کریفش صاف کرنے کے لئے کس طرح - بنیادی قوانین

کوئی لڑکا، دریا کے کنارے پر ایک گاؤں میں پلا بڑھا جو یقینی طور پر کریفش صاف کرنے کا طریقہ جانتا ہے. ایک پکنک یا کسی پب: بڑے شہروں کے رہائشی شاذ و نادر ہی اس ونمرتا کے ساتھ سامنا کر رہے ہیں. لیکن یہ مفید مہارت ضرور کسی کو تکلیف نہیں ہوں گے.

کلیدی خصوصیات

کبھی عمل کا سامنا نہ کرے سو وہی لوگ ہیں، یہ کبھی کبھی صرف ناقابل برداشت ہو گیا ہے. سب کے بعد، میں فلموں، ہم اکثر دیکھتے عجیب کٹلری، زیادہ کی طرح کے آلات کی تشدد: سندنش، سوئیاں، ہکس. اصل میں، وہ کینسر کے لئے اور ایک بڑے سائز اور ایک بہت زیادہ ٹھوس chitin احاطہ رکھنے والے اپنے رشتہ داروں، کے لئے نہیں کر رہے ہیں. ایسے ٹولز کی مدد لابسٹر، لابسٹر، کریب کھا رہے ہیں کے ساتھ. لیکن صفائی کے کینسر کے عمل کو کچھ علم اور کچھ مہارت کی ضرورت ہوتی ہے. کیا بات ہے، اتنا مشکل نہیں ہے جو اصول کو سمجھنے کے لئے صرف ایک بار ضروری ہے.

ابتدائی مرحلے ئی

اب بھی پانی مل گیا ہے ... کیکڑوں! کیچڑ کے نیچے دیے، سوراخ، snags کو، ساحلی پودوں کی thickets - یہ ان کی پسندیدہ جگہ ہے. ایک مخصوص انداز کی خصوصیت کینسر سفر کرنا. وہ ٹانگوں کے چند جوڑے اور پلیٹوں کے ساتھ احاطہ کرتا ہے ایک دم ہے. یہ کینسر برش کرنے سے پہلے، وہ اچھی طرح rinsed کیا جانا چاہئے کہ حیرت کی بات نہیں ہے. آپ پانی کو چلانے کے تک رسائی حاصل ہے، تو یہ آسان ہو جائے گا. سب سے پہلے غسل میں کینسر بھیج، ان کو بھرنے. ایک گھنٹے کے لئے ان کے بارے میں بھول جاؤ. انہوں نے باہر نکلنے کی کوشش کر رہے، ایک دوسرے پر کرال گا. ریت کے اس حصے کے دوران اپددر دھو گا. ان کے طریقہ کار اور آنتوں کے دوران منظوری دے دی.

لیکن گولوں کے ساتھ ٹنکر کرنا ہے. ٹھیک ہے، اعلی دباؤ کے تحت چھڑکاو پانی کینسر کا غسل بندوبست کرنے کے لئے، اگر ممکن ہو تو. یہ ممکن نہیں ہے تو، مائع کے ساتھ ان کے ٹینک کو بھرنے. اس کے بعد، ہاتھ ہلچل ضم اور پانی واضح ہے جب تک دوبارہ بھرنے. ایک اہم قاعدہ - اگر غسل کے طریقہ کار کے وقت مردہ جانوروں فلوٹ، ان کو پکڑنے اور پھینک. صرف لائیو crawfish ابال.

اس کے بعد اب بھی ہر وقت ادا کیا جائے کے لئے ہے. کینسر ایک روایتی دانتوں کا برش کا استعمال کرتے ہوئے صاف کیا جا سکتا ہے. پانی چلانے کے تحت پیٹ فلش. فطرت میں، کوئی نلی یا نل کے ساتھ، طریقہ کار کو زیادہ وقت لگتا ہے. یہ جہاں کینسر پکڑے گئے تھے پانی کے اسی جسم سے پانی کا استعمال کرنا ممکن ہے.

کیورنگ

ہر ایک شکاری کینسر ضرور کھانا پکانے کے اس کے راستے کو جانتا ہے. کسی نے نمکین ابلتے پانی، جس میں مسالا خلیج کی پتی سوائے شامل کیا جاتا ہے سے بہتر کچھ بھی نہیں ہے کہ دعوی. اور اگر کوئی محبوب بوٹیوں اور جڑی بوٹیوں کے بہت سے پیچیدہ ترکیبیں. جیسے ہی دریا کے طور پر یا ونمرتا کھانا پکانا! سینکا ہوا، انکوائری شراب اور دودھ، شوربے میں پکا میں stewed ... لیکن تمام ماہرین کو مناسب طریقے سے صاف کرنے کا طریقہ کیکڑوں پر اتفاق کرتے ہیں: ہاتھ اور ہمیشہ کھانا پکانے، کچی نہ بعد.

