وائلڈ currant: یہ اقسام، مفید خصوصیات، جنگلی currant جام

صرف 16th صدی میں، لوگوں کے گھروں منقی کے گرد بڑھنے لگے. اور یہ صرف دریاؤں اور ندیوں، مرغزاروں کے بینکوں میں اضافہ ہوا اور دلدلی کے قریب سیلاب آ گیا ہے کہ اس سے پہلے - سب سے زیادہ نمی کے ساتھ یہ ہے کہ، جگہوں میں. اور آج، ان کے قدرتی ماحول میں آپ کو جنگلی منقی، لیکن کاشت باغ قسموں میں سے چھوٹا پھل کے ساتھ دیکھ سکتے ہیں.

مجموعی جائزہ

اونچائی currant پھل باغ جھاڑیوں - 1.5 میٹر یا اس سے زیادہ. وائلڈ currant کی - اس کے پیشرو کی stunted، اوقات بھی کم وقت میں ایک ترقی ہے.

یہ پلانٹ 20 سال تک پھل تک پیدا کر سکتا ہے. تاہم، اس کی پیداوار میں نمایاں طور پر 10 سال کے بعد کم ہے، خشک شاخوں، نئے بیسل ٹہنیاں، اور پھل اتلی بن جاتے ہیں.

منقی پھول کی مدت کے دوران بش سے میٹر کی دسیوں کے لئے توسیع جس میں ایک مخصوص مہک، کے سلسلے میں اس کے نام کا استقبال کیا. بوڑھے سلاوی نام کی زبان میں اسے "Smorodov"، "مضبوط گند" کے طور پر ترجمہ کی طرح لگتا ہے.

سائنس میں جنگلی پودے

تمام جنگلی پودے ایک بہتر شکل میں ثقافت کو متعارف کرانے کے لیے ایک بہترین ذریعہ ہیں. نباتیات قسم اور عمل کے اداروں جمع کیا اور اس طرح کے طور پر جنگلی currants اور gooseberries مختلف پلانٹ پرجاتیوں کی کاشت کے لئے استعمال ہوتے ہیں.

برانڈ کی نئی قسموں کے عمل میں، وہ حیاتیاتی فعال مادہ کی ایک گودام ہیں تاکہ بھائی بہن باغ کے پودوں، مختلف کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت کے لئے جین کی ذرائع ہیں.

وائلڈ currant: یہ اقسام اور مختلف قسم کے، کی تقسیم

وسیع جنگلات اور پامیر اور تیئن شان کے ridges پر سائبیریا کے دریاؤں کے کنارے پر - ہر جگہ جنگلی اگنے سیاہ currant. یہ یورپی پودوں سے مختلف ہے اور یہ ہے ایک علیحدہ اقسام پائی جاتی بش اور بھوری، تقریبا سیاہ یا بھوری بیر کی ایک زیادہ پھیلانے فارم ہے. ان علاقوں کے رہائشی خوشی سے جنگلی currant کی طرف سے ایک اچھا سوادج جام کر دیا.

امریکہ (شمالی اور جنوبی)، ایشیا - اب پودوں کی بادشاہی.

وہاں اور مشرق بعید میں، سپروس شکایت. اس کے بیر لمبوترا، گول شکل ہے اور ایک مومی کوٹنگ کے ساتھ رنگ میں نیلے کالے ہیں. "Aldan انگور." - مقامی لوگ اس کے نام کو پھیلانے

کی جھیل پر سے Obi کی جھیلوں mokhovka Okhotsk بڑھتی ہوئی منقی. کیپٹن بلال شاخوں کے ساتھ یہ کیا، stocky جھاڑی. یہ فوری طور پر کے crumble مکمل پختگی میں ہیں کہ بڑے اور ٹینڈر بیر ہے.

جنگلی currants کی سب سے عام قسم - مردم شماری، شمالی امریکہ میں ابتدائی 18th صدی میں یورپ میں لایا.

