تجاویز اور جائزے پکانے بہترین ترکیبیں،: کس طرح گھر میں کھیر کھانا پکانا کرنے

بہت سے لوگ گھر میں کھیر کھانا پکانا حیرت ہے. ایک اصول کے طور پر، یہ میٹھی اجزاء اور بہت کم کوششوں کا تھوڑا سا کی ضرورت ہے. خاص طور پر مقبول دودھ ونیلا پڈنگ، جس میں بچوں سے محبت کرتے ہیں. کس طرح یہ اپنے آپ کو کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

کس طرح گھر پر کھیر پکانا ہے؟

یہ اجزاء کی ایک بڑی تعداد کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ دودھ کی میٹھی ہے، انجام دینے کے لئے بہت آسان ہے. آپ اس کے لئے کیا ضرورت ہے؟

ڈش کے اجزاء:

• 1/3 فن. بڑے چینی کی؛
• آرٹ کے 2 چمچوں. مکئی نشاستے؛
• ٹھیک نمک کے 1/4 چائے کا چمچ؛
• 2 1/4 فن. سارا دودھ؛
• 3 بڑے انڈے yolks، قدرے پیٹا؛
• 3 چمچ مکھن، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ؛
• 2 چمچوں ونیلا نچوڑ چائے.

ایک چھوٹا سا پین مکسر میں چینی، مکئی نشاستے اور نمک ملائیں اور وردی جب تک مرکب مکس. پر whisking، آہستہ آہستہ دودھ کا ایک چوتھائی کپ ڈال اور اختلاط کرنے کے لئے جاری رکھیں. انڈے yolks اور باقی دودھ شامل کریں.

مرکب گاڑھا ہونا شروع ہوتا ہے جب تک، ایک چھوٹے سے آگ اور کک، مسلسل stirring پر کنٹینر رکھیں. صرف اس صورت میں ایک فوڑا پر لانے - آپ کو 5 سے 6 بارے منٹ انتظار کرنے کی ضرورت ہے. گرمی کو کم کرنے اور فعال کی مرکب ہلچل جاری رکھیں. ایسا کرنے کے لئے سب سے اچھی بات پین کے سب سے نیچے اور اطراف سے مصنوعات کے عین مطابق ہے scraping کے، ایک لکڑی spatula ہے. اس طرح کی تیاری کے لئے وقت 5 منٹ کے بارے میں 3 لیتا ہے.

ایک میٹھی مکھن اور ونیلا نچوڑ میں گرمی اور جگہ سے کنٹینر ہٹائیں. ایک دھاتی چھلنی کے ذریعے کھیر مسح. فورا formochkam یا گہری کٹورا پر ڈال. ہلکے کرسٹ کی تشکیل سے بچنے کے لئے کھیر کی چوٹی پر polyethylene فلم کا ٹکڑا دبائیں. کے بارے میں 2 گھنٹے کے لئے فریج میں رکھ دیں اور ٹھنڈا. یہ گھر میں ونیلا پڈنگ کھانا پکانا کے لئے سب سے آسان کے اختیارات میں سے ایک ہے.

جلدی میں ایک کھیر بنانے کے لئے کس طرح

مٹھائی کے زیادہ آسان اقسام بھی ہیں. بچے اکثر کھانے کے لئے نہیں کرنا چاہتے کہ سوجی، ایک مزیدار اور پرکشش دعوت میں تبدیل کر دیا جاتا ہے. ایسا کرنے کے لئے ابلنا اور ایک گرم، نہ ابھی تک جمے ہوئے دلیہ کشمش اور candied پھل میں سوجی کا اضافہ. Lay کی مصنوعات، پیالے portioned کی. کس طرح کھانا پکانا کرنے سوجی کا ہلوا گھر میں؟ اب بھی گرم موٹی دلیہ گرم پھل جیلی ڈالو، پھر فائنل کولنگ کے لئے فرج میں ڈال دیا، ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. کھیر اور سوجی zastynut، آپ کو ایک میٹھی میٹھی حاصل کرتے ہیں.

