Pholiota سنہری - شاہی مشروم

رائل مشروم - عام نام سنہری مشروم خاندان Strofarivaevye pholiota. مؤخر الذکر میں شامل ہیں، اور دیگر نمائندوں کو فطرت کی بادشاہی کی. اس شہد سے Agaric گرما، جھوٹے اور کوک کی ایک بڑی تعداد. Pholiota سنہری شاذ و نادر ہی برچ stumps پر، پرنپاتی پلانٹس، ترجیح دیتے ہیں ولو اور توسہ کے تنوں پر اگنے. تاہم، بعض اوقات تو یہ زندہ اور دلدلی علاقوں میں شنکدر نسلوں کی مردہ لکڑی پر پایا جا سکتا ہے. سائنس صرف تقریبا تین درجن مرکزی روس میں جنگل کے علاقوں تک بڑھا مشروم کے بارے میں 150 مختلف پرجاتیوں، جانتا ہے. جاپان میں کچھ مختلف قسم کے فروخت کے لیے خصوصی باغات پر بڑھتی ہوئی، pholiota کاشت کر رہے ہیں.

وضاحت

رائل مشروم (pholiota گولڈن) روایتی طور پر، Semeyko حل، چھوٹے گروپوں. ظہور میں، اس فنگس دوسرے ساتھی سے بہت حد تک مختلف ہے. ٹوپی قطر میں 20 سینٹی میٹر تک بڑھ رہی ہے، اس کے حقیقی بادشاہ سائز تک پہنچ جاتا ہے. رائل مشروم، مضمون میں پیش کیا جاتا ہے کہ تصویر، بہت ہی پیارا اور غیر معمولی نظر آتے ہیں.

رنگ ترازو میں یہ سونے لیپت ٹوپی تھوڑا سیاہ (فنگس کی وجہ سے نام) اور کاںٹیدار گیندوں،، (ان کے سائز کے رشتہ دار) پر ایک پتلی منعقد کی جاتی ہیں جس میں 1-2 سینٹی میٹر کے قطر روکنے اوقات میں ھیںچو باہر لمبائی میں 15 سینٹی میٹر تک مشابہت. "عمر بڑھنے کے" pholiota ٹوپی کے طور پر پیلا، گندی گندی رنگوں ہو رہی ہے، اور بیس، کے برعکس، ہلکے پیلے رنگ سے بھورے رنگ کے بدل جاتا ہے. رائل مشروم - مشروم، جس کی تصاویر اکثر کیونکہ ان کے غیر معمولی ظہور کی مثال کے لئے استعمال ہوتے ہیں.

fruiting کے مدت

پہلی گولڈن ٹوپی نوجوان pholiota جولائی کے وسط میں پرنپاتی جنگلوں میں ظاہر ہوتے ہیں اور اکتوبر کے وسط تک مشروم خوشی. ویسے، شاہی مشروم کے ابتدائی ظہور کی وجہ سے اکثر سال کے اسی وقت کے ارد گرد جنگلوں میں اگاتے ہیں کہ جھوٹے کے ساتھ الجھن میں ہے. چوٹی fruiting کے pholiota آغاز اور وسط خزاں میں ہوتا ہے، اور پہلے ٹھنڈ تک جاری ہے.

کھانا پکانے میں استعمال کریں

رائل مشروم مشروط طور پر باطل کہا جاتا ہے. ضروری کی تیاری میں 20 منٹ کے لئے پہلے سے پکا. یہ مشروم اہم آمدورفت اور سلاد میں استعمال کیا جاتا ہے. اچھا ذائقہ pholiota شاندار فرائڈ آلو اور پیاز کے ساتھ مل کر. انہوں نے موسم سرما کے لئے خالی کی تیاری میں صرف اتنا ہی اچھا ہے. میں جمع شاہی مشروم ہے جس کا ذائقہ، شنکدر جنگلوں، پرنپاتی سے مشروم کے ذائقہ سے مختلف ہے - وہ کڑوا ایک چھوٹا سا ذائقہ ہے. وہ بہترین نمکین بنانا اور pickling کے لئے صرف استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ. اس کے علاوہ، گولڈن zasushivaniya اور منجمد کرنے کے لئے کامل pholiota.

کھانے کی ساخت

رائل مشروم، thiamine اور ربوفلیون، وٹامن پی پی، سی اور ای کے علاوہ میں سے ایک ذریعہ ہیں میں مشروم مثلا فاسفورس، میگنیشیم، کیلشیم اور پوٹاشیم، سوڈیم اور لوہے انسانی جسم microelements کے لئے اس طرح کے مفید مشتمل ہے. ساخت سونے pholiota 2.2 G، 1.2 G چربی 0.5 جی کاربوہائڈریٹ Beks کی بھی شامل ہے. گرمی فنگس - مصنوعات میں سے 22 سے 100 فی کلو کیلوری جی.