کے استعمال

یہ بہت پر جام، جیلی، جوس، پھل مشروبات، پھل مشروبات اور تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے تازہ بیر ہے مفید خصوصیات کی ایک قسم میں بہت امیر ہے. آپ کو صرف نشفل جار میں بیر، یسپرن کے سب سے اوپر پر چھڑکا یا نیبو کا رس کے ساتھ ابلا ہوا بہا بند کر سکتے ہیں. آپ یہ بھی پتے اور اس شاندار معجزہ پلانٹ کا پھل zasushivat سکتے ہیں. اور جنگلی currant جام بہت فوڑا.

ان بیر کے بھاری فوائد حقیقت یہ ascorbic ایسڈ کے لئے 20-30 بیر کے لئے ہر دن کے کھانے کے لئے کافی ہے جسم کی ضرورت کو پورا کرنے کے لئے ہے کی طرف سے اس بات کی تصدیق کر رہا ہے. پھلوں کے سال راؤنڈ استعمال ان compote کے سے بنایا غیر منجمد یا پینے کی شکل میں کھانے کے طور پر موسم سرما میں استعمال کیا جا کرنے کے لئے منجمد کیا جا سکتا ہے.

کاشت کے طور پر جنگلی منقی، تازہ کھیتی شکل میں بڑی قدر کی ہے. بدقسمتی سے، بیر نقل و حمل برداشت نہیں کرتے، لیکن ان کی بہترین خصوصیات کو برقرار رکھنے کے طریقے ہیں. بہترین چینی کی بہت سی کے ساتھ تازہ بیر کے پیسنے ہے. اس سے انہیں اگلے موسم تک ان کی خصوصیات کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے.

اس مفید یہ حیرت انگیز بیری بھوک بہتر ہے کہ نام سے جانا جاتا ہے. کوئی تعجب نہیں کہ جرمن کہاوت کا کہنا ہے کہ: "Smorodinka بھرا oskominku کھایا،". جنگلی منقی - یہاں ایک وہ ہے.

جام

ہم باغ کے پھلوں سے جام ترکیبیں تقریبا ایک جیسی ہے جس میں جنگلی currant جام (مردم شماری)، سے ترکیبیں میں سے ایک کی نمائندگی کرتے ہیں.

مصفا currant کے چار کلو گرام اچھی طرح دھویا اور obsushivayut، ایک بڑے برتن میں ڈال رہے ہیں. اس دانےدار چینی 4 کلو شامل کی جاتی ہے اور یہ سب مؤخر الذکر کی مکمل تحلیل تک کبھی کبھار stirring کے ساتھ سوپ کی جاتی ہے.

کے بارے میں 50 منٹ کے لئے ابال ابال کے آغاز کے بعد (جھاگ نہیں ہٹایا جا سکتا ہے). مکمل ٹھنڈک کے جار میں جام ڈال کے بعد، ابلتے پانی کے ساتھ دھونا.

آخر میں، currants کے فائدہ مند خصوصیات کے بارے میں تھوڑا سا

بیان پلانٹ، خاص طور پر جنگلی blackcurrant، وٹامن کی ایک بہت پر مشتمل ہے اور اس وجہ سے بہترین دواؤں کی خصوصیات ہے.

• پھل ایک شاندار ٹانک، خون کی صفائی، موتروردک اور vasodilator کارروائی ہے.
• منقی میں موجود Rutin (وٹامن P)، خون کی وریدوں کو مضبوط.
• پھل (کیروٹین، وٹامن A اس سے تشکیل دی) رنگ فراہم کرتا ہے جس ورنک، سیلولر تحول بہتر بناتا ہے.
• نیاسین (B3) اعصابی نظام کو مضبوط کرنے میں مدد ملتی ہے، اور وٹامن B5 بال ایک خوبصورت چمک دیتا ہے.
• آئرن اور کیلشیم خون بنانے میں اچھی طرح ملوث ہیں.
• مینگنیج اور میگنیشیم نظام کے دل کے لئے فائدہ مند ہیں.

یہ کہ اس طرح کے خواص منفرد currant پھل نہیں ہیں، لیکن اس کے پتے غور کرنا چاہیے.