پنیر کریم کیک. کے لئے ہدایت

کس کریم پنیر اور جو اس کے راستے میں حاصل کرنے کے لئے، یہ ہے کہ آیا وہ کسی بھی ڈش کی تیاری کر رہی ہے پر منحصر ہے. مثال کے طور پر، آپ کو ایک پنیر کریم کیک بنانے کے کر سکتے ہیں.

ایک ڈبہ بند چیری کے علاوہ کے ساتھ کریم ہدایت.

پنیر 5 انڈے yolks، چینی ایک کپ، آٹا (50 جی) کے تیسرے حصے اور تازہ دودھ ایک لیٹر کے ایک چوتھائی کے ایک کلو کا ایک چوتھائی رگڑیں. یہ کریم کیک کی تہوں کے درمیان رکھی نہیں ہے، اور اس کے اوپر. کیک یا پائی کے کناروں، ٹیسٹ کے flagellum بچھانے کے لئے دہی، تو بہت میں پھیل نہیں کیا یہ ضروری ہے کہ دہی، اور یہ پہلے سے ریکارڈ شدہ چیری کا ایک پونڈ، یہ پتھر کو دور کرنے کے بعد ہوئی ہے جس سے رکھ دیا.

کریم پنیر کریم

بہت نرم کریمی پنیر کریم کیک دیتا ہے. پنیر کی شیلف پر گھر یا مکھن کریم اور چینی ایک کپ کے 200 گرام لینا چاہئے. چینی کی رگڑنا مکھن نرمی کے ساتھ، پنیر شامل کریں اور پھر پیسنا. کوڑے کریم دیگر اجزاء کے ساتھ بہتر. یہ آرام دہ پنیر ایک شفاف جیلی پھل کے ساتھ احاطہ کرتا.

اگلا پنیر کریم کیک. ترکیب یہ ہے کہ مناسب طور پر ایک بھرنے کے لئے strudel کی. چینی کی ایک سو گرام نرم مکھن (50 جی)، دو خام انڈے اور آلو سے نشاستے کی ایک چمچ کے ساتھ سفید گرم مسح ہونا چاہئے. پھر پنیر کے 750 گرام اور یہاں تک پیسنا وقت کے وزن میں شامل کریں. بالکل مناسب کشمش دہی کریم کیک.

پنیر کا ایک کلاسک بھرنے کے لئے ہدایت

گوشت کی چکی میں پنیر کے 600 گرام میں سکرال اور 100 ملی کریم، 3 تازہ انڈے، 3/4 کپ چینی، نمک، آدھا کشمش کی ایک کپ شامل، ونیلا چینی. کوڑا کے تمام اجزاء. یا کسی اور آپشن کریم. رابطہ قائم کریں اور ہموار 300G کے پنیر تک پیسنا، ھٹی کریم کے دو چمچوں اور دو تازہ انڈے، ذائقہ چینی، ونیلا چینی اور آٹے کے ایک چمچ.

پنیر کریم کیک. مسالیدار کے لئے ہدایت

یہ کریم شراب یا روما کے ساتھ حاصل کی جاتی ہے. یہ بھی میں شامل کر کھیر، نہ صرف شاندار ذائقہ بلکہ سرسبز، ظہور میں ہوادار بھرنے بناتا ہے. اجزاء کے لئے کریم: 50 جی کے مارجرین، ایک چوتھائی کلوگرام کا شکر، 4 تازہ انڈے، شراب، vanillin، 1000 جی کا پنیر، نمک اور کھیر. آہستہ آہستہ چینی-ریت اور ونیلا اور جھاگ جب تک انڈے کے ساتھ مارجرین whisk ایک. تو پھر ہم یہاں پنیر، رم اور پہلے سے تیار ostuzhennoy کھیر شامل کریں. ایک چھلنی کے ذریعے پلاسٹک ماس رگڑو اور یکساں طور پر ٹیسٹ سطح پر پھیلا دیا. سینکا ہوا ایک کیک پر ایک درمیانے طاقت کی گرمی کے لئے آدھے گھنٹے. کھیر دودھ کے دو گلاس، مارجرین 1.10 کلو، 2-3 تازہ انڈے، 4 چمچوں چینی اور ونیلا چینی سے بنایا گیا ہے. اس کیک کے لئے آٹا بھی دودھ اور مارجرین کے لئے تیار ہو رہی ہے. آٹے کا ایک کلو گرام کا ایک چوتھائی مارجرین، 3 چمچوں چینی، ونیلا چینی کی 90 گرام، ایک انڈا، دودھ کے دو چمچوں اور سوڈا سہ ماہی کے ایک چمچ کی ضرورت ہوگی. بیکنگ کے لئے فارم اس چربی برش، اعلی کی detachable bumpers کے استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے.

خصوصی پنیر کریم کیک. گری دار میوے کے علاوہ کے ساتھ خاص کی

تیاری: ایک کٹوری مکس میں 3 انڈے yolks کے ساتھ ساتھ ساتھ 400 پنیر، grated یا گوشت کی چکی، vanillin یا ونیلا چینی میں لڑھکا کے جی، اخروٹ یا بادام چھلکے کے 40 G، چینی کی 120 جی. ایک الگ واقعے میں، انڈے کی سفید 4 کوڑا اور دہی کریم کے ساتھ رابطہ قائم. پنیر کی کریم شامل کریں، اور جلیٹن جا سکتا ہے. جلیٹن کے تین تھیلے کو تحلیل کرنے کے لئے. ایک گلاس دودھ، نصف نیبو، نیبو کا رس سے grated جوش اور چینی کا ایک گلاس کے ساتھ کلوگرام مکس پنیر. دہی کریم جلیٹن کے ساتھ جمع اور اختلاط. ایک الگ واقعے میں، بیر (آدھا کلو) کے ساتھ کریم کے نصف لیٹر whisk ایک. 2/3 پنیر میں بیری وزن میں شامل کریں. متبادل پھر ان کے بغیر، بیر کے ساتھ کریم کا کیک تہوں greased کے. کیک کے سب پھل بغیر ایک کریم کے ساتھ شامل کیا جانا چاہئے، لیکن ان کے ساتھ سجایا گیا ہے. ذائقہ اور کریم پنیر کی مہک مختلف ہوتی ہیں اس میں پہلے ہی ذکر کیا گری دار میوے، بادام (تلخ - چند ٹکڑوں) کو شامل کر سکتے ہیں، اور نیبو چھیل.