تصاویر کے ساتھ قدم بہ ترکیب مرحلہ: پانی اور دودھ پر پینکیکس

جیسے پینکیکس اور پکوان ہفتے روسی انسانی تصورات کے لئے - قریب سے منسلک ہوتے ہیں. تاہم، اس ڈش کی ابتدا کی تاریخ سال کے بہت سے ہزاروں کے مترادف ہے، اچھا کیک کے ظہور کی صحیح تاریخ، جو کہ ایک میٹھی کے قدیم Slavs کہا جاتا ہے، کوئی نہیں جانتا. ہماری صدی میں پینکیکس مقبول تقریبا تمام ممالک میں، مختلف قومی عوام ہیں.

آٹے کیفیٹیریا بجٹ اور عیش و آرام کی ریستوران میں ایک ونمرتا ہو سکتا ہے پورا. کک کی بہت اصل کھانا پکانے کے انتخاب کا آویشکار کیا. آٹا دودھ، دودھ کی مصنوعات (چھاچھ، ھٹی دودھ، دہی) کی بنیاد پر گوندھا گیا تھا، انڈے، yeasts میں، اور یہاں تک معدنی پانی شامل کریں. یہ سب ذائقہ ترجیحات اور بجٹ کی حد پر منحصر ہے.

پانی اور دودھ پر پینکیکس - ہم ایک متبادل کسی بھی ٹیبل کے لئے ضروری ہے کہ پیش کرتے ہیں. درخواست پر - ترکیب کسی بھی اجزاء شامل ڈھانچے میں، مختلف طریقوں سے تشریح کی جا سکتی ہے. ہنر مند گرہنتیوں بہترین کے دلچسپ انتخاب کی توجہ متعارف سینکا ہوا سامان.

پتلی پینکیکس دودھ اور پانی سے

ہدایت کے بعد مصنوعات کی موجودگی کا مطلب:

• کھولتے ہوئے پانی کے بیکر؛
• کوئی بھی چربی مواد کا دودھ 150 ملی؛
• دو انڈے.
• 50 G مکھن؛
• آٹا - 30 GR.
• چینی، نمک، ونیلا نچوڑ - اختیاری؛
• سورج مکھی کے تیل - ایک چمچ.

کس طرح بنانے کے لئے؟

گرم، لیکن دودھ ابال نہیں کرتے، گرم پانی اور انڈے کے ساتھ ملا. اچھی اجزاء whisk ایک. جب بڑے پیمانے پر ہموار ہے، جو چینی اور نمک شامل کریں، آٹے Sift سربراہ. ری مکس، پھر تیل اور مکھن شامل کریں. ملاحظہ کریں کہ ٹیسٹ lumps سے قائم نہیں کیا گیا تھا. مستقل مزاجی مائع ھٹی کریم مشابہت چاہئے.

باورچی خانے موجود نہیں، معمول کے نقطہ نظر ہے تو یہ، اعلی معیار کی پین پر ضروری تندور ہے. کیک کرنے کے لئے اور اچھی طرح سے کے ذریعے پکایا نہیں رہنا ہے، frypot کی تہ آلو ٹکڑا، سورج مکھی کے تیل میں پہلے سے بھگوکر روغن. Calcined یا پین اور نمک کو صاف. درمیانے گرمی پر گولڈن براؤن، جب تک دونوں اطراف پر بھون - آٹا ڈالو، یکساں طور پر کی سطح پر تقسیم کیا دے.

ایک دوسرے، Smearing ہم مکھن میں بیکڈ مصنوعات رکھو. نازک اور پتلی پینکیکس پانی اور دودھ پر کر دیا گیا. crepes کے لئے ہدایت ہے، وہ فرانس میں کہا جاتا ہے کے طور پر، سخت فریم ورک مصنوعات کے پسندیدہ کھانے کی اشیاء چیزیں کر سکتے ہیں کی ضرورت نہیں ہے: نمکین مچھلی، مشروم، پنیر، گوشت، مکھن، پنیر اور پھل بھرنا.

دودھ، معدنی پانی پر ایئر پینکیکس

ہدایت کلاسک سے تھوڑا مختلف ہے. شامل کرنے کاربونیٹیڈ پانی، آپ کو ایک بہت ملتا نازک پینکیکس ایک پل میں کھا رہے ہیں. ہم طویل بحث کرے گا نہیں، اور آٹا کی تعریف، اس میں آپ کو خود کے لئے نظر آئے گا. اس طرح، ڈش کے اجزاء:

• دودھ اور معدنی پانی کے ایک گلاس، آپ کو زیادہ لگ سکتا ہے - خاندان کے اراکین کی تعداد پر منحصر ہے؛
• 350 GR. آٹے؛
• انڈے - 3 پی سیز؛
• سورج مکھی کے تیل - 30 ملی لیٹر؛
• چینی، نمک کی ایک چوٹکی.

ہدایات

sift کے لئے آٹا آٹا ہوادار اور روشنی تھی بھولیں. مسلسل ایک whisk ساتھ مداخلت - بہا معدنی پانی قطرہ. پھر باقی اجزاء شامل کریں، اچھی طرح ساننا. آٹا بہت موٹی حاصل کی جاتی ہے تو - مائع (پانی یا دودھ) کا اضافہ. اگلی بار آپ کو کم آٹا ڈال دیا.

