کس طرح ٹماٹر سے کھالیں دور کرنے کے. صفائی اور سفارشات کے لئے طریقے

اکثر، مختلف برتن میزبان ضرورت ٹماٹر کی تیاری میں. وہ وٹامن اور دیگر غذائی اجزاء کی ایک بہت پر مشتمل ہے، لیکن خود کی طرف سے وہ ایک خوشگوار ذائقہ اور مہک ہے.

عام طور پر، تیاری کے دوران آپ ٹماٹر سے جلد کو صاف کرنے کی ضرورت ہے. دوسری صورت میں، اعلی درجہ حرارت کے اثر و رسوخ کے تحت، وہ تخم اور نمایاں طور پر ڈش کے ظہور اور ذائقہ خراب کر سکتے ہیں، جو بہت سخت ہے. ٹماٹر سے کھالیں کس طرح دور کرنے کے کئی ثابت شدہ طریقے ہیں. ہمیں تفصیل سے ان میں سے ہر ایک پر غور کریں.

یہ سب کیا ڈش آپ تیاری کر رہے ہیں پر منحصر ہے. سوپ یا ٹماٹر کا سوپ، ٹماٹر، تندور میں سینکا ہوا یا ایک پین میں تلی ہوئی، اور کر سکتے ہیں، مخلوط سبزیاں، ایک کیمپ فائر سے زیادہ پکایا؟

ایک ہی طریقہ: کھولتے ہوئے پانی کا استعمال

کئی تجربہ کار نرسیں گرم پانی کے ساتھ ٹماٹر سے جلد صاف کرنے کا طریقہ جانتا ہے. یہ طریقہ سب سے زیادہ مقبول اور بڑے پیمانے پر ہے. ہمیں یہ زیادہ غور پر رہنے دو.

آپ کو ایک بڑے کٹوری یا کھولتے ہوئے پانی کے پین اور ٹماٹر خود ضرورت ہو گی. پہلے سے نشان چاقو کے سب میں ایک سبزی کو قطع. اس کے بعد ایک برتن میں مصنوعات کی جگہ اور گرم پانی ڈال. یہ اکاؤنٹ میں ٹماٹر کی پختگی لینے کے لئے ضروری ہے. وہ بہت پکی ہو، تو وہ کو جلد خود کو واپس لینے کے لئے شروع کر دیا آدھے منٹ کی ضرورت ہو گی. مصنوعات کی کافی مقدار غالب نہیں ہے تو پھر کم از کم ساٹھ سیکنڈ کے لئے پانی میں لینا. یہ اس صورت سبزیاں زیادہ نہیں ہے میں ضروری ہے، دوسری صورت میں وہ تیار کرنے شروع کر دیں گے.

ٹھنڈے پانی میں ٹماٹر اور جگہ کو ہٹا دیں. اب ایک پتلی چاقو کی مدد سے جلد کے آخر اٹھاو اور اسے باہر ھیںچو. آپ کو کس طرح جلد ٹماٹر خود سے الگ کیا جاتا نظر آئے گا.

دو کا طریقہ: متوازن

یقینا ہم سب جانتے ہیں کہ کس طرح بلانک سبزیاں کرنے سے پہلے منجمد. کیا آپ جانتے ہیں اس راہ میں جو ٹماٹر صاف کرنے کے لئے بہت آسان ہے کہ؟ تو، کس طرح متوازن استعمال کرتے ہوئے ٹماٹر سے کھالیں الگ کرنے کے لئے؟

سبزیاں اور فوڑا پانی سے دھوئیں. ٹماٹر ڈپ ابلتے پانی بیس سیکنڈ میں بدل جاتا ہے. ایک بار جب آپ دیکھتے ہیں کہ جلد پھٹے، فوری طور پر پانی سے مصنوعات کے لئے تک پہنچنے کے. سرد مائع میں ٹماٹر رکھیں اور آہستہ چھیل.