چاول کی کھیر بنانے کے لئے کس طرح

گھر پر کھیر پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں بات کر رہا ہے، ہم اس کی چاول کی اقسام کے بارے میں نہیں بھول سکتا. یہ دہی یا جیلی کی طرح ایک ہی کلاسک ڈیسرٹ ہے. آپ کو کیا ضرورت ہے؟

ڈش کے اجزاء:

• 1/2 فن. چاول؛
• 4 چمچ. دودھ؛
• 2 بڑے انڈے yolks؛
• ونیلا نچوڑ کے 1 sachet کے؛
• 1/2 فن. چینی.

گھر میں چاول کی کھیر پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں گفتگو کرتے ہوئے، آپ کو سب سے پہلے ایک سست آگ کا استعمال ضروری ہے. اناج ٹینڈر ہیں جب تک چاول، دودھ میں پکایا جائے چاہئے، اور دودھ اس میں جذب ہونا ضروری ہے. دودھ کی کلاسک ہدایت 3 ہونا چاہئے اور چاول کے نصف کپ کے نصف کپ کے لیے. کھچڑی ایک چھوٹا سا پھسل دیکھ سکتے ہیں، لیکن یہ تشویش کا باعث نہیں ہونا چاہئے: یہ cools جب کھیر گاڑھا، اور آپ کو دودھ اور چاول پر کھانا پکانا کرنے کی اجازت ہے تو، شیرینی بھی موٹی اور سخت ہو جائے گا.

ایک درمیانے کٹوری میں، انڈے yolks، چینی اور ایک دوسرے کے ساتھ whisk ایک ونیلا نچوڑ (کا استعمال کرتے ہوئے اگر). آہستہ مرکب پر whisking، چاول دلیہ شامل کریں. مرکب thickens تک ایک چھوٹے سے آگ پر پین، جگہ میں سب کچھ واپس ڈالو اور کھانا پکانا، stirring اور مسلسل کٹورا کے اطراف اور نیچے scraping کی. یہ اس سے draining کے بغیر چمچ لیپت ہے جب کھیر پکا ہے. یہ بہت تیزی سے ہو، لہذا کھانا پکانے کے عمل کو دیکھنے کے لئے اس بات کا یقین ہو سکتا ہے. گرمی سے کنٹینر ہٹائیں. اوپری حصے کو ایک کٹورا یا ڈش میں کھیر کی منتقلی اور خوردنی فلم کی ایک شیٹ رکھیں crusts کے کی تشکیل کو روکنے کے لئے کام کرتا ہے.

نوٹنگ کے قابل چاول کے گھر میں کھیر کھانا پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں متعدد اختیارات موجود ہیں یہ ہے کہ.

تھائی ورژن

ناریل کے ساتھ سارا دودھ بدل دیں. آپ یہ بھی ایک چوتھائی چائے کا چمچ چمچ اقتباس ناریل شامل کرنے کی ضرورت ہے. سجانے کے فارغ کھیر toasted کے ناریل گودا اور کٹی تازہ آم کاٹ کیا جا سکتا.

سویڈش ورژن

3/4 فن whisk ایک. سردی بھاری کریم، وہ گھنے بن جب تک. احتیاط سے ٹھنڈا کھیر کی سطح پر ان کی جگہ.

کافی چاول کی کھیر

فوری چائے پاؤڈر، یسپریسو کافی کے 2 چمچوں آپ ونیلا نچوڑ شامل کرتے ہیں تو، وقت میں مصنوعات میں شامل کریں. خود کو ایک ترکیب گھر پر کھیر پکانا کرنے کا طریقہ، ایک ہی رہتا ہے. whipped کریم کی ایک اچھی dollop کے اور کسی بھی crunchy میں چاکلیٹ چپ کوکیز کے ساتھ اس مٹھائی کی خدمت کرو.

raspberries کے ساتھ کھیر چاول

ٹرے یا تہوں کی خدمت کی ترکاریاں کٹورا باری باری ٹھنڈا کھیر اور تازہ raspberries کے پوشیدہ ہے. چند بیر ختم کرنے کے لئے ایک کھیر کے ساتھ شروع کریں.

