ایک کیک کے kefir کھانا پکانا

تم ابھی تک تیار دہی کا کیک نہیں ہیں؟ پھر ہم آپ کی توجہ کے لئے اس مزیدار شیرینی کی ترکیبیں لانے. آٹا، اس انداز میں تیار کی بہت سرسبز اور نرم حاصل کی جاتی ہے.

دہی کا کیک

ایک ہدایت تصاویر آپ کے کھانے تیار کرنے میں مدد ملے گی. تو آپ لازمی:

• 2 گلاس (تقریبا 400 گرام) آٹے کی؛
• ایک چمچ کی نوک پر سوڈا؛
• انڈے؛
• بجھانے کے لئے سرکہ؛
• 2 کپ (400 ملی) دہی کی؛
• 1 کپ (تقریبا 200 گرام) چینی کی.

کریم ضرورت کے طور پر: 200 ملی دہی، کے بارے میں 100 گرام چینی اور ونیلا (کم ہو سکتا ہے).

ایک کیک کے kefir کھانا پکانا

چینی کی ایک گلاس کے ساتھ انڈے ملائیں. ایک blender یا مکسر کو استعمال کریں. آخر میں، نتیجے میں مرکب یکساں اور سفید ہونا چاہئے. یہ دہی ڈال. سوڈا پہلا دور ادا کرنا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، اس کے سرکہ کے چند قطرے ٹپکنے. ایک آٹا میں نتیجے میں مرکب ڈالو. اب آہستہ آہستہ گہری نیند میں آٹے گر. ہلچل. آپ کو ایک نرم آٹا ہو جانا چاہئے. تین برابر حصوں میں تقسیم. ایک رولنگ پن کا استعمال کرتے ہوئے، مطلوبہ قطر میں کیک کے ٹکڑے میں سے ہر ایک سے باہر رول. کیک تندور میں پکانا کرنے کی ضرورت ہے. تقریبا 20 منٹ لگتے ہیں.

کھانا پکانے کریم

دہی چینی اور ونیلا کے ساتھ ملا. کریم کوڑا ایک مکسر کے ساتھ. تم جام یا مرببا کی ایک بہت کچھ شامل کر سکتے ہیں. جب کیک تیار ہیں اور ٹھنڈا، دہی کی کریم کے ساتھ ان روغن. اوپر کے kefir کیک چاکلیٹ کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے. میٹھی سنسیچن، جو کھلایا جا سکتا ہے جس کے بعد کے لئے وقت لگے گا.

کے kefir چاکلیٹ کیک

اس ہدایت کے لیے، استعمال کرتے ہیں:

• 2 گلاس (تقریبا 400 گرام) دہی کی؛
• 3 انڈے؛
• گلاس سلائڈ (250 گرام) آٹے کی؛
• کئی چمچ کوکو پاؤڈر؛
• گلاس (200 گرام) چینی کی؛
• سوڈا کے دو چمچ؛
• پوست کے بارے میں 50 گرام؛
• کریم کے 600 ملی؛
• ایک پیکٹ (10 گرام) جلیٹن کی؛
• مکھن کے چند چمچوں؛
• بیکر (200 ملی لیٹر) دودھ کی؛
• ونیلا کی بیگ؛
• کپ کے بارے میں کرینبیری کھانا پکانے (یا کسی بھی دوسرے)؛
• مختلف رنگوں میں 3 جیلی چمچ؛
• چائے کا چمچ اورنج جوش.

تیاری: مرحلہ نمبر 1

دانےدار چینی کے نصف لے لو اور ایک انڈے کے ساتھ اسے شکست دی. یہ ایک fluffy جھاگ 1.5 بار کی طرف سے حجم میں اضافہ ہو جائے گا کہ ہو جانا چاہئے. دہی شامل کریں اور ایک بار پھر whisk ایک. آٹا اور بیکنگ سوڈا کے ساتھ کوکو ملائیں. آہستہ مرکب ایک مائع بڑے پیمانے پر میں درج کریں. whisk ایک. یہ دہی چکایا طور سوڈا بجھانے، کوئی ضرورت نہیں ہے.

2nd کی قدم

Teflon کے یا سلیکون: فارم کا استعمال کریں. ہلکے سے روغن. آٹا ڈالو اور 40 (یا تو) منٹ کے لئے پکانا رکھ دیا. وقت آپ تندور پر منحصر ہے. درجہ حرارت - 180 ڈگری. ایک میچ یا toothpick کے کیک کی تیاری چیک کریں. خشک - آپ حاصل کر سکتے ہیں. کیک ٹھنڈا، پھر اسے دو حصوں میں کاٹ.

تیسرا قدم

جبکہ کیک سینکا ہوا ہے، کریم تیار کریں. جلیٹن لینا. پیکج پر ہدایات پر عمل کریں یا آرٹیکل 5 کی مادہ کے 10 گرام کے تناسب بناتے ہیں. پانی کا چمچ. آدھے گھنٹے سوجن جلیٹن کے لئے چھوڑ دیں. پوست کے بیج اور چینی کے ساتھ دودھ ملائیں. میں رکھ اورنج جوش. چند منٹ کے لئے مرکب ابالنا، تو گرمی سے ہٹا دیں. جلیٹن میں قسم کی بڑے پیمانے پر نیچے ٹھنڈا کرنے کے بعد. مرکب گرمی اور ہلچل پر ہولڈ تھا. ایک موٹی جھاگ میں فیٹی کریم کوڑا. پھر ان کو پوست کی بڑے پیمانے پر کرنے کے لئے شامل کریں. ہلچل. یہ ایک روشنی اور ہوادار کریم پڑے گا.

مرحلہ 4

تیار Shortcakes کی روغن جام اور ایک پرت دببا کریم. نچلے حصے کا کیک سب، ضمنی جام کے ساتھ smeared کہ چھپا لو. سردی میں منجمد کرنے رکھو. فریزر کا بہتر استعمال.

مرحلہ نمبر 5

شیرینی کو ہٹا دیں، باقی کریم کے ساتھ اس کا احاطہ. پھر منجمد کریم کو سردی میں لینا. اس دوران کھولتے ہوئے پانی کے 100 گرام میں رنگ جیلی (1 چمچ) میں سے ہر ایک قسم لینا. گرم، پھر ٹھنڈا رکھ دیا. جیلی منجمد ہے جب، ٹکڑوں میں کاٹا اور میٹھی سجانے. کے kefir کیک، اس مضمون میں ظاہر کئے گئے ہیں جن میں سے ترکیبیں - ایک خاندان کی چھٹی اور ایک دعوت کے لئے ایک عظیم اختیار ہے.