Ravioli کے سامان کے طور پر: پیداوار، مولڈنگ اور مینوفیکچرنگ. پکوڑی کی پیداوار کے لئے سامان

جدید زندگی کے تال اتنی تیزی سے کہ کبھی کبھی کام کے بعد ابتدائی مفید رات کا کھانا تیار کرنے کے لئے کافی وقت نہیں ہے. اور بہت سے اگرچہ اس میں مبتلا ہیں، لیکن نہ نیم تیار مصنوعات کے ڈویلپر. کی ایک سیریز کی پیداوار "وارم اپ ایکٹ (فرائیڈ ابلا ہوا) اور کھایا" ہر روز زیادہ سے زیادہ مقبول اور مانگ میں ہو جاتا ہے. اور تم اپنے کام سے کام کی پکڑ حاصل کرنے کے لئے چاہتے ہیں تو، آپ کو کھانے کی صنعت کے انتخاب کرنا چاہئے. ایک نیا کوٹ کے بغیر آپ کو چھٹی نہیں جانا ہے پر سیرگاہ میں کیا کر سکتے ہیں، لیکن بھوکا، شاید ہی کسی متفق ہوں گے. خریداروں تو آپ ہمیشہ رہے گا.

پکوڑی - اعلی مانگ کے ساتھ ایک مصنوعات

گھر پر ماڈلنگ میں مصروف گرہنتیوں کے صرف ایک چھوٹے سے فی صد. یقینی طور پر، دکان پکوڑی آپ کے اپنے باورچی خانے میں محبت کے ساتھ کئے گئے تھے میں سے ان لوگوں کے ساتھ کسی بھی مقابلے میں نہیں جاتے. لیکن، جیسا کہ اوپر بیان، پاک تجربات کے لئے وقت کم سے کم ہیں - اگر آپ کام کرتے ہیں اور رہنے کے لئے پیسہ کمانے کے لئے کی ضرورت ہے. لہذا، نیم تیار مصنوعات کی پیداوار - ایک budding کاروباری کے لئے ایک عظیم خیال. اور اس صورت میں اخراجات کی ایک علیحدہ اہم شے - ravioli کے لئے سامان. لیکن اس سے پہلے کہ ہم مزید تفصیل سے اس مسئلے پر غور، یہ جاننا بھی شروع کرنے کے لئے جہاں ضروری ہے.

ravioli کے پیداوار - ایک منافع بخش کاروبار

اس خیال کے فوائد کیا ہیں:

• نہیں بہت زیادہ اپ شروع دارالحکومت (ravioli کے لئے سامان کی سرمایہ کاری کا بڑا حصہ لیتا ہے).
• موسمی عوامل کی غیر موجودگی.
• اس طرح کی مصنوعات کے لئے اعلی مانگ.
• اچھا منافع.
• کی درجہ بندی کی مزید توسیع کے امکان (اس کے بعد پکوڑی، پینکیکس، pasties کے، اور اسی طرح کی. D. ہو سکتے ہیں).
• تیار مصنوعات پر مہذب مارجن.

مقابلہ کے ایک اعلی سطح کے کاروبار کے خیال کے نقصانات سے منسوب کیا جا سکتا ہے. لیکن ایک معیار کی مصنوعات جاری، آپ کو کسی بھی مسائل کے بغیر اس کی جگہ تلاش کرنے کے قابل ہو جائے گا. لہذا، دکان کے افتتاح کی دکان کے تحت ایک واحد ملکیت، تلاش کے احاطے کی ضرورت ہے. اگلا، آپ کو ravioli کے کی پیداوار کے لئے سامان خریدنے کے لئے کی ضرورت ہے.

ہم سب سے پہلے ایک بڑی دکان کھولنے کے آپشن پر غور. یہی ہے جو ہم عمل چین، جو، اصل میں، اور ہمیں آپ کی پکوڑی بنانے کے لئے کی ضرورت ہو گی اس بات کا سامان بتانے پر ایک نظر ڈالیں، ہے.

