Tsvetaeva پائی: تاریخ کے ساتھ ایک ہدایت

ایک دفعہ کا ذکر ہے، کہیں گزشتہ صدی کے آغاز میں، ہم نے روس کے دو بہنوں میں رہتا تھا. خوبصورتی، ہوشیار اور بہت باصلاحیت لڑکیوں کو ان کی خوش فطرت اور مواصلات کی غیر معمولی آسانی کو سراہا جنہوں نے مداحوں کی ایک بہت تھا. اور نام وہ حیرت انگیز تھے - Tsvetaeva. نوجوان suitors کے کئی گھر، جہاں وہ ادبی مکالمات، مزیدار کی شام خرچ کرنے کے لئے رسائی تھی مضبوط چائے اور سیب پائی ایک حیرت انگیز مہک کے ساتھ. کہانی کی تفصیلات طویل وسمرتی میں ڈوب، لیکن مہمانوں اس منفرد ڈش، بہنوں کے نام سے منسوب کیا گیا تھا جس کے علاج کے لئے روس میں اب بھی ہے کیا گیا ہے - Tsvetaeva پائی.

تصوراتی، بہترین ذائقہ اور سیب اور دار چینی کے منفرد مہک کے علاوہ میں، یہ پکوان ہمیشہ خوش گرہنتیوں سادگی اور تیاری کی رفتار ہے، لہذا آپ کو ہمیشہ کے لئے محبت میں گر ایک بار اس ہدایت کو جاننے کے. لہذا، اپنے آپ Tsvetaeva پائی تیار کرنے کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے:

• بھرنے کے لئے سیب. انہوں نے ایک کلو کے بارے میں لینا چاہئے. آپ کو کم کر سکتے ہیں، لیکن یہ ضروری نہیں کہ ایک بہت ہونا ضروری ہے کیونکہ اس کے بعد، بھرنے کی خوبصورتی کو کھو دیا. سپر مارکیٹ کے شیلف سے اس کیس بیرون ملک پھل، کشش ٹیکہ نہیں لے. بہتر خوشبودار میں Antonovka ملکی نظم کریں - اس کے اور کیک مزیدار ہو جائے گا، اور تاریخی درستگی برقرار رہتا.

کریم کے لئے:

• ایک اچھا موٹی 1 کپ کریم. پائی Tsvetaeva، خود کی طرف سے، جدید مائع ھٹی کریم کے استعمال کی اجازت نہیں دیتا. یہاں آپ کو 20٪ چربی کی ایک کم از کم کے ساتھ ایک مصنوعات کو منتخب کرنے کی ضرورت ہے، اور یہ کوشش کریں اور 30 فیصد ھٹی کریم تلاش کرنے کے لئے بہتر ہے. صرف اس صورت میں یہ ایک حقیقی کریم، نرم اور پگھلنے ہو جائے گا.
• 1 انڈے (انڈے بہت چھوٹا ہے تو، دو لے)؛
• 2 چمچ. sifted آٹے کے چمچوں؛
• چینی کی پیالی (اگر آپ واقعی شخصیت کے بارے میں پرواہ ہے، تھوڑا کم ہو سکتا ہے).

آٹے کے لئے:

• کی ایک مکھن کی 150 جی اچھا (سستے اسپریڈز یا مارجرین لینے کے قابل نہیں)؛
• آدھا کپ ھٹی کریم (کریم کے طور پر ایک ہی)؛
• آدھا کپ باریک احتیاط آٹا ہے sifted؛
• ایک چھوٹا سا سوڈا سرکہ slaked کا.

شروع کرنے کے لئے بھرنے کے لئے تیار ہیں - ہمارے خوشبودار سیب کھلی اور چھوٹے کیوب میں ان میں کمی. تو سیب قسم بہت میٹھا، آپ نیبو کا رس کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں - یہ ذائقہ کے لئے مسالا شامل ہوں گے. اس کے بعد، کریم، ہمارے Tsvetaeva کیک ٹینڈر اور امیر بنا دے گی جس کی تیاری. ایسا کرنے کے لئے مندرجہ بالا اجزاء میں سے سب ملے جلے ہیں اور whisk یا الیکٹرک مکسر ہموار (5-10 منٹ کے لئے کافی وقت تک ہلا کرنے کی ضرورت نہیں) whisk تک.

تمام ابتدائی کام مکمل ہو چکا ہے جب، مستقل مزاجی اسے پگھلا plasticine کے جیسا نظر آنا چاہیئے لئے آٹا ساننا - نرم ہلکے اور اعتدال چپچپا ہو. اس کے بعد،، شکل میں آٹا پھیل تیل اور احتیاط نیچے اور ledges پر ساتھ ساتھ یکساں طور پر تقسیم کریں. کے لئے آٹا پڑھنا ڈال - پہلی قاش ھے اور کھلی سیب، تو whipped کریم.

پڑھنا ہلچل عام طور پر پیدا ہوتا ہے ضرورت ہے - کریم کافی سیال ہو رہی ہے، اور وہ سیب تقسیم کرتا ہے. ڈالو کریم ضروری ہے جو، سڑنا کے پورے فریم یاد کرتے سیب کے درمیان خلا کو بھرنے سکیں. مکمل طور پر سجایا کیک Tsvetaeva تندور میں بھیجتے ہیں. یہ 180-200 ڈگری پر preheated کیا جانا چاہیے. آدھے گھنٹے سے چالیس پانچ منٹ کے لئے - وقت، تیاری کے لئے کی ضرورت ہے.

اس وقت کے بعد، ہم تندور سے کیک کو نکالنے، اور خدمت سے پہلے، زمین دار چینی کے ساتھ چھڑکی. تمام - کی خدمت کے لئے تیار Tsvetaeva کی ایپل پائی.

سیب کا ایک بھرنے کے ساتھ روایتی ہدایت کرنے کے علاوہ، پھل اور بیری بھرنا کے ساتھ زیادہ جدید آپشنز موجود ہیں. اصل میں، ایک پائی Tsvetaeva نہیں ہو سکتا کہا جاتا ہے، لیکن یہ کوئی کم سوادج نہیں ہو جاتا. تو آپ کو محفوظ طریقے سے استعمال اور اس کے دوستوں اور گھر پاک پرتیبھا حیرت انگیز، مختلف مجموعہ کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں بھرے.