کھانے اور مشروبات, ڈیسرٹ
چاکلیٹ میں چربی
سے salo ایک قومی یوکرائن مصنوعات کی ہے. یوکرائن قدیم دور سور کی چربی اور گوشت چربی پیدا کرنے کے بعد سے اضافہ ہوا. اور صرف کچھ برتن سے اس کی مصنوعات کے بارے میں سوچا نہیں! اور یہاں تک کہ ڈیسرٹ! اس زمرے میں چاکلیٹ زوال میں چربی.
حال ہی میں، چاکلیٹ میں چربی ایک مذاق سمجھا جاتا تھا. یہ ڈش مشتمل مذاق اور مضحکہ خیز کہانیاں. یہ نام بھی ایک گھریلو نام بن چکا ہے اور یہ کچھ سوادج نہیں تھا اور مل کر نہیں کیا جا سکتا ہے کا مطلب. تاہم، یہ ایک حقیقی شیرینی اور شاندار ونمرتا ہے. "چاکلیٹ میں چربی" بہت آسان اور قابل رسائی ہے، یہاں تک خواہشمند نرسیں کے لئے ہدایت ہے اگرچہ. صرف ایک مسئلہ پیدا ہو سکتا ہے کہ - یہ ہچکچاہٹ گھر gourmets کے اس ونمرتا کی کوشش کریں. ان وجوہات کی وجہ سے، بہتر گھریلو علاج کرنے کی وجہ سے، لیکن اجزاء اندازہ لگانا انہیں پیش کرنے کے لئے یہ ہے. سب سے زیادہ امکان، نہیں سب یہ کیا ہے لگتا ہے.
چاکلیٹ میں چربی خام یا ہلکے سے نمکین بیکن کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جاتا ہے. چاکلیٹ ایک ہی ہر سوٹ نہیں ہے. صرف additives کی ہر قسم کی بغیر ڈارک چاکلیٹ بالکل چربی کے ساتھ مل جائے گا. بہتر کم از کم یہ ہو گا کہ اگر 75٪ کوکو. مسالا glaze کے شامل کرنے کے لئے یقینی بنائیں.
ہدایت "چاکلیٹ میں چربی"
اس ہدایت کے لئے آپ (لوت کے پیٹ حصہ کے ساتھ) چربی کی ضرورت ہے. آپ تمباکو نوشی گوشت کے تھوڑا سا کے ساتھ ایک ٹکڑا استعمال کر سکتے ہیں. چربی نمکین کیا جاتا ہے، تو یہ نمک اوشیشوں دھونے کے لئے ضروری ہے. ٹکڑا چوڑائی میں تقریبا 0.5 سینٹی میٹر پتلی پلیٹ میں کاٹ. قدرتی طور پر، اس صورت میں یہ مکمل طور پر فریزر میں تھا تو پگھلایا ضروری ہے.
مزید لیا ٹائل سیاہ اور خالص چاکلیٹ ایک پانی کے غسل میں پگھل (یہ بھی ایک مائکروویو وون میں کیا جا سکتا ہے). آپ پانی پر چاکلیٹ ڈوب، تو یہ مسلسل ہلچل کے لئے ضروری ہے. glaze کے دوبارہ موٹائی بڑھنے کے دوران، فوری طور پر اگلے مرحلے پر آگے بڑھنے. پلیٹیں سیاہ زمین مصالحے اور allspice، الائچی کا ایک مرکب میں چربی ڈپ. یاد رکھیں کہ مصالحے مصنوعات کے خراب کرنا نہیں تو، بہت تھوڑا سا ہونا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، الائچی ایک چھری، کالی مرچ کی نوک اور سب کی ایک چوٹکی پر لیا جاتا ہے. یہ مرکب ساری چربی کے لئے کافی ہونا چاہئے.
سور کی چربی مصالحے کے ساتھ smeared بٹ، میں پلیٹ ڈپ چاکلیٹ glaze کے یہ تمام اطراف پر رہتا ہے تاکہ. اس کے بعد ورق یا گھنے polyethylene پر غیر معمولی ونمرتا رکھی اور ایک فریزر میں تقریبا 8 گھنٹے (راتوں رات چھوڑ سکتے ہیں) کے لئے منعقد.
چاکلیٹ میں چربی (کینڈی)
موٹی (100 G) بڑے پیمانے پر pastopodobnoy کو ایک گوشت کی چکی، بلینڈر یا پروسیسر میں ٹکڑے ٹکڑے اور زمین میں کاٹ دیا گیا تھا. اس کے بعد یہ ایک فلیٹ شیٹ، جیسے، ایک پین، ایک پتلی پرت کے بارے میں 0.7-1 سینٹی میٹر موٹی پر رکھی گئی تھی. جیسا کہ، چربی جو قدرے thickened ہے، تا کہ فرج میں بھیجا جاتا ہے اور یہ حصوں میں کاٹا جا سکتا ہے.
چاکلیٹ بار پانی کے غسل میں ڈوب (یہ عمل کو کنٹرول کرنے کے لئے آسان ہے کیونکہ اس سے بہتر اور افضل ہے). فوری طور پر چاکلیٹ پگھل کرنے کے لئے، یہ ٹکڑوں میں ٹوٹ جا سکتا ہے. چھوٹا وہ ہیں، تیز اور زیادہ یکساں طور پر glaze کے گرم. وہ اگرچہ اتنی تیزی سے تیار کیا. ادرک،: گرم frosting کے مکھن (60 جی) اور milled مصالحے شامل کرنے کی ضرورت جائفل، allspice اور مرچ مرچ، الائچی. آدھا چائے کا چمچ سے زیادہ نہیں - کھشبودار additives کی ہر قسم کی تھوڑی سی مقدار میں موجود ہونا ضروری ہے. الائچی، مرچ اور عام طور پر جائفل ایک چوٹکی کی ضرورت ہے. ہلچل کرنے کو یقینی مصالحے کے ساتھ glaze کے.
اس کے علاوہ، کینڈی رکھا جائے گا جس میں فارم، تقریبا وسط اونچائی پر، glaze کے ڈالا. اس مقصد کے لئے، برف یا خصوصی کینڈی کی تشکیل کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. ریفریجریٹر سے بیکن اور چھوٹے چوکوں یا مستطیل میں کاٹ. بالکل، ان کے سائز فارم کے سائز پر منحصر ہے. چربی کے ٹکڑے سانچوں میں ڈال دیا اور مکمل طور پر چاکلیٹ کی سب سے اوپر پر ڈال. اس کینڈی کے بعد ریفریجریٹر میں رکھا جانا چاہئے. 1.5 گھنٹے نہیں ہو سکتا. لیکن وہ وہاں نہیں رہ رہیں گے تو، برا کچھ نہیں ہوگا. یہاں چاکلیٹ میں ایک دلچسپ چربی ہے. کینڈی، ویسے، ٹینڈر حاصل کیا جاتا ہے اور رسیلی، اور مہمانوں، یقینی طور پر فوری طور پر یہ کیا ہے کی شناخت نہیں.
چاکلیٹ میں چربی مختلف شکلوں اور سائز میں تیار کیا جا سکتا ہے. کسی بھی صورت میں یہ مزیدار اور غیر معمولی ہو جائے گا. دوسرے پسندیدہ مصالحے شامل کریں اور آپ کے اپنے لیے ایک منفرد ہدایت حاصل کرنے کی کوشش کریں.
تجربات اور رشتہ داروں اپنے شاہکار raduyte!
Similar articles
Trending Now