گٹ میں گھر sausages کے: ہدایت (گوشت کی چکی) گوشت

آپ کے گٹ میں گھر sausages کے کھانا پکانا جانتے ہیں؟ ہدایت (ایک گوشت کی چکی میں لاگو کیا) ہم تھوڑا مزید تفصیل گا مضامین کا تذکرہ کیا. اس طرح کے ایک ساسیج بہت مشکل نہیں ہے ایسا کرنے کے لئے جو غور کرنا چاہئے. اس کے علاوہ، وہاں سے نکلنے میں آپ کو یقینی طور پر ایک بہت سوادج اور غذائیت ملے گا گوشت کی ڈش، ایک سائڈ ڈش اور سبزیوں کے ساتھ روٹی کا ایک ٹکڑا کے ساتھ، اور صرف اس طرح، کھایا جا سکتا ہے.

ہدایت (گوشت کی چکی): گٹ میں گھر sausages کے بنانے کے کس طرح

گائے کے گوشت sausages کے بہت ٹینڈر اور سوادج ملتا ہے. لیکن ان کے قیام کو آگے بڑھنے سے پہلے، یہ سب اجزاء کو خریدنے کے لئے ضروری ہے. کھانے کے لیے، ہمیں ضرورت ہے:

• زیادہ سے زیادہ نوجوان گوشت اور نرم - تقریبا 1 کلو؛
• ٹھیک ٹیبل نمک - تقریبا 20 G؛
• قدرتی سانچے (ترجیحا بیف لے) - 2.7 میٹر؛
• تازہ لہسن chives کے - ٹکڑے ٹکڑے کر کے ایک جوڑے.
• سور کی چربی - صوابدید کا استعمال؛
• تازہ زمین کالی مرچ - چند pinches ہے؛
• بڑی پیاز کڑوی - 1 سر.

قدرتی سانچے تیار

کس طرح مزیدار تیار کرنے شیل ہینڈل کرنے گھر sausages کے گٹ میں؟ ہدایت (ایک گوشت کی چکی گوشت کی ڈش زیادہ نرم حاصل میں) ان مصنوعات بیف مصنوعات کو حاصل سفارش.

sausages کے کھانا پکانے قدرتی سانچے تجربہ کیا جانا چاہیے اس سے پہلے استعمال کے لئے مناسب یقینی بنانے کے لئے،. ایسا کرنے کے لئے انتڑیوں ایک چھوٹا سا ٹکڑا کاٹ سے، ابلتے پانی میں ڈال دیں اور دس منٹ کے لئے کھانا پکانا. وقت گزر جاتا ہے کے طور پر، کی کوشش کر کے ایک byproduct ذائقہ. آپ کو غیر ملکی کے ذوق اور odors کو محسوس نہیں کرتے ہیں تو، شیل کو محفوظ طریقے سے اس مقصد کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. تاہم، یہ اچھی طرح اندر اور باہر دھویا جاتا ہے اس سے پہلے 30 منٹ کے لئے ٹھنڈے پانی میں بھیگی اور 1 سے 1.5 میٹر کی لمبائی کے ٹکڑوں میں کاٹ رہے ہیں (کم ہو سکتا ہے).

باورچی خانے سے متعلق زمین بیف

کیا گٹ میں گھر sausages کے ہوتا ہے؟ ہدایت، ایک گوشت کی چکی لاگو، مختلف اجزاء کے استعمال میں شامل ہو سکتے ہیں. ہم بیف سے اس طرح کی مصنوعات بنانے کے لئے فیصلہ کیا. ٹھنڈے پانی میں اچھی طرح دھو لیں تمام غیر ضروری لکیروں کو باہر نکالنا. پھر گوشت کی مصنوعات ٹکڑوں اور موڑ میں گوشت کی چکی میں ایک دوسرے کے ساتھ پیاز کے ساتھ کاٹا جاتا ہے. اس کے علاوہ بھرنے میں کیما بنایا ہوا سور کی چربی شامل کی جاتی ہے. بیف بہت فربہ تھا تو، مؤخر الذکر جزو نہیں استعمال کیا جاتا ہے.

کیما بنایا ہوا گوشت کے بعد تیار ہے، یہ جنگلے chives اور میں ڈالی جاتی ٹیبل نمک اور کالی مرچ ملنگ. اگر آپ چاہیں، مصنوعات کے پینے کے پانی کے بڑے چمچ کے ایک جوڑے ڈال کر سکتے ہیں. اس صورت میں، پڑھنا زیادہ رسیلی اور ٹینڈر ہو جائے گا.

کیما بنایا ہوا گوشت · جلد کے ساتھ بروان

اب، آپ جانتے ہیں، کیا اجزاء سے آپ کے گٹ میں سوادج گھر sausages کے کر سکتے ہیں. ڈمپ قدرتی سانچے، ہم بھی بتایا جاتا ہے. لیکن آپ کو سب سے زیادہ مزیدار ڈش ملتا ہے، اور کس طرح حق کی چیزیں آنت کے بارے میں بتانا چاہئے.

کیما بنایا ہوا گوشت ہلچل، بیف ختم لفافے greased کے ایک خصوصی ملحق، (ذخیرہ کے طور سے tensioned) کو استعمال کرتے ہوئے، چکی پر ڈال دیا جاتا ہے. اس کے بعد، باورچی خانے کے آلہ بیف کو کھول کر دوبارہ منظور. اس صورت میں، قدرتی شیل آہستہ آہستہ بھرا جائے گا. بہت تنگ چیزیں جو کیما بنایا ہوا نہیں کیا جانا چاہئے.