پہلے مرحلے

اس deboning اور تراشنا شووں فرض کیا جاتا ہے. آپ معیار آپ کو بعد میں جواب دینے کے لئے قابل ہو جائے گا جس کے لئے ہے، پڑھنا لئے قدرتی گوشت استعمال کرتے ہیں تو یہ صرف ہے. ، deboning شووں لئے ہکس، کے ساتھ ساتھ پیشہ ورانہ چھریوں کا سیٹ آپ کے عمل کو تراشنا کے لئے کھانا سٹینلیس سٹیل کی ایک میز کی ضرورت ہوگی. یہ سب سامان آپ کو 10 ہزار rubles کی اوسط لاگت آئے گی.

پہلے مرحلے میں ہم نہ صرف گوشت، بلکہ آٹے سنبھال. یہ آٹا kneading پہلے صاف ہونا ضروری ہے (sieved). آپ کو اس "فرسودہ" کے طریقہ کار کے لئے انتخاب کرتے ہیں - دستی طور پر، آپ کو ایک بہت مشکل اور طویل ملتا ہے. یہ ہے کہ، آپ کو صرف بڑی اسکرین کا استعمال. طریقہ کار چھوٹی دکانوں کے لئے موزوں ہے.

یہ آٹا sifters خریدنے کے لئے بہتر ہے. ایک چھوٹا سا ماڈل فی گھنٹہ 150 کلو کی صلاحیت رکھنے کے ساتھ شروع کریں. اس طرح کے سامان کی پکوڑی کے بارے میں 22-25 ہزار rubles کی لاگت. جی ہاں، ایک خوشی سستے فون نہیں ہے، لیکن آپ کو دستی مزدوری ترک.

دوسری ٹانگ

یہاں، صرف گزشتہ صورت میں کے طور پر، دو عمل اقدامات الگ تھلگ ہیں. ہم کیما بنایا ہوا گوشت کی تیاری کے ساتھ شروع کرتے ہیں. گوشت کے اس مقام پر آپ پہلے سے ہی کیا ہے. یہ ایک اچھا ضرورت چکی. صنعتی اکائیوں ایک بڑے درجہ بندی پیش کیا. چین، کورس کے، کم قیمتوں کے ساتھ بہت خوش ہوا. لیکن یورپی مینوفیکچررز ایک اعلی معیار کا سامان فراہم کرتے ہیں. اصل ملک اور آلہ طاقت: چکی لاگت عام طور پر دو پیرامیٹرز پر منحصر ہے. ابتدائی چکی فی گھنٹہ کیما بنایا ہوا گوشت کے بارے میں 120 کلو گرام دے سکتے ہیں. لیکن کبھی کبھی یہ ایک بڑی دکان کے لئے کافی نہیں ہے. یہ اس وجہ سے ravioli کے لئے زیادہ موثر سامان کے لئے نظر کرنا ضروری ہے. فی گھنٹہ 200 کلو گرام - گوشت Grinders کی قیمت 25 ہزار rubles، اور آؤٹ پٹ کے ساتھ شروع ہوتا ہے. "چینی" 120 کلو گرام کرنے کے لئے کی صلاحیت کے ساتھ 10-13 ہزار کی اوسط لاگت آئے گی.

پکوڑی کی پیداوار کے لئے سامان، قیمت اس گوشت مکسر بھی زیادہ ہے. ہاتھ ماڈل 10 ہزار کی لاگت آئے گی، اور مشینی عمل کے لئے ایک آپشن ہے، جس کی قیمت فراہم کرے گا - 30 ہزار سے.

