ایک مزیدار پیزا کے لئے جدید نسخہ

اس کے ضروری اجزاء - پزا، قومی ڈش ہونے اطالوی، روایتی طور پر ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ احاطہ کرتا ہے کہ ایک گول کیک کی شکل ہے. یہ سب سے زیادہ مقبول آمدورفت میں سے ایک دنیا میں سترہویں صدی سے ہمارے پاس آیا ہے. اس وقت، میز پر روٹی کا ایک ٹکڑا کے لئے کچھ برتن تواضع کی گئی.

پیزا کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی

خصوصی آٹا، نمک، خمیر، پانی اور تیل سے تیار کلاسیکی اطالوی آمدورفت کے لئے آٹا. ایک ہی وقت یہ ان کے ہاتھ گوندھا جاتا ہے میں، نصف سینٹی میٹر کا ایک پرت کی موٹائی میں نافذ کسی بھی بھرنے کے سب اور ہمیشہ جنگلے مشکل پنیر پر رکھ دیا گیا ہے جس میں ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ احاطہ کرتا. پھر پیزا ایک لکڑی یا تقریبا دو منٹ کے لئے ایک conveyor تندور میں سینکا ہوا ہے.

ایک مزیدار پیزا کے لئے کلاسک ہدایت

اجزاء: آٹا چھ سو گرام، پانی کا ایک کپ نمک کی ایک چوٹکی، زیتون کا تیل کی تین چمچوں. بھرنے: مشروم پاستا "Porcini"، ٹماٹر، سلامی، پہلے سے ریکارڈ شدہ مشروم، سخت پنیر.

تیاری کے عمل

ایک کٹوری میں ایک پزا آٹا سلائڈ ڈال بنانے، پانی، تیل میں ڈالا جاتا ہے جس میں سب سے نالی، کرنے سے پہلے، نمک ڈال دیا. آٹا نرم اور لچکدار ہونا چاہئے. اس سے کم میں لپیٹ ہے اور آٹے کے ساتھ چھڑکا ایک بیکنگ شیٹ پر پھیل جاتا ہے. اسے پیسٹ (آپ میئونیز سکتا ہے)، باریک کٹی مشروم اور سلامی، کے ساتھ ساتھ ٹماٹر پھیلا، اور آٹھ منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا. اس کے بعد، پیزا grated پنیر کے ساتھ چھڑک اور تندور میں ایک منٹ کے لیے واپس بھیج رہا ہے.

ایک مزیدار پیزا کے لئے ہدایت تھائی لینڈ سے

اجزاء: خمیر میں سے ایک پیکج، پانی کا ایک کپ، آٹا دو کپ، کی ایک چوتھائی کپ گندم جرثومہ، نمک کی ایک چائے کا چمچ شہد میں سے ایک چمچ. ساس: ایک چوتھائی کپ مکھن مونگ پھلی اور hoisin چٹنی، ساس، شہد چمچ آدھا، سرکہ، ادرک، تل کا تیل، سویا ساس اور پانی میں سے ایک چمچ، اور چمچ منزل مرچ کی چٹنی، آدھی مچھلی کی چٹنی کے چمچ. بھرنے: دو چکن بریسٹ، نصف زیتون کا تیل کے ایک چمچ، پنیر کا ایک کپ، سبز پیاز، grated گاجر کے دو چمچ puchok بنا ہوا مونگفلی، cilantro کے ایک چمچ، سیم انکرت کی ایک چوتھائی کپ. بھرنے: شہد، لہسن، رس اور حوصلہ افزائی نیبو، مکھن ، کریم.

تیاری کے عمل

یہ ہدایت ایک مزیدار پیزا ایک blender میں مکھن، رس اور حوصلہ افزائی، لہسن اور شہد (تمام ذائقہ) سے ملا اور ایک ٹھنڈی جگہ میں بڑے پیمانے پر ڈال کرنے کے لئے سب سے پہلے ہے. خمیر پانی سے پتلا اور دس منٹ کے لئے کھڑے ہونے کا تو شہد کا اضافہ کی اجازت دی. ایک علیحدہ کٹورا مکس آٹا، نمک، گندم جرثومہ، میں خمیر آٹا گوندھا اور اس سے اوپر ہے، تا کہ تھوڑی دیر کے لئے اسے چھوڑ ڈالا. چکن مکھن میں تلی ہوئی، چٹنی کے لئے علیحدہ سے تمام اجزاء کو ملا چکن بریسٹ کے ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کے لئے شامل کریں. آٹا تھوڑا سا کے لئے تندور میں ایک بیکنگ شیٹ اور پکانا پر پھیلا ہوا ہے. یہ چکن، گاجر، سیم انکرت، پسے ہوئے بادام، cilantro کے، پنیر باہر بچھانے کے بعد وہ سب سے اوپر پر ساس کی باقیات گندا. کیا جب تک بناو. ختم ڈش پکائی کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے.

ہوائی ہدایت مزیدار پیزا

اجزاء (تین پزجفا کے لئے): دودھ کے ایک گلاس، خشک خمیر کے دس گرام، چینی کی تین چمچ، خوردنی تیل، دو انڈے، آٹا کی ایک پونڈ، اور نمک کے پانچ چمچوں. بھرنے: ٹماٹر کا پیسٹ، پہلے سے ریکارڈ شدہ اناناس، ہیم، سخت پنیر.

تیاری کے عمل

خمیر، دودھ میں تحلیل چینی کی پشت ڈال دیا اور پندرہ منٹ کے لئے کسی گرم جگہ میں ڈال دیا. دریں اثنا،، انڈے سے شکست دی نمک، مکھن، تمام مخلوط شامل کریں. اس بڑے پیمانے پر میں اس کے بعد آدھے گھنٹے کے لئے کسی گرم جگہ میں ڈال دیا جاتا ہے جس سے ساننا نہ بہت سخت آٹا، سپنج، آٹا شامل کریں. ختم آٹا، باہر لپیٹ ایک بیکنگ شیٹ، برش ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ، قاش انناس اور ہیم کے سب سے اوپر پر پھیل، پنیر کے ساتھ چھڑک کر بیس منٹ کے لئے تندور میں بھیج پر ڈال دیا جاتا ہے. appetit بون!