گھر پر ساسیج کے ساتھ فن Shawarma

ایک سوادج کھانا سے لطف اندوز؟ پھر ہم سے محبت کرنے اور باورچی خانے میں کام کرنے کے لئے کی ضرورت ہے! لیکن اچھی پریکٹس کے ساتھ، آپ کو goodies کے اصل شکل اور مواد کے ساتھ اپنے آپ کو مطمئن کر سکتے ہیں. کس طرح چائے کے لئے ایک اچھا سنیک کے بارے میں؟ اس ساسیج کے ساتھ مزیدار shawarma ہو جائے گا. آپ کو جامع سڑک سٹال میں بیچنے والے کی ملکیت اس طرح کی مصنوعات بنانے کا راز ہے کہ نہیں لگتا؟! گھر پر، آپ اصل میں نہیں ایک گناہ ہے اور پورا کرنے کے مہمانوں، اور گھر کے تعجب کرنا ہے جو اصل ڈش، تشکیل دے سکتے ہیں!

یہ کیا ہے؟

نایاب خوراک عاشقوں حقیقت یہ ڈش کا نام ایسے ہی نہیں دیا جاتا ہے اس کے بارے میں سوچتے ہیں، لیکن اس اصطلاح کے معنی بتانے کے لئے ایک بہت کچھ ہو سکتا ہے. مثال کے طور پر shawarma کی یا shaverma کیا ہے؟ کچھ ممالک میں یہ بھی عطیہ کباب کہا جاتا ہے. عربی نژاد کے ساتھ یہ مشرق وسطی ڈش. میں مصالحے اور تازہ سبزی ترکاریاں کے ساتھ کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ شروع، اس vkusnoty lavash یا پیتا ہوں. ڈش قریب مشرقی ممالک کے بعد سے، وہاں قدیم ہدایت میں سور کا گوشت، لیکن غیر مسلم ممالک میں اس طرح کے علاوہ ممکن ہے. کھائیں Shawarma کی اور آلات کے بغیر ہونا چاہئے کر سکتے ہیں. تیاری کا یہ رفتار shawarma کی سب سے زیادہ مقبول فاسٹ فوڈ آمدورفت میں سے ایک بناتے ہیں.

بھوک ہدایت

، تفریح کے shawarma کی بہت کھانا پکانے پرچر salivation باعث دوران. ایک اچھا گوشت کا انتخاب کریں - ترکی، بھیڑ، گائے کے گوشت، اور کبھی کبھی چکن. ڈیپ فرائی گوشت، ایک خاص عمودی پر انکوائری اپنے محور کے گرد گھومنے. جیسے ہی اس کے بعد ایک طویل چاقو سے گوشت کٹ کے آپ کے ٹکڑے ٹکڑے، اور کے طور پر pulverized اور بھرنے میں شامل.

اگلا shawarma کی سفید یا سرخ لہسن ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ ذائقہ. فائنل ٹچ - ایک سبزی ترکاریاں. shawarma کی لفاف اور ڈپ چٹنی میں ٹپ. ذائقہ حیرت انگیز ہے، اور تیاری پر تقریبا پانچ منٹ لگتے ہیں.

سدنوں، کورس کی، اس طرح کی ٹیکنالوجی کا اطلاق نہیں ہوتا، لیکن ہدایت shawarma کی ساسیج کے ساتھ بہت آسان لگتا ہے.

ہم عمل میں لانا

ویسے، ہدایت کی مختلف حالتوں کو اصل سے بھی بدتر ہو جائے، تو جوش و خروش کے ساتھ کام کرنے کے لئے حاصل کرے گا. ساسیج کے ساتھ ہدایت گھر shawarma کی تازہ اور ڈبے دونوں سبزیوں اور ذائقہ ساس کے علاوہ کے اجازت دیتا ہے. لہذا، اگر آپ کو ضرورت ہو گی: دو pita روٹی، تمباکو نوشی ساسیج کے بارے میں 100 گرام، 50 G پنیر، 1 تازہ ٹماٹر، چینی گوبھی یا لیٹش کے چند چادریں، مکئی کے 2 چمچوں، پیاز سروں کے ایک جوڑے، مصالحے اور میئونیز کے ساتھ ساتھ، ذائقہ جڑی بوٹیوں. فراانگ اور تیل کی ضرورت کو پکانے کے لیے.

عمل شروع کرنے کے لئے: خوردنی تیل میں تمام بھون، ساسیج، پیاز اور ٹماٹر کی سلائسین کاٹ مکئی شامل. اس دوران، آپ کا ٹکڑا یا چینی گوبھی لیٹش فاڑ کرنے کی ضرورت ہے.

اسٹیج پہیلی

ساتھ shawarma کی گھر پر ساسیج مثالی شکل ہے کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن پھر بھی کم از کم اس پہلو کی طرف متوجہ نہ ایک مطابق، خریداری. کس طرح درست طریقے سے Shawarma کی لپیٹ؟ کے ساتھ شروع کرنے کے لئے، lavash کے چھٹے حصے ترکاریاں اور grated پنیر مسلط ہے. تھوڑا میئونیز شامل کریں. sausages کے بھرنے کے سب سے اوپر پر رکھ دیا. اب آپ کر سکتے ہیں اور رول، لیکن یہ جلدی کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. دائیں سے بائیں سے ریپنگ شروع. نیچے کنارے بالائی وورلیپ پر جانے کے لئے ہے. Pita کی ایک ٹیوب کے آخر تک لپیٹ. نتیجہ ساسیج مستطیل شکل کے ساتھ کامل shawarma کی ہے. یہ تھوڑا سا گھر لہسن کی چٹنی اور اصل مصالحے کا ایک بکی کی طرف سے بہتر کیا جا سکتا ہے کہ ایک آسان نسخہ ہے.

