مچھلی Whiting: فوائد اور سمندری خوراک کے نقصانات

سمندری غذا کاڈ مچھلی پرجاتیوں کے مختلف قسم کے علاوہ ماہی گیری کی صنعت میں ایک اہم پوزیشن پر قبضہ. تقریبا تمام پانی کے باشندوں، یا بلکہ ان کے گوشت، انسانوں کو فائدہ ہو گا. مچھلی میثاق جمہوریت کے خاندان سے تعلق رکھنے والے کے سستے قسم کے کے لئے whiting مراد ہے. فوائد اور نہ صرف سائنس دانوں کی دلچسپی کے اس اقسام پائی جاتی کے نقصان پہنچتا، بلکہ عام شہریوں.

ہم وطنوں کی اکثریت غلطی ہے کہ اس مچھلی کی پرورش کی قیمت نہیں ہے، اس لیے نفرت کے ساتھ اس کا علاج. affordability اور دلکشی سے محروم ہونے کے باوجود سمندری غذا آسانی سے پچ چربی کے ساتھ endowed ہے ضروری امینو ایسڈ اور معدنیات کے ایک میزبان. گوشت گہرے سمندر کے باشندے ایک خوشگوار ذائقہ اور کم کیلوری ہے. اور یہ اچھا ہے یا نقصان نیلے whiting، اگلی اشاعت میں پیش کیا جائے گا، جس کی تمام مثبت خصوصیات نہیں ہے.

کہاں رہتا ہے اور کیا کھانے کے لئے؟

مچھلی subantarctic اور معتدل پانی میں رہتا ہے. جنوبی اور شمالی: علماء نیلے whiting کی دو اقسام کی نشاندہی کی ہے. انفرادی کے وسیع تر جہتوں جنوبی کھڑا ہے - اس کے سائز 60 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتے ہیں دونوں پرجاتیوں ایک کھینچے جسم، ایک tapered سر اور بڑی آنکھوں ہے .. 70 سے 800 میٹر گہرائی میں مچھلی تیرتے. اس کی زندگی کے بارے میں 20 سال تک رہتا ہے - مچھلی ایک طویل رہنے ہے.

انفرادی چار سالوں میں جنسی پختگی تک پہنچ جاتا ہے. فروری اور مارچ میں انڈے پھینک سمندر کا درجہ حرارت +8، +10 ڈگری سے حدود جب. ایک سے انڈجنن میں عورتوں ترجیحا اتلی پانی میں 600 ہزار انڈوں کو محفوظ رکھ. کھانے کے لئے کے طور پر، مینو سمندر پرندوں پلوک اور چھوٹے مچھلی کی طرف سے غلبہ ہے. مچھلی کرسٹیشینس، anchovies کے، cephalopods نظرانداز نہ کریں.

تجارتی قیمت

مچھلی نیلے whiting، فائدے اور نقصان حالات کی ایک سیٹ کی طرف سے خصوصیات ہے اور ذیل میں بحث کی جائے گی، 19th صدی میں بڑے پیمانے پر ماہی گیری پر پہنچ گیا. 21st صدی میں کافی میثاق جمہوریت کے خاندان چٹانوں کے نمائندوں کے لئے مانگ میں اضافہ ہوا ہے. نیلے whiting آبادی کا کیچ کے حجم کے باوجود ایک مستحکم انڈجنن کی وجہ سے کم نہیں ہے.

سستی قیمتوں اور خوشگوار ذائقہ خصوصیات کم آمدنی والے لوگوں میں مچھلی مقبول بنانے. کے مطابق غذائیت کی قیمت ، یہ مچھلی کا زیادہ اشرافیہ قسموں کے ساتھ مقابلہ کر سکتے ہیں. لہذا، ہم اس کی سمندری غذا مینو میں سے خارج نہیں کرنا چاہئے. مارکیٹوں اور پری پیکیجڈ بیگ میں فروخت تازہ منجمد مچھلی کی دکانوں میں. اس کے علاوہ یہ ڈبے ہوتا کیونکہ.

توانائی کی قیمت

غذائی مصنوعات نیلے whiting ہے. تقریبا 10٪، سب کچھ - - کم چربی کی وجہ سے فوائد اور نقصان پچ پروٹین مرکبات. تیاری کا طریقہ گرمی مواد پر منحصر ہے. ایک ابلا ہوا یا مدہوش لوت میں 80 کلو کیلوری سے زیادہ نہیں ہے. کم چربی کی وجہ سے، مچھلی غذائیت موٹاپا تفویض. اس کے علاوہ، گودا میں کھانا پکانے کے بعد تمام قیمتی اشیاء ہیں، اور گوشت ٹینڈر اور رسیلی ہو جاتا ہے. یہ بچے کے فارمولوں میں اجازت مچھلی کے چند پرجاتیوں میں سے ایک ہے.