لہذا، گوشت اور ہم سمجھ گوشت کے ساتھ، اب کہ آٹا کا سوال ہے. اختیارات بھی ہیں. سب سے زیادہ زیادہ سے زیادہ - فی گھنٹہ آٹا کی 150 کلو گرام پیداوار ایک آلہ. ایک سی کے سائز، بلیڈ، ٹیڑھا میڑھا: اس طرح ایک مشین مختلف اختلاط کے آلے کے ہو سکتے ہیں. اوسط بیچ وقت 15 منٹ ہے. پکوڑی کی پیداوار کے لئے اس سامان کتنا ہے؟ قیمت 36 ہزار rubles کی اوسط ہے.

تیسرے مرحلے

اس pelmeni کی براہ راست پیداوار فرض کیا گیا. دو اختیارات ہیں:

• خاص ڈیوائس پر ایک منی ورکشاپ میں پہلی خالی قائم کیا جاتا ہے، اور پھر ان doleplivayut ہاتھ. تاہم، یہ بھی بڑے کاروباری اداروں کے لئے موزوں ہے. اس طرح میں، پکوڑی پریمیم کی تیاری. یہ آپشن کشش کم قیمت ہے.
• مشینی عمل خصوصی آلات، پیداوار اور مولڈنگ، اور sleplivanie کی خریداری کی ضرورت ہوگی.

اصول میں، pelmeni کی کی سانچہ سازی کے لئے سامان، آپ کی قیمت کے مطابق کریں گے جس میں، آسان منتخب کریں. مثلا، اگر آپ آپشن doleplivaniem کی طرف متوجہ کر رہے ہیں تو، سفارش یونٹس قسم JGL-135. ان کی لاگت تقریبا 80 ہزار rubles ہے. کے بارے میں 10 گرام - ایک ایسی مشین میں 135 ravioli کے نام کا مطلب ہے کہ ان میں سے ہر ایک کے وزن پیدا.

لیکن قیمت ماڈلنگ پکوڑی کے لئے عالمگیر کے سامان بہت مہنگا کے طور پر بیان. مثال کے طور پر، یونٹ، اور کارکردگی کا مظاہرہ کر مولڈنگ اور خود sculpting کے چینی ماڈل، 800 ہزار روبل مالیت. خواہشمند ادیمی طرح مقدار پربل ہونے کا امکان نہیں ہے.

چوتھے مرحلے

فریزر میں تیار مصنوعات کی ترسیل. یہ -18 ڈگری ravioli کے منجمد کرنے کے نفاذ اور ریفریجریٹر میں رکھ لئے ضروری ہے. اس طرح کے سامان بھی پکوڑی کی ایک بہت خرچ ہوتے ہیں. ہم منجمد کرنے اور محفوظ کرنے کے لئے کی ضرورت ہے سب کچھ کی کم از کم قیمت کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو یہ 200 ہزار rubles سے شروع ہوتی ہے.

گھر پر ravioli کے لئے سامان

آپ نیم تیار اپنے باورچی خانے کی پیداوار کے لئے ایک چھوٹی سی ورکشاپ منظم کرنے کے لئے جگہ کا انتخاب کرتے ہیں، سامان کی مقدار چھوٹا ہو جائے گا، تاہم، اس کی قیمت کے طور پر. تم ایک افقی مکسر کی خریداری کرنے کی ضرورت ہے. اس سے بڑے پلانٹ کے لئے موزوں مہنگی ماڈل پر پیسہ خرچ کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. تم اچھی طرح سے ایک مناسب خریدنے کے لئے قابل ہو سکتے ہیں گھر کے لئے مکسر 30 ہزار rubles کے لئے. یہ ایک واحد بیچ 8 کلو آٹا نتائج.

کیا دیگر سامان کی ضرورت تھی؟ Sheeter - ایک گھر کے کاروبار کا ایک ضروری وصف. کسی طرح حصول ضرورت سے زیادہ لگ سکتا ہے. لیکن، پریکٹس شو کے طور پر، یہ بہت مشکل کو دستی طور پر اور ایک طویل وقت کے لئے آٹا سنبھال لئے ہے. کس طرح اس یونٹ کا انتخاب کیسے؟ کام کے مختلف قسم کے اور شافٹ کی چوڑائی Testoraskatki. کے ان اختیارات کو دیکھو.

