بریساد گوبھی کے ساتھ پائی: کی ترکیبیں

بریساد گوبھی کے ساتھ پائی - ایک مشکل دن کے بعد ایک فوری رات کے کھانے کے لئے ایک شاندار خیال، اتوار خاندان دوپہر کا کھانا، حاصل togethers اچانک مہمانوں کے ساتھ، کے ساتھ ساتھ کے لئے تہوار دعوت. تہوار کے کھانے کے سب سے زیادہ کے برعکس، اس کا کھانا بھی پوسٹ میں پیش کیا جا سکتا - یہاں تک کہ مکھن اور دودھ کی ضرورت نہیں ہے جس میں ہدایت، کے لئے بہت سے اختیارات ہیں. آپ کو اس سوادج اور تسلی بخش ڈش کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے چاہتے ہیں، خیالات کی ہماری مجموعہ آپ کو بہترین آپشن تلاش کرنے میں مدد کرنے کے لئے.

کلاسیکی روسی کھانا

گوبھی pies کے پرانے دنوں میں واپس روس میں سینکا ہوا. وہ اور عظیم شرفا اور عام لوگوں، اور ریاست کے حکمرانوں دعوت کرنے سے محبت کرتا تھا. ایک بار جب بیکنگ تندور کے لئے استعمال کیا، اور آج ہم آسانی تندور میں مدہوش گوبھی کے ساتھ ایک کیک بنانے کے کر سکتے ہیں.

ایک ہدایت کا دنیا کے کئی ممالک میں کافی پھیلاؤ موصول. اس سے غیر ملکیوں کو اکثر صرف یہ ہے کہ ڈش "روسی کیک" کہا جاتا ہے کہ قابل ذکر ہے. لیکن خاندان کی ترکیبیں گوبھی پائی نہ صرف روس میں بلکہ مشرقی یورپ کے کئی ممالک میں یقین رکھتے ہیں.

بھرنے کی بنیاد - مزیدار گوبھی

بھرنے کے طریقوں کی ایک قسم تیار. ایک شاندار نتیجہ مندرجہ ذیل ہدایت دیتا ہے.

ایک فلوٹ یا ایک خصوصی slayzera استعمال کرتے ہوئے گوبھی کی مطلوبہ تعداد پیسنا. بالکل 3 منٹ کے لئے نمکین ابلتے پانی میں بلانک. ایک colander پر باہر پھیل پانی کو چلانے کے ایک چھوٹا سا شیک ہاتھوں دو. زیادہ پانی گوبھی کھو دیں گے، تیزی سے یہ کھانا پکانا گا.

ایک کڑاہی میں تیل تھوڑا سا گرم گوبھی، اتارنا اور تقریبا دس منٹ کے لئے اسے دو، کور کے تحت ڈال. کبھی کبھار ہلچل کرنا مت بھولنا. نمی اس کے بارے میں آدھے گھنٹے لگتے اوسطا کو evaporate ضروری ہے. آخر میں، تیل شامل کریں اور ہلکے گوبھی بھون. اختیاری، جڑی بوٹیاں اور ذائقہ مصالحے شامل کریں.

تم بریساد گوبھی کے ساتھ ایک پائی پکانا کر سکتے ہیں، جن میں سے ہدایت بلے باز شامل ہے. اچھا خمیر اور بیکنگ سینڈوچ میں گوبھی سے کم نہیں. بھی روشن ذائقہ بنانے کے لئے، آپ کو گوبھی میں اضافی اجزاء شامل کرسکتے ہیں.

ذائقہ کی ایک قسم

گوبھی سٹو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے:

• ابلی انڈے؛
• فرائیڈ مشروم؛
• chives کے؛
• تیل پیاز میں تلا ہوا؛
• پالک؛
• پنیر (نمکین پانی، فرم، پنیر)؛
• prunes کے؛
• شکار sausages کے؛
• Greaves کی؛
• ابلا ہوا چکن؛
• ڈبہ بند مچھلی.

فہرست، کورس کے، نامکمل. تم بریساد گوبھی کے ساتھ اپنے پائی کے لئے ہر وقت زیادہ سوادج اور دلچسپ ہوتا جا رہا ہے improvise کر سکتے ہیں. الگ الگ اضافی اجزاء کی تیاری اور پائی کی تشکیل سے پہلے گوبھی بھرنے کے ساتھ اختلاط.

