پروفیشنل مکسر گرہوں. انتخاب اور جائزے کے لئے تجاویز

مارکیٹ باورچی خانے کے آلات درس ، کثیر آلات مختلف پاک کاموں سے نمٹنے کے لئے کی اجازت دی. کم طاقتور آلات گھر میں کھانا پکانے کے لئے ضروری افعال کی ایک مخصوص رینج انجام نظر گرہنتیوں بچانے کے لئے ہے. تاہم، گرہوں مکسر پیشہ ورانہ ریستوران کے لئے بہترین باورچی خانے کے آلے کے طور پر اور نجی استعمال کے لئے غور کیا جا سکتا ہے. یہ کیس پیشہ ورانہ سامان کی خریداری، جواز پیش کیا جاتا ہے جب یہ ایک خاص کام نہیں ہے یہاں تک کہ اگر نہیں ہے. تاہم، ماڈل آپریشن کے دوران مایوس نہیں کیا اور معطل رہنا نہیں کیا، آپ کو اس کی پسند کے لئے ایک ذمہ دار نقطہ نظر کی ضرورت ہے.

گرہوں مکسر کی خصوصیات کیا ہیں؟

شروع کرنے کے لئے، یہ ہے کہ گرہوں آلات کئی بنیادی اختلافات ہیں احساس کرنے کے لئے اہم ہے. اصل میں، وہ گھر کی طرح مکسر کی خریداری کا جواز پیش. لہذا، مندرجہ ذیل کے آلہ اختلافات کے درمیان کھڑے:

• کوڑا مصنوعات کے لئے، آپ کی جانب سے کوشش کی ایک کم از کم کی ضرورت ہوتی ہے.
• اس طرح ایک آلہ کے دستی ماڈل بیک وقت دوسرے کام مکسر کھانا پکانے کے آپریشن کو انجام دینے کے مالک کی اجازت دی ہے کے ساتھ، اضافی ہولڈ کی ضرورت نہیں ہے کے ساتھ مقابلے میں.
• ایک دھات کپ کے ساتھ نصب پیشہ ورانہ گرہوں مکسر کے بعد سے، آپ کو بیرونی ہیٹنگ کے لئے ایک خاص ہیٹنگ پیڈ استعمال کر سکتے ہیں. solids کے ساتھ کام کرتے وقت یہ عام طور پر مطلوب ہے.

دراصل، اس طرح ایک گرہوں مکسر کے نام کی وجہ یہ ہے کہ کرولا کی گردش کٹوری میں اور اپنے ہی محور کے ارد گرد کے ارد گرد کیا ہو رہا ہے کے لئے تھا، لیکن مخالف سمت میں. اور یہ کوڑے عمل کی اعلی کارکردگی کی وجہ سے ہے.

گرہوں مکسر کی تقرری

پروفیشنل مکسر سستے نہیں ہیں، تو میں نے اس بات کا تعین کرنے کے لئے اس طرح کے سامان جو کاموں کے لئے حاصل کیا جاتا ہے کی ضرورت ہے. ایک بار پھر، کہ ہم کثیر خصوصی آلہ کے بارے میں بات کر رہے ہیں کے بعد سے، چیلنجوں کو ہدایت کی جائے چاہئے. مثال کے طور پر ایک پیشہ ور مکسر گرہوں کی قسم آپ، آٹا تیار کریم اختلاط پر گوشت، کوڑے کریم اور mousses پیسنا اجازت دیتا ہے. اور اس کی خصوصیات کی ایک مکمل فہرست نہیں ہے - بہت کچھ مخصوص ترتیب پر منحصر ہے.