شافٹ یہ کیا سائز پر منحصر ہے کی چوڑائی سے آپ آخر میں حاصل "پینٹنگ". ملازمت کی قسم اپنے طور پر جگہ چاہے رولرس کے درمیان آٹا اشارہ کرتا ہے یا آپ کو اس خصوصی قلم کی طرف رجوع کرنا پڑے گا. یہاں، بھی، مہنگی ماڈل کو خریدنے کے لئے ضروری نہیں. مثال کے طور پر سادہ ترین میکانی ImperiaTitania، 15 سینٹی میٹر کا ایک شافٹ کی چوڑائی ہونے، صرف 2000 روبل خرچ ہوتے ہیں.

mincer کے اور گھر کے لئے فریزنگ کا سامان

آپ کا گھر ماڈل فروخت کے لئے پکوڑی کے بھی چھوٹے بیچوں کی پیداوار کے لئے موزوں نہیں ہے. لیکن مایوسی نہیں ہے. یہاں تک کہ ماڈل کے اطالوی، قابل قبول کارکردگی تقریبا 25 ہزار rubles کے لئے خریدا جا سکتا ہے. یہ ایک گوشت کی چکی Fimar 12 / ایس کے بارے میں ہے ایک گھنٹے میں یہ گوشت کے 160 کلو تک سکرال.

گھر میں آمدورفت کے لئے سامان فریزنگ، جس کی قیمت بھی کاروبار شروع کرنے میں دلچسپی رکھتا ہے، کم از کم 17 ہزار rubles کی لاگت آئے گی. یہ ایک سینے فریزر "برف" 400 لیٹر کی ڈگری حاصل کی ہے کہ کی قیمت ہے. اختیارات اور زیادہ مہنگی ہیں. مثال کے طور پر Polair کیمرہ 53 ہزار rubles ہے، لیکن اس کی صلاحیت - 700 لیٹر.

دوسرے اختیارات کیا ہیں

آپ کو ایک تاجر کے پیشے کو جاننے کے لئے نہیں کرنا چاہتے ہیں، لیکن زیادہ کثرت سے بس گھر گھریلو پکوڑی خوش کرنے کے لئے چاہتے ہیں تو آپ کے اوپر سامان کی تمام خریداری کے لئے ضرورت نہیں ہے. کافی بجلی Pelmennica. اس یونٹ بڑبڑانا جائزے حاصل کر رہا ہے، نرسیں ان کے بہت سے فوائد کے لئے اس کی تعریف کی.

ہوم elektropelmennitsa: فوائد

• پیداوار کی بلندی پر پیداوار کی رفتار.
• ہر ایک ڈمپلنگ مثالی شکل ہے.
• کھانوں کی تیاری میں زیادہ وقت اور کوشش نہیں لے کرتا ہے.

ڈرانے کر سکتے ہیں کہ صرف ایک ہی چیز - قیمت. لیکن، ایک بار ایسی بات کو خریدا، آپ کے قابل اپنے پیاروں مزیدار، سگندت گھر ravioli مطمئن کرنے کے لئے کسی بھی وقت ہو جائے گا. اس طرح کے سامان - ایک عظیم تحفہ. لیکن یہ منتخب کر کے غلطی نہیں کرتے ہیں؟

