"ہوا کا جھونکا" - روبل پر ایک ریستوران. تفصیل، روابط، مینو اور کسٹمر کے جائزے

اس کے مہمانوں اطالوی، جاپانی، ازبک اور کاکیشین کھانے کا ذائقہ فراہم کرتا ہے جس Rublevo-Uspensky شاہراہ پر سے Gorki کے گاؤں واقع شاندار ریستوران "کی ہوا"، میں. سب کچھ اس ادارے، نفاست سے بھرا ان aesthetes کے سب سے زیادہ کشش رکھتا ہے سے متعلق.

مجموعی جائزہ

ریسٹورانٹ "کی ہوا" روبل پر مضافات میں بہت سے جانا جاتا ہے - جو، ان کے دوستوں اور جاننے والوں کو ایک ضیافت کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں جو خاص طور پر ان کا دورہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے کہ یہ تمام تقریبات کا جشن اور ان کے پروگراموں کی ترقی کی تنظیم میں مہارت ایک عظیم ادارہ ہے کے طور پر.

یہ ادارے - کمپنی novikov میں گروپ ( "novikov میں گروپ") کے اگلے سازی، Artem کے Mikhalkov اور آرکادی novikov کی طرف سے کی بنیاد رکھی. یہ منصوبہ ابتدائی طور پر ایک مماثلت مضافاتی علاقے کے طور پر دیکھا گیا تھا، لیکن حقیقت ہر چیز میں اس پر عمل درآمد کے عمل میں اس سے پہلے منصوبہ بندی کی گئی تھی سے زیادہ شاندار تھا - پرتعیش کی تفصیلات واقعی ادارے قابل بنائے کہ ریستوران واقع ہے جہاں کا درجہ علاقے کے مطابق شائع.

"ہوا کا جھونکا" ابتدائی طور پر ایک موسمی گرما ریستوران کے طور پر حاملہ ہوئی، لیکن اس کے وجود کے مختصر وقت کے لئے، باورچی خانے کی حقیقی پرستار اور اس منصوبے ڈویلپرز کے ایک بڑے پیمانے پر حاصل کرنے کے لئے منظم ایڈجسٹمنٹ کر دیا ہے - ایک ہی انداز میں ایک قریبی مکان، جس ادارے کو سردی کے موسم میں کام کرنے کی اجازت لیس کیا گیا تھا.

داخلہ

آہستہ آہستہ، پہلے سے ہی اس کی سرگرمیوں کے دوران میں، آرام دہ ریستوران چار موسم گرما چھت کے ساتھ قرون وسطی کے انداز میں ایک بڑی حویلی میں اضافہ ہوا ہے. اس قیام کے داخلہ کی ترقی ایک نوجوان، لیکن بہت پروفیشنل ڈیزائنر میں مصروف تھا - الیگزینڈر Gatenyan ( "Instudio کے دفاتر).

"ہوا کا جھونکا" - ایک ریستوران، جس کا داخلہ ایک آسٹرین CHALET کے انداز میں ڈیزائن کیا گیا ہے. فرنیچر اور pastel رنگوں میں دیگر اشیاء. آپ کے ارد گرد سب سے مہنگی لکڑی کی تفصیلات کی ایک بہت دیکھ سکتے ہیں. تمام دستیاب فرنیچر روایتی فرانسیسی کلاسیکی کے انداز میں بنایا گیا ہے. بعض مظالم ڈیزائن ایک بڑے پیمانے پر سیاہ lacquered میزیں اور چمڑے کے صوفے فراہم کرتا ہے. کچھ جگہوں میں، دیواروں شکار ٹرافیاں دیکھا جا سکتا ہے.

اداروں کی مرکزی توجہ - ایک بہت بڑی چمنی، اصل میں داخلہ کی ایک فعال تفصیل سے ہے.

