میں truffle - کینڈی مزیدار اور تیار کرنے کے لئے آسان

تاریخ کرنے کے لئے، "میں truffle" کے طور پر اس طرح کینڈی کے لئے بہت مانگ. اس طرح، "میں truffle" - فنگس کے نام سے منسوب راؤنڈ کے سائز مٹھائی، یہ اس پر بہت ملتا جلتا ہے. کینڈی کے اندر پر مشتمل ہے ، چاکلیٹ مکھن کریم چاکلیٹ glaze کے، کوکو، زمین گری دار میوے، wafer کی crumbs کے - کبھی کبھی مختلف additives، اور سب کے ساتھ.

چاکلیٹ کی فیکٹری پیداوار کی پیداوار کے وقت کو کم کرنے کے لئے مختلف بھرنا کے فارغ چاکلیٹ حصوں بھرنے کی ضرورت ہوتی ہے. تاہم، گھر میں کم از کم سوادج مٹھائی پکایا جا سکتا ہے.

ذیل میں ڈارک چاکلیٹ، دودھ چاکلیٹ polplitki اور کریم کے ایک سو گرام، برانڈی کے دو چمچوں کے ٹائل کے وجود پیشگوئی کی گئی ہے جس کی تشکیل گھر "میں truffle"، میں کینڈی بنانے کے لئے کس طرح پر ایک نظر ہے.

کریم ایک فوڑا لایا جانا چاہئے اور فوری طور پر، گرمی سے ہٹا دیں چاکلیٹ شامل کریں اور وہ مکمل طور پر وہاں تحلیل. نتیجے میں مرکب، ٹھنڈی ہو برانڈی کا اضافہ کریں اور گھنٹے کے ایک جوڑے کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں ڈال دیا جانا چاہئے. ٹھنڈا ہونے پر بڑے پیمانے پر کی موٹائی بڑھنے سے اسے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے موتیوں سے بنائے گئے ہیں، موتیوں کی مالا ایک سویٹ یا میں crumble ناریل فلیکس. تیار "میں truffle" مٹھائی بہت سوادج حاصل کیا جاتا ہے، وہ چائے یا دیگر مشروبات کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ چاکلیٹ کی تیاری میں بھی جگہ یا برانڈی liqueur کے رم جا سکتا ہے کہ غور کرنا چاہیے.

آج کی دنیا میں بیس سے زائد ممالک، کی پیداوار ہے جس "میں truffle" موجود ہیں. اس طرح، یہ بات قابل ذکر کیا جا سکتا ہے میں truffle، ہسپانوی بیلجئیم، اطالوی اور فرانسیسی. اس کے علاوہ، مؤخر الذکر لوئس XIV کے دور حکومت کے وقت سے شروع، ایک دلچسپ تاریخ ہے. تاریخ کرنے کے لئے، ان کو مٹھائی کی تشکیل میں استحکام رہا.

اس طرح، مٹھائی "فرانسیسی میں truffle" سب سے زیادہ مقبول ہیں اور اس وجہ سے وہ liqueur کے ساتھ ایک اعلی معیار کی چاکلیٹ مشتمل بہت مانگ میں ہیں. اس طرح، شراب کریم، کیریمل، چاکلیٹ ذائقہ، یا موچ ہو سکتا ہے. اس طرح کی ونمرتا کسی بھی موقع کے لئے ایک میٹھی کے طور پر کامل ہے.

گھر کا بنا مٹھائی فیکٹری سے بھی بدتر ہیں اگرچہ. نیچے "میں truffle" کے لئے ایک اور ہدایت ہے.

لہذا، ایک "میں truffle" (کینڈی) تیار کرنے کے لئے، آپ کو چینی کی ایک پونڈ تیار کرنے، ¼ پانی کی نصف لیٹر، مکھن کی پیک، کوکو کے ایک سو گرام، گری دار میوے کی ضرورت ہے.

سب سے پہلے یہ مکھن پگھل کرنے کے لئے اور احتیاط سے اس میں گرم پانی ڈال اختلاط اور ایک طرف رکھ ضروری ہے. ایک ہلایا اور ابال وزن کی اجازت نہیں، دس منٹ کے لئے ابال کم گرمی پر مقرر کوکو چینی کے ساتھ ملا، تیل میں ڈالا جاتا ہے. اس کے بعد، سب آپ کو ٹھنڈا کرنے اور گیندوں کی تشکیل، کٹی گری دار میوے میں ان کے رول اور گھنٹے کے ایک جوڑے کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں ڈال کی ضرورت ہے. مجھے یقین ہے کہ کینڈی، آپ کو کسی بھی شکل، کے ساتھ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے کوکو کی ایک جرت، بسکٹ یا کلچہ crumbs کے، پاوڈر چینی تشکیل دے سکتے کہنا چاہئے. اندر truffles کے اکثر چیری یا اخروٹ alcoholized رکھ دیا.

مٹھائی کی تیاری کے دوران سبزی چربی میں امیر کھانے کی اشیاء کی تشکیل سے خارج کر دیا جائے چاہئے. تیار مٹھاس زیادہ نہیں اٹھارہ ڈگری کے درجہ حرارت میں ایک خشک جگہ میں ذخیرہ.

اس طرح، ڈھانچے میں "truffles کے" (کینڈی) وٹامن، monosaccharides، کی ایک بڑی رقم پر مشتمل فائبر، راکھ اور پانی، پروٹین، کاربوہائیڈریٹ اور چربی.

اس کوکو چاکلیٹ کے آنے والے، کوئی کولیسٹرول ہے یاد کرنا ضروری ہے، لیکن ایک ہی وقت میں یہ ایک اعلی کیلوری کی مصنوعات، تو ہر روز بڑی مقدار میں بسم کرنے کی سفارش کی نہیں ہے ایک دعوت ہے. اس کے علاوہ، serotonin کی ایک "خوشی کے ہارمون" کے طور پر کام اس میں موجود ہے. ایک ہی وقت میں، "میں truffle" انسانی جسم کے لئے سب سے محفوظ مٹھائی سمجھا جاتا ہے.

قطع نظر گھر میں یا ایک فیکٹری میں پکایا کینڈی کا، وہ قطع نظر اس کی عمر، جنس یا سماجی حیثیت کے ہر کسی کو خوشی دینے کے لئے کے قابل ہیں.