اہم معیار

1. خلیات کی تعداد. زیادہ، بہتر کے یونٹ کی کارکردگی. لیکن اس طرح کے آلات اکثر چھوٹے باورچی خانے کے لئے بھی بوجھل ہے. ہوم ماڈل فی گھنٹہ کی مصنوعات کے بارے میں 14 کلو گرام کو اندھا کر سکتے ہیں. اتفاق کرتا ہوں، یہ نہ صرف گھرانوں، بلکہ زائرین کو کھانا کھلانا کرنے کے لئے کافی ہے.
2. مواد. سب سے سستا ماڈل ہے جس کو اس کی معیار کو شامل نہیں کرتا پلاسٹک، سے بنا ہے. سب سے بہترین آپشن - سٹینلیس سٹیل Pelmennica. اور ایلومینیم آلہ آٹا نہیں رہنا ہے.
3. فارم. یہ سب سے اہم کسوٹی نہیں ہے. چوک، گول، اور دوسروں: لیکن تم باورچی خانے میں صورت حال کے بارے میں فکر مند ہیں تو، آپ کو پیشگی Pelmennica آپ کے منتخب کیا شکل میں غور کرنا چاہئے.
4. خلیات کے سائز. معیاری ورژن - 5 کے 5 سینٹی میٹر کی طرف سے. لیکن آپ کو مختلف خصوصیات کے ساتھ ایک ورژن چاہتے ہیں تو، یہ بھی ہو جائے گا.
5. نقلو عناصر. ان کی موجودگی ہمیشہ یونٹ کی قیمت پر اثر انداز. اس گوشت کے لئے ایک چمچ، اسی کے nozzles، مخالف پرچی کے پاؤں اور تمام قسم ہو سکتا ہے.
6. قیمت. گھر پر پکوڑی مولڈنگ کے سامان مختلف قیمت ہے. عمل خود کار ہے، تو اسے 15 ہزار rubles سے اتنی خوشی ہے. آپ کو ایک خصوصی قلم کا استعمال کرتے ہوئے آٹا کے ذریعے سکرال کرنے کی ضرورت ہے تو، آپ کو ایک اختیار اور 2000 کے لئے تلاش کر سکتے ہیں.

elektropelmennitsey کا استعمال کیسے کریں

یہ کوئی بڑی بات نہیں ہے. تم انڈے، پانی اور آٹے آٹا اور بھرنے کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہوگی. تیار آٹا پرت تقریبا برابر حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. ایک گرت کی ایک خاص شکل میں پڑھنا رکھ دیا. آٹا کی شیٹ بھی آلہ میں ڈالا جاتا ہے. نکلیں آپ کو اندر کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ کینوس پکوڑی، آپ آسانی سے ٹکڑا مصنوعات کی طرف سے تقسیم کرنے نشان پر ہیں کہ مل جاتا ہے. pelmeni کی نرسیں کی سانچہ سازی کے لئے اس طرح کے سامان ایک حقیقی نجات کا مطالبہ کیا. ایک گھنٹہ گزر چکا ہے اور ہے کے بعد آپ کو ان کے گھرانوں کو کھانا کھلانا پر کرنے کے قابل ہو جائے گا.

نتائج

اس طرح، pelmeni کی کی سانچہ سازی کے لئے سامان - باورچی خانے میں ایک ضروری چیز ہے. یہ ایک صنعتی پیمانے پر پیداوار کیا کرنا چاہتے ہیں جو خاص طور پر سچ ادیمیوں ہے. "پکوڑی" کاروبار، پریکٹس شو، کے فائدہ مند اور سرمایہ کاری مؤثر. چھوٹے دکان جو 25 ہزار. ڈالر کے ایک شروع ہونے والے سرمائے کے ساتھ بندوبست کرنے کے لئے ممکن ہے. اس طرح کی سرمایہ کاری 8 ماہ کی اوسط کے لئے ادا کریں گے. اور پھر آپ کا نیٹ منافع وصول کرنا شروع کر دیں گے. تم بس ravioli کے اور پکوڑی کی پیداوار کے لئے سامان خرید سکتے ہیں، اور مزید مصنوعات کی رینج کو وسعت.

آپ کے اپنے باورچی خانے میں اور ایک صنعتی پیمانے پر آپ کے لئے گڈ لک. اہم بات - فیصلہ کرنے کے لئے، اور پھر آپ کو کامیاب ہوں گے.