حویلی کی دوسری منزل پر ایک کلاسک سٹائل میں بنایا گیا ہے جس میں ایک وی آئی پی-ہال چیمبر، چھوٹے banquets اور کاروبار کے اجلاسوں کے لئے ڈیزائن کیا گیا، وہاں ہے. اس نے 20 افراد کو اس کی دیواروں کے اندر اندر ایڈجسٹ کرنے کے قابل ہے.

موسم گرما کی بنیاد کے لئے کے طور پر، انہوں نے ایک ادارے 4 میں اور ان کی صورتحال کے حوالے سے ہیں، اس کے بعد سب کچھ حویلی کے مقابلے میں تھوڑا سا مختلف ہے. رنگ کشن، awnings اور داخلہ کی مجموعی تصویر کو تازگی لانے کہ جڑی بوٹیوں کے برتنوں - چھتوں ایک ہلکے، ہوادار انداز میں سجایا جاتا ہے، بہت سے روشن حصے ہیں.

شیف

"ہوا کا جھونکا" - ایک ریستوران، جس کی باورچی خانے رسلان Mutaliev کی سربراہی میں کیا جاتا ہے - شیف، عظیم فرانسیسی پیسٹری شیف پیئر Hermé اور Alena کی Dyukassa کا شاگرد ہے جو - میکلین رنر اپ کریں. پاک مہارت سیکھنے کے پہلے مراحل کے بعد رسلان ان کی مہارت honed کے جو ایک ریستوران "بسکٹ"، میں کام کیا. پھر اس نے ایک گرل ریسٹورنٹ "جو-جو" اینڈریو Tysyachnikovym ساتھ کھول دیا جس کے شریک مالک بن گیا. اسی ادارے میں انہوں SOUS-شیف کی پوزیشن لی. صرف اس صورت میں، کھانا پکانے اور کیٹرنگ کی اسٹیبلشمنٹ دستی میں وسیع تجربے کا ایک مال و دولت کے ساتھ، رسلان Mutaliev "ہوا کا جھونکا" کو شیف کی پوزیشن کے لئے مدعو کیا گیا تھا.

باورچی خانے کے

، جاپانی اطالوی، کاکیشین اور ازبک کھانا اس کے مہمانوں کو ایک ریستوران "کی ہوا" پیش کرنے کے لئے تیار ہے. ریستوران کے مینو سے بھی سب سے زیادہ مطالبہ palates کو خوش کرے گا کہ صرف منفرد، مزیدار پکوان کے ساتھ بھری ہوئی ہے. یہاں اس (قسم کی طرف سے تقسیم کیا) سے لی گئی کچھ نام یہ ہیں:

• اور ڈیلی سلاد: بیف کا ٹیٹار، ٹماٹر اور کیپرس اور مختلف زخموں اور کمی کے ساتھ کیکڑے، Buratti ساتھ تلسی اور سرخ پیاز، ہری ترکاریاں کے ساتھ ٹماٹر کی ترکاریاں.
• گرم نمکین: dolma برہ، بادشاہ کیکڑے کے gratin سے، kutaby.
• سوپ: مشروم کے ساتھ چکن نوڈل سوپ کے ساتھ سوپ، Lagman، بٹیر انڈے کے ساتھ چکر.
• گرم برتن: کرینبیری ساس، گوشت stroganoff، بھیڑ کے بچے کے ساتھ چاول، گوشت اور ھٹی کریم کے ساتھ بھرے ساتھ چاپ ہرن.
• تندور خوراک لکڑی: Astrakhanskie، سمندر باس، بریم، سرخ ملیٹ، جھیںگی میں سٹرجن، سبزیوں کے ساتھ وہائٹفش سینکا ہوا.
• ڈیسرٹ: پھل اور بیر، آئس کریم، فن Tiramisu، پھل اور بیری چیزکیک کے ساتھ سٹرابیری سوپ کی ٹیٹار.

