میٹھی pies کے. کھانا پکانے کی ترکیبیں

بچپن میں ہم میں سے کتنے شاندار اور کی یاد بائیں مزیدار کیک ہماری ماؤں اور دادی کی طرف سے تیار. حکم آپ کے بچپن کا ذائقہ یاد ہو کہ میں، ہم آپ کو مٹھائی کے لئے منتخب کیا ہے کیک، ترکیبیں ضرور واقف لگتے گا. تو چلو آج خود سوادج جو بھی علاج کا انتخاب کرتے ہیں.

میٹھی pies کے. ترکیبیں تمام ذائقہ کے لئے

"دادی پائی"

آپ کی جانچ پڑتال کرنے کی ضرورت ہے:

• چینی کی دو سو گرام؛
• دو انڈے.
• دودھ کی 500 ملی لیٹر؛
• آٹا (سات کپ)؛
• آدھا چائے کا چمچ نمک؛
• خمیر کے 50 گرام؛
• مکھن 200 گرام.

بھرنے کے لئے کی ضرورت ہے:

• گلاس جام؛
• تازہ سیب 200 گرام یا خشک کے ایک سو گرام.

کیک greasing کے لئے ضرورت ہو گی کے طور پر:

• ایک انڈے.

ٹیسٹ کے طریقہ کار

ایک بڑے برتن لیں اور اس میں گرم دودھ ڈال، تو خمیر شامل کریں. ویسے، بہتر گرم دودھ کی تھوڑی سی مقدار میں خمیر ہلچل. پھر پین میں انڈے شامل کریں. سب اچھا ہلچل. اگلا، چھوٹے حصے میں نمک، چینی اور آٹا شامل کریں. آخر میں پگھلا مکھن ڈال.

اس طرح میں، آٹا تقریبا تین گھنٹے یا چار خمیر کرنے کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے. ڈرافٹس کے بغیر گرم جگہ کا انتخاب کریں.

تیاری کیما

آپ خشک پھل لے، تو وہ ابالنے کے لئے کی ضرورت ہے، اس کے بعد کہ وہ ٹھنڈا کر دیا ہے اور ایک پانی کے گلاس کو یقینی بنانے کے، ایک colander میں پھینک دیں. اس کے بعد آپ ان کو بلینڈر کو کچلنے کے لئے کی ضرورت ہے. آپ کو تازہ سیب لے گئے، تو آپ کور سے ان کو ختم اور چھوٹے کیوب میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. پھر سیب اور جام اختلاط.

ٹیسٹ، ایک چھوٹا سا ٹکڑا کی طرف سے الگ کر دیا گیا اس کے بعد کیک سجانے کے لئے.

ختم آٹا میز پر پھیلا ہوا ہے (floured) اور ہمارے فارم کے لئے ضروری ایک پرت رول.

ایک greased فارم اور پہلے ٹیسٹ میں آٹا رکھو، ہم رم کے کنارے باہر کرنے اور بھرنے پھیل گیا.

چیزیں ہم فلاگیلا چھوڑنے کے لئے کی ضرورت ہے کہ. میش میں پھیل ان فلاگیلا بھرنا سے. فلاگیلا کی انتہا اطراف پر ایک اچھا حل کی ضرورت ہے.

کیک چھوٹا سا موقف دینے، اور پھر دو سو ڈگری کے درجہ حرارت میں تقریبا آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں ڈال دیا.

فوری میٹھا سیب کے ساتھ پائی اور کشمش

آپ آٹا کی تیاری کے لئے ایک کم وقت بچا ہے تو آپ اسے اپنے آپ کو تیار کر سکتے ہیں، لیکن وقت کے لئے زور دیا ہے، تو آپ ریڈی میڈ پف پیسٹری استعمال کرسکتے ہیں. عام طور پر، یہ میٹھا کیک کھانا پکانا کرنے کے لئے بہت آسان ہے. کیک کی ترکیبیں ان کی سادگی اور unpretentious کھانے کے لئے باہر کھڑے ہیں.