تیار کرنے کے لئے، آپ کو ہمیشہ کی طرح "موسم سرما" گوبھی استعمال کر سکتے ہیں، جوان یا نمکین (اس صورت میں، ایک چھوٹی سی چینی شامل). ورتھ اس ڈش اور چینی گوبھی کھانا پکانا کرنے کی ایک کوشش - یہ تیز گوبھی زائل کر دی ہے. ایک بہت سوادج پڑھنا، حاصل کی جاتی ہے جس کی مثال، گوبھی تازہ اور ھٹی کے لئے اختیارات کی مشترکہ نمبر،.

ٹیسٹ کے مختلف پیکر کی علامت

آپ سرسبز گلابی کی pies دیں، اور آپ کو مدہوش گوبھی کے ساتھ ایک خمیر کیک تیار کرنے کے لئے کافی وقت ہے تو. تصویر کے ساتھ ایک ہدایت کا ثبوت ہے کہ اس طرح پیسٹری واقعی تہوار حاصل کی جاتی ہے.

گرم دودھ کے 3 چمچوں چینی 5 چمچوں آٹے کے ایک گلاس میں تحلیل. خشک خمیر کے 10 G شامل کریں اور آدھے گھنٹے کے لئے کسی گرم جگہ میں مقدار غالب شراب چھوڑ دیں. نمک کے ساتھ انڈے کے ایک جوڑے کے whisk ایک. آدھا کلو ایک کٹوری میں آٹے Sift سربراہ. آٹا مناسب ہے جب، اس میں انڈے، 120 جی مکھن ڈال اور آہستہ آہستہ آٹا شامل کرنے کے لئے شروع. آپ کو پلاسٹک ہموار آٹا حاصل کرنا چاہئے. ایک اور آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دو، اور اس کے بعد پائی کی تشکیل کرنے کے لئے آگے بڑھنے. ضروری خام انڈے کی زردی کی نوک روغن. خوبصورتی تل یا فلیکس بیج کے ساتھ چھڑکا جا سکتا ہے. پہلے سے ہی گرم ایک کیک بھیجنے کے لئے پیشگی میں تندور بند کر دیں. بناو جو بھٹی ماڈل پر منحصر ہے، آدھے گھنٹے کے بارے میں اوسطا ہو جائے گا. تیار کیک ایک تولیہ میں لپٹی، ہلکے پانی کے ساتھ چھڑک اور تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.

ایک اور بات - وقت کم ہے جب. ہماری ہدایت اور خریدی پف پیسٹری کے لئے کامل. نصف تشکیل رول میں تقسیم کریں. ایک بیکنگ شیٹ ایک نصف پر پھیل گیا، پڑھنا ڈال. ایک دوسری کے ساتھ ڈھانپیں اور ایک تیز چھری سے چیرا. گولڈن براؤن تک preheated تندور میں پکانا. اور اس طرح یہ مضبوط کالی چائے کے ساتھ برش بیکنگ سے پہلے خوبصورت باہر کر دیا.

مدہوش گوبھی کے ساتھ جیلی کا سا کیک

کے لئے آٹا تیار پائی بھروانے گوبھی مدہوش ہونے تک، بہت تیزی سے ہو سکتا ہے. بیکنگ سوڈا، 3 انڈے کے برابر بھی اہمیت دہی کے نصف لیٹر، ملائیں. کے بارے میں دو کپ - آٹا شامل کریں. آپ نے تقریبا پینکیکس کے طور پر، ایک سخت آٹا ہو جانا چاہئے.

تیل شکل (کے بارے میں 28 قطر میں سینٹی میٹر). ، نصف آٹا ڈالو بھرنے پھیل گیا، باقی ڈال. کسی بھی حالت میں نہیں ملا کرتے اور بہت کچلنے کے لئے کوشش نہ کریں. ایک اچھا کرسٹ حاصل کرنے کے لئے، کامل پنیر - سطح پر ایک ٹھیک grater اور پھیلاؤ پر مسح. خشک خلال تک تندور میں پکانا.

sauerkraut کے کیک کے ساتھ پریمانگ میز پر کھلایا جا سکتا ہے اور گرم اور ٹھنڈا.

کی عبادت کرو

آداب کیک کے قوانین کے مطابق آپ اپنے ہاتھوں کو کھا سکتے ہیں، یہ ایک آرام دہ گھر کے ماحول میں ہوتا ہے خاص طور پر اگر. sauerkraut کے ساتھ شدید عام طور پر ایک بڑی تالی پر خدمات انجام دیں اور ٹکڑوں میں میز پر ایک لا carte کاٹ رہا ہے.

یہ ڈش گھر اچار، نمکین مشروم، ھٹی کریم، تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. تم سوپ کو ایک علیحدہ ڈش یا نمکین کی شکل میں ایک کیک دائر کر سکتے ہیں. کیک بالکل دودھ کے مشروبات اور سبزیوں کے رس سے دور قائم چکھو.