Cornus اور اس معجزہ بیری کے دیگر خالی سے جام

dogwood کو - ایک مفید اور سوادج بیری. حقیقت یہ ہے کہ جام dogwood کے بہت سے مفید خصوصیات ہیں کہ اس کے علاوہ، پلانٹ خود ظہور میں کشش ہے اور ایک سجاوٹ باغ کی سازش کے طور پر کام کر سکتا ہے. آپ کو مناسب طریقے سے اس کے لئے دیکھ بھال، تو یہ ہر سال پھل گا، اور زندگی انہوں نے ایک طویل عرصے سے ہے - ایک سو سال سے زیادہ. dogwood کو - ایک جھاڑی، کچھ جو ایک چھوٹے درخت پر غور اگرچہ.

dogwood کے پھل - بیر سرخ بیضوی. یہ اس کے بیر موم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے کہ لگتا ہے، تاکہ وہ چمک. dogwood کی، خالی (جام، ہے compotes، اچار، چٹنی) اس کے علاوہ، pureed بیر کے pitas سمیت آمدورفت کی ایک قسم تیار.

اس جھاڑی کے پھل اچھی طرح سے پیاس اور بھوک کو مطمئن. طب میں بیر ایک کسیلی، موتروردک، ٹانک، aphrodisiac کے اور cholagogue کے طور پر استعمال کر رہے ہیں. نتیجہ - بصری بہتری، وصولی تحول. dogwood کے سے بنایا جام جلد کے امراض، تپ دق کے ساتھ لوگوں کے لئے کھانے کے لئے کی ضرورت ہے. مجموعی طور پر جسم کے لئے بیری بہت اچھی اور کے لئے استعمال کیا جاتا ہے موسم سرما کے لئے تیاری اور کھانا پکانے.

جام dogwood کے سے بنایا

تو آپ لازمی:

• بیر کے کلو؛
• نصف چینی کی ایک کلو؛
• ایک گلاس پانی.

جام بیر ایک گہرا سرخ رنگ لینے کے لئے کی ضرورت ہے. ان کللا اور اضافی پانی نالی دو. اس کے بعد، پانی کے ایک گلاس، آدھے گھنٹے کے لئے چینی اور فوڑا کا ایک کپ کا اضافہ. یاد رکھیں، آگ بہت چھوٹا ہونا ضروری ہے. پھر ٹھنڈی اور اضافہ چینی کی moieties کی ایک بہت. پھر آگ پر ڈال دیا اور وقفے وقفے سے تشکیل دینے کی جھاگ ہٹانے، ٹینڈر تک کھانا پکانا. آپ سختی سے نسخے پر dogwood کی جام پکانا، تو یہ خوشبودار اور پارباسی بند ہو جائے گا، اور بیر برقرار رہیں.

: کھانا پکانے کے بغیر بیر جام

تو آپ لازمی:

• نصف dogwood کے بیر کلو؛
• شکر یا نصف شہد کا ایک کلو گرام سے دو کلو گرام.

کے آلے کو استعمال کرتے ہوئے، ہڈیوں کو ہٹا دیں. وہ دور نہیں پھینک سکتے ہیں، اور ایک compote کے پکانا. تو پکی نہیں بیر - کمرے کے درجہ حرارت پر تولیہ پر انہیں چھوڑ دو، دن کے ایک جوڑے پر ایک پتلی پرت میں پھیل گئے. بیری پھر Peremel یا، ایک puree میں پیسنا چینی شامل کریں اور اسے پگھلا دیتا ہے جب تک انتظار کریں. چینی کی بیری وزن میں تحلیل کر دیا ہے جب، یہ بینکوں کی جانب سے جام ڈال کرنا ممکن ہے. پرت کے بارے میں ایک سینٹی میٹر موٹی تھا تاکہ اوپر جار چینی ڈال. بجائے چینی کی آپ شہد کا استعمال کرتے ہیں تو، یہ سب سے پہلے پانی کے غسل کا استعمال کرتے ہوئے پگھل جانا چاہئے. پھر پگھلا شہد اور بیر اختلاط اور پھر کنارے پر ختم جام انڈیل دے.

compote کے dogwood کو

تو آپ لازمی:

• dogwood کی چار گرام؛
• پانی کے چار لیٹر؛
• چینی کی آٹھ چمچوں؛
• سائٹرک ایسڈ.

dogwood کے puree کے مسح، چینی ڈال اور پانی کے چار لیٹر ڈال. فوڑا اور بعد میں تھوڑا لائیں. گرم، شہوت انگیز compote کے ٹھنڈے اور سائٹرک ایسڈ شامل کریں. compote کے گرمی میں ڑککن کے تحت ایک دو گھنٹے کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دیں. پھر زور لگانا اور کین پیتے ہیں.

dogwood کی کریم

تو آپ لازمی:

• dogwood کی دو سو گرام؛
• چینی کی پچیس گرام؛
• 20٪ کریم کے تیس گرام؛
• پانی کے دو سو پچاس گرام.

پھل دوبارہ جمع، واش. puree کے مسح. چینی کے ساتھ سانی پانی ڈالو. ٹینڈر تک درمیانے گرمی پر ابلنا. کشیدگی. شربت کے طور پر، puree کے شامل کریں اور ہلچل. ٹھنڈا کرنا. مراسلہ ٹھنڈا سوپ اور ونیلا کریم whipped پٹاکھی میں.

dogwood کے بیری بہت ورسٹائل ہے. اس میں سے ہمارے وقت میں بھی خلانوردوں کے لئے کھانا تیار کرتے ہیں. یہ مختلف وٹامن اور معدنیات سے مالا مال ہے. اس کی کیلوری کی زیادہ سے زیادہ گرمی plums، چیری، ناشپاتی، چیری. لہذا، ایک طویل سفر پر جانے والے لوگوں، dogwood کے سے workpiece کے لینے کے لئے منتخب کریں. اس کے علاوہ اس پلانٹ کی بیر سے گوشت، مچھلی اور سبزیوں کے پکوان کے لئے جیلی، جام، مرچیں اور ساس کو تیار کرنے کے لئے مفید ہو سکتا ہے. dogwood کے سوپ اور سلاد کھانا پکانا، تو یہ تیار لذیذ کھانا کرنے کے لئے حوصلہ افزائی، اور ایک غیر معمولی ذائقہ کا اضافہ کر دیتی.