کس طرح کیک "کیپٹل" پکانا ہے؟

ہر کوئی کیا ایک fruitcake جانتا ہے. ایک کی بجائے، گھنے میٹھی اور تھوڑا سا نم - مصنوعات کے تنوع کے درمیان ایک cupcake "کیپٹل" ہے کشمش کے ساتھ کیک اور دیگر پھل، پاؤڈر چینی یا نیبو کا رس بھیگی ساتھ چھڑکا. ترکیبیں کیک میں سے کچھ پر غور کریں.
نہیںملتیں "کیپٹل" GOST کے مطابق.
تیاری کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

• چینی اور آٹے، تقریبا ایک گلاس؛
• تین بڑے انڈے؛
• کشمش، مکھن، چمچ برانڈی، بیکنگ پاؤڈر، نمک اور چینی پاؤڈر.

نہیںملتیں "کیپٹل"، ہدایت:
پہلی جگہ میں، پگھلا مکھن اور چینی کے ساتھ انڈے سے شکست دی. اس کے بعد، نتیجے میں مرکب برانڈی، آٹا، بیکنگ پاؤڈر اور کشمش شامل کریں. اچھی طرح ہموار تک اختلاط. ایک بیکنگ ڈش کے نتیجے میں آٹا ڈالو.
190 ڈگری پر آدھے گھنٹے کے بارے میں بناو. کیک کے اوپر اور پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکی اور مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے دے.
نہیںملتیں "کیپٹل" تیار ہے! appetit بون!

نہیںملتیں "کیپٹل".
اس کیک ہم نے کی ضرورت ہو گی کو تیار کرنے کے لئے:

• آٹا، نصف کے بارے میں ایک کپ؛
• چینی - ¾ کپ؛
• چار بڑے انڈے؛
• مکھن - ایک پیک؛
• دو چھوٹی لیموں؛
• ونیلا، نمک اور بیکنگ پاؤڈر.

مزیدار کیک ہدایت:
شروع کرنے کے لئے، نیبو کی تیاری: انہیں دھو، ہم ان کو تھوڑا سا، وہ زیادہ سے زیادہ رس دی ہے تاکہ دبائیں میز پر رولنگ. پھر ایک grater لے اور دور کرنے سے اس کا استعمال نیبو، کی حوصلہ افزائی جس میں ٹیسٹ کے لئے ہاتھ میں آئے. مزید یہ رس، آٹا اور سائٹرک سنسیچن پر جائیں گے جس نچوڑ.
ایک کٹوری میں آٹے Sift سربراہ اس میں بیکنگ پاؤڈر اور تھوڑا نمک شامل کریں. پھر ہم گرمی مکھن اور یہ گندگی کا تھوڑا سا دے.
ایک علیحدہ کٹوری میں، انڈے سے شکست دی، اس کے بعد چینی شامل کریں اور ایک بار پھر whisk ایک. پھر احتیاط سے نصف کی ایک پتلی ندی بہا ، نیبو کا رس جوش اور پہلے سے پگھلا مکھن، مخلوط انہوں نے مزید کہا. پھر ونیلا شامل کریں اور پھر اختلاط.
اگلا، آہستہ انڈے مرکب کے ساتھ کئی مراحل میں آٹا اختلاط. اس کے بعد تندور کی باری ہے اور 180 ڈگری کے لئے یہ گرم کیا.

ایک بیکنگ کھانا پکانے اور بیکنگ چھڑک نیچے دیئے سوجی لئے تیل کاغذ ڈھکی. آٹا پھیل گیا اور تقریبا 20 crumple کے لئے تندور میں ڈال دیا، پھر 165 ڈگری گیس کے کم اور تقریبا 25 منٹ کے لئے گرم.
آٹا کے بارے میں دو بار ساخت میں اضافہ غیر محفوظ، خوشگوار ہونا چاہئے چاہئے لیموں کا رنگ. کیک میٹروپولیٹن تیار ہے جب ایک toothpick، آمادگی کی تصدیق کی ہے جس میں خشک ہو.

کیک تیار دارالحکومت ہے کے بعد، یہ پندرہ منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنا ضروری ہے. یہ cools، جبکہ یہ شربت تیار کریں. ، ایسا اختلاط لیموں کا رس اوشیشوں اور چینی کی پچاس گرام کرنے کے لئے، تو کم گرمی پر سب کچھ ڈال دیا اور چینی مکمل طور پر تحلیل ہے جب تک مسلسل ہلچل. اس کے بعد کئی مقامات پر ایک toothpick کے ساتھ کیک بید، اور یہ شربت ڈال - یہ کیک کھانا پکانے کے آخری مرحلہ ہے. تقریبا دس منٹ کے بعد، کیک نازک کی پتلی سلائسین میں کاٹا جا سکتا ہے. اس حقیقت کے باوجود ایک کافی طویل کھانا پکانے کے وقت کی وضاحت ہے کہ کیک ہمیں صرف آدھے گھنٹے تک جاری رہی.

کیک کیپٹل ہاٹ چاکلیٹ کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے! appetit بون!