سرخ شراب کی بہترین اقسام

سرخ شراب، سرخ (سیاہ) کا بنا ایک بنیادی مسالیدار ذائقہ ہونے انگور آپ کو لئے wort میں پھلوں کی کھالیں سے انتوکیانانس تشریف لے، تو پینے کے لئے کی اجازت دیتا ہے اور ایک امیر رنگ ہے جس میں ایک خصوصی ٹیکنالوجی کی طرف سے. انگور کا گودا کے ساتھ رس کا اہم ذریعہ ہے. اس tartaric، سائٹرک اور malic ایسڈ، معدنیات، pectin کے، اور مختلف نائیٹروجنی مرکبات پر مشتمل ہے. tannins کے - جلد شراب tannins اور polyphenols پر میں اور اناج کی آتی ہے کیونکہ. ہم سرخ شراب کی قسموں کے بارے میں غور، تو یہ دنیا بھر میں موجود شراب کی بڑھتی ہوئی خطے پر منحصر ہے، کے بارے میں ساڑھے چار ہزار ہیں کہ غور کرنا چاہیے. ان میں سب سے زیادہ مشہور ہے، ہم آج کے بارے میں غور کریں گے.

خصوصیت سرخ شراب

تقریبا تمام عظیم مختلف قسم کے سرخ شراب کے tannins کے سے مالا مال ہے، تاکہ وہ مکمل اور پائیدار کردار کی طرف سے ممیز کر رہے ہیں. نمائش شراب طرح کے ٹن ہے جس میں اکثر پھولوں کے scents (جیسے بنفشی) یا ونیلا کے ساتھ ہیں حاصل کرنے کے بعد. کی ان میں سے کچھ کو قریب سے واقف ہو جاتے ہیں.

Cabernet Sauvignon کے

Cabernet Sauvignon کے ایک گھنے روبی رنگ ہے. جلد نجاست، تمباکو اور کافی (دس سے پندرہ سال) کے ساتھ - (سات سال تین) اور بلوط کے aromas کے عمر پر منحصر ہے، شراب چیری، بیر، کرینبیری اور سیاہ currant کے aromas کی ایک مرکب حاصل کر سکتے ہیں.

کیا خدمت کی ہے

Cabernet Sauvignon کے کی طرح سرخ شراب کی اس طرح کی قسم کے، کافی مضبوط تصور کیا جاتا ہے، تاکہ وہ روشنی آمدورفت کے لئے خدمات انجام دیں. سور کا گوشت، ویل، مرغی کی طرح شراب مشروبات مناسب گوشت کے پکوان، اور روشنی پنیر، پاستا، ڈارک چاکلیٹ کے ڈیسرٹ.

Merlot کے

Merlot کے Cabernet Sauvignon کے کے ایک قریبی رشتہ دار ہے، لیکن ذائقہ یہ تھوڑا معتدل اور ھٹی ذائقہ اور terpche، اس کے علاوہ، یہ خشک پھل کے سایہ میں موجود ہے، اس لیے اسے "خاتون" کہا جاتا ہے. لال کا یہ لہجہ شراب ونیلا، جوہر اور سیاہ یا سبز مرچ اور زیتون کے اشارے ہے.

کیا خدمت کی ہے

اس طرح شراب کے ساتھ ساتھ کیا جاتا ہے مناسب میمنے کی آمدورفت پولٹری اور ویل اور سبزیوں کے پکوان، فلیان، Semisolid پنیر، اطالوی sausages کے. مچھلی یہ مشروبات کے ساتھ اچھی طرح فٹ نہیں ہوتا ہے، تاکہ وہ اکٹھا نہیں کرتے.

Pinot Noir کے

پولینڈ کے Nuar اینٹوں رنگ، جنگلی کے اشارہ کے ساتھ لکڑی دھواں اور خوبصورت torpkim ذائقہ کے رنگوں کے ساتھ ٹھیک مہک گلاب، مصالحے اور کافی ہے. مجھے کہنا پڑے گا سرخ شراب کی اس طرح ہے کہ - ایک غیر متوقع اور سنکی، اور اسی وجہ taster کے کی ایک مخصوص تجربے کی ضرورت ہے.

کیا خدمت کی ہے

Pinot Noir کے عام طور پر سفید گوشت کی چٹنی، بھیڑ یا مرغی کی ایک ڈش، کے ساتھ ساتھ سامن کے ساتھ خدمت کی ہے.

Syrah

سیرت (شیراز) torpkim مکمل چیری اور اخروٹ مہک کے ساتھ ایک مضبوط ذائقہ ہے. یہ غور کرنا چاہیے ہر ملک میں شیراز مختلف کردار اور انداز ہے. پھلوں اور - مثال کے طور پر، فرانس طرح شراب میں، اور کیلی فورنیا میں کالی مرچ اور دھوئیں کا ایک مطلب ہے کارک.

کیا خدمت کی ہے

Syrah کی طرح سرخ شراب کی ایسی اقسام، یہ شراب سایہ آمدورفت ڈیٹا کے ذائقہ کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے قابل ہے کے طور پر، کھیل، گوشت اور فیٹی پنیر کو بنیادی طور پر خدمات انجام دیں. یہ پدینا اور فربہ مچھلی کے ساتھ مسالیدار کھانے کی اشیاء، سنتری، ڈارک چاکلیٹ اور ڈیسرٹ کے ساتھ یہ مشروبات اختلاط نہیں کرتا وہ آپ کو مکمل طور پر شراب کی مہک اور ذائقہ کو کھولنے کے لئے کی اجازت نہیں دیتے ہیں.