روٹی میکر میں روٹی بیکنگ. مختلف روٹی کے لئے ترکیبیں

یہ روٹی کے بغیر ایک کھانے کی میز تصور کرنا مشکل ہے. وہ اشتراک وہ آپ کے زائرین 'رفع کرنے کو ظاہر کرنے کے لئے چاہتے ہیں جب کہ. تاہم، دکان خریدی روٹی تندور سے ایک مزیدار hlebushek تیار کرنے کا بہت کم مماثلت دیتا ہے. لہذا، زیادہ سے زیادہ گھریلو خواتین اپنے تندور کو ترجیح دیتے ہیں. تاہم، گھر روٹی کی تیاری - مصیبت. سب سے پہلے آپ کو آٹا ساننا یہ ایک جانے دے، اس کے بعد کاٹ لئے، اور صرف اس صورت پکانا کی ضرورت ہے. ایک غلطی ہے - اور نتیجہ مثالی سے دور ہو جائے گا. دوسری چیز - روٹی میکر میں روٹی کا بیکنگ. اس کے لئے ترکیبیں بھی آسانی ہدایات میں پایا جا سکتا ہے. تاہم، تجربہ نانبائیوں طویل ان کے بغیر تیار کیا گیا ہے.

جنرل قوانین

تاہم، اس سے بھی ثابت لینے کے لئے بیکنگ کی ترکیبیں روٹی میکر میں روٹی ہمیشہ ممکن نہیں ایک ہی نتیجہ حاصل کرنے کے لئے ہے. حقیقت یہ ہے کہ وضاحت میں سے زیادہ تر عام قوانین درج نہیں کر رہے ہیں. تاہم، وہ ہمیشہ نوسکھئیے بیکری کے لئے نام سے جانا جاتا نہیں کر رہے ہیں. لہذا، یہ ایک مزیدار اور fluffy روٹی نہیں ملتا.

پہلا اور سب سے اہم اصول - تمام مصنوعات کو کمرے کے درجہ حرارت پر ہونا چاہئے. حقیقت یہ ہے کہ خمیر صرف سرد اجزاء اور روٹی کے ساتھ رد عمل کا اظہار نہیں کرتا کہ اٹھ کھڑے یا بیکنگ کے دوران گر نہ ہو. لہذا یہ ان کے ریفریجریٹر سے باہر حاصل کرنے کے لئے ضروری پہلے سے ہے. مزید برآں، تیز یا تیز موڈ میں روٹی بیکنگ کے لئے، تمام تمہیں 38-40 ڈگری کے درجہ حرارت پر مائع کو گرم کرنے کی ضرورت ہے.

آپ کو بھی روٹی کی مشین میں دی گئی ہدایات کو پڑھنے کے لئے اس بات کا یقین ہونا چاہئے. یہ عام طور پر آرڈر بک مارکس مصنوعات اشارہ کرتا ہے. حقیقت یہ ہے کہ اس سے پہلے گوندھنے خمیر دراصل سیال اور نمک کے ساتھ رابطے میں نہیں آنا ضروری ہے. یہ آٹا اضافہ کو سست، اور تیار مصنوعات کے معیار نیچا کر سکتے ہیں. وہ عام طور پر رکھ دیا، یا پہلی یا آخری جاتے ہیں. اور، اس کے مطابق، انہوں نے سب سے پہلے یا تو خشک اجزاء یا مائع رکھی جائے گی. اکثر ایسا ہوتا ہے، اضافی مصنوعات (خشک پھل، مصالحے، پنیر، وغیرہ) سگنل پر انفرادی طور پر رکھی جاتی ہیں.

اور ایک اور چھوٹی سی تفصیل، اکاؤنٹ میں لینے ہمیشہ باہر ایک کامیاب بیکنگ روٹی روٹی میکر میں تبدیل کرتا ہے. اس کے لئے ترکیبیں، کسی وجہ سے، اس کی معلومات پر مشتمل نہیں ہے. کوئی چھانٹنا آٹے ہوا گیلا کرنے کی ضرورت ہے اور اس کے علاوہ نجاست دور کرنے کے لئے.

ٹماٹر روٹی

ٹماٹر پیسٹ کے علاوہ کے ساتھ، یہ روٹی ایک خوبصورت روشن اورینج رنگ ہے. مصالحہ جات کو پورا کرتے اور ٹماٹر کا ذائقہ روانہ. اس کے ساتھ آپ مزیدار سینڈوچ تیار یا کے ساتھ ساتھ خدمات انجام دیں کر سکتے ہیں ٹماٹر کا سوپ-puree کے. اور تم صرف toasts بنانے اور کریم پنیر کے ساتھ پھیل سکتا ہے. کسی بھی صورت میں، روٹی کی مشین میں روٹی کا بیکنگ، جس کی ترکیبیں دلچسپ اضافے کو کوئی زیادہ مشکل نہیں ہو گا پر مشتمل ہے. اور ذائقہ - بہت امیر اور روشن ہے.

اجزاء:

• 3 چمچوں ٹماٹر پیسٹ؛
• پانی کے 340 ملی لیٹر؛
• گندم کے آٹے کے 560 گرام،
• آرٹیکل 1.5. چمچوں خوردنی تیل؛
• چینی کی 2 چمچ؛
• 2 چمچ نمک؛
• 1.6 چائے چمچ خمیر؛
• 0.5 چائے کا چمچ سرخ شملہ مرچ؛
• 0.5 چائے کا چمچ اوریگانو.

کی تیاری کے لئے طریقہ کار

1. گرم پانی مکس ٹماٹر پیسٹ. آپ کو روشن ٹماٹر کا ذائقہ پسند نہیں ہے تو، یہ تعداد کم کرنا ممکن ہے. لیکن دور نہیں چلائی ہو. کسی بھی صورت میں، یہ ڈال سے بھی کم ایک چمچ کوئی احساس نہیں کرتا.

