آلو کو کھانا پکانا: چھوٹے راز

ایسا لگتا ہے کہ آلو کو کھانا پکانے کے بارے میں سوال یہ ہے کہ سب سے کم عمر کی کسی بھی عورت کو کسی بھی عورت سے معلوم ہو جاتا ہے. یہ سب سے پہلے برتن میں سے ایک ہے جو ہم ماں یا دادی کے قریبی نگرانی کے تحت ٹینڈر عمر میں سیکھتے ہیں. لیکن، اس کے باوجود، یہ اکثر ایسا ہی ہوتا ہے - ایسا لگتا ہے کہ آپ آلو کے طور پر اس طرح کے ایک سادہ چیز کے بارے میں سب کچھ جانتے ہیں، اور یہ مزید مزاج نہیں پائے جا سکتے ہیں. راز کیا ہے؟ آئیے ہم سب چیزوں کو منظم کرنے کی کوشش کرتے ہیں جو ہم "پاک شاہکار" کے بارے میں جانتے ہیں.

لہذا، آپ آلو کو مختلف طریقے سے کھانا پکانا سکتے ہیں:

• وردی میں
• مختلف ڈریسنگ کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے؛
• میشڈ آلو کے لئے؛
• سلادوں کے لئے.

ان میں سے ہر ایک کے اختیارات میں بہت کم چالیں ہیں، لہذا سوال یہ ہے کہ آلو پکانا مزیدار طریقے سے ایک غیر معمولی جواب نہیں ہوسکتا ہے - اس پر انحصار کرتا ہے کہ آپ اس کے لئے تیاری کر رہے ہیں.

ایک وردی میں آلو ویلڈ کرنے کے لئے، سب سے پہلے، سائز کی نمونوں میں ایک جیسی منتخب کرنے کے لئے ضروری ہے، دوسری صورت میں ایک آلو اب بھی خام ہو جائے گا، اور دوسرا ابلنے لگے گا. اس کے بعد تمام مادہ چلنے والے پانی کے تحت دھویا جاتا ہے. ہم خالص آلو کو ایک پین یا کالیڈون میں ڈالتے ہیں اور سرد پانی ڈالتے ہیں تاکہ یہ مکمل طور پر تمام مادہ کو پورا کریں. ہلکی طور پر چھیلے کی کھدائی کو روکنے کے لئے نمک شامل کریں، اور فوری طور پر ایک فوق پر آگ لگائیں. اس کے بعد، آگ کو کم اور اسے ڈھکنے کے ساتھ آدھے گھنٹے تک کھانا پکانا. جب آلو تیار ہوجائے تو پانی کو نیلا اور خدمت کرنے تک ساسپین میں چھوڑ دو.

سب سے زیادہ مزیدار سائڈ برتن میں سے ایک آلو ہے جس میں مختلف قسم کے چٹان اور ڈریسنگ ہوتے ہیں، ٹکڑوں میں پکایا جاتا ہے. آلو کھانا پکانا ٹکڑے؟ اہم راز جڑ فصلوں کا صحیح انتخاب ہے. سب سے زیادہ مزیدار، پختہ اور خوشبودار ڈش جوان آلو سے آ جائے گا. کھانا پکانے کے بعد، ایک مضر ہے - آلو کو صرف گرم پانی میں رکھا جانا چاہئے . یہ 15-20 منٹ تک پکایا نہیں جاتا ہے، ٹکڑے ٹکڑے کے سائز پر منحصر ہوتا ہے، اور اسے فوری طور پر نمکین نہیں ہونا چاہئے، لیکن ابلتے کے بعد. تیار آلو کے ساتھ، پانی نالی اور ڈریسنگ شامل کریں. یہ سورج مکھی یا مکھن، لہسن، گرین، میئونیز یا کسی دوسرے چٹنی ہوسکتی ہے. ڈش اچھی طرح سے مخلوط ہے تاکہ ڈریسنگ کو تقسیم کیا جاسکتا ہے اور گرم کی خدمت کی جاتی ہے.

ترکاریاں کے لئے آلو کی تیاری دیگر کھانا پکانے والے طریقوں سے تھوڑا مختلف ہے. سب سے پہلے، اس سٹرپٹیز مختلف قسم کے tubers کے ساتھ، یہ منتخب کرنے کے قابل ہے. آلو کو کھانا پکانے کے لئے کس طرح تاکہ یہ سیاہ اور پانی نہ بن جائے؟ ایسا کرنے کے لئے، ککڑی یا sauerkraut سے پانی کو تھوڑا سا اچھ شامل کریں. اگر نہ ہی ایک اور نہ ہی، سرکہ مناسب ہے. برتن کا پانی جب سلاد کے لئے آلو کھانا پکانا تھوڑا سا ہونا چاہئے، اور فورا تیاری کے بعد، تمام مائع کو خالی کرنا ضروری ہے.

مسح آلو بچپن سے پسندیدہ گرنش ہیں. لیکن آستین آلو کی طرح اس طرح سے ابھرنے کے لئے کس طرح مچھلی آلو ٹینڈر، ہوا اور خوشبودار تھے؟ اس معاملے میں کھانا پکانے کا اہم قواعد مفید مادہ کے نقصان کو کم کرنے کے لئے جلدی ممکن ہو سب کچھ کرنا ہے. لہذا، مٹیڈ آلو صاف کیا جاتا ہے، درمیانے درجے کے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور پہلے سے ہی ابلتی ہوئی نمکتی پانی میں کم. مٹھی آلو کو ڑککن کے تحت کھانا پکانا. اگر آپ کے پاس بہت سیراب آلو بھی شامل ہیں، جو پکایا سے پہلے بھی ابلنے لگے ہیں، کھانا پکانے کے آغاز سے تقریبا 10-15 منٹ تقریبا پانی صاف ہوجاتے ہیں اور اسے کم از کم پانی کی سطح کے ساتھ لچک کے نیچے تیار کیا جاتا ہے. پھر تمام مائع نکالو اور فوری طور پر مسابد آلو بنانے شروع کریں. اگر آلو کو ٹھنڈا کرنے کا وقت ہوتا ہے تو، ایک مزیدار ڈش مزید کام نہیں کرے گا - یہ بے چینی اور چشمہ ہو جائے گا، اور تمام شان اور فضیلت غائب ہوجائے گی. مکھن، مکھن، کریم یا دودھ کے ساتھ آلو پونڈ، ایک خام انڈے میں شامل کریں (اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ کرلل نہیں ہے) اور کالی کالی مرچ ذائقہ. اگر آپ اسے گرمی دودھ کے ساتھ مکسر سے مارا تو خاص طور پر آسان گرنش باہر آئیں گے.