کس طرح جام multivarka میں سٹرابیری سے تیار کرنے کے لئے؟

اس موسم گرما میں، یوکرائن کے جنوب کے لئے، ہم سے بارش اور ٹھنڈی موسم ملوث مخصوص نہیں ہے. اس کا مطلب ہے ہم سٹرابیری کی فصل کے لئے انتظار کر رہے ہیں. یہ پہلے ہی بہت سستا بازاروں فروخت. یہ ایک سوادج سٹرابیری جام بنانے کے لئے ایک وجہ نہیں ہے؟

کی آمدورفت اور ڈھکن کی تیاری کے ساتھ شروع کرتے ہیں. ہم سکرو دھات lids کے ساتھ جار کی ضرورت ہے. اب وہ کسی بھی بڑی سپر مارکیٹ میں فروخت کر رہے ہیں. اور، کورس کی، چھوٹے حجم - سٹرابیری کے لئے 250-300 ملی، - نہیں ایک مصنوعات قریبی لیٹر جار ہو. سٹرابیری جام یا مرببا - مزیدار مصنوعات، اس وجہ پیکیجنگ مناسب ہونا ضروری ہے.

250 گرام جار کے 10 ٹکڑے ٹکڑے تیار سٹرابیری سے جام کے multivarka میں. اس کے لئے ہم سٹرابیری (میں منتخب، خوبصورت بیر لینے کا مشورہ دے، وہ زیادہ مہنگی ہیں یہاں تک کہ اگر) کے 1.5 کلو کی ضرورت ہے. سرمائی اب بھی ہمارے گھر جام کی دکان جام کے مقابلے میں بہت اقتصادی ہو جائے گا. نرم، خراب، کچے بیر کو ایک طرف پھینک کر رہے ہیں، وہ مصنوعات کی معمول کی سٹوریج کے ساتھ مداخلت کر سکتے ہیں.

اگلی ہم دانےدار چینی کی 1.5 کلو، نیبو کا رس اور pectin 1 sachet کے (30 جی) کے نصف ایک گلاس کی ضرورت ہے. اور، کورس کی، multivarka.

سٹرابیری جام کھانا پکانے بہت آسان multivarka، بیر کے ساتھ ایک بیسن کے اوپر کھڑے مسلسل ہلچل اور اس بات کا یقین مصنوعات جلا نہیں ہے کہ بنانے کے لئے کی ضرورت نہیں ہے. multivarka ساتھ ہم ان مسائل پر قابو پانے. صرف ایک ہی چیز ہے کہ بہت کافی نہیں ہے، یہ کھانا پکانے کے دوران وانپیکرن کی عدم موجودگی ہے. اس کی وجہ سے سٹرابیری سے جام multivarka میں پتلی ہم عادی رہے ہیں کے مقابلے میں دیتا ہے. یہ مسئلہ ہم پیکٹن استعمال کر ختم کرے گا ہے.

پیکٹن - ایک قدرتی قدرتی thickener کے، سیب سے بنایا جاتا ہے. اس مصالحے اور دیگر اسی طرح کی مصنوعات کے ساتھ ساتھ راشن کے محکموں میں بڑے اسٹورز اور سپر مارکیٹوں میں فروخت کیا جاتا ہے. کوئی پیکٹن پاؤڈر ہے، تو یہ ایک چھوٹی سی مقدار میں قدرتی جلیٹن کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا.

لہذا، آپ کو آپ کی ضرورت ہے سب کچھ کے ساتھ ذخیرہ کر رہے ہیں تو، ہم multivarka میں سٹرابیری سے ہماری جام تیار کرنے کے لئے شروع.

پانی چلانے اور دم کو ہٹانے کے تحت میری سٹرابیری. ہم اسے نالی اور تھوڑا سا خشک دے، ایک چھلنی پر پھیلا دیا.

تمام بیر، سب سے چھوٹی ہے، سوائے ٹکڑوں میں کاٹ. ایک کٹوری میں سٹرابیری اور چینی ڈال اور آہستہ Multivarki پلاسٹک یا لکڑی spatula ہلچل.

ہم اس وقت کے دوران وہ رس شروع کریں اور آپ کو جام کھانا پکانے شروع کر سکتے ہیں 2 گھنٹے کے لئے کھڑے ہونے کے لئے چینی کے ساتھ بیر محفوظ رکھتے ہیں.

سٹرابیری جبکہ پانی چلانے میں بیکنگ سوڈا کے ساتھ ان کی صفائی کے بعد prosterilizuem جار اصرار.

نسبندی کے لئے، ایک وشال پین لے گرڈ کے نیچے یا برتنوں کو موقف پر ڈال پین کے نچلے حصے کو چھو نہیں ہے. ایک دوسرے کے ساتھ lids کے ساتھ پانی کا ایک پین میں ڈالو اور جراثیم سے پاک کرنے اس کین کو ڈوب.

ایک فوڑا پانی لانے کے 4-5 منٹ کے لئے گرمی اور فوڑا جار کو کم. گرمی کو بند کر دیں اور استعمال سے پہلے پانی میں جار چھوڑ دیں.

2 گھنٹے کے بعد، آپ مشین میں کٹورا Multivarki ڈال ڑککن بند اور پروگرام ایک آدھے گھنٹے کے لئے "باہر ڈال" شروع کر سکتے ہیں. اوپن اور ہلچل جام ضروری نہیں ہے. جگہ لیتا ہے، اگرچہ آپ کو تجسس کی طرف سے عذاب کر رہے ہیں تو، کیا آڑ نہیں ہے، آپ کو آسانی سے کھول سکتے ہیں اور دیکھو - جام جو چوٹ نہیں کرتا.

A pectin کے پاؤڈر ڈال ایک چھوٹی چمچ میں ٹھنڈے پانی کے ½ کپ میں تحلیل اور ابال لانے تھا.

پروگرام، کھلے multivarku کے اختتام سے پہلے 5 منٹ اور ایک جام پیکٹن اور نیبو کا رس میں ڈال. ہلچل اور ایک اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا - پروگرام مکمل کرنے سے پہلے.

آپ کے ڈس کا گھڑا لئے تک رسائی حاصل کریں، انہیں تھوڑا چمچ دینے اور ہر ایک جار میں ایک جام لگائیں نالی. جام پتلے لگے گا اگر نہیں بیوکوف بنایا جائے؛ یہ ٹھنڈا کے طور پر اسے گاڑھا گا. کلاتھ، ہر جار کی گردن کے باہر مسح اور مضبوطی سے ڑککن نچوڑنا.

الٹا جام جار کر دیں اور ایک سست ٹھنڈک کے لئے ایک غسل تولیہ کے ساتھ ان کا احاطہ. ٹھنڈا ہونے تک اس پوزیشن میں انہیں چھوڑ دو. اور پھر پینٹری میں ذخیرہ کرنے کے لئے بھیج. وہ ایک اعتدال پسند کے درجہ حرارت میں ایک سال یا اس سے زیادہ کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. لیکن، مجھے لگتا ہے کہ، ان کی دکان کے سال آپ کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ سٹرابیری جام - سب سے مزیدار ونمرتا!

appetit بون!