دودھ اور معدنی پانی پر پچھلے اوتار پینکیکس میں کے طور بناو. نسخہ بہت سادہ اور سب سے اہم بات، مزیدار ہے. اگر آپ چاہیں کنفیکشنری دعوت ہاٹ چاکلیٹ، پھل شربت ڈال، whipped کریم یا caramelized چینی. اس صورت میں، تخیل اسیم ہے. ویسے، اس طرح کی ایک مختلف حالتوں میں انگلینڈ میں پیش کرنے کی.

انڈے کے بغیر Meatless کی پینکیکس

جب لوگوں کو ایک سخت غذا کا مشاہدہ اصل مصنوعات، اور ان کے مینو میں سے کنٹرول. متنوع اور کوئی حرام کھانے کی اشیاء پر مشتمل راشن تازہ پیسٹری کی تکمیل. پینکیکس کے لئے ہدایت، دودھ اور پانی میں پکایا، روایتی پکوان سے کمتر نہیں ہے، صرف یہ بہت کم کیلوری ہے. ضروری اجزاء: پانی اور 200 ملی غیر چربی دودھ، گلاس آٹے، سورج مکھی کے تیل (بڑے چمچ). اس کے علاوہ، ونیلا پاؤڈر اور دار چینی ڈال دیا.

قدم عمل

پانی، دودھ، اور تمام مصالحے ملائیں. چھوٹے حصے کا آٹا (ہے sifted) شامل - اختلاط کرنے کے لئے whisk ایک. آٹا جلا نہیں ہے کے لئے تیل ڈال، اور فلیٹ کیک حاصل کرتے ہیں. دونوں اطراف بناو. کی عبادت کرو، پانی اور دودھ پر پاوڈر چینی پینکیکس کے ساتھ چھڑکا. ہدایت، عجیب کافی، بھرنے کے بغیر اس طرح کی پیشکش پینکیکس جمع کرانے کے لئے. مصنوعات بہت سوادج، ہوا اور کم کیلوری حاصل کیا جاتا ہے. اس طرح ایک دعوت جذب، آپ کو ایک طویل وقت بھوک محسوس نہیں کریں گے.

کسٹرڈ پینکیکس

بیکنگ کے بہترین خیالات، کچھ مصنوعات کو شامل پک. سینکا ہوا کیک حاصل کی "پہنچائی"، ٹینڈر اور خوشبودار. ہم دودھ اور پانی کے ساتھ پینکیکس تیار کریں گے. مصنوعات کی ایک سادہ، چھوٹے سیٹ کے لئے ہدایت:

• کھولتے ہوئے پانی کے 200 ملی؛
• دودھ کا ایک گلاس؛
• تین انڈے؛
• 150 جی آٹا؛
• خوردنی تیل، چینی، vanillin، اور نمک.

شروع کرتے ہیں ...

چینی کی دودھ، چینی، نمک اور ونیلا نچوڑ کے برابر بھی اہمیت کے کرولا کمزور مرکب کا استعمال کرتے ہوئے کے ساتھ جھاگ جب تک ٹھنڈا انڈے whisk ایک. ہلچل بلاناغہ، ابلتے پانی شامل کریں، لیکن یہ بہت احتیاط سے کیا جانا چاہئے - ایک پتلی ندی.

اگلا، آٹے sift ایک بار پھر، تیل ڈال، شکست دی - ہم نے ایک تولیہ کے ساتھ کنٹینر کا احاطہ اور آدھے گھنٹے چھو نہیں ہے. پانی اور دودھ میں پین پینکیکس میں بھون. ہدایت دی گئی ہدایات پر عمل کریں اور سب کچھ ہو جائے گا، کچھ مہارت کی ضرورت ہوتی ہے. شہد، شربت یا ھٹی کریم ڈال اور کمال اسے مٹھائی کا علاج کیا گیا!

خمیر اور buckwheat آٹے کا استعمال کرتے ہوئے

آٹا ایک نازک ساخت اور چاکلیٹ رنگ ہے. روس میں یہ اتنا بیکڈ پینکیکس ہے. ہدایت: پانی، دودھ (300 ملی)، buckwheat کے (شیشہ) اور گندم (50 جی) آٹا، خمیر (3 C)، چینی، نمک.

تیاری تنظیم

گندم اور buckwheat آٹے کی جڑیں، ابلتے پانی ڈال - فوری طور پر ہلچل. آٹا میں ڈال چینی، نمک کی ایک چوٹکی شامل کریں - دودھ خشک خمیر کو تحلیل. ریزرو آدھے گھنٹے کے بارے میں "کے نقطہ نظر کے لئے". آٹا کے حجم میں اضافہ کرنا چاہئے تقریبا دگنی. پھر بیکنگ کے لئے آگے بڑھنے.

آخر میں ہم تیاری کے لئے مفید تجاویز دے: کبھی طویل لوٹ ٹیسٹ ساخت اختلاط کھانا پکانے کے دوران چولہے سے دور منتقل نہیں کریں گے، کوڑے جب مکسر استعمال کرتے ہیں. لٹل ترکیبیں پاک کرتیوں پیدا کرنے میں مدد ملے گی.