کس طرح ترکاریاں "ملر" تیار کرنے کے لئے؟ کئی ترکیبیں

نرسیں پہلے کسی بھی جشن کے لئے تیاری میں ہمیشہ کی طرح وہ، مزیدار پرورش ہیں کہ سلاد تیار کیا کرنے کے لئے، اور ابھی تک خوبصورت منباون نظر آتے ہیں، کے سوال اٹھاتا تہوار کی میز کی سجاوٹ. خوش قسمتی سے، کھانے کی اس قسم کی ہے، ان میں سے ایک "ملر" ہے کے لئے کئی ترکیبیں ہیں. سب سے زیادہ امکان اس ونمرتا نہ صرف آپ کی چھٹی کی میز پر جگہ کا فخر لے جائے گا. تو آج ہم آپ کو ایک مزیدار اور دل ترکاریاں "ملر" کھانا پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں چند طریقے پیش کرنے کے لئے فیصلہ کیا. ویسے یہ ڈش اس کا نام یہ حقیقت اس کے اجزاء میں سے سب ایک grater پر ملوانا یا چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ رہے ہیں سے حاصل ہے.

ہدایت: ترکاریاں "ملر" (تصاویر کے ساتھ)

یہ ڈش کبھی کبھی بھی "شکار" ترکاریاں کہا جاتا ہے. یہ نام کہاں سے معلوم نہیں ہے کیا. قطع نظر اس ترکاریاں "ملر"، جو بھی نام "Stary Melnik"، ایک بہت دل، خوبصورت، ہوادار اور مزیدار تحت پایا جا سکتا ہے کی وجہ سے.

اجزاء

اس کے گھرانے اور ڈش کے مہمانوں کا علاج کرنے کے لئے، ہم نے مندرجہ ذیل مصنوعات تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے: نمکین مشروم، پیاز، پنیر، میئونیز، خوردنی تیل، ابلا بیف، اچار، انڈے، آلو اور گاجر. تعداد کے لئے کے طور پر، یہاں کوئی سخت حدود ہیں: یہ سب آپ کے ذائقہ کی ترجیحات پر منحصر ہے. عام طور پر، اس کا ذائقہ کے لئے چار سے پانچ درمیانے درجے کے آلو، تین گاجر، چار انڈے، پنیر کی 250-300 گرام، آدھا گوشت کا ایک کلو، چند اچار، نمکین مشروم 400 گرام، ایک چھوٹا سا پیاز اور میئونیز کو استعمال کرنے کی سفارش کی ہے. اور یہ مشروم، نمکین کیا جاتا ہے کسی بھی صورت میں، نمکین نہیں کی ضرورت ہے کہ نوٹ کرنا ضروری ہے. یہ ایک سیاہ مشروم خریدنے کے لئے سرپلس میں دیگر volnushki lamellar مشروم مارکیٹ پر دستیاب آج سب سے بہتر ہے، لیکن مشروم استعمال کیا جا سکتا، اور. پنیر کے لئے کے طور پر، اس کے بعد حکم کو یہ آسانی سے ملوانا ہے کہ میں، یہ ضروری ہے ایک ٹھوس گریڈ حاصل کرنے کے لئے ہے. سب سے اچھا، اس کا ذائقہ تو تیز تھوڑا گے (ایک اچھا اختیار ایک ڈچ پنیر ہے).

تیاری کے عمل

چونکہ ترکاریاں "پرانا ملر" مخصوص اجزاء بڑے ڈش پر تہوں میں رکھ دیا گیا ہے، ہر پرت الگ الگ تیاری کے عمل پر غور کریں.

مشروم کے 400 گرام کین اچار ضم میں سے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں مشروم کاٹ اور ایک بڑی تالی پر پھیل گیا. باریک کٹی پیاز، خوردنی تیل شامل کریں، اچھی طرح ملا. اس طرح، ہم ایک سوادج ترکاریاں کی پہلی پرت ہے.

ایک چھوٹا سا grater پر پنیر رگڑنا، ایک ڈش اور میئونیز کے ساتھ چکنائی پر پھیلا دیا. دوسری پرت تیار ہے.

اگلا، ہم پہلے سے ابلا بیف چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں ہڈیوں سے الگ اور کٹی کیا جاتا ہے جس کا استعمال. میئونیز کے ساتھ پنیر کی چوٹی پر ایک حاضر سروس پلیٹ پر گوشت رکھو.

باریک کٹی اچار - یہ ہمارے اگلے پرت ہو جائے گا.

پہلے سے پکا ہوا گاجر، آلو اور انڈے اور ترکاریاں پر تہوں میں ڈال چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ اور احتیاط. تمام اجزاء میئونیز کے ساتھ لیپت اور grated پنیر اور انڈے کے ساتھ چھڑکی جاتی ہیں. آپ یہ بھی ہریالی کے ایک ٹہنی کے ساتھ ڈش سجانے کر سکتے ہیں. "Melnik" مزیدار ترکاریاں تیار ہے! خدمت سے پہلے، یہ ایک دو گھنٹے کے لئے فرج میں کھڑے کرنے کے لئے ضروری ہے. appetit بون!

"ملر" (ترکاریاں) - چکن اور مسالیدار مشروم کے ساتھ ایک ہدایت

ہم نے آپ کی عدالت میں متناسب اور خوبصورت برتن کی تیاری کے ایک اور مختلف پیش کرتے ہیں. - ایک کلو، تین اچار درمیانے سائز، پانچ آلو درمیانے سائز، آٹھ انڈے، پنیر کے 200 گرام، چار گاجر، نمکین کے ایک گلاس چکن: اگر آپ اپنے گھر والوں اور مہمانوں طرح کے سلاد کا علاج کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو آپ اسٹاک پہلے سے مندرجہ ذیل اجزاء پر کرنے کی ضرورت ہے مشروم (اس ڈش مشروم کے لئے بہترین مناسب)، دو پیاز، میئونیز اور نمک ذائقہ.

تیاری کے عمل

ابالنے چکن، گاجر، آلو اور انڈے، انہیں ٹھنڈا. مسالیدار مشروم باریک کاٹ. پیاز اور باریک کاٹ. تم تلخ ذائقہ سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے چند منٹ کے لئے ابلتے پانی سے بھر کر سکتے ہیں. آلو اور گاجر صاف پکا. الو چھوٹے چوکوں میں کاٹا، اور گاجر گھسنا. پارچے بھی چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. پنیر گھسنا اور اچار باریک کٹی.

ڈش سلاد پھیلنے، سب سے پہلے مسالیدار مشروم، اور سب سے اوپر پر - پتلی پیاز کاٹ. اگلے پرت grated پنیر اور میئونیز پر مشتمل ہو گی. پھر گوشت، باہر پوشیدہ اچار، انڈے، تمام تیل میئونیز. مندرجہ ذیل تہوں دوبارہ گاجر، آلو اور میئونیز پر مشتمل ہو گی. ٹھیک grater انڈے پر پنیر اور grated کی باقیات کے سب رکھو. کرنے کے برتن سجانے آپ سبز پیاز، dill یا اجمود ٹہنی کے پنکھوں کا استعمال کر سکتے ہیں. مزیدار، دل اور خوبصورت "Melnik" ترکاریاں تیار ہے! ڈش خدمت سے پہلے، یہ منجمد کر دیا گیا تھا تا کہ فرج میں گھنٹے کے ایک جوڑے بھیجنے. appetit بون!