ھٹی کریم کے ساتھ پینکیکس. کلاسیکی ترکیبیں اور چھوٹے کھانا پکانے کے راز

پینکیکس طویل تقریبا ہر خاندان کے مینو میں مضبوط کیا گیا ہے. اور یہ نہ صرف میں تیاری کی سادگی، بلکہ اس پر کارروائی کرنے کے لئے لیتا ہے وقت کی ایک چھوٹی سی رقم ہے. اس کے علاوہ، ناشتا کے لئے بہترین پینکیکس تیار کیا جا سکتا ہے جس کی مصنوعات، وہاں اس سال کے کسی بھی وقت ریفریجریٹر میں ایک اوسط خاندان ہیں. مثال کے طور پر پینکیکس ھٹی کریم صرف چند منٹ میں "دیسی" سے بنایا جا سکتا ہے.

ہر خاندان کی اپنی باورچی خانے سے متعلق راز ہے - کچھ ھٹی کریم کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں، اور بعض کریم استعمال کرتے ہیں اور دہی کے ساتھ اس کی جگہ لے نہیں ہے. لہذا، اس ڈش میں ایک عالمگیر نسخے صرف کوئی ہے - ہر کوک اس کے منفرد اجزاء اور تناسب استعمال کر سکتے ہیں. لیکن کے اختیارات کلاسک کھانا پکانے بن کو دیکھو - یہ "بنیاد" ایک بنیاد کے طور پر لیا جاتا ہے جس پر، ہر کوئی ان کامل ہدایت بنا سکتے ہیں.

ھٹی کریم کے ساتھ پینکیکس مصنوعات کی ایک چھوٹی رینج کی ضرورت ہوتی ہے. مطلوبہ طور پر یہ آٹا، ھٹی کریم، انڈے، سوڈا اور چینی، مؤخر الذکر میں شامل ہے. کچھ ترکیبیں بھی بیکنگ پاؤڈر، مکھن اور بہت کم نمک استعمال کرتے ہیں.

فن کے لئے کچھ اختیارات پر نظر کرتے ہیں، لیکن ہم نے اکاؤنٹ بھی "اصولوں" کے ذیل میں بیان کیا ان لوگوں سے روانہ کرنے کے عمل میں، نتیجہ سب ایک ہی ڈش ہو جائے گا کہ میں لینے - ھٹی کریم کے ساتھ پینکیکس.

سب سے پہلے مختلف. شروع کرنے کے لئے، ہم سے دو انڈے لے اور گوروں سے انڈے yolks علیحدہ دو. پھر انڈے yolks چینی (زیادہ چالیس سے زیادہ نہیں گرام) کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ ملا ہونا چاہئے اور ھٹی کریم (نہیں ایک سے زیادہ سو پچیس گرام) کے ایک گلاس کے ساتھ نتیجے میں مادہ ہلچل. نتیجے میں مرکب کرنے سوڈا (تقریبا آدھا چائے کا چمچ) اور ایک گلاس آٹا (ایک سو گرام) شامل کریں. نتیجے میں بڑے پیمانے اچھی طرح سے ساننا اور کو اس میں شامل انڈا پروٹین، پہلی کوڑا کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد دونوں اطراف پر ایک اچھی طرح سے گرم کڑاہی پر پینکیکس بھون پکایا تک.

دو آپشن. یہ آپشن ایک مصروف دن کے سامنے ھٹی کریم کے ساتھ پینکیکس ذائقہ کے لئے چاہتے ہیں، لیکن جلد جاگنا نہیں کرنا چاہتے تھے جو ان لوگوں کے لئے مثالی ہے - کھانا پکانے بیس منٹ سے بھی کم وقت لیتا ہے. چار سرونگ پر مبنی ہے آدھا نمک کی ایک چائے کا چمچ اور سوڈا کی ایک ہی رقم اور بیکنگ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ آٹا دو کپ اور ھٹی کریم کے اسی رقم، چینی ایک چائے کا چمچ، لو. سب سے پہلے خشک اجزاء کو ملا اور اس کے بعد باقی مصنوعات کے نتیجے میں مرکب میں اضافہ. ایک بار پھر اچھی طرح مکس اور پگھلا مکھن کے دو چمچوں میں بیچ میں شامل کریں. ہم سب سے پہلے معاملے میں کے طور پر اسی طرح میں ھٹی کریم کے ساتھ ہمارے پکوڑے بھون - دونوں اطراف پر.

کھانے کی فراانگ بھی چند nuances ہے. آٹا پینکیکس تیار، بہت اچھی طرح تیل کھانا پکانے کے دوران پین میں شامل کیا جاتا ہے کہ جذب کرنے کے لئے استعمال. لہذا، یہ یاد ہونا چاہئے - کوئی بات نہیں آپ مکھن یا خوردنی تیل شامل نہیں کرتے کہ کس طرح زیادہ سے زیادہ، اس کا سب سے ناشتا کے ساتھ صبح اپنی میز پر ہو جائے گا. ان لوگوں کے اعداد و شمار کی پیروی کرنے والے کے لیے یہ زیتون کا تیل تلنے کے لئے ترجیح دی جاتی ہے. پکایا برتن کی زیادہ سے زیادہ ذائقہ تقریبا کسی بھی تیل میں استعمال کیا جا سکتا ہے کے لئے - یہ سب آپ کی ذاتی ترجیحات پر منحصر ہے.

کی عبادت کرو ختم ڈش مختلف ہو سکتے ہیں. کسی کو صرف پینکیکس پاوڈر چینی کے ساتھ ھٹی کریم کے ساتھ، کسی جام یا محفوظ بغیر ایک ڈش ہے چھڑکی کو ترجیح، اور کسی کو اس ناشتا مضبوط ایک کپ کے لئے ایک accompaniment کے طور پر کافی ہو جائے کرنے کے لئے کالی کافی. یہ پینکیکس کے لئے مسالا اور کریم کھانا پکانے کے بعد باقی کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے - تو ناشتہ ایک زیادہ پرورش اور کیلوری کھانے میں امیر بن جاتے ہیں.

ناشتہ پینکیکس کے بعد چھوڑ دیا آپ کو نہ صرف شام تک ریفریجریٹر میں چھوڑ کر سکتے ہیں، لیکن یہ بھی آپ کو کام کرنے کے ساتھ لینے کے لئے - وہاں وہ ہمارے وقت فاسٹ فوڈ میں معمول کے لئے ایک بہترین متبادل ہو جائے گا.