تندور میں ایک بتھ کھانا پکانا

ہر ایک رکھیل سے پہلے، اس کے گھر والوں کو کھلانے کے لئے سوادج محبت کرنے والے، کبھی سوال تندور میں ایک بطخ کس طرح کھانا پکانا ہے. بیکڈ کرسمس ہنس یا ایک بڑے خاندان کے لئے اس وقت روایتی طور پر ہے کے طور پر یہ، کرسمس اور نئے سال کی خاص طور پر سچ ہے تندور میں بتھ. ڈش تندور خود، ہنس یا موٹاپا کے سائز پر منحصر ہے، مختلف طریقوں سے تیار کیا جا سکتا ہے. کھانا پکانے کے درمیان، مثال کے طور پر، جنگلی اور گھریلو بتھ، کے لئے چربی یا دبلی ایک بڑا فرق ہو جائے گا.

کھانا پکانا غور کریں ، تندور میں بطخ یہ چھوٹے سائز کی ہے اور وہ بھی تیل نہیں تو. اس طرح کی ایک جانور ہے، ایک اچھا گٹ ضرورت پنکھوں اور ٹھیک سے undercoat ہٹا دیں. سے undercoat ایک آگ پر ہٹا دیا جاتا ہے، پھر لوت، صاف دھونا اور مزید کھانا پکانے مرحلے کے لئے تیار ہے. لوت کی طرف سے تیار تمام طریقہ کار نمک اور کالی مرچ، اس کے علاوہ، دونوں باہر اور اندر کا ایک مرکب کے ساتھ lubricated رکھا جائے ضروری ہے کے بعد. رعایت سیب کے ساتھ بھرے ہیں جس بتھ، ہے. اس کے بعد، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ اس کے اندر سے روغن ضروری نہیں ہے. اس کے بجائے، سلائسین میں کچھ ھٹی میٹھا سیب کاٹ، اور پرندوں کے ساتھ بھرے.

بتھ، بھرے سیب، سب سے پیٹ پین پر ڈال دیا، obkladyvayut تیار آلو، چوتھائی میں کاٹا، ہلکے سے پانی یا شوربے کے ساتھ پانی پلایا، قصہ آتا خشک کرنے کے لئے تبدیل کر دیا، اور نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکا نہیں. ان سب کے بارے میں 180 ڈگری پر تندور میں ڈال دیا جاتا ہے. ایک ہی وقت میں پرندوں کرسٹ شرما کرنے سے نیچے بہتی ہے جس کو وقفے وقفے سے بطخ کی چربی، پانی پلایا جانا چاہئے. کھانا پکانے بطخ کے آخر تمہیں کریم چکنائی اور تندور میں ایک اور 15 منٹ ڈال کرنے کی ضرورت ہے میں، پھر پرندوں گلابی ہو جائے، لیکن کرسٹ گا - کرکرا.

کس طرح کھانا پکانا ، تندور میں ایک بطخ جو بڑے اور جرات مندانہ ہے تو کیا ہوگا؟ یہ بھی نوجوان نہیں اور اچھی طرح کھلایا، بنیادی طور پر ایک جانور ہے. کسائ پرندوں، ٹانگوں، پنکھوں الگ کولا کا حصہ کاٹ: اس صورت میں، آپ کو مندرجہ ذیل کر سکتے ہیں. میں ایک علیحدہ کٹورا میئونیز کے چند چمچ ڈال،، نچوڑ 2 لونگ لہسن نمک، ایک چھوٹی سی کالی مرچ، ہلچل کا اضافہ. یہ مرکب بتھ کی تیار ٹکڑوں سے رگڑنا اور آدھے گھنٹے کے لئے لینا چھوڑ دیں. آپ اس وقت بتھ لپیٹ کر سکتے ہیں تا کہ اس دوران، پین ورق بچھانے. اس کے بعد پرندوں کے ٹکڑے ٹکڑے ایک بیکنگ شیٹ پر پوشیدہ ہے اور ورق کے ساتھ لپیٹ. اس کے بعد آپ کو 200 ڈگری سٹو پر تندور میں ڈال کر سکتے ہیں. 0.5 گھنٹے ورق انکشاف کے بعد شرما ویفٹ کرنے کے لئے.

کس طرح تنور پوری میں ایک بطخ پکانا کرنے کے لئے، یہ ایک بڑے اور جرات مندانہ ہے، چاہے؟ تندور بڑی اور گہری بیکنگ ٹرے ہے تو یہ کیا جا سکتا ہے. اس صورت میں، بتھ بھی کر سکتے ہیں مکمل طور پر سیب سے کالی مرچ اور نمک کی ایک مرکب کے ساتھ کوٹ، لیکن یہ جلا نہیں ہے نصف اس کے بعد ایک آلو پھیلاؤ. درمیانے گرمی پر ڈال دیا، پین میں پرندوں کو تھوڑا سا پانی ڈال ہلکے سے اس کا رس پلایا ابلی ہوئے، اور پھر اسے تیار آلو پھیلانے اور تیاری لانے.

بہت سے گھریلو خواتین کو ہمیشہ یہ غذائی اجزاء مصنوعات محفوظ سب سے زیادہ مفید اور سوادج طریقہ ہے کے طور پر، کھانا پکانے میں ایک تندور استعمال کرتے ہیں. بس اسی طرح نہ صرف یہ کر سکتے ہیں پرندوں، بلکہ مچھلی، سبزیاں اور کھانا پکانا. مثال کے طور پر میں کس طرح capelin کھانا پکانا کرنے کے تندور میں؟ Capelin - مچھلی طرح کہ اس کے سب سے زیادہ تلی ہوئی یا تمباکو نوشی بسم، لیکن یہ پکانا کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، مچھلی رج سے الگ کیا جانا چاہئے، کاٹ پیاز بجتی ہے، سلائسین آلو کاٹ. بیکنگ قدرے prisolennuyu capelin سب بچھانے پر - پھر پیاز بجتی ہے، آلو پتلی حلقوں، یہاں تک کہ رکوع. یہ سب کچھ میئونیز کے ساتھ سب سے اوپر پر ڈال اور درمیانے گرمی پر ڈال دیا. پری grated پنیر کے ساتھ آمادگی چھڑک کے وسط میں.

: بہت سے گھریلو خواتین سوال پوچھنا ہے کہ کس طرح burbot کھانا پکانا کرنے کی وجہ یہ مچھلی کافی خوشگوار ذائقہ نہیں ہے، تندور میں؟ burbot کی جلد میں تمام معاملے پر، یہ مکمل طور پر خارج کر دیں پھر مچھلی حیرت انگیز مزیدار اور flavorful باہر ہو جائے گا کو صاف کرنے کے لئے ضروری اور آسان نہیں ہے. گوشت burbot ہڈیوں سے الگ کیا جانا چاہئے، نمک اور پھر کالی مرچ کے ساتھ رگڑنا. اس کے بعد، فرج میں رکھ دیا. آدھے گھنٹے کے بعد مچھلی تیار ہے، اور یہ تندور کے ساتھ ساتھ capelin میں پکایا جا سکتا ہے. appetit بون!