کریمیا جزیرہ نما، wineries کے: سب سے بہترین اور مشہور

کریمیا اور شراب - تصورات پیچیدہ انداز میں جڑے ہوئے ہیں. جزیرہ نما کے اس طرح کے ایک نسبتا چھوٹے سے علاقے کئی wineries، نشانات اور مصنوعات کے درجات میں ایک دوسرے کی نقل نہیں کرتے جس کے فٹ بیٹھتا ہے کہ کس طرح یہ حیرت انگیز ہے. کریمیا میں wineries اور چکھنے کمروں - سیاحوں کے دوروں اور گھومنے پھرنے کے پابند سائٹس. کریمیا کیا سب سے زیادہ مشہور اور ان کی مصنوعات کے درمیان فرق کے مینوفیکچررز؟ ایک ساتھ مل کر ایک نظر ڈالیں.

"Massandra" - اہم وائنری کریمیا

نو wineries میں شامل ہے جس میں کریمیا کی پیداوار اور زرعی ایسوسی ایشن "Massandra"، کے wineries میں سے فہرست ٹاپنگ. مرکزی انٹرپرائز انجمنوں کی eponymous گاؤں میں واقع ہے. اس علاقے میں صنعتی winemaking کا آغاز ڈال شمار Vorontsov. ان کی قیادت موصول تحت زندگی میں ایک آغاز کے پوری دنیا سفید مسقط، ماڈیرا، ٹوکا کی نئی اقسام کے اوپر اب مشہور ہے یہ تھا. خصوصی ترقی Massandra پلانٹ میں موصول پرنس Golitsyn، چیف winemaker کے جو تھا. یہ جو یورپ کی منفرد الکحل کی جمع رکھی وہ تھا. آج، اہم فیکٹری کی دکان کے بارے میں ایک ملین بوتلیں ہے جمع شراب کی، عمر اور گریڈ میں مختلف. چکھنے کے کمرے Massandra کے گاؤں میں گروپ کے مرکزی پلانٹ میں واقع ہے اور چار کمروں میں تقسیم کیا جاتا ہے. کارڈ ایسوسی ایشن "Massandra" - مضبوط، میٹھی الکحل اور لکر.

ریسرچ انسٹیٹیوٹ "Magarach"

Crimea کے جزیرہ نما طویل نہ صرف wineries کے پاس پہلے سے ہی جانا جاتا ہے کی ٹیکنالوجی کے الکحل پیدا کیا گیا ہے، اور انگور بڑھتی ہوئی اور winemaking کے مطالعہ کے لئے ایک تجربہ گاہیں تعمیر کیا ہے. اس مقصد کے لئے یہ یالٹا کے مضافات، "Magarach" کہا میں دنیا کی قدیم ترین تحقیقی ادارہ بنایا گیا تھا. ریسرچ انسٹیٹیوٹ "Magarach" صرف مطالعہ نہیں ہے، بلکہ معیار میز، میٹھی، اچھی شراب کی ہی سطر پیدا. اب تک منعقد چکھنا، میں، صرف مقامی شیری، Bastardo، Aligote اور دوسروں کوشش نہیں کرتے.، بلکہ صحیح یہ کرنا سیکھتے ہیں.

کریمیا سپارکلنگ

کریمیا جزیرہ نما پر کہاں پیداوار شیمپین؟ wineries میں "نئی دنیا"، سواستوپول وائنری اور "گولڈ بیم". "نئی دنیا" - چمک الکحل کی ایک فیکٹری، مشہور پرنس Golitsyn کی روشنی ہاتھ کے ساتھ شائع ہوا. سپارکلنگ پلانٹ مجموعہ رینج: "پرنس لیو Golitsyn"، "کریمیا"، "کریمیا"، "نئی روشنی". شیمپین کلاسک فرانسیسی ہدایت پر پلانٹ میں تیار کیا جاتا ہے. چکھنے کے کمرے، کھلے Golitsyn سابق دفتر ہے چکھنے ایک تہوار کے ماحول میں جگہ لیتا ہے: مومبتی کی روشنی کی اور کلاسیکی موسیقی کے ہمراہ.

زرعی فرم "سے Zolotaya Balka" کے سپارکلنگ وائن لائن کی بڑے پیمانے پر پیداوار کے لئے تیز رفتار ٹیکنالوجی پر بنایا گیا ہے. یہ پلانٹ مشہور قدرتی خشک رہ اور برانڈڈ میز الکحل "Aligote"، "Merlot کے" ہے.

"مسقط چمک" سواستوپول پلانٹ مانٹریال میں بین الاقوامی مقابلے میں گراں پری سے نوازا گیا. پلانٹ اپنے چھوٹے چکھنے کے کمرے کے ساتھ برانڈ کی دکان "Vinoteca" کھولی تو.

