کس طرح ایک کیک کے لئے کیک ہدایت کا انتخاب کیسے؟

پلیٹوں کے گھر کی تعمیر کے لئے کی ضرورت ہے کے طور پر میں نے اسی طرح میں یہ کہنا ضروری ہے، اور کوئی کیک کیک کے بغیر مکمل ہو گیا ہے. کورس کے، ایک پاک شاہکار کے لئے بنیاد کو کسی بھی سپر مارکیٹ میں خریدا جا سکتا ہے، لیکن پھر پکی ہوئی ان کی انفرادیت کھو دیتے ہیں اور uninteresting بن جاتے ہیں. ایک اور بات - کے لئے ہدایت کو تلاش کرنے کے کیک کے لئے کیک اس کے مولکتا کے ساتھ اور مہمانوں براہ مہربانی. لیکن تم نے ایسا کرنے سے پہلے، آپ کو آپ کے تندور ہو گی اس بات کا فیصلہ کرنا ہوگا، یہ بنیاد کی ضرورت ہے جس میں. آج، کیک، جن میں سے کچھ ہم غور کی کئی اقسام ہیں.

دہی کے ساتھ کیک

اجزاء: دو انڈے، چینی ایک کپ، دہی ایک کپ، 1 چائے کا چمچ سوڈا، آٹے کا ایک کپ، ونیلا.

تیاری کے عمل

سب سے پہلے،، چینی کے ساتھ whisk انڈے پھر ونیلا اور آٹا شامل کریں. دہی سوڈا کے ساتھ بجھتی اور ایک ساتھ مل کر تمام اجزاء کو اکٹھا کیا جاتا ہے. اچھی طرح آٹا ہے Whisk، ٹکڑے ٹکڑے اور پکانا کی مطلوبہ تعداد میں تقسیم کیا جاتا ہے. کیک نرم اور friable ہے.

ایک ہدایت کا کیک کیک Meringue ممبر

اجزاء: پانچ پروٹین، ڑلائیکار چینی کے تین سو گرام، vanillin ایک گرام.

تیاری کے عمل

پروٹین پہلے ٹھنڈا کر رہے ہیں اور پھر وہ ایک مستحکم ٹھوس جھاگ میں بغیر شکر کوڑوں کی سزا (اس صورت میں آپ کو فوری طور پر ان whisk ایک کے لئے ان کو نمک کی ایک چوٹکی شامل کر سکتے ہیں). ونیلا کے ساتھ چینی ہلچل، پھر ایک پروٹین بڑے پیمانے پر کرنے کے لئے چھوٹے حصے ڈال، اس کے whisk ایک کو جاری کرتے ہوئے (یہ سات منٹ لینا چاہئے). مرکب پھر ایک بیکنگ شیٹ پر ڈالا گیا تھا، چرمپتر کاغذ کے ساتھ اہتمام کیا، اور تقریبا ایک گھنٹے کی ایک کم درجہ حرارت پر پکایا. یہاں بیکنگ کے لئے تیار ہے. کیک کی یہ کیک ہوا کی طرف سے حاصل کیا جاتا ہے، آپ کو بھی کیک کی تیاری کے لئے اس کی بنیاد کا استعمال کر سکتے ہیں.

ھٹا کریم کیک

اجزاء: ھٹی کریم کے دو سو گرام، دو انڈے، چینی ایک کپ، نصف گاڑھا دودھ کا ایک ٹن، کوکو کے دو چمچوں اور آٹے کے نصف کپ، سوڈا اور سرکہ میں سے ایک چمچ.

تیاری کے عمل

یہ ہدایت کیک کیک پیسٹری نرم اور ہوادار ہے، کیونکہ یہ بہت عام ہے. لہذا، انڈے، چینی، کوکو، میٹھی گاڑھا دودھ اور بالائ ایک پین میں ملوانا. اس کے بعد سوڈا شامل کریں. سرکہ اور آٹے میں اسے چھڑا. تمام اجزاء کو اچھی طرح ملا ہے. آٹا ایک greased بیکنگ ٹرے میں ڈالا اور تقریبا چالیس منٹ کے لئے سینکا ہوا ہے.

ایک ہدایت کا کیک کیک شہد

اجزاء: شہد کی ایک چمچ، ایک انڈے، چینی کی ایک کپ، مارجرین کے پچاس گرام، دودھ کے تین چمچ، آٹا دو کپ، نصف بیکنگ سوڈا کی ایک چمچ اور نمک کی ایک چوٹکی.

تیاری کے عمل

ایک saucepan میں شہد ڈال دیا اور اسے پگھلا. پگھلا مارجرین اور ان کو بھی شامل کریں. اس کے بعد، premixed انڈے، نمک اور چینی، پھر دودھ، سوڈا شامل کر پھر مرکب تمام اجزاء کی مکمل تحلیل تک گرم کیا جاتا ہے. صرف اس صورت میں آٹا شامل کریں اور آٹا ساننا (یہ لچکدار ہونا چاہئے) شروع. ختم آٹا ٹکڑوں میں تقسیم کیا اور آدھے گھنٹے کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں ڈال رہا ہے. اس وقت کے بعد، وہ ہلکا براؤن ہونے تک، کیک، پھر ایک floured بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا جاتا ہے جس میں رول اور اس وقت تک پکانا کرنے کے لئے شروع. اس طرح، ہم ایک خوشبودار گھر کیک ملتا ہے. کیک اس کی بنیاد پر بہترین ذائقہ ہے، لیکن یہ بھی مفید خصوصیات کو نہ صرف کر رہے ہیں.