سب سے بہترین میٹھا ہو گیا جس میں کیک - "سوان لیک"

آپ "سوان لیک" (کیک) بنا سکتے ہیں گالا ڈنر، یا ایک عام دن پر ایک خاندان میں مہمانوں کو خوش. اس میں کئی مختلف ترکیبیں ہے، اور نتیجہ، تیار ہیں جو ان لوگوں کی رائے میں، توقعات سے بڑھ!

Samvel سے ہدایت. اجزاء

Samvel Adamyan ایک سوادج پکوان بنانے کے لئے کس طرح سادہ اجزاء سے جانتا ہے. کیک "سوان لیک" Samvel طرف سے اس طرح کے اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے:

• ایک درجن انڈے.
• چینی کی ایک پونڈ.
• کوکو - 150 گرام.
• بیکنگ پاؤڈر - 5 گرام.
• مکھن - ایک پونڈ.
• آٹا - 60 گرام.
• دودھ - 140 ملی لیٹر.
• اخروٹ - 100 گرام.
• گاڑھا دودھ آدھا کلو.
• سائٹرک ایسڈ - 1 جی.
• پاوڈر چینی - 150 گرام.
• کریم - 200 گرام.
• میدہ - 105 گرام.

پیش رفت

"سوان لیک" - ایک کیک بسکٹ، waffles کے، meringues، کریم، icing اور سجاوٹ شامل ہیں.

ہم بسکٹ کی تیاری کے ساتھ شروع:

1. سفید سے yolks علیحدہ کریں.
2. چینی کی 100 گرام، دو استقبالیہ سفید تک رگڑ کے ساتھ ان کے اختلاط.
3. بیکنگ مرکب کے ساتھ نشاستے کی.
4. yolks کے مارو اور ایک چھلنی کے ذریعے sift.
5. تمام مرکب.
6. سفید سے شکست دی، چینی کی 100 گرام کا اضافہ.
7. کوارٹر پروٹین نتیجے میں بڑے پیمانے پر شامل کریں. ملائیں.
8. بعد میں، باقی پروٹین کے ساتھ بھی ایسا ہی کریں.
9. مکھن کے ساتھ سڑنا کے سب سے نیچے چکنائی اور آٹے کے ساتھ چھڑکی.
10. مولڈ میں بلے باز ڈالو.
11. 180 ڈگری میں Preheat تندور آدھے گھنٹے کیک کے لئے اسے پکانا اور.
12. کیک ٹھنڈا اور دو حصوں میں کاٹ.

Meringue ممبر:

1. چار پروٹین چینی کی 200 گرام کے ساتھ whisk ایک.
2. کلچہ سے گری دار میوے اور crumbs ان کریں.
3. بیکنگ چرمپتر پر رکھیں، اور اس پر - بیکنگ پین کی شکل. اندر، ایک دائرے کی مانند اپنی طرف متوجہ اور چرمپتر باری.
4. یکساں پہلا قدم میں حاصل سموچ کے وزن کی تقسیم.
5. دوسرے پین پر بھی ایسا ہی.
6. 25 منٹ کے لئے گرم 160 ڈگری کے درجہ حرارت میں.
7. وقت ختم ہونے پر، کیک کے اندر کھڑے ہونے کی ایک اور گھنٹہ ہے.

کریم:

1. آدھے گھنٹے فوڑا دودھ گاڑھا، ٹھنڈا.
2. منٹ، مکھن whisk ایک آہستہ آہستہ گاڑھا دودھ انہوں نے مزید کہا.
3. درمیان دو korzh کی ڈال دو بسکٹ Meringue ممبر کیک، کریم ہر ایک برش. اطراف اور سب سے مت بھولنا.
4. ریفریجریٹر صاف کرنے میں 15 منٹ. اس کے بعد، ایک بار پھر، سب سے اوپر اور اطراف سے روغن ایک ہی وقت میں ہٹا دیں.

شیشے کا کور:

1. پگھلا مکھن کے 100 گرام، دودھ اور چینی کی 100 گرام کے ساتھ اختلاط.
2. ایک فوڑا نتیجے میں بڑے پیمانے.
3. وزن میں شامل کریں، کوکو کے 100 گرام sift اور ایک اور تین منٹ کے لئے کھانا پکانا. مسلسل stirring.
4. ریفریجریٹر میں ایک گھنٹے کے لئے کیک icing اور صاف اوپر ڈال.