جاپانی کھانے رول اور ساشیمی کی ایک قسم ہے. اس کے علاوہ، ریستوران کے مینو پاستا اور پیزا کے کئی انتخاب پیش کرتا ہے. ذاتی شیف گرل (گوشت اور مچھلی، ribeye سٹیک، بھیڑ کے ریک کے مختلف قسم سے کباب اور shish کباب کے بڑے درجہ بندی) پر کھانا پکانے کی گئی ہے.

بار

بار مینو کاک کی ایک قسم کی طرف سے ظاہر کیا جاتا ہے، ان کے درمیان موجود ہے جس میں صرف ایک "ہوا کا جھونکا" تیاریاں کئی برانڈ نام کی، ہیں. ریستوران دنیا کے مختلف کونوں (فرانس، آسٹریا، اٹلی، جرمنی) سے لایا یہ مشروبات کی سب سے بہترین قسم کی ایک بڑی انتخاب کے ساتھ ایک علیحدہ شراب فہرست ہے. ایک الگ واقعے میں اسپرٹ کی اشرافیہ قسم کا ایک انتخاب.

اس بار میں پتی چائے اور کافی سیم مختلف قسم کی ایک مہذب فہرست ہے. عام طور پر، مشروبات کی رینج صارفین کی طرف سے صرف مثبت آراء موصول ہوئی ہے.

ریستوران نرم دھواں دار دھواں ہککی کو منظم کر سکتے ہیں - اس سروس کو بھی فراہم کی جاتی ہے کے اہلکاروں کی تعداد میں دستیاب ہککی میں کے طور پر - ان کے فن کے حقیقی مالک.

تفریحی پروگرام

مختلف شو پروگرام اکثر ایک "ہوا کا جھونکا" کا تعاقب کر رہے ہیں. (- "نئے موسم نئے شکار." اپواس کے دوران تہوار - سبز کھانے کی Meatless کی تہوار، وغیرہ کے موسم خزاں میں)، ماسکو میں روس میں جگہ لے جو ریستوران بہت سے تہوار میں حصہ لیتا ہے. اکثر اداروں کی دیواروں بچوں، بچوں کے کھانے پکانا سیکھ جہاں کے لئے ورکشاپس ہیں، تعلیمی گیمز منعقد ہوتے ہیں. بالغاں زائرین بھی تفریح کے پروگرام ہیں.

اضافی معلومات

حاضری کے اعلی سطح پر ادارے کی انتظامیہ نے اس کی سختی سے "بیار '(ریسٹورنٹ) کے دورے سے پہلے پہلے میں ایک میز کی بکنگ کے لئے سفارش کی جاتی ہے. ٹیلی فون، جس پر کتاب novikov میں گروپ کی سرکاری ویب سائٹ پر بیان کیا جاتا ہے.

ریسٹورانٹ کھانے فراہم کرتا ہے، لیکن صرف Rublevo مفروضہ ہائی وے کے اندر اندر.

ریستوران کے ساتھ ساتھ یہ سب یہاں ایک اچھا وقت چھوٹے مہمانوں کے لئے فراہم کرتا ہے کے بعد سے، خاندان کی حیثیت کے مستحق ہو سکتے ہیں - خاص طور پر ان کے لئے ڈیزائن پروگراموں کو دکھانے کے لئے خصوصی بچوں کی کرسیاں سے، اور مہمانوں کو ایک مثبت انداز میں ادارے منایا کہ ایک علیحدہ مینو.

زائرین اہم تاریخوں نوٹ کرنا یا ایک جشن کو منظم کرنا چاہتے ہیں، ایک فیس کے لئے مہذب حالات کے ساتھ اپنے کمرے ہمیشہ درخواست ہے کہ آپ کے ریستوران "کی ہوا" کے ساتھ فراہم کر سکتے ہیں.

ایڈریس: ماسکو کے علاقے، Rublevo-Uspenskoe، سے Gorki-2 تصفیہ، 24A.