طریقہ نمبر تین: مائکروویو اوون کا استعمال

آج کل، تقریبا ہر گھر ایک مائکروویو وون کے طور پر اس طرح کی ایک ٹیکنالوجی ہے. یہ نہ صرف آپ کو گرم یا کھانے کے defrost مدد کر سکتے ہیں، لیکن یہ بھی کھلی ٹماٹر پاک کر. کس طرح ٹماٹر سے کھالیں دور کرنے مائکروویو میں؟

ایک فلیٹ نیچے کے ساتھ ڈش میں ٹماٹر ڈال دیا اور ان چوٹیوں پر کئی کمی. سبزیاں ایک مائکروویو وون میں رکھ دیں اور 30 سیکنڈ کے لئے موڈ حرارتی باری. اس وقت جلد مائکروویو کے سامنے آ جاتا دوران گرم اور گودا سے خود کو واپس لینے کے لئے شروع کرتے ہیں. آپ صرف آہستہ ضرورت اسے ختم کریں گے.

آپشن چوتھے

بعض گھریلو خواتین ٹماٹر سے کھالیں کس طرح دور کرنے کے بجائے پیچیدہ طریقہ منتخب کریں. وہ صرف سبزیوں پر صلیبی جنگوں میں کمی کرنا اور گوشت سے جلد پھاڑنا ان کو صاف کرنے کی کوشش کریں. یہ طریقہ آسان ہے، لیکن یہ کوئی وجود کا حق ہے.

طریقہ پانچ: بیکنگ

آپ ٹماٹر کھانا پکانا، تو ان کو اچھی طرح پکانا، وہ نہ پہلے سے صاف کر سکتے ہیں. یہ ٹماٹر نمک اور پسندیدہ مصالحے میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. سبزیاں ایک بیکنگ ڈش پر رکھ دیں اور تندور میں ڈال. گرمی کے علاج کے بعد، جلد جھرریوں اور خود کو جدا کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے ہو جاتا ہے. پیل سبزیاں استعمال سے پہلے فوری طور پر حاصل کی جا سکتی. یہ طریقہ اس میں پروڈکٹ اور رس میں سے اکثر ذائقہ، اسی طرح تمام مفید خصوصیات کو بچا لے گا.

ٹماٹر، آگ میں پکایا اسے صاف کرنے کے لئے بہتر نہیں ہے کے بعد. اس صورت میں، انہیں ایک سیاہ پرت کے ساتھ احاطہ کرتا چھیل اور آسانی سے آزادانہ چلتا ہے. اسی طرح میں پکی ہوئی سبزیاں، یہ اس کی اصل شکل میں دائر کرنے کے لئے بہتر ہے، اور کھانے سے پہلے جلد سے اسے صاف کرنے کے لئے ہے.

بیج نکال دیں

ٹماٹر سے کھالیں دور کرنے کے لئے کس طرح، آپ کو شاید پہلے سے ہی جانتے تھے. لیکن کبھی کبھی ہدایت سبزیوں کے بیج کی صفائی ستھرائی کے لئے بلاتا ہے. تین حصوں میں - اس کی ہیرا پھیری کو انجام دینے میں حق کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے، اس کے نصف اور ہر نصف میں کھلی ٹماٹر کاٹ کرنے کے لئے ضروری ہے.

اس کے بعد، ایک تیز چھری کا استعمال کرتے ہوئے، گودا سے بیج نکال کر آہستہ ٹماٹر کللا.

سفارشات

skinless ٹماٹر کھانے کے لئے بہت اچھے (مسالیدار یا مدہوش، تازہ یا ابلا ہوا). پیل ٹماٹر غیر تسلی بخش انسانی جسم کو جذب اور عملی طور indigestible ہے. وہ بھی یہ کم بھوک بنانے، آمدورفت کے ظہور خراب. کئی ترکیبیں میں اسے ختم کرنے کی سفارش کرتے ہیں یہی وجہ ہے کہ ہے.

بیج بھی جسم کے لئے ایک خاص فائدہ لے. یہی وجہ ہے کہ، اس کی مصنوعات کی سب سے بہترین حاصل کرنے کے لئے، آپ کو اچھی طرح ٹماٹر کو مکمل طور پر، صرف گودا چھوڑ کر صاف کرنا ضروری ہے. خوشی کے ساتھ کھانا پکانا اور آپ اس سبزی کی طہارت کے لئے مناسب طریقوں کا انتخاب کریں گے. appetit بون!