حق ساخت کا تعین کرتا ہے

lysine، tryptophan کے، methionine: خصوصی قدر ضروری امینو ایسڈ کی پرامن سلسلے میں مضمر ہے. جسم کے لئے ان کی اہمیت انمول ہے. گودا whiting کی 200 گرام کھانے، آپ امینو ایسڈ کی روزانہ کی ضرورت کا احاطہ. باقاعدہ استعمال کے ساتھ ہائی بلڈ پریشر مچھلی whiting کی موجودگی کو روکنے کے لئے.

فوائد اور وٹامن اور کھنج کی متوازن کمپلیکس کی وجہ سے کیا نقصان پہنچتا. جیسا کہ ان کھنجوں کا حصہ پائے جاتے ہیں: فاسفورس، تانبا، میگنیشیم، آئوڈین، سوڈیم، مینگنیج اور صحت کے تحفظ کا مقصد دیگر عناصر. ان اجزاء کی کمی پانی اور چربی توازن کی رکاوٹ کی طرف جاتا ہے.

گہرے سمندر کے گوشت باشندے polyunsaturated فیٹی ایسڈ، نقصان دہ کولیسٹرول کی تحلیل کو فروغ جس میں بڑھتا. بار بار کہ مچھلی کے تیل دانشورانہ سرگرمی کے ایک محرک دماغ کی دماغی گولاردقوں، میموری کو مضبوط بنانے اور حراستی کو بہتر بنانے پر مثبت اثر پڑتا ہے ہے دکھایا گیا ہے.

متعدد مطالعہ ایک دلچسپ حقیقت پایا ہے: باقاعدہ سمندری غذا کی کھپت دل اور vascular بیماریوں کے خطرے کو کم کر دیتا ہے. Whiting تھکن، کمزور استثنی، تھکاوٹ کی غذا میں شامل کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. A، C، D، پی پی: وٹامن بی کی لاگت کو الگ تھلگ مواد.

مچھلی کے پکوان کے connoisseurs "قدرتی علاج" whiting بلایا. فوائد اور نقصانات (اس کے ساتھ ساتھ مضمون میں تصویر مچھلی) سائنسدانوں کے درمیان تنازعہ کی وجہ سے نہیں ہے کہ وہ مکمل طور پر ثابت اور دلیل دی کر رہے ہیں.

کوئی بھی پابندی نہیں ہے؟

میری عظیم حیرت، مچھلی صاف علاقے میں پکڑا تو، بالکل کوئی نقصان نہیں پہنچاتی ہے. صرف ان لوگوں کو جو کے استعمال کو ترک کرنا چاہئے - پروٹین سے الرجی کے ساتھ لوگوں کو. اس کے علاوہ whiting، فوائد اور انفرادی خصوصیات اور انسانی صحت کی وجہ سے ہیں کہ نقصان پہنچتا، شدید معدے مرحلے بیماری میں contraindicated ہے. کوئی دوسری پابندیاں نہیں ہیں. ہینڈلنگ اور سمندری خوراک کی تیاری کے بنیادی اصولوں سے مشروط مکمل طور پر محفوظ ہے.

کس طرح تیار کرنے کے لئے؟

سوویت دور میں تقریبا تمام obschepitovskih اداروں نیلے whiting کے برتن دیکھ سکتا تھا. فوائد اور نقصانات (مچھلی کی ترکیبیں سادہ ہیں) کا علاج کرتا ہے انسانوں میں مسائل پیدا نہیں کرتے. تمام گرم جوشی سے اس کا کھانا کھایا. اس کے بعد سے کئی سال گزر چکے ہیں، لیکن مچھلی میثاق جمہوریت پرجاتیوں ہڑپ کرنے کی عادت ختم نہیں ہوا ہے. سے استعمال کرتے سٹو، تلی ہوئی، ابلا ہوا، سینکا ہوا، خشک شکل میں، پہلے اور دوسرے کورس کے طور پر تیار ہیں.

تیل میں محفوظ جگر whiting، یہ ایک نازک ذائقہ اور نرم ساخت ہے. روزانہ مینو میں یونیورسل سمندری غذا مختلف قسم کے اور کیلوریز شامل نہیں ہوں گے. Whiting، فوائد اور نقصانات ہر کسی کو واضح ہیں کہ - یہ معیار کی پروٹین اور ضروری ایسڈ کی ایک ذریعہ ہے.