لیکن سب سے اہم بات یہ سمجھ جانا چاہیے کہ: اس طرح کے سامان بڑی مقدار میں کام کرنے کے لئے ڈیزائن کیا جاتا ہے. اور یہ کیٹرنگ کی اسٹیبلشمنٹ، مٹھائیوں اور بیکری میں اس کے استعمال جائز ہے. ایک اور اہم فرق یہ ہے کہ مکسر ایک پیشہ ور مؤثر طریقے مصنوعات کو ہینڈل کرنے کے قابل کٹر مستقل مزاجی، کسی بھی گھر منصب نہیں نمٹنے کر سکتے ہیں جس کی وجہ سے ہے جو موجود نہیں ہے.

سائز کی طرف سے انتخاب کریں

ابعاد - مکسر کے اس قسم کے اہم نقصانات میں سے ایک. لہذا آپ کو پیشگی میں باورچی خانے میں ایک مکسر کے نصب کرنے کے لئے کی صلاحیت کے حساب کرنا چاہئے یہ ایک کافی بڑا یونٹ ہے. خاص طور پر، اوسط طول و عرض مندرجہ ذیل پیرامیٹرز :. 45h37h60 سینٹی دیکھا جا سکتا ہے ہے، آلہ ایک چھوٹے ریفریجریٹر کے ساتھ سائز میں مقابلے کی ہے. آپ یہ بھی ایک مکسر کے پیشہ ورانہ معیار ہے جس کٹورا کے سائز پر توجہ دینا چاہئے. اس کے حجم لیٹر، پھر سامان کی تقرری جس میں تجویز کی دسیوں پکڑ کر سکتے ہیں - پیشہ ورانہ استعمال کے لئے. اس صورت میں، نیم اور گھریلو ماڈل کے برعکس، اس زمرے میں موجود آلات بیرونی کی تنصیب کی ضرورت ہوتی ہے.

اقتدار کے انتخاب

رینج پیشہ ورانہ صلاحیت یونٹس 0.25 سے 0.75 کلو واٹ سے مختلف ہوتی ہے. اس سلسلے میں، یہ طاقت اور براہ راست مقصد کے ممکنہ کے تعلقات کے قابل ہے. سب سے زیادہ ماڈل اگرچہ مینوفیکچررز ایک کثیر فعال اور ورسٹائل کے طور پر پوزیشننگ ہیں، ابھی تک آپریشن کے شعبوں کی ایک ڈویژن ہے. مثال کے طور پر، چھوٹے اداروں میں استعمال نہ کاک کے لئے ایک مکسر 0.25-0.35 کوا - پیشہ ورانہ، جن کی طاقت کم سے کم ہو جائے گا. تاہم، یہ گوشت-پیکنگ پودے، کیفیٹیریا اور بیکریوں کے لئے سامان کے سلسلے میں کہا جاتا ہے دیگر ڈیٹا کے بارے میں ہے. گوشت (خاص طور پر منجمد) یا کم از کم 0.5 کلو واٹ کے ٹیسٹ درکار بجلی کی بڑی مقدار کے لئے پورا کرنے کے لئے.

فعالیت اور ergonomics

سب سے پہلے سوچا، اور بغیر کسی وجہ کے نہیں، پیشہ ورانہ باورچی خانے کے سازوسامان گھریلو استعمال ہوم منصبوں کی آسانی کے لحاظ سے کافی کمتر ہے. سادہ کاموں پر توجہ مرکوز پہلے گروپ کے نمائندگان عملدرآمد کی مصنوعات کا حجم زیادہ سے زیادہ کرنا، اور گھر کے سامان کو صرف استعمال کرنے کے لئے آرام دہ ہے. جدید پیشہ ورانہ مکسر ایک بہت مختلف تاثر پیدا. آلات ٹچ کنٹرول پینل، ٹائمر اور دیگر اختیاری خصوصیات میں سے ایک وسیع رینج کے ساتھ لیس ہیں. اس سلسلے میں، آپ پیکیجنگ یونٹ پر توجہ دینا چاہئے. معیار میں اس کے کئی نوزل-beaters مشتمل ہو سکتا ہے، کوڑے اور دیگر شامل ons کرشنگ باہر لے جانے کے لئے کی اجازت دیتے ہیں، نچوڑ اور کاٹنے کے لئے kneading کے بلیڈ انجام دینے کے لئے ہک.