سڑنا فرق نہیں پڑتا جب

ہاتھ پر تمام اجزاء، لیکن اس سے بھی لپیٹ اگر لفافے Lavash آپ نہیں سیکھا، یہ پریشان نہیں ہونا چاہئے. ذائقہ ساسیج کے ساتھ اپنے shawarma کی بہت بھوک سینڈوچ یا رول ہو جائے گا تو اس سے بھی بدتر نہیں ہو گا. کہ پتلی پیتا، رسیلی shawarma کی یاد رکھیں. بلغاری سرخ مرچ شامل کرنے مولکتا کی ایک ذائقہ شامل کریں. پیتا سخت پنیر ڈال دیا تو ڈش juicier ہو جائے گا، لیکن ترپتی ابلا ہوا انڈے اور آلو کی ایک مخصوص مقدار میں شامل کریں.

تمام اجزاء آپ کو کھانا پکانا اور صاف کرنے کی ضرورت ہے. لنگوچہ ٹکڑا. بلغاریہ مرچ نصف بجتی ہے، اور پیتا fluff کے چٹنی میں کاٹ کیا جانا چاہئے. پہلی پرت چڑھائی مرچ اور آلو. اگلا، دوسرا - پنیر اور دوبارہ چٹنی. ابھی ساسیج کے ساتھ اہم بھرنے اور shawarma کی ایک رول میں نافذ کیا. تندور میں ان مزدوروں کا نتیجہ جمع کرانے اور 5 منٹ کے لئے وہاں رکھنے کے لئے. جیسے ہی یہ ایک عجیب خوشبو پھیلانے شروع کر دیا - یہ Shawarma کی اور ذائقہ نکالنے کے لئے وقت ہے.

آپ کو ایک سینڈوچ، آپ کام یا یونیورسٹی کے لئے ایک سنیک لینے کے لئے چاہتے ہیں تو جو اتفاق سے، بہت زیادہ آسان ہے کے طور پر میں Shawarma کی کوشش کروں تو پھر pita لفافے میں پڑھنا لپیٹ، اور پھر فراانگ کے لئے پین پر انسٹال کریں. تیاری ایک سونے کی پرت کے ظہور کی طرف سے مقرر کیا جا سکتا. سنتری کا رس کے اصل سنیک گلاس کے طور پر پورا کرتے ہیں.

چٹنی وقت

کورس کے، گھر ساسیج shawarma کی، سوادج ہے اس وقت بھی جب میئونیز یا کیچپ، لیکن گھر کی چٹنی کا استعمال کرتے ہوئے زیادہ سے زیادہ وشد نقوش دے گا. تو ذائقہ Shawarma کی چٹنی گھر سے 10 منٹ لگیں. یہ وقت گزارا آپ کو افسوس نہیں کرے گا!

پیاز promarinuyte اس حقیقت کے ساتھ شروع کریں. ایسا کرنے کے لئے نمک کے ساتھ چھڑکی اور پیاز کا جوس دینے کے لئے تھوڑی دیر کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد crumbs میں پیاز کاٹنا اور پتلی کٹی لہسن کے ساتھ اختلاط. ایک علیحدہ کٹوری میں زیتون یا خوردنی تیل کی ایک بوند کے ساتھ دہی ملا. یہاں آپ کو ایک انڈے کی زردی اور ایک چھوٹا سا grated پنیر شامل کرسکتے ہیں. ابھی لہسن اور پیاز کا مرکب اور دہی سے رابطہ قائم. چٹنی تک ساننا یہ زیادہ سے زیادہ یکسانیت حاصل ہے جب تک. تو مزیدار لہسن کی چٹنی، shawarma کی مولکتا دے گا جس کے لئے تیار.

ٹماٹر ینالاگ بھی آسان بناتے ہیں. تم تم کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ scalded ضرورت ہے کہ اس قدرتی ٹماٹر کا استعمال اور کھالیں ہٹا سکتے ہیں. پھل، کٹی نمکین پیاز کے ساتھ کچھ وقت کے لئے ابال کے بعد ایک موٹی چٹنی بنانے کے لئے آٹا مرکب اور آلو نشاستے پر شامل کی ضرورت ہے.

گرم shawarma کی درخواست دے جب لیٹش پتیوں پر پوشیدہ ہے. فوری طور پر نمکین پیاز یا چٹنی کے سب سے سجانے. آپ کا ذائقہ بڑھانے کے لئے تلسی پتیوں کو شامل کر سکتے ہیں. توجہ اور بھرپور آمدورفت محسوس کرنے گرم ڈش ضرورت کھائیں. راستہ، shawarma کی اور ساسیج کی طرف سے، آپ کو بھی poludieticheskim ڈش، سبزیوں کی ایک بہت اور کوئی چربی گوشت موجود ہیں کے طور پر کال کر سکتے ہیں. اعداد و شمار، جس میئونیز یا کیچپ کے ساتھ shawarma کی نہیں ہے پر گھر کی چٹنی کم اثر کے ساتھ اختیار. appetit بون!