اب آپ نے آخر "سوان لیک" کی تعمیر - کیک سجانے کے لئے بھی ضروری ہے، ایسا کرنے کے لئے:

1. چینی، سائٹرک ایسڈ، اور ایک انڈا ہے Whisk کے 75 گرام.
2. ایک پیسٹری بیگ بھر.
3. 5 گردنوں 10 اور پروں کی تشکیل کرنے کے لئے.
4. چینی کے ساتھ چھڑکی.
5. تندور میں 100 ڈگری پر قیامت خشک کرنے کے لئے. اس کے بعد ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں.
6. کریم اور چینی کی 100 گرام کوڑا.
7. کیک 5 سلائیڈوں، سوان کے تنے کی طرح ہیں جس کی نمائندگی کرنے پر، ان کی گردن اور پنکھوں منسلک.

کیک "سوان لیک" Samvel تک تیار. تیاری کا وقت کی ایک بہت ہے، لیکن تمام کارروائی آسان لگتا ہے، لیکن نتیجہ اس کے قابل ہے.

آسان نسخہ

کس طرح زیادہ تیزی سے کیک "سوان لیک" آسان اور کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ لے لو:

• آٹے کی ایک پونڈ.
• ھٹا کریم - 200 گرام.
• انڈے - 4 پی سیز.
• کوکو - 4 چمچ.
• چینی - 400 گرام.
• slaked کا سوڈا (عدد).
• Wafer کے کیک.
• ابلا ہوا گاڑھا دودھ کی جار.
• تیل، 200 گرام.
• چاکلیٹ کی ایک بار.
• اخروٹ.

پیش رفت:

1. پروٹین سے yolks علیحدہ کریں.
2. شوگر (200 گرام) اور ھٹی کریم کے ساتھ اس کا اختلاط.
3. نمی کا آٹا، کوکو، بیکنگ سوڈا شامل کریں.
4. آٹا ساننا جو اپنے ہاتھوں سے چپکی ہوئی رک جاتا ہے جب تک.
5. بیلنا اور دو مربع کیک کاٹ.
6. ، 180 ڈگری پر تندور میں ارسال کیک مکمل طور propekutsya نہیں ہیں جب تک انتظار.
7. گوروں کوڑا اور باقی چینی شامل کریں. ایک بار پھر whisk ایک.
8. ابھی فارغ کیک کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر رکھ دیا.
9. اخروٹ کے ساتھ چھڑکی.
10. کے طور پر پکانا ایک Meringue ممبر بنانے کے لئے. ڈاؤن لوڈ، اتارنا.
11. گاڑھا دودھ اور مکھن whisk ایک.
12. اس ترتیب میں سے ہر ایک کیک Promazhte: بسکٹ، کلچہ، waffle کے، بسکٹ.
13. پانی کے غسل میں چاکلیٹ پگھل اور کیک کے اوپر ڈال.

نتیجہ ایک کیک تھا "سوان لیک". نسخہ Samvel سے زیادہ آسان ہے، لیکن ہر کسی کے ذائقہ کے بارے میں خود کے لئے فیصلہ.

النکرن

ڈش زیادہ سوان لیک کی طرح تھا، کیک ٹھیک سے سجانے ہونا ضروری ہے. تم Samvel کے طریقہ کار کے marshmallow خوردنی figurines کے، یا اس سے بھی تحائف تیار استعمال کر سکتے ہیں. مؤخر الذکر صورت میں، یہ خیال کیا جاتا ہے شیرینی رہے گا کہ، لیکن اب کے لئے صرف میز پر خوبصورتی کے لئے کھڑا ہے. آخر میں پرندوں کے ساتھ لاٹھی Canapes کی کے لئے اچھا لگے گا. آرٹسٹ کریم اور icing کی جھیل کی ایک تصویر کو اپنی طرف متوجہ کر سکتے ہیں.

کیک "سوان لیک" تیار کریں - اور آپ کو ایک مزیدار شیرینی کی ضمانت دی کر رہے ہیں!