صفائی ضابطے

کی طرف سے اور بڑے، سختی کریفش صاف کرنے کا طریقہ ریگولیٹ گا کہ کوئی قانون نہیں ہے. وہ مناسب سمجھے اس کو ہر کوئی کرتا ہے. لہذا، ہم صرف کچھ تجاویز پیش کر سکتے ہیں:

1. کینسر کے دم بند فاڑ. یہ آسانی سے ہاتھ سے کیا جاتا ہے. آپ نازک سفید گوشت تک پہنچنے کے لئے کی اجازت دی، پونچھ پنکھ، chitin احاطہ گرنے ھیںچو. پونچھ میں یہ بہت تھوڑا بہت.
2. پیٹھ پر کینسر بند کر دیں. cephalothorax طرف پلیٹ میں تحلیل. آپ درست طریقے سے کینسر جدا تو، آنتوں اور اندرونی اعضاء کو نقصان پہنچا نہیں کر رہے ہیں.
3. پنجی علیحدہ کریں. وہ صرف رسیلی گوشت چوس چبانا کر سکتے ہیں. بہت سوادج اور forelimbs، پنجی میں اضافہ جاری ہے. اس جگہ میں Chitin بھی موٹی نہیں ہے. یہ آسانی سے کھولی جا سکتا ہے.
4. لٹل گوشت پیروں میں نہیں ہے. بہت سے لوگ بیئر کے ساتھ کوئی سنیک کے طور پر ان کو ترجیح دیتے ہیں. Chitin ٹیوبیں بے ترکیب - کوئی آسان بات نہیں. لہذا، وہ بھی صرف چبانا کر رہے ہیں.
5. سر علیحدہ اور chitin احاطہ کے اندر سطح سے گوشت کھرچنا.
6. شیل کی اندرونی سطح وزن کی ایک قسم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. یہ سفید یا زرد ہو سکتا ہے. یہ چربی، صحت مند اور سوادج.

آپ ابلا ہوا crawfish صاف کرنے سے پہلے، ان میں کم از کم ایک چھوٹا سا ٹھنڈا دے. Carapace رابطے پہلے سے ہی گرم لگے گا، لیکن bryznuvshy رس اندر بری طرح جلا دیا جا سکتا ہے.

متبادل طریقوں

کچھ بیئر باغات، دریا سے زائرین کو ایک غیر معمولی دعوت جانوروں کو پیش کرتے لمبائی نصف میں ان slicing کی اور گرل پر حصوں پکانا. اس صورت میں، کینسر صاف کرنے کے لئے کس طرح کے بارے میں کوئی سوال نہیں ہے. فوٹو وہ صرف ٹکڑوں پر جا کر اپنے ہاتھ یا چھوٹے برتن کے ساتھ کھا سکتے ہیں کہ یقینی بناتا ہے.

آمدورفت، کھپت قواعد سرونگ

ابلا ہوا crawfish کھانا ہوٹی سے متعلق نہیں ہیں. یہ قریبی خاندان یا دوستوں کے حلقے میں ایک آرام دہ ماحول کے لئے ایک دعوت ہے. اکثر وہ فطرت میں عید کے اہم ایونٹ بن جاتے ہیں. یہ سب کچھ اس حقیقت کے آداب کے قوانین کی فراہمی اور کیکڑوں، بہت جمہوری کی کھپت سے متعلق ہے کہ کے لئے حصہ ہے. عام طور پر وہ ایک وسیع ڈش میں پیش کریں گے، اور portioned پلیٹوں میں ہاتھ ڈالا. چھیل اور کسی بھی برتن کی ضرورت نہیں ہے کینسر کھانے کے لئے. کیچ میں بڑے پیمانے پر پنجی کے ساتھ کچھ بہت بہت بڑے نمونوں ملے گی ہے. شاید کھولنے کے لئے ان سندنش کو استعمال کرنے کی ضرورت ہو گی.

ایک ساتھ مل کر کینسر اکثر قاش لیموں کا کام کرتا ہے. اس نے کہا کہ حاضر سروس سمندری غذا، سرخ مچھلی اور شیل فش ھٹی ھٹی کی روایت ایک مخلوط تاریخ ہے کہ کیا جاتا ہے. اوپر باورچیوں کو یقین ہے کہ لیموں یا چونے خارج نازک ذائقہ کی مہم کے اہم مصنوعات. اور یہ بدبو دور کرنے کے لئے آپ کی انگلیاں مسح کرنے کے لئے صرف کی ضرورت ہے. لیکن کسی crawfish کے ذائقہ accentuates کہ تیزابیت پسند ہے. لہذا، ابلا ہوا دریا رہنے والوں کے پہاڑوں میں اکثر روشن پیلے ھٹی سلائسین پایا جائے. وہ ہاتھ میں آتے ہیں، اور ان لوگوں کیکڑوں کو صاف کرنے کا طریقہ ہے، لیکن آپ کے ہاتھوں کی بو پسند نہیں کرتا جو جانتے ہیں. اور ویسے بھی مناسب کرنے کے لئے آپ کا ذائقہ، اور ذائقہ اور رنگ کا تازہ سبز. کریفش dill کے ساتھ خاص طور پر اچھا ہے.