چاول سفلی

180 ڈگری میں Preheat تندور. تیل نیچے اور بیکنگ کے لئے ایک اتلی ڈش کے اطراف، چینی کے ساتھ چھڑکی. فینل مستقل مزاجی تک گوروں 3 بڑے whisk انڈے. تیز رفتار میں دھڑک آہستہ آہستہ 2 چمچ کا اضافہ جاری. چینی کی چمچ. گھنے مرکب کی پیداوار میں باری چاہئے. آہستہ سے ایک اچھی طرح ٹھنڈا کھیر کے ساتھ مارا پیٹا انڈے کی سفید اختلاط. مرکب بیکنگ کے لئے ایک پہلے سے تیار سڑنا میں رکھیں. کے بارے میں آدھے گھنٹے کے لئے بناو جو ایک کشش براؤننگ بناتی ہے جب تک. فوری طور پر خدمت، Bittersweet چاکلیٹ چٹنی چھڑک.

براؤن چاول کی کھیر

براؤن چاول دلچسپ ایک پاگل ذائقہ ہے، لہذا وہ ڈیسرٹ کے لئے عظیم جائیں گے.

ڈش کے اجزاء:

• 1/2 فن. خام براؤن چاول.
• 1/4 فن. کشمش.
• 1/3 فن. چینی کی گہری بھوری.
• دار چینی پاؤڈر کے 1/4 چائے کا چمچ.
• جائفل زمین گری دار میوے کے چوٹکی.
• ونیلا نچوڑ کے 1 چائے کا چمچ.
• تھوڑا سا نمک.
• 1 گاڑھا دودھ کر سکتے ہیں.
• آرٹیکل 1.5. فربہ کریم.

انجیر درمیانے saucepan میں ڈال دیا اور 5 ماورائے کو پانی سے بھرنے. ایک فوڑا پر لانے، اور پھر سخت برنر ایک کم گرمی پر ابالنا اناج کافی معتدل، تقریبا 30 منٹ بن جاتے ہیں جب تک.

200 ڈگری میں Preheat تندور. بیکنگ کے لئے ایک اتلی ڈش تیار. جب چاول پکا ہے، ایک ٹھیک چھلنی کے ذریعے ڈال. شامل براؤن شوگر، کشمش، دار چینی، اخروٹ جائفل اور نمک. گاڑھا دودھ اور کریم شامل کریں، اچھی طرح ملا. ریفلکس اور فوری طور پر بیکنگ ڈش پر ڈال کرنے کے لئے مرکب لانے. سطح کی گولڈن براؤن ہے، اور چاول کو مکمل طور پر نرم ہونے تک پکانا. یہ ایک اور 2 گھنٹے ڈیڑھ لیتا ہے.

چاکلیٹ پڈنگ

کئی چاکلیٹ کے علاوہ کے ساتھ ڈیسرٹ محبت کرتے ہیں. کس طرح چاکلیٹ پڈنگ گھر میں کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ یہ بہت آسان ہے.

اجزاء:

• 1 ¼ کپ چینی.
• ½ کپ بیکنگ چاکلیٹ، کیما بنایا ہوا.
• دودھ کے 2 ½ کپ.
• ¼ فن. مکئی نشاستے.
• ½ چائے کا چمچ نمک چمچ.
• 1/3 فن. مکھن، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ.
• 2 چمچ ونیلا نچوڑ چمچ.
• مطلوبہ اگر، whipped کریم.
• چاکلیٹ کھیر کی تیاری.

اعلی صلاحیت چینی، پگھلا چاکلیٹ، مکئی نشاستے اور نمک اکٹھا. آہستہ آہستہ، stirring کے، دودھ میں ڈال. کم گرمی پر 8-10 منٹ، ہر وقت stirring کے لئے مرکب ابلنا. کھیر thickens اور فوڑے تک یہ ضروری ہے. ایک اور 2 منٹ کے لئے درجہ حرارت اور گرمی کو کم.

گرمی سے کنٹینر ہٹانے اور احتیاط مکھن اور ونیلا نچوڑ کے مرکب کا اضافہ. مکھن پگھل ہے جب تک آہستہ سے ہلچل. ایک بڑے کٹوری میں کھیر ڈال، polyethylene فلم کی اوپر کی پرت کے ساتھ احاطہ، crusts کے کی تشکیل کو روکنے کے لئے. تقریبا 10 منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. آپ اسے گرم خدمت یا سردی شیرینی کی حالت کو ٹھنڈا کر سکتے ہیں. تیار مصنوعات whipped کریم کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے.