گاڑھا دودھ پر ڈونٹس: ہدایت. کس طرح گاڑھا دودھ میں مزیدار ڈونٹس پکانا ہے؟

کس طرح گاڑھا دودھ میں ڈونٹس پکانا ہے؟ اس ڈش کے لئے ہدایت بہت آسان ہے، لیکن مصنوعات کمال حاصل! 20 منٹ میں آپ کو اتنا سوادج اور مزیدار مٹھائیاں کھانا پکانا کر سکتے ہیں، وہ فوری طور پر گھر میں ایک تہوار کے ماحول بنانے کے.

گاڑھا دودھ میں ڈونٹس. ہدایت کلاسک

یہاں درکار تیاری کے لئے اجزاء ہیں:

• گاڑھا دودھ - 1 کے بینک؛
• انڈے - 2 پی سیز؛
• سوڈا - 1 چائے کا چمچ،
• سوڈا بجھانے کے لئے نیبو کا رس؛
• (آنکھ کی طرف سے) آٹا؛
• مسلسل تیل. ایک گلاس - فراانگ کے لئے.

گاڑھا دودھ میں ڈونٹس بنانا کس طرح

کٹوری میں گاڑھا دودھ، انڈے ڈال، نتیجے میں مرکب اچھی طرح whisk رہا ہے. ایک چمچ میں بجھا اور گاڑھا دودھ شامل کرنے کے لئے بیکنگ سوڈا، پھر ہلچل. ابھی آٹا شامل کریں اور آٹا لچکدار ہموار ساننا.

. بلٹ مستقبل ڈونٹس - یہ پکوان رول سے میز 1 سینٹی میٹر موٹی سلائسین خصوصی سانچوں کاٹ. اب، ایک skillet گرمی تیل میں، بجتی ہے اور بھون دونوں اطراف پر وہ سیاہ شہد رنگ ہیں جب تک ڈال دیا.

ڈونٹس ایک slotted چمچ سے ہٹا دیں. اضافی چربی کو دور کرنے کے لئے، کے ساتھ ساتھ وہ صرف کاغذ تولیہ پر ڈال دیا. ختم مصنوعات پاوڈر چینی کے ساتھ ذائقہ کر سکتے ہیں. بالکل پربل میٹھی دانت ان کے جام یا مرببا پھیل سکتی ہے.

گاڑھا دودھ پر ڈونٹس: جولیا Vysotsky سے ہدایت

ضروری اجزاء:

• گاڑھا دودھ کے بینک؛
• 4 انڈے؛
• 1 ح. L. سوڈا؛
• نمک چوٹکی؛
• آٹے کی 0.5 کلو؛
• فراانگ کے لئے تیل؛
• پاوڈر چینی.

گاڑھا دودھ پر Doughnuts تیار کرنے کے لئے، ایک کٹوری میں دودھ ڈال انڈے داخل، سب کچھ اچھی طرح ہلچل. اگلا، سوڈا، نمک، اور آٹا شامل، چپچپا آٹا ساننا مسلسل آٹے کا اضافہ.

اب ہم بجتی سڑنا کرنے کی ضرورت ہے. تیار؟ بہترین! ایک پین میں تیل ڈال جو گرم اور ڈونٹس کی پہلی کھیپ ترک. آپ کو وہ ایک خوبصورت گہری بھوری رنگ کی ہوجاتی ہے جب حاصل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. ہم ضرورت نہیں ہے اضافی چربی، تاکہ کاغذ تولیے پر پھیل مصنوعات کھانا پکانے جب. یہ بہت سرسبز اور مزیدار ڈونٹس، خوبصورتی اور زیادہ مٹھائی کے لئے آپ کا پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں جس کا پتہ چلتا ہے.

بھوری گاڑھا دودھ پر ڈونٹس

یہ گاڑھا دودھ پر ایک بہت دلچسپ ڈونٹس ہے. نام نہاد ٹافی - ہدایت کہ بجائے ہمیشہ کی طرح ضرورت کے گاڑھا دودھ ابالا استعمال کرنے کہتے ہیں.

ڈش یہاں کی ضرورت کو تیار کرنے کے لئے اجزاء ہیں:

• 30 G خمیر؛
• 2.5 کپ / ے میں آٹے؛
• ایک گلاس پانی؛
• چینی کی 20G؛
• گہرے فراانگ اور آٹا (چائے کا چمچ) کی 2 کپ خوردنی تیل؛
• نمک.

اس صورت میں، گاڑھا دودھ کے ساتھ ڈونٹس میں آٹا تھوڑا زیادہ پیچیدہ کھانا پکانا. دراصل، مشکل نہیں، اور اب، ہمارے خمیر کی بنیاد ہیں. اس پیسٹری کی ڈونٹس زیادہ سرسبز اور ضخیم ہیں کہ، تو lumps کی شکل میں سائز مصنوعات، لیکن نہیں بجتی غور کرنا چاہیے. کس طرح خمیر آٹا تیار کرنے کے لئے سب کچھ پتہ ہونا چاہئے. Vodichku قدرے گرم، خمیر کو تحلیل تھوڑا Sakharkov استعمال کی اطلاع اضافہ. sifted آٹے میں سوجن بڑے پیمانے پر ڈالو، آٹا ساننا موٹی کریم کی مستقل مزاجی مشابہت. (گرمی میں) اضافہ کرنے کے لئے چھوڑ دیں.

لہذا، ہم ایک بنیاد ہے. آٹے کے ساتھ چھڑک اور اپنے ہاتھوں کو آٹا، آٹا کے ٹکڑے دور pinching کے، ایک پیٹی مولڈنگ. وہ گاڑھا دودھ کی ایک چائے کا چمچ (یہ بھرنے ہے) ڈال کرنے کی ضرورت ہے. اب یہ ایک ہموار، گول گانٹھ کی تشکیل کرنے کے کناروں تک بند کرنے کے لئے ضروری ہے. فراانگ ایک کاسٹ لوہے کے برتن لینے کے لئے بہتر ہے. اس کا تیل (ضروری بہتر) فوڑا اور اس میں زیریں ڈونٹس ڈال. جب اس تیل مشرق کے اوپر ان کا احاطہ کرنا ضروری ہے. ڈونٹس ہر وقت فراانگ کے عمل میں آپ کو ایک slotted چمچ یا چمچ تبدیل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے، تاکہ وہ ہر طرف سے بے دخل کر دیا.

تیار ڈونٹس اضافی چربی سے چھٹکارا اور icing چینی کے ساتھ سجانے حاصل کرنے کے لئے. سب، یہ میز پر گھریلو فون کرنے کا وقت ہے!

تمام مواقع کے لئے مٹھائیاں: گاڑھا دودھ کے ساتھ خمیر ڈونٹس

ضروری اجزاء:

• خمیر - 25 G؛
• پانی - گلاس؛
• چینی - 2 چمچوں بڑے؛
• سورج مکھی کے تیل - 2 چمچ. ایل.
• آٹے / S - 2.5 کپ.

اس ہدایت کی ایک مخصوص خصوصیت یہ انڈے اور مارجرین کی ضرورت نہیں ہوتی ہے، اور چینی بیکنگ کے لئے ایک روایتی آٹا مقابلے میں بہت کم کی ضرورت ہے. نتیجہ ایک سرسبز، تین جہتی مصنوعات کی ہے، اور اس کے علاوہ، بہت گرمی نہیں. اس کے علاوہ، یہ مٹھائیاں بھی روزے کے دوران کھانا پکانا کر سکتے ہیں.

ایک کٹوری میں خمیر crumble ہے، چینی داخل، تھوڑا سا پانی شامل کریں اور سب کچھ ملا. بڑے پیمانے پر جھاگ کے ساتھ احاطہ کیا جاتا ہے تو،،، باقی پانی شامل کپ آٹا ڈال اچھی طرح ملا. آمدورفت ایک صاف ستھرا تولیہ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ایک گرم پانی کے غسل میں ڈال دیا.

10 منٹ کے بعد، آٹے کے آخری کپ کو بھرنے کے لئے آہستہ آہستہ اور احتیاط سے اس کے بنانے. خوردنی تیل کے 2 چمچوں کو شامل کریں، پھر ہلچل اور ایک پانی کے غسل میں بھیج.

تقریبا 10 منٹ کے بعد، آٹا رجوع کرنا چاہئے. اب ہم باقی 0.5 فن کی ضرورت ہے. آہستہ ہاتھ سے آٹا روند، بنیاد کے ساتھ ایک کٹوری میں آٹے Sift سربراہ. بس گاڑھا دودھ کے ساتھ ایک دبلی پتلی خمیر آٹا ڈونٹس کے لئے تیاری کی طرح. ایک بھرنے کے صرف کے طور پر نہیں نسخہ استعمال کیا جا سکتا دودھ گاڑھا، بلکہ جام یا مرببا. اور نعمتوں کے بچے کے اندر پایا تصور پوری بیری کا علاج کرتا ہے؟

گاڑھا دودھ کے ساتھ چاکلیٹ ڈونٹس

چاکلیٹ، اور یہاں تک گاڑھا دودھ کے ساتھ! ان ڈونٹس، شاید صرف ایک خواب سب سے زیادہ بدنام میٹھی دانت. انہوں نے ساتھیوں کے ذائقہ اور رنگ، یہاں تک کہ ایک چھوٹا سا cloying، واقعی میٹھی حاصل کیا جاتا ہے، لیکن جیسا کہ وہ کہتے.

ضروری اجزاء کیا ہیں؟ فہرست بہت سادہ ہے:

• گاڑھا دودھ (ابالا جا سکتا ہے) - بینکوں کے نصف؛
• انڈے - 2 پی سیز؛
• سجاوٹ کے لئے چینی پاوڈر؛
• بیکنگ پاؤڈر - 1 عدد؛.
• کوکو پاؤڈر - 3 چمچ. چمچ؛
• سالٹ - ایک چوٹکی.

ویسے، اس صورت میں، یہ سورج مکھی کے تیل اور مکئی استعمال کرنے کے لئے سفارش کی نہیں ہے - یہ کم فربہ اور اعلی کیلوری ہے. اس کے علاوہ، بھرنے کشمش، گری دار میوے یا چاکلیٹ لے جا سکتے ہیں کے طور پر.

چاکلیٹ ڈونٹس بنانا کس طرح

لہذا، گاڑھا دودھ کے ساتھ آٹا تیار. نمک کے ساتھ انڈے کوڑا پہلے بلینڈر لئے، گاڑھا دودھ ان کے لئے شامل، کوکو اور بیکنگ پاؤڈر ڈال. تمام مرکب. آٹے Sift سربراہ اور آٹا ساننا. اس صورت میں، آپ کو آٹا نرم باہر آئے تا کہ آٹے کا اضافہ کرنے کی ضرورت ہے. یہ تنگ ہے، تو ڈونٹس ربڑ یا سخت باہر کی باری ہے، اور تاکہ وہ نہیں ہونا چاہئے. ڈونٹس - نرم، fluffy اور حجم ہے.

لہذا، یہ ٹکڑوں اور ان کی گیندوں کے فیشن میں کاٹ جس سے ساسیج ڈھال دینا ضروری ہے. بھرنے فراہم کی جاتی ہے، تو وہ وقفے کو بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. فرائیڈ گیندوں بہت تیزی سے ہو جائے گا، تو آپ کو ایک بار آٹا سے تمام ڈونٹس چکاچوند کی ضرورت ہے.