"سورج وادی"

تمام کریمیا wineries ان کے اپنے لیے ایک منفرد مصنوعات کی رینج، اس کے مخصوص خصوصیت ہے. "سورج وادی" - ایک فیکٹری فارم، ان کی ویب سائٹ پر پیدا ہونے انگور سے مصنوعات کی پیداوار ہیں. ایک داھ کی باری منفرد ہے - مقامی اقسام خصوصی ہیں اور کہیں اور نہیں اگتے ہیں. Ekim کارا، Keffesiya لارا کارا Tashly اور دیگر مقامی قسموں بنایا مشہور وائنری کریمیا مجموعہ "سورج وادی" منفرد اور نادر پرانی الکحل پر مشتمل ہوتا ہے جس میں، "سیاہ ڈاکٹر"، "سیاہ کرنل"، "میگن"، "گولڈن فارچیون Arkhaderesse" .

پرانا "Koktebel"

Otuz ویلی، بوڑھے کریمیا. wineries میں ابھی تک ان جگہوں میں قائم نہیں کیا گیا ہے، اور یہاں،، تصدیق مشروبات کی پیداوار مقامی آبادی مصروف اور Khazar خانان پر ان کو برآمد کرنے کی. آج پرانی شراب "Koktebel" اب تک جزیرہ نما سے باہر جانا جاتا ہے. اور نہ صرف اس کے. پلانٹ ونٹیج الکحل اور برانڈیز "Koktebel" پرانی ماڈیرا پیدا کرتا ہے، Pinot کے فرینک، "بوڑھے امرت"، جائفل اور پورٹ الکحل. "Koktebel" حال ہی میں جب انجمن "Massandra" کے ایک رکن تھے، لیکن سب سے زیادہ مشہور wineries میں سے ایک کا ٹائٹل جیت لیا جو پہلے ہی کیا ہے.

کلاسیکی Inkerman

کریمیا پہاڑوں - چونا پتھر کی مختلف قسم کی قیمتی عمارت کے مواد کی ایک ذریعہ. اس کے کام کاج کے مقام پر گہری سرنگیں، شراب cellars کے لئے بہترین جگہ ہیں جس رہتے ہیں. Crimea کے wineries میں سے کچھ چھوڑ دیا بارودی سرنگوں کو استعمال کرنے اور وہاں ان سہولیات سے لیس کرنے کی کوشش کر رہے ہیں. وہ مسلسل نمی اور درجہ حرارت، عمر بڑھنے کے لئے صرف موزوں برقرار رکھنے. کے تخلیق کاروں Inkerman وائنری اس حقیقت کی بنیاد پر ہے: قدرتی بلوط بیرل شراب کے بغیر کلاسک یورپی ترکیبیں کی طرف سے تیار خشک الکحل میں بالغ سال کی زیر زمین گیلریوں میں. انگور دونوں مقامی اور یورپی مختلف قسم کے لئے استعمال کیا.

شراب - ایک میوزیم ٹکڑا

کریمیا wineries کے تمام مشہور اور نہیں کی جزیرہ نما، ان کے اپنے چکھنے کمروں مختلف ذائقہ نہ صرف ہے جس میں ہے شراب، بلکہ شراب سازی، مشروبات کے قوانین کے استعمال کی تاریخ کے بارے میں لیکچر دیتے ہیں. یالٹا میں واقع ہے جس میں شراب کی ایک ہاؤس میوزیم کی کریمیا winemaking کے تابع ہیں. زائرین نمائش دیکھنے پر خرچ وقت افسوس نہیں ہے. دل کے پٹھوں کو مضبوط بنانے کے - وزن میں کمی کے لئے پینے کے لئے کیا، کہ کس طرح: غلطی کے بارے میں یہاں سب کچھ، سب کچھ بتاو. اور سب سے اہم - جعل سازی سے ایک معیار شراب کی تمیز کرنے کے لئے کس طرح.

جی ہاں، Crimea میں، بڑے مینوفیکچررز کے علاوہ میں، مختلف wineries میں تسلیم کیا آقاؤں سے بھی بدتر پیداوار ہے کہ سے بھرا ہوا ہے، اور گھریلو مصنوعات کے درمیان کرتیوں پایا جا سکتا ہے. ... لیکن ان پرانی شراب کے ناموں دے، پاؤڈر مشروبات تیار ہے کہ کشیدہ گاہ کی ایک ہی تعداد کے بارے میں. سٹریٹ پریزنٹیشن چکھنے اکثر واضح بہتان باندھتے پیش کرتے ہیں. ان سے خود کو محفوظ رکھنے کے لئے، مخصوص محکموں یا ریٹیل اسٹورز میں کریمیا شراب خریدنے. ان قدرتی کریمیا الکحل مہنگی ہیں، سستے اچھا نہیں ہوتا.