اجزاء آپ کی ٹیسٹ کے لئے کی ضرورت ہو گی ہیں:

• تین چمچ دودھ (پانی کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے)؛
• تیسرے حصے چائے کا چمچ نمک؛
• تین انڈے؛
• مکھن یا مارجرین کے 500 گرام،
• آٹے کی تین کپ.

بھرنے کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات لینے کے لئے کی ضرورت ہے:

• نصف چینی ایک کپ؛
• سیب کے چار گرام؛
• نصف کشمش کا ایک کپ.

کیک greasing کے لئے ضرورت ہو گی کے طور پر:

• ایک انڈے.

کیک کی تیاری کے عمل

اوپر کی مصنوعات سے جلدبازی پف پیسٹری ساننا. ختم آٹا رول وسیع تقریبا تیس سینٹی میٹر کے پرت اور تقریبا نصف سینٹی میٹر موٹی کھینچے لئے ضروری ہے. سجاوٹ کے لئے آٹا کی ایک چھوٹا سا ٹکڑا چھوڑ دیں.

پانی کی ٹرے کے ساتھ چھڑکا اور ہماری آٹا پر پوشیدہ ہے.

آٹا پھیلاؤ سیب سلائسین کے لئے (مصفا). سیب اور پھر دھویا کشمش اور چینی کے ساتھ چھڑکی.

آٹا سجاوٹ کے لئے ربن میں کاٹ اور میش بھرنے کے سب سے اوپر پر ان binded ہے. پھر انڈے پائی کے ساتھ کوٹ. ہم 230 ڈگری کے بارے میں 40 منٹ میں تندور اور پکانا میں کیک ڈال دیا.

چائے کے لئے اپنے چاہنے والوں کے ایک مزیدار کیک کا علاج اور میٹھا کھانا پکانا خمیر آٹا سے کیک، ہدایت ہم خاص طور پر آپ کے لئے تیار کیا ہے.

کریم کے ساتھ ایپل پائی

ایسے اجزاء ٹیسٹ کے لئے کی ضرورت ہے:

• دودھ کا ایک گلاس؛
• خمیر کے 35 گرام؛
• 4 چمچ چینی کی؛
• 120 جی مکھن؛
• آٹے کے چار کپ؛
• ایک انڈا؛
• آدھا چائے کا چمچ نمک.

مندرجہ ذیل مصنوعات بھرنے کے لئے کی ضرورت ہو گی:

• چینی کی ایک سو گرام؛
• پانچ چمچوں چمچوں ھٹی کریم؛
• سیب 400 گرام.

پائی greasing کے لئے:

• ایک انڈے.

پائی آٹا کے لئے عمل

اس میں آدھا دودھ اور معتدل خمیر میں Preheat. اس کے بعد، آٹا دو کپ کو شامل اچھی طرح ہلچل اور تقریبا تین گھنٹے کے لئے گرمی میں مرکب ڈال.

تین بجے منعقد کی جائے گی جب، مرکب اجزاء باقی میں ملا ہے، اچھی طرح سے آٹا ساننا اور ایک اور آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. اسے کئی بار پامال کرنے کے لئے ایک چھوٹا سا کی ضرورت کو اضافے کا آٹا جب. ختم آٹا تشکیل میں نافذ اور تیار پین میں پھیلا ہوا ہے.

بھرنے کی تیاری کے عمل

سیب نصف میں کاٹا اور کور ہٹا دیں. اس کے بعد آپ کو آٹا سجا دیئے جاتے ہیں جس سے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں سیب کاٹ کرنے کی ضرورت ہے.

کریم اور چینی بیٹ اور سیب کے اس مرکب ڈال.

کیک تھوڑا کھڑے ہونے کے بعد، اس کے بارے میں آدھے گھنٹے کے لئے دو سو ڈگری کے درجہ حرارت پر تندور میں انڈے اور پکانا کے ساتھ ضروری روغن یہ ہے.

اس سے پتہ چلتا ہے، اس کی تیاری اور مزیدار میٹھی کیک کرنے کے لئے اتنا مشکل نہیں ہے. کیک کی ترکیبیں بہت پیچیدہ نہیں ہیں، لیکن ذائقہ صرف الہی حاصل ہوتا ہے.