ساسیج خوبصورت اور ہموار باہر کر دیا کے لئے، گٹ وقفے وقفے سے سفارش کی جاتی ہے موڑ. جب شیل بھرا ہوا ہے، اس کے سروں سختی سے منسلک ہیں (ایک گرہ یا سلسلے کی مدد سے).

ویسے، کہ گرمی کے علاج کے دوران گٹ توڑ نہیں ہے، یہ ایک پن کے ساتھ کئی مقامات پر بید کی سفارش کی جاتی ہے.

تندور میں ڈش پکانا

ایک گھر بنا sausages کے گٹ میں قائم کر رہے ہیں کے بعد کیا کرنا ہے؟ کس طرح تندور میں ڈش کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ sausages کے گھر کے تھرمل علاج کے عمل میں کوئی بڑی بات نہیں ہے. اس سے وہ ایک بیکنگ شیٹ، رکھی کاغذ بیکنگ پر رکھے جاتے ہیں، اور پھر 190 ڈگری کے لئے ایک preheated تندور کرنے کے لئے بھیجا ایسا کرنے کے لئے. 32-38 منٹ کے ذریعے پکانے کے آلہ ایک اور 10 منٹ کے لئے ایک بند شکل میں بند کر دیا اور چھوڑ دیا جاتا ہے. اس وقت کے دوران sausages کے بہت رسیلی اور سوادج بن dogotovyatsya.

کس طرح کی میز پر لانے کے لئے؟

آپ کو ایک آلو کے ساتھ گٹ میں گھر sausages کے جمع کراتے ہیں تو، یہ دوپہر کے کھانے کے لئے سب سے بہترین آپشن ہو گا. تاہم، یہ گرہنتیوں میں کچھ تازہ سبزیاں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ اس طرح کی مصنوعات، کے ساتھ ساتھ کے ساتھ روٹی اور کچھ چٹنی کے ایک چھوٹے سے ٹکڑے کو استعمال کرنے کو ترجیح دیتے ہیں کہ غور کرنا چاہیے.

گٹ میں سب سے زیادہ مزیدار گھر ساختہ sausages کے: ہدایت

گوشت کی چکی میں یہ پکوان بہت ٹینڈر اور سوادج باہر کر دیتا ہے. اگر آپ کو ایک کسی نہ کسی طرح کی مصنوعات حاصل کرنے کے لئے چاہتے ہیں، پیشکش گوشت کی مصنوعات موڑ نہ کرتا، لیکن صرف ان کے پتلی کاٹنا.

لہذا، مزیدار گھر sausages کے تیار کرنے کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے:

• زیادہ سے زیادہ نوجوان اور نرم یلک - تقریبا 1 کلو؛
• سوڈیم کلورائد - کے بارے میں 17 G؛
• قدرتی سانچے (ترجیحا بیف لے) - 2.7 میٹر؛
• تازہ لہسن chives کے - ٹکڑے ٹکڑے کر کے ایک جوڑے.
• سور کی چربی - صوابدید کا استعمال؛
• پینے کے پانی - 40 ملی لیٹر؛
• زمین سرخ مرچ - چند pinches ہے؛
• میٹھا سرخ شملہ مرچ - چند pinches ہے؛
• بڑی پیاز کڑوی - 1 سر.

تیاری کے عمل

یلک کے گٹ میں گھر sausages کے گوشت کی مصنوعات کے مقابلے میں سخت ملتا ہے. تاہم، زیادہ تر گھریلو خواتین اپنے شوہروں کو صرف اس طرح کی مصنوعات کے لئے تیاری. سب کے بعد، وہ زیادہ بھرنے اور غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں.

تو کس طرح گٹ میں گھر sausages کے تیار کرنے کے لئے؟ ہدایت (اس ڈش کا نام kupaty کی طرح لگتا ہے) ان مصنوعات میں سے کسی مہنگے اجزاء کو ضرورت نہیں ہے. اس کے علاوہ، پکوان کی تیاری میں، آپ کو وقت کی ایک چھوٹی سی رقم کی ضرورت ہوگی.

نوجوان اور تازہ یلک گوشت اچھی طرح دھویا، تمام رگوں کو ہٹا دیں، اور پھر باریک ایک تیز چھری سے کاٹا. بالکل اسی زمین پیاز اور بیکن میں. ایک یکساں کیما بنایا ہوا بیف حاصل کرنے کے لئے، یہ میٹھا سرخ شملہ مرچ اور سرخ مرچ کے ساتھ تجربہ کار، نمکین کیا جاتا ہے.

قدرتی سانچے یلک پڑھنا طور پر پہلی ہدایت میں پیش کیا گیا تھا بالکل اسی طرح مندرجہ ذیل ہے. گرمی کے علاج کے لئے ہے، یہ گھر بنا sausages اور سینکا ہوا اور تلی ہوئی، اور یہاں تک پکا ہو سکتا ہے. کسی بھی صورت میں، وہ ایک بہت رسیلی اور سوادج مل جائے گا. ایسے مضامین پر خدمت میز گارنش کے ساتھ ایک ساتھ، یہ ضروری ہے کے لئے.