2. ایک بار پھر میں روٹی کا بیکنگ کس طرح ہے چیک کرنے کے لیے روٹی بنانے والا ہے. ترکیبیں ( "Moulinex" مثال کے طور پر آلات اور LG،) بک مارک مصنوعات کے حکم سے مختلف ہو سکتا ہے. پہلی مائع رکھا جاتا، تو یہ ٹماٹر پانی ڈال اور خوردنی تیل شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. یہاں کامل کنواری زیتون کا طریقہ ہے.

3. اب آپ خشک اجزاء شامل کرسکتے ہیں. سب سے پہلے، نمک اور چینی. پھر آٹے sift. اس باورچی خانے ترازو پر وزن کرنے کے لئے بہتر ہے، لیکن اگر نہیں، تو آپ 3 کپ اور یہاں تک 2/3 ضرورت ہو گی. مصالحے شامل کریں. علاوہ oregano اور سرخ شملہ مرچ سے پرونسی جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب شامل کریں.

4. ایک اچھی بنائیں اور خمیر ڈال. وہ صرف خشک instantons ہونا چاہئے. دوسروں کو صرف رد عمل کا اظہار کرنے کے لئے وقت نہیں ہو سکتا. "مین" یا منتخب کریں "سفید روٹی". روٹی کا سائز - 900 گرام، کرسٹ - "اوسط".

روٹی میکر میں ایک بار ختم بیکنگ روٹی (اس معاملے میں کی ترکیبیں ایک ہی ہو جائے گا)، آپ گرڈ اور مکمل طور پر ٹھنڈا پر روٹی ڈال کرنے کی ضرورت ہے. یہ عام طور پر تقریبا ایک گھنٹہ لگتا ہے. صرف اب اسے کاٹ اور کوشش کرنے کے لئے ممکن ہے.

پنیر کی رول

بالکل، روٹی میکر میں کی ترکیبیں بیکنگ روٹی اور امیر مصنوعات کی ہے کرنے کے لئے. اور وہ بدتر نہیں، اور کبھی کبھی بھی بہتر ہو جائے گا رہے ہیں. سب کے بعد، یہ بھی خصوصی طریقوں فراہم کرتا ہے. تاہم، زیادہ sdobny روٹی، قریب شروع ہونے والے مواد اور ان کے معیار کے درجہ حرارت پر علاج کیا جانا چاہئے. لہذا، کہ پنیر کی فہرستوں کے لئے موزوں صرف تازہ پنیر، دودھ اور انڈے ہیں.

اجزاء:

• 2.5 چائے چمچ خمیر؛
• گندم کا میدہ 500 گرام.
• چینی کی 150 گرام.
• 1 چائے کا چمچ نمک؛
• 100 جی مکھن؛
• برانڈی کے 2 ٹیبل چمچ؛
• 8 گرام ونیلا چینی؛
• 2 انڈے؛
• دودھ کی 30-60 ملی لیٹر؛
• پاوڈر چینی.

کی تیاری کے لئے طریقہ کار

1. توڑ میں 2 انڈے ماپنے کپ. وہ کمرے کے درجہ حرارت پر ہونا ضروری ہے. دودھ بھریں 150 ملی کی کل سکیں. انڈے مختلف سائز کی ہو سکتی ہے، اور دودھ کم یا تھوڑا زیادہ ضرورت ہو سکتی ہے کے بعد سے. ہدایات، قدرے اجازت یا ایک کانٹا کے ساتھ زردی معاف طرف سے کی ضرورت ہو تو.

2. اس کے بعد آپ کی ہدایات کے مطابق مصنوعات میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. یہ روٹی میکر میں واقعی کامیاب بیکنگ روٹی کی غرض سے اہم ہے. ترکیبیں ( "پیناسونک" مثال کے طور پر آلہ،) عام طور پر سب سے پہلے خشک اور پھر "گیلے" مصنوعات میں ڈال پیش کرتے ہیں. یہ ہے کہ، سب سے پہلے آپ، خمیر ڈال پھر آٹے sift ضرورت ہے. چینی، ونیلا اور نمک (مؤخر الذکر ضروری بھی خمیر کے ساتھ رابطے میں نہیں آیا) شامل کریں.

نرم مکھن، پنیر، انڈے، دودھ اور برانڈی - 3. اب آپ مائع اور اسی طرح کی مصنوعات شامل کر سکتے ہیں. بیکنگ میں شراب کی خوف زدہ نہیں ہو. یہ پنیر روٹی اضافی ذائقہ دے گا اور الکحل کو صرف کھانا پکانے کے دوران evaporates کے.

4. سیٹ موڈ "بنیادی" یا "مکھن". منتخب کریں سائز XL اور "روشنی" کرسٹ. یہ سگنل کا انتظار کرنا صرف بنی ہوئی ہے. ایک رول کی شکل میں تھوڑا سا ٹھنڈا اور احتیاط میز پر رکھ دیا. پگھلا مکھن کے ساتھ گرل، برش پر منتقل کریں اور پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکی. ڈاؤن لوڈ، اتارنا.

خلاصہ یہ ہے

روٹی میکر میں بیکنگ روٹی کی مقبولیت میں اضافہ. بہت سے لوگوں کو تیار مصنوعات کی تصاویر کے ساتھ ترکیبیں خمیر کے نئے گھریلو مصنوعات کی تمام اقسام کھانا پکانا کرنے کی کوشش کرنے کے علاوہ کوئی چارہ چھوڑ دیں. جلد ہی دکان میں روٹی خرید سکتا حکمرانی رعایت کے بجائے ہو جائے گا.