

شراب ابال درجہ حرارت کی سالماتی وزن میں اضافہ میں اضافہ ہوا ہے کے ساتھ، تناسب یتل سے شروع، ایک قطار میں مل کر کھڑے الکوحل لئے ایک الٹا فارم ہے. عددی طور پر، اس قدر ہے کہ ایک ہی آناخت وزن ایک ہی انڈیکس Y ethers یا ہائڈروکاربن کے مقابلے میں بہت زیادہ ہے. اس کے مطابق، اس پیٹرن ان چیزوں کے مشتقات پر محیط ہے. اس کی خاصیت ہیدروایل گروپوں کی تشکیل میں موجودگی کی وجہ سے سالماتی ایسوسی ایشن کے الکوحل کی موجودگی کی وجہ سے ہے.

زیادہ تر شراب کھولتے ہوئے درجہ حرارت اس کی کیمیائی ساخت کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے. یہاں ایک عالمگیر قانون ہے: تاکہ کھولاؤ درجہ حرارت کم ہے شراب کا بڑا حصہ، کلاسیکی تعمیرات سے مختلف ہے.

اس سے حاصل کردہ ابلتے پوائنٹس کے ساتھ الکوحل کے مختلف ابلتے پوائنٹس کا موازنہ کرتے ہیں تو ethers منفرد پیٹرن کا پتہ چلا - الکوحل، سائز میں عملی طور پر غیر معمولی مالک ہیں سے بہت زیادہ درجہ حرارت.

مزید جائز کھولاؤ درجہ حرارت خاص طور پر شراب کی سالماتی وزن کی شدت اقدار پر منحصر ہے. مثال کے طور پر نقطہ کھولاؤ یتل شراب کے 46،069 ایک آناخت وزن کے ساتھ 78،15 ° C ہے ای میٹر ہی وقت میں، اسی اشارے متائل بالترتیب 64،7 ° C اور 32،04 ایک ہیں ہے. ای ایم. اسی پیٹرن تمام الکوحل کی خصوصیت ہے.

جب اس تک پہنچ جاتا شراب کے hydrolysis عام طور پر کیا جاتا ہے نقطہ کھولاؤ، یہ تقریبا دس گھنٹے تک رہتا ہے جس کے عمل، کے لئے ایک کافی طویل وقت ہے.

شراب دہن درجہ حرارت کے طور پر اس طرح کی ایک پیرامیٹر زیادہ تر صنعت اور گھروں میں ان مرکبات کی درخواست کی وسعت کا تعین کرتا ہے. تاہم، دہن کے پہلو کی ایک قسم کے طور پر وہاں پر غور کیا جانا چاہئے. دہن رد عمل چار گروہوں میں تقسیم کی جاتی ہیں. پہلی قسم وسیع ہوا میں موجود آکسیجن کی آنے کی وجہ سے پائے جاتے ہیں کہ تمام دہن عمل بھی شامل ہے. یہ تیل دہن ردعمل، اور شراب بھی شامل ہے. یہ عمل مندرجہ ذیل فارمولے کی طرف سے ظاہر کیا جاتا ہے: C2H5OH + 3O2 + 11،3 N2 = 2CO2 + 3H2O + 11،3N2.

مندرجہ بالا فارمولے کا معائنہ کر کے، یہ اس کے دہن ردعمل میں حصہ لینے والے مادہ کے ساتھ ہونے والے کیمیائی تبدیلیوں کے مکمل معنی میں عکاسی نہیں ہے کہ سمجھا جانا چاہئے. فارمولا ہوا صرف آکسیجن پر مشتمل ہوتا ہے اور نائٹروجن اس میں اکری گیسوں کا صفر موجودگی کے طور پر لیا جاتا ہے کہ وجوہات کی بنا پر بنایا گیا ہے.

ہمیں اختیار کرنے سے پہلے مسئلہ - شراب کے نقطہ کھولاؤ - یہ ایک سے زیادہ استعمال کی وجہ سے. یہ استعمال آتش مواد اور مادی موٹر ایندھن کی مختلف اقسام کے قیام کے طور پر الکوحل کے استعمال کی طرح سب سے زیادہ بننے کے لئے جانا جاتا ہے. اس مقصد کے لئے، عام طور پر methanol، اتینال اور butanol، ایک صنعتی پیمانے پر دنیا بھر میں پیدا ہوتے ہیں جس کا استعمال کیا. ان کے تجارتی دستیابی اور مارکیٹ کے اعلی conjuncture کی وجہ سے اس طرح کی پیداوار کے حجم، اس کے علاوہ، بعض صورتوں میں اس کی پیداوار، اشارے کے طور پر استعمال کیا اور ریاست کی تکنیکی سطح معیارات رہے ہیں. انفرادی تکنیکی علاقوں بائیو ڈیزل، سالوینٹس، پینٹ اور بہت سے دیگر مصنوعات کی پیداوار، ایک مختصر مضمون میں درج کرنے کے لئے ناممکن ہے جس سے ہیں.