بھون ایک گہری skillet یا کڑاہی ضرورت ہے. تیل افسوس نہیں ہے: یہ lumps کے لئے زیادہ سے زیادہ یہ تقریبا ڈبو دیا میں ضرورت ہوگی. اس کے بعد یہ وردی برس رہی اور براؤننگ فراہم کرے گا. ایک وقت میں تمام ڈونٹس کھانا پکانا کرنے کی کوشش کرنے کے لئے کوئی ضرورت نہیں ہے. یہ کئی طریقوں بنانے کے لئے، لیکن معیار کی مصنوعات حاصل کرنے کے لئے بہتر ہے. لہذا، ہم چھوٹے بیچوں میں بھون گا. اس درجہ حرارت کے حالات کا مشاہدہ کرنے کے لئے اس طرح بہت اہم ہے: درجہ حرارت "بہترین" ہونا چاہئے - اور اعلی، یا کم نہیں. دوسری صورت میں، ڈونٹس، یا ایک ہی بار جلا دے گا، یا تیل کے حوالے سے سب کو جذب کرنے کے لئے.

گیندوں پر حاصل کرنے کے لئے تیار ہیں، ایک تولیہ پر پھیلا دیا. پھر ذائقہ چینی کی جائے. چاکلیٹ ڈونٹس استعمال کے لیے تیار گاڑھا دودھ کے ساتھ آٹا.

گاڑھا دودھ کے ساتھ ڈونٹس اور دودھ

یہ بھی ڈونٹس کے "خمیر" قسم ہے یاد رکھیں کہ. ضروری اجزاء:

• گاڑھا دودھ - بینک؛
• بہترین معیار کے آٹے - 300 G؛
• سارا دودھ - گلاس؛
• انڈے - دو؛
• تازہ خمیر - 25 G؛
• تیل کی نالی. - 25 G؛
• نمک، گہرے فراانگ کے لئے تیل.

کھانا پکانے کے goodies!

کٹوری میں، گرم دودھ ڈال خمیر، چینی ڈال دیا اور سب کچھ ملا. 15 منٹ (کسی گرم جگہ میں) کے لئے چھوڑ دیں. ، انڈے کی ایک بہت میں ڈال ہلچل اور پگھلا مکھن شامل کریں، پھر دوبارہ اچھی طرح ملا. ابھی خمیر، آٹا ہے sifted اور نمک کے ساتھ مرکب ڈال. ایک ہموار، نرم آٹا ساننا اور ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دو ایک صاف ستھرا تولیہ کے ساتھ سب کو ڈھکنے کا.

آٹے کے ساتھ میز کی سطح چھڑک، آٹا پر ڈال دیا اور گیندوں (کوئی زیادہ سے زیادہ 10 ٹکڑے ٹکڑے) میں کاٹ. ہر ایک خالی کے وسط میں بھرنے (چمچ گاڑھا دودھ) رکھ دیا. Zaschipnut اچھے کنارے.

کاسٹ لوہے کی کڑاہی یا skillet میں تیل گرم کریں اور سب سے پہلے حصہ ڈونٹس ڈال دیا. تیل تقریبا سب کے لئے ان کا احاطہ کرنا چاہئے. ایک slotted چمچ یا ایک چمچ کے ساتھ ڈونٹس حاصل کرنے کے لئے تیار ہیں، اضافی چربی کو دور کرنے کے لئے ایک کاغذ تولیہ پر ڈال دیا. پاوڈر چینی کے ساتھ ڈونٹس کو سجانے کے لئے تیار ہیں.

اب آپ گاڑھا دودھ کے ساتھ ڈونٹس کھانا پکانا جانتے ہیں کہ. ، دوستوں کو کال میز مقرر اور دوستوں اور خاندان کی طرف سے تعریف قبول کرتے ہیں! اپنی چائے کا لطف اٹھائیں!