مزیدار مشروم: موسم گرما شہد سے Agaric

سب سے زیادہ عام میں سے ایک کھانے کی مشروم، موسم گرما میں شہد سے Agaric ephedra میں، تنے، جڑیں، سے Driftwood اور گھاس پر بڑھتی ہوئی. اس اقسام پائی جاتی کے مشرومز شمالی امریکہ میں کے طور پر بھی روس، یورپ اور ایشیا میں عام ہیں. وہ اپنی ترقی کے لئے حالات موجود ہیں جہاں کہیں بھی پائے جاتے ہیں. کاٹ دیے شنکدر اور پرنپاتی درختوں جلدی تخمک سے متاثر ہو جاتے ہیں، شہد سے Agaric اور موسم گرما کے وسط جون میں کثرت سے پھل کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے.

درمیان مالی آپ کی ویب سائٹ پر مشروم بڑھنے کی کوشش کریں کیونکہ اس کے تیز رفتار ترقی اور بہترین ذائقہ مشروم کے بہت مقبول ہیں. صحیح نقطہ نظر کے ساتھ، آپ ایک ڈبل فائدہ حاصل کر سکتے ہیں: مزیدار سگندت مشروم بڑھنے کے لئے اور پھل درختوں کی طاقتور سٹمپ، وہاں آباد ہے تو mycelium کے، 4-5 سال میں تباہ کر رہے ہیں جس سے چھٹکارا حاصل.

کو دیکھتے ہوئے موسم گرما میں مشروم (تصویر کاغذ میں ہے) بڑی کالونیوں میں بڑھ رہے ہیں کہ، اس کے بعد جمع کرنے کی ایک مہذب فصل بھی ایک درخت کے سٹمپ ہو سکتا ہے. یہ مشروم شاندار مہک اور مزیدار ذائقہ کے ساتھ، خوردنی سمجھا جاتا ہے. marinades کی میں مناسب ہے، اور پہلے اور دوسرے کورس.

موسم خزاں اور موسم سرما کے برعکس، محل وقوع کی گرمیوں اندازوں ایک پتلی ہے لمبی ٹانگ، اس کا قطر معمولی tubercle ساتھ 5-10 سینٹی میٹر. پیلا یا بھوری ٹوپی کے عروج میں صرف 0.5 سینٹی میٹر ہے وسط میں ایک روشن جگہ، فنگس کی ٹوپی ہمیشہ گول کی ترقی کے آغاز میں ہے، . یہ straightens طور پر ترقی، فلیٹ بن جاتا ہے برسات کے موسم میں چپچپا ہو سکتا ہے. بالغ مشروم ٹوپی قطر میں 7-8 سینٹی میٹر خصوصیت ہے - ٹانگ جس کے نیچے کے scaly کی سطح، fleecy پر بجتی ہے کی موجودگی. ٹانگوں کا رنگ گہرا بھورا کی ترقی کے لحاظ سے، ٹوپی کے مقابلے میں زیادہ سیاہ ہے. ہم شہد agarics تجاوز ہے یہ اکثر جھکا ہے کٹر بن جاتا ہے اور اندر سے کھوکھلی. بہت نازک نازک، خاکستری مشروم کا گودا ایک خصوصیت گند اور ذائقہ خوشگوار ہے. طویل کھانا پکانے کے ساتھ کسی نہ کسی طرح، تنتمی زائد ٹانگ، سخت ہو جاتا ہے. لہذا، جب پروسیسنگ اکثر صرف ٹوپی چھوڑ دیا جاتا ہے.

- گرمیوں میں شہد سے Agaric ایک زہریلی مجموعہ ہے galerina سے fringed، بھی stumps پر رہتا ہے اور طاقتور ٹاکسن موازنہ مردانگی پر مشتمل ہے جو toadstool پیلا. یہ شہد اس کا رنگ تبدیل، مرکز میں ایک روشن جگہ غائب جب، خشک موسم میں سے Agaric گرما میں تفریق کرنے میں خاص طور پر مشکل ہے. دیودار stumps اور درختوں کے ساتھ مشروم جمع کرنے کے قابل غلطیوں کو روکنے کے لئے.

شوکین مشروم pickers کے مطابق مشروم موسم گرما جس نے جون میں شروع ہوتی ہے، جمع، اسے برسات کے موسم کے دوران بہت مشکل ہے. شہد سے Agaric گھات مچھروں کی طرح thickets کے قریب. ٹوپی مشروم کے نچلے پرت کے رنگ پر توجہ دینا چاہئے اجتماع ہو. یہ اکثر بالائی مشروم پھیلتا جس بیجانو پاؤڈر، کی وجہ سے سرمئ بن جاتا ہے. یہ مشروم، بھی، کھانے کے قابل ہیں اگرچہ، اور تھوڑا سا سڑنا شروع ہو جائے کرنے کے لئے لگ رہے ہو.

یہ فنگس بہت اکثر کیڑے کی طرف سے متاثر ہوتا ہے. عقیدہ وہاں جنگلی مشروم کیڑے ایک متک رہتا ہے. سطح کے معائنے اکثر پرجیویوں پتہ چلتا ہے، لیکن جب کھانا پکانے چھوٹے سفید پرندوں کی سطح کے لئے آیا. اس وجہ سے یہ فوری طور پر ابال کے بعد پانی کو تبدیل کرنے کی سفارش کی ہے. دوسری شوربے ہلکا ہو جاتا ہے. خشک کرنے کی سفارش کی ہے جب احتیاط سے صرف صحت مند نوجوان مشروم کو چھوڑ کر، مشروم ترتیب دیں.