حصص کی قیمت

کوئی بھی پیشہ ورانہ سامان کے ساتھ کے طور پر، مکسر مہنگی ہیں. 30 سے 100 ہزار تک ان کی فعالیت اور کارکردگی کی تنخواہ. رگڑیں. بالکل، کوریڈور کے اس قدر بڑھ کر ہیں کہ دوسرے ٹیگز موجود ہیں، لیکن اس کی حد کسی بھی ضروریات کے لئے قابل قبول معیار کے آلات پایا جا سکتا ہے. اہم بات - تقاضوں پر فیصلہ اضافی optsional کے لیے overpay کو نہ کرنا. مثال کے طور پر ایک پیشہ ور ایک گیند کے ساتھ مکسر، جس کی قیمت 30-40 ہزار ہے، تقریب کی چکی اور slicer کا ذکر کرنا نہیں کاک اور mousses کی تیاری کے ساتھ copes. ایک اور بات یہ ہے کہ یہ تھوڑی مقدار میں درمیانے رفتار میں اپنا کام کرتا ہے یا اضافی خصوصیات پیش کرتا ہے. لیکن اس طرح کی صلاحیتوں کے اعلی کارکردگی کے طور پر، ماڈل کے بارے میں 80-100 ہزار کی لاگت سے ہیں.

جائزہ

پیشہ ورانہ مکسر کے فوائد کے بارے میں رائے، گرہوں کی قسم عام طور پر ایک مثبت تجربہ نوٹ کریں. مارکیٹ پر وہاں ان مصنوعات میں سے بہت سے مینوفیکچررز نہیں ہیں، تو نتائج اخذ اتنا مشکل نہیں ہو سکتا. مثال کے طور پر، برانڈ باورچی ایڈ ایک طبقہ رہنما ہے. اس برانڈ صارفین کی مصنوعات کے طور پر محفوظ اور اس کے ڈیزائن میں آنکھ کے لئے خوشگوار خصوصیات. اطالوی برانڈ سٹینو بھی اگرچہ اختیاری میں کوئی frills کے ساتھ، صاف ماڈل کی پیداوار کے ان کے مداحوں معیار راضی. لہذا اور Convito کمپنی کے بجٹ سے منسوب کیا جا سکتا ہے. تاہم، ان کی مشینوں کی کارکردگی کے لحاظ سے نہ صرف پیشہ ورانہ ہاتھ مکسر، بلکہ مہنگے ماڈل کی رینج میں سے کچھ طاقتور ورژن کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ ہے. دوسرے الفاظ میں، ہر صنعت کار کے گاہکوں میں سے کسی خاص سامعین کے لئے ایک مخصوص معیار پر بیٹنگ کر رہا ہے.

اختتام

یہ انٹرپرائز کے لئے اس طرح کے سامان کی خریداری کے لئے آتا ہے، چاہے حصول کے سوال ضرور مثبت ہو جائے گا. یہ صلاحیت، خصوصیات اور اضافی خصوصیات کا تعین کرنے کے لئے کافی ہے. تاہم، ایک پیشہ ور مکسر، جس کی قیمت تقریبا 30 ہزار. رگڑنا. سے شروع ہوتی ہے تو، ذاتی استعمال کے لئے منتخب، یہ ممکن یونٹ کی ضروریات کے ساتھ اصل کا موازنہ کرنے کے لئے ہونا چاہئے. یہاں تک کہ اس آلہ کے بجٹ ماڈل کے نچلے زمروں میں پاک کاموں کی اکثریت کے ساتھ نمٹنے کے لئے کی اجازت دیتے ہیں. لیکن یہ گھریلو ضروریات منصفانہ اور نیم پیشہ ورانہ آلہ ہو جائے